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    第115章

    店裏雖然沒有烤爐，但有烤箱在，想做燒鴨還是沒問題的。

    阮綿蠻將鴨子處理好，調製好燒鴨醬將鴨子填充好縫製起來後，將整隻鴨在開水中燙了一遍，隨即在表麵上一層鴨皮水。

    上完用麥糖與糖水調製的鴨皮水後，將鴨子風幹，就可以放到烤箱中。

    中午司景霖過來時，就吃到了新鮮出烤箱的燒鴨。

    剛從烤箱裏拿出來的燒鴨色澤紅豔，油潤光亮，吃起來皮香肉嫩，連骨頭都帶著香味。

    “好吃！”司景霖嚐了一口燒鴨後，衝看過來的人點頭。

    阮綿蠻聽到他的話，一邊露出笑容一邊道：“沒有烤爐，不然味道能更好一些。”

    “味道已經很好了，表皮香脆，肉質鮮嫩，還帶著一股清香。”司景霖誇完，忍不住繼續吃起來，發現這燒鴨骨肉都酥離了，連軟骨都可以嚼著吃。

    他幾口吃完筷子上那塊鴨，不由又夾起一塊。

    阮綿蠻道：“是蘆葦的清香，在市場看到有蘆葦，就買了些來做撐筒。”

    她話落的同時，已經將鍋裏的蒜蓉生菜裝到盤子裏，放到他麵前。

    見她過來，司景霖順手夾起一塊燒鴨肉喂給她。

    “湯你待會自己盛一下。”阮綿蠻吃完嘴裏的燒鴨後，留下一句話便開始忙起店裏的生意來。

    司景霖端著一碗晶瑩的米飯，一口皮香肉嫩的燒鴨，一口脆嫩爽口的蒜蓉生菜，吃得十分愉快。

    與此同時，店中，有鼻子靈的顧客聞到燒鴨特有的香味，忍不住問周玲。

    周玲隻能和他們說抱歉，表示燒鴨不在菜單上。

    “我懂我懂，是愛心小灶對不對？”一個之前看到司景霖進廚房的女顧客小聲道。

    “好羨慕啊！我也想吃小老板開的小灶。”

    周玲聽到這兩位女顧客的話，一時也不知說什麽好，隻能回了個笑，隨即繼續去忙。

    好在，雖然吃不到燒鴨，但今天店裏有老鴨湯喝，多少能轉移一下顧客們的注意。

    “這老鴨湯鹹鮮可口，好好喝啊，感覺喝得整個人都舒坦了。”

    “不光湯好喝，裏麵的酸蘿卜和鴨肉味道也不錯。”

    “好喝，而且一看就滋補，我決定接下來幾天就喝這個湯了。”

    “服務員，幫我打包一份酸蘿卜老鴨湯。”

    “我也要打包一份老鴨湯，晚上回家下點粉絲進去當晚餐。”

    “好主意，給我也再來一份老鴨湯！”

    酸蘿卜老鴨湯不光受到堂食顧客的歡迎，外賣的顧客也很喜歡。

    接下來幾天，隨著一場大雨後，溫度又降了幾度，店裏的湯品，尤其是老鴨湯，越發受到顧客的喜愛。

    這天又是一個雨天，某個外賣員連送幾單後，再次來到幸福炒飯店時，聞著店裏的香味，忍不住給自己買了一份老鴨湯。

    雨天點外賣的人多，他手裏單子緊張，買好後一時也沒時間吃，隻能放在保溫箱裏，先去送單子。

    下午兩點半，高峰期過後，單量頓時沒那麽急了，見雨又下起來，還沒吃午飯的外賣員準備休息一會，找個地方把老鴨湯給喝了。

    他放慢車速往前開著，馬路上除了疾馳而過的車子，路上幾乎沒有什麽行人。

    嗯？他正準備去附近一個經常接單的快餐店去坐一會時，忽然看到旁邊公交站台前蹲著一個大約二十歲左右的姑娘。

    公交站台的雨棚不算寬，蹲在邊沿位置的姑娘頭發和肩膀已經濕透了，雖然看不到她的臉，但從她顫抖的肩膀上看，似乎是在哭。

    人生在世，誰還能沒遇見點操蛋的事情。

    外賣員原本不準備多管閑事，然而就在車子即將開過公交站台的那一瞬，想到自家和這姑娘差不多大的女兒，他卻猶豫了。

    過不了心裏那一關的外賣員猶豫兩秒後，還是倒過去。

    “小姑娘，你沒事吧？”

