第三十四章 又遇見了叫花子
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林明便囑咐小兒,有備好蒜蓉,小米椒和糖。
糖的提取已經被沙瑪女帝推廣開來,價格已經不高了。
大蒜本來就有。
而辣椒著種番外舶來品種,
可以被本地食用量不高的小米椒來暫時替代下。
“掌櫃的,這個肉特少,還腥臭。”牛二已經洗淨了幾遍的小龍蝦, 按照林明的要求,剪去半個頭、鉗子前端和腹足,用刷仔細的刷幹淨,再洗幹淨。
“別叫掌櫃的,我不是說了,我是暗股,明麵上,你還是老板。”
林明擔心知猛知道了,又是問銀兩哪裏來,又是要開啟十萬個為什麽模式。
當然,也可能吃大戶模式,什麽都不做了,天天來。
哪個林明都受不了。
“那叫林公子?”
“別公子什麽的,就叫我目前的化名,吳傳奇吧。咱幹的是粗活。這菜,我命名為,蒜蓉小龍蝦”
然後林明指點牛小二。
大蒜切碎,不要切的太碎,顆粒略大一些。小米椒切圈。
牛小兒刀功精湛。
鍋裏倒油,多一些。倒入蒜蓉,生薑和小米椒。
蒜香香味立馬飄濺出來,這個味道好好聞啊。
放入糖翻炒,適當顛勺抬鍋,火不要太猛,不然大蒜很容易炒糊!
“這個我懂。”牛小兒很有心得的道。
倒入處理好的小龍蝦,此時小龍蝦還是活的有反應,牛二做後廚也是一把好手。
翻炒至變色,已經冒了鮮紅的顏色了。這看著食欲都被打開了。
倒入釀的酒水沒過龍蝦
牛二有些心痛,要添加了些水。
也不斷的品嚐著湯汁,建議著,若全放酒,做出來的龍蝦發苦
林明才想著這酒雖然濃度略比啤酒,但是酒精度畢竟還是高些,
同意添加些水。
再放入香葉和八角,放鹽調味。
蓋上蓋子,煮約一刻鍾。
那種小龍蝦特有的香氣,四溢飄蕩,空氣裏都彌漫著一股鮮香甜辣的味道。
立馬引得路人都駐足了腳步。
將龍蝦盛出擺好。
“什麽東西,怎麽這麽香啊。”林明一看,是老叫花子,洪六前輩。
“前輩快過來。”林明拉了老叫花子來。
囑咐小兒將剩下的蒜蓉倒入鍋中與湯汁拌勻,一起淋到龍蝦上。
蒜香澆入,那濃鬱海鮮氣味更加濃鬱。
“前輩,哈哈哈,我新研製的好東西,蒜蓉小龍蝦。”林明笑著招呼洪六過來。
人群裏聽到了名字,頃刻間一陣嘲笑。
“小龍蝦啊,嗬嗬,果然隻有叫花子才喜歡的東西。”
“那玩意也能吃麽?”
“前輩,這個,您老識貨的吧,幹淨自然是幹淨的,味道,您也問打到了。”林明對它有著很強的信心。
林明心道,看我不拿下你的胃?
雖然你叫洪六,但是掩蓋不了你洪七公的風骨和英姿啊,快傳給我什麽降龍十八掌啊,九陰真經啊,打狗棒啊的吧。
“啊?”隻見洪六吃了下,頓時大喊了一聲。
他原本沒想過來,隻是路過,畢竟他的身份也不允許隨便救了個人就要人家一直謝他。
但是,隻是被林明的說辭打動了,想看看什麽燒烤特色。
沒想到,立馬被那些小龍蝦的香味吸引住了。
他一直以饞東西,吃了天下美食,但是還是喜歡市井間的煙火氣,這樣才吃的爽、而這個小龍蝦,完全超出了他的預想。
一口下去,那飽滿的汁水、夾雜在紋理裏的香味,小龍蝦那彈牙的肉感,在嘴巴裏形成了複雜而有層次的體驗,
林明見洪六眼神裏精光一閃,便知道可以了。
來自洪六的B格貢獻值,+300.
林明看著,知道他滿意了。
“這是什麽菜?老叫花子吃了那麽多好吃的,竟然還是被這個震驚了。”老叫花子洪六語無倫次的說道。
隻是咀嚼了下,那滋味就刺激著口腔,讓他不能停下來。於是迫不及待地將食物吞入胃中,
來自洪六的B格貢獻值,+400.
“小菜,小菜,前輩,你要喜歡這個了,晚輩想著什麽法子可以報答下救命之恩呢,這不是有了機會了。”林明嗬嗬笑道。
林明知道,他言談風骨,不是單單的普通行乞宗的弟子,但是請大人物吃飯,未必能賞臉。
便想用這樣的食物,來尋找他的現身。
沒想到這般順利。
看來抓男人的心,不是抓腎,就是抓胃啊。
麵對著外麵的人群,林明給牛小二說道 :“給那些說風涼話的路人,一人試吃一個,免費。”
“再吃的話,林明念想起豬頭肉二十五文的價格,念到,三十五文一盤。”
然後可以辦理會員卡。去找木匠,讓製作一個精美的小木頭卡,雕刻上序號。吃飯可以憑借卡八折優惠。卡裏可以衝銀兩,每次都要將客人卡裏還剩餘多少報於人聽。
看著牛小兒忙裏忙外的,身為名義老板的他,叫了幾個向好的夥計來幫忙,但林明計劃裏,人還是少了。
目前最主要的,是少了一個管錢的。
看著知猛來的時候,林明叫住了他。
“猛哥,這裏,牛小兒盤下了店鋪,然後,招募一個關賬的,一個月給二百文銅錢,隻需要把錢捋清楚了。我已經介紹你去了。”林明朝著牛小兒示意。
知猛拉了林明:“這小子太年輕,這裏哪有那麽多的人來吃啊,怎麽還給二百文請個關賬的,人傻還開店……”
“趕緊先來幫忙啊你,有試用期的。”林明憤憤的把人推了過去。
……
林明伺候著洪六到了內屋,吃著小龍蝦啊,配合烤串和清酒,叫花子心情舒暢溢於言表。
“還是答謝前輩的救命之恩。”
“沒有,嚴重了。”
“前輩昨日找到目標源頭了麽?”林明是側麵問下,今天還一起去砍僵屍不去了。
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“沒有,那股鬼氣,突然匿了起來。”洪六喝了一杯。
“我給前輩定了幾個雅間,就在……”見手勢,林明停了下來。
“前輩可以暫時安歇在這裏。這裏有間原先掌櫃住的住所,隻是略微有些吵鬧。”
“還有,這幾日人的想吃什麽,盡管和小兒說,一切均不勞前輩操心。”
林明一想到那個僵屍鬼對自己的幻術,就感到毛骨悚然,正是答謝這個前輩的好時機,別說這個,即便是將儲物戒給他,也是不吝惜。
知恩當圖報,更何況是救命之恩!
“好,謝謝了。我確實需要個地方來歇息。但我也不能白吃住你的,這個磁石送你吧。”
本不想收,也不能收,但,這不是個吸鐵石麽,這小玩意麽,林明一樂。
這老前輩,真是童心未泯啊。(www.101noveL.com)