    雨這個時候漸漸變小，又要停下來的趨勢，外賣員坐在車上問了一句，見她肩膀抖了一下後卻並不搭理自己，放輕聲音勸了幾句：“雖然不知道你遇到什麽事了，但我想你家裏人要是知道你在這裏淋雨，肯定會心疼的……”

    外賣員勸了幾句，見她還是沒反應，想了一下，下車走到車座後麵。

    他打開保溫箱裏，見之前買的老鴨湯還是熱的，拿出來打開放到那姑娘身邊的座位上：“你冷不冷啊？我這有剛買的酸蘿卜老鴨湯，這家店的老板燉的湯特別美味，你喝一點暖暖身子，然後回家去吧。”

    雨已經停了，空氣帶著點泥土的腥味，隨著他將湯打開，酸蘿卜老鴨湯特有的鹹鮮味瞬間飄滿整個公交站台。

    聞著這個香味，中午還沒吃的外賣員忍不住咽了下口水。

    然而，蹲在座位旁邊將臉埋在膝蓋上的姑娘，就像是鑽進殼裏的蝸牛一般，依舊沒有動靜。

    外賣員沒辦法了，歎一口氣後，將蓋子放在餐盒上後道：“我不打擾你了，你平複一下心情，喝點湯後趕緊回家吧。”

    直到聽到電瓶車的聲音從麵前開走過了一會後，蹲在地上的人才微微抬頭，露出一雙紅腫的眼睛。

    哭泣過後，鼻子會有點塞，然而即便如此，她依舊聞到從旁邊散發出來的，誘人的香味。

    從早上發現男朋友出軌室友後就一直水米未進，加上淋雨後熱量流失，現在又冷又餓的人看了眼旁邊那碗湯，踉蹌著移步過去，直接捧起湯碗。

    若是平時，警惕心肯定會告訴她，不能吃陌生人給的食物。

    可是，對於一個方才差點就不想活了，恨不得直接衝到馬路上的人來說，陌生人給予的溫暖，就像是一根救命稻草一般，讓她知道，這個世界或許沒那麽好，但也沒她想象的那麽壞，更讓她想起，她還有家人……

    溫熱的湯入喉，漸漸給她帶來一絲溫暖。

    大概是大悲之下，味蕾都有些麻木，幾口以後，她才品嚐到老鴨湯的鹹鮮味，很香，很好喝。

    喝著熱湯，她眼淚忽然又流下來，不過這一次，眼中卻沒那麽絕望。

    不就是一個渣男，現在看清楚他的真麵目，慶幸還差不多，有什麽好哭的……

    她在心裏跟自己說，慢慢從之前鑽進去的牛角尖中走出來。

    不知不覺喝完大半碗湯後，她身體暖了幾分，心情也稍微平複下來。

    幸福炒飯店……

    她拿起套在湯盒外的塑料袋默念一遍上麵的字後，從外套口袋裏拿出有點濕潤的手機，給家裏人打了個電話。

    聽到她帶著哭腔的聲音，電話那邊的人安撫幾句，問清楚她現在所在的位置後，立刻就出來接她。

    街對麵的某家小吃店裏，外賣員時不時關注一眼對麵的公交站台，見她被人接走，終於放下心來，低頭大口吃起麵前的湯粉來。

    次日，天氣恢複晴朗。

    上午八點多，周玲去市場采購去了，阮綿蠻則在廚房做新品炒飯。

    之所以又開始做新品炒飯，是因為最近顧客們都在說，想吃她做的燒鴨。

    顧客們之所以知道她做了燒鴨，自然是從堂食的顧客口中傳開的。

    不過，這也怪不了顧客們，誰讓她因為司景霖喜歡吃，隔一天就會給他做，如此一來，經常聞著味卻又吃不著的顧客們怎麽受得了。

    然而一隻燒鴨做起來可不簡單，費時又費力，所以阮綿蠻也不大可能在店裏賣燒鴨，她想了一下後，覺得可以將燒鴨肉片下來，做一道燒鴨炒飯，這樣顧客們就都可以嚐嚐味道了。

    燒鴨炒飯做起來並不難，先將燒鴨肉片下來，將鴨皮和鴨肉分開備用。

    將鍋燒熱後開中火，將鴨肥肉放到鍋裏把脂肪化開，將鴨皮放進去炒到變脆後，加入鴨肉、玉米、胡蘿卜、米飯一起炒，出鍋前灑上鹽、醬油等調料，最後加上香蔥末，一份香味俱全的燒鴨炒飯就做好了。

    阮綿蠻自己看著都覺得不錯，拿出手機拍了幾張照片，心裏覺得，這個驚喜，顧客們肯定會喜歡。

    她拍完照後放下手機正準備品嚐一下味道時，忽然聽見外麵有人在打招呼，不由轉身從廚房走出去。

    她剛穿過廚房過道，就看到店門外站著的三個人，從年紀上看，似乎是一家三口。

    發現這三個人既不是巷子裏的人，也不是店裏的老顧客後，阮綿蠻心裏免不了有些疑惑：“你們好，請問有什麽事嗎？”

    “你好，你好。”門口的中年女人客氣的回應一聲後道，“我是來感謝你的，另外還想和你打聽一個事。”

    她這話，把阮綿蠻說得更加莫名其妙。

    她招呼道：“你們先進來坐吧。”

    三人進來後，阮綿蠻了解到，他們確實是一家三口，今天之所以過來，是因為他們的女兒昨天差點出了事。

    “真是謝謝你們這些好心人了，我就這麽一個女兒，要是她出了什麽事，我也不活了。”中年女人說著說著，直接紅了眼眶。

    進門後一直沒開口的年輕姑娘聽到她的話，眼睛也紅了，心裏後悔又慶幸。

    後悔昨天有那種極端的想法，慶幸被好心人拉回來了。

    聽完前因後果的阮綿蠻覺得受不起她的謝意：“我並沒有做什麽，擔不起你的謝。”

    “怎麽沒有，我女兒是個吃貨，如果不是你把湯煮得那麽好喝，她怎麽可能會喝，要是不喝的話，說不定沒那麽容易想清楚……總之，你和那個外賣員都是我們家的恩人……”

    當媽的說完，或許是覺得口頭上說說不實際，還掏出紅包要給她。

    阮綿蠻怎麽可能要，推拒過後，轉移話題道：“昨天買老鴨湯的外賣員，我的店員應該會有印象，等下次他過來時，我就告訴你。”

    見她堅持不收，夫妻倆也沒辦法，隻能想著以後多過來照顧生意。

    “那真是麻煩你了，主要我們實在想當麵謝謝那位好心的外賣員。”

    夫妻倆說完，留了一個電話給她，隨後，不熟的幾個人一時有些無話。

    “我聞到一股很香的味道，店裏現在已經開始營業了嗎？”

    店內安靜幾十秒後，中年女人開口道。

    “沒有，店裏隻有中午營業，你聞到的是燒鴨炒飯的味道。”阮綿蠻解釋完，看了眼眼角還有點紅的年輕姑娘，“燒鴨炒飯是今天準備上的新品，來得早不如來得巧，不如你們替我嚐嚐味道？”

    “好啊。”夫妻倆二話不說答應下來。

    阮綿蠻讓他們稍等後，轉身進入廚房，很快將剛炒好的那一鍋炒飯全盛出來，順便還裝了一碟切片的小蘿卜。

    情緒還有點低落的年輕姑娘在燒鴨炒飯被放到麵前時，忍不住看過去，喉嚨不自覺滾了一下。

    “聞著香，看起來也漂亮，老板你的手藝可真好，不用嚐就知道肯定好吃。”中年女人真心實意地誇道。

    阮綿蠻笑著客氣一句後，請他們品嚐。

    這一家三口的家庭條件還不錯，屬於小康以上，平日裏好東西也沒少吃，但今天，真是有點被麵前的燒鴨炒飯給驚豔到。

    燒鴨炒飯油而不膩，香脆的鴨皮、鮮嫩的鴨肉、爽口的玉米和胡蘿卜、色澤金黃粒粒分明的米飯，隻一口，就另人回味無窮。

    “太好吃了，沒想到燒鴨炒飯竟然這麽美味！”兩口炒飯下肚後，年輕姑娘忍不住道。

    “世界上美味的東西還多著呢，遠的不說，就說老板這家店裏，就肯定有很多美味。”聽到她的感歎，當媽的立刻道。

    聽出她話外之音的年輕姑娘點頭道：“我知道，你放心吧媽媽。”

    美味的食物有種神奇的治愈能量，吃完一碗美味的燒鴨炒飯，年輕姑娘心情都輕鬆了幾分。

    發現不光燒鴨炒飯好吃，就連桌上看似普通的蘿卜片也格外美味後，她忍不住問：“老板，我下次還可以過來你這裏吃飯嗎？”

    “開店本就是廣迎四方客，當然可以。”阮綿蠻道。

    一家三口又略坐一會，再次向她道謝後，這才起身離開。

    他們剛走沒一會，周玲就回來了。

    阮綿蠻見她回家，先將留給她的燒鴨炒飯端出去。

    “這燒鴨炒飯真好吃！尤其是裏麵的鴨皮，又脆又香，顧客們肯定會喜歡，今天肯定又要搶瘋了。”周玲嚐了一口後就忍不住道。

    越吃她心裏就越佩服自家老板，覺得她真是太厲害了，不管做什麽都那麽好吃。

    “烤鴨要提前準備一些，今天是賣不成了，得等明天才開始。”阮綿蠻道。

    接下來，她沒再說話，而是一邊收拾周玲采購回來的食材一邊等她吃完。

    等周玲吃完把碗也洗好後，阮綿蠻才和她說起方才來的一家三口：“你回來之前，有一家人到店裏來……”

    周玲聽完她的轉述，先皺眉罵了一句那個出軌的渣男，隨即才道：“昨天就隻有兩個外賣員買了老鴨湯，一個很年輕，一個有三四十歲，兩個我都認得臉。”

    “按照他們的說法，應該是年紀大的那個，不過也不一定，等他們再過來，你看到就都問一聲。”阮綿蠻道。

    周玲點頭：“行，我記住了。”

    當天，周玲特意多關注了一下，可惜那兩個外賣員不知為何，今天都沒到店裏來。

    第二天，幸福炒飯店的顧客們收到了一個驚喜，店裏又上新了，而且還是用他們想吃的燒鴨做的燒鴨炒飯。

    【是**山：啊啊啊！竟然有我最愛吃的燒鴨炒飯了，小老板我愛死你了！】

    【個**次：小老板幹得漂亮！就喜歡你這種一言不合就上新的態度，繼續保持。】

    【o**6：太棒了，又有新炒飯吃了，開心到轉圈圈。】

    【k**l：點讚點讚。】

    預定時間還沒到時，顧客們都開心的跑到評論區誇讚起來，等時間差不多後，他們又迅速跑回店裏開始下單。

    衝著燒鴨炒飯，當天到店的顧客又小幅度上漲了一波。

    燒鴨本身就夠香了，再把鴨肥油鴨皮一炒，那香味更加濃鬱起來。

    隨著一鍋鍋燒鴨炒飯出鍋，幸福炒飯店店裏店外都飄著誘人的香味。

    “受不了了，服務員，給我也來一碗燒鴨炒飯。”原本準備回家吃飯的外賣員，進店沒兩秒就扛不住了。

    好在，扛不住的也不止他一人，看到旁邊有的同行都已經吃上香噴噴的燒鴨炒飯，他也就淡然了。

    “唔……這鴨皮真好吃，香脆可口，比炸雞皮更好吃，下次我得讓小老板多放點鴨皮。”

    “鴨肉也好吃，醬香濃鬱，肉質鮮嫩，比我在外麵買的燒鴨好吃一百倍。”

    “雖然知道小老板炒的飯，就沒有不好吃的，但這燒鴨炒飯也太好吃了，好吃到我都不知道怎麽形容！”

    在坐的顧客吃的讚不絕口，饞得後麵來的人口水都要下來了。

    店裏顧客多起來後，周玲就更忙了，一時間差點忘記昨天阮綿蠻交代的事情。

    好在，她把剛打包好的外賣交給一個中年外賣員手上，轉身準備進廚房的瞬間，突然想起來，猛地轉頭：“你等等！”

    剛要踏出門檻的中年外賣員被她嚇了一跳，停下腳步後道：“怎麽了？難道搞錯單子了？”

    周玲突然的高聲，除了個別完全沉浸在美食中的顧客外，店裏其他人也忍不住抬頭看過來。

    “抱歉抱歉。”周玲見驚到他和店裏的其他人，道歉後放低聲音解釋道，“單子沒拿錯，我就是想問一下，你前天是不是送了一份老鴨湯給一個在公交站台上淋雨的姑娘？”

    “對，那湯是我自己買的，本來準備自己喝的，看到那姑娘好像在那哭，就送給她了，怎麽了？出什麽問題了嗎？”外賣員心裏忽然有點慌，擔心是不是自己好心辦壞事了還是怎麽樣。

    “沒有沒有，是對方和她的家長找到店裏來，想要當麵謝謝你。”

    周玲話落，店裏的另一個外賣員忍不住道：“行啊老楊，默不作聲的就做了件好事。”

    “嗨，啥好事不好事的，就是看著那姑娘想到我家丫頭，忍不住去多管了一下閑事。”老楊說完，看向周玲，“你跟他們說不用謝了，我也沒做什麽。”

    說完，老楊就要走。

    周玲知道他忙，於是道：“你還是留個聯係方式下來吧，對方是真的很想方麵謝謝你，說要不是你，他們可能就要失去女兒了。”

    老楊聞言，心裏一震。

    他原本以為那小姑娘隻是遇到傷心事，哭一場也就算了，這會得知她原來有極端想法，心裏免不了有些後怕。

    後怕的同時，他再次聯想到自家女兒，覺得忙歸忙，平日裏還是得再多關心關心她。

    “你跟他們說，真不用謝。”隨後，老楊還是道。

    “我有他的號碼，你讓他先去送外賣，我給你。”之前開口的外賣員插話道。

    老楊確實沒空在這耽擱，瞪他一眼後就匆匆走了。

    目送他離開後，周玲轉頭問那位外賣員要來老楊的聯係方式。

    她記下老楊的手機號碼後，周圍有顧客好奇的問她具體發生了什麽事。

    這畢竟是別人的事情，周玲簡單說兩句後就繼續忙去了。

    營業結束後，阮綿蠻先將老楊的電話告訴那一家人，得到對方的再次感謝後，掛掉電話，開始看評論區。

    【夢**k：燒鴨炒飯好吃死了，我女兒竟然自己一個人就吃完那麽大一份了，下次還要點。［圖片］】

    【a**n：燒鴨肉好有味道，鴨皮也好好吃，一份吃完，肚子是飽了，嘴巴卻根本沒吃夠。】

    【k**l：我以前吃肉從來不吃皮，但這個燒鴨炒飯讓我破戒了，鴨皮原來這麽好吃的嗎？又脆又香。】

    【o**6：並不是好嘛，是小老板做的好吃而已，普通鴨皮才不好吃呢。】

    【個**次：今天跟我一個說鴨腥所以從來不吃鴨的兄弟打了個賭，賭他會吃得下燒鴨炒飯，他還不信，非說自己一吃鴨就會吐，結果……哈哈哈哈，他吐個鬼哦，一邊吃一邊說真香！［圖片］】

    阮綿蠻看完評論，見顧客果然都很喜歡燒鴨炒飯，心裏說不出的滿足。