這時代的市區其實也不大，而且也不存在堵車之類的狀況，開車不到十分鍾就到了黃經理說的國營飯店。

    這家店看著門臉比百貨大樓附近那家要小一些，但裏麵吃飯的人卻不少。

    她們來的還算湊巧，有一桌客人正好剛剛離開，給她們空出一張桌子來。

    黃經理熟門熟路的去點了菜，丹丹看了一下老秦：真讓人家請客呀？

    秦向前衝她眨眨眼，給她一個安心的眼神。

    黃經理點完菜，端著兩盤小涼菜就過來了：“別看這邊不如百貨大樓那邊的店麵大，可這裏的大師傅手藝絕對杠杠的，正統廚師世家出來的。”

    他一說廚師世家，丹丹就想到了老楊。那不算是個天分型選手，可是他肯鑽研、願意花費心思在這上頭，這半年以來手藝一直在進步。

    丹丹想著等以後自己要是開飯店的話，一定要把老楊挖過來當總廚。

    後廚的速度還是很快的，沒一會兒，就聽到服務員喊她們的桌號。

    這次老秦很有眼色，跑過去端來兩盤菜。

    一盤是肥瘦相間的肉塊，顏色跟紅燒肉有點像。

    還有一盤炸裏脊肉片。

    丹丹最佩服河東這地的菜色分量，妥妥的盤大量足。

    那一盤裏脊肉差不多得一斤肉的分量了，半點不帶摻假的。

    關鍵味道還很好，外酥裏嫩、鹽味十足，越嚼越香。

    這要不是對麵倆人都不太熟，她肯定會再點一份打包帶回去。

    黃經理看她一直在吃這一道菜，以為她不好意思夾別的，就把另一盤肉換到她臉前：“小沈嚐嚐這道壇子肉，別看有肥肉，吃著一點也不膩。”

    丹丹倒不是不吃肥肉，她就是覺得這菜的顏色有點黑，不太好看的樣子。

    不過既然人家誠心誠意的推薦了，她當然要嚐一嚐。

    夾起一塊看上去沒那麽肥的放進嘴裏，嗯？竟然意外的好吃。

    入口即化、肥而不膩，也沒有想象中的那麽鹹，還有一種淡淡的醬香味。

    竟然是被顏值耽誤的一道菜。

    而且丹丹覺得這道菜的醬汁如果用來拌米飯，那絕對是人間美味。

    可惜了，在這個年代，北方的飯店裏是很少能見到米飯的身影的。

    這麽一想，丹丹突然覺得自己來到這裏後好像還沒見過大米的身影，糯米還能偶爾看見，這大米怎麽就沒有呢？

    有點想吃米飯了。

    正這麽想著，秦向前又去端來了一大份切成三角形的大餅。

    黃經理笑嗬嗬的介紹：“來，嚐嚐這個餅，這可是這裏的招牌。好多人從老遠的地方過來就為了買個餅帶回去。”

    丹丹吃了兩塊壇子肉，有點頂住了，本來想不吃的，但聞到撲麵而來的麥香又覺得嚐嚐也行。

    這餅子比她之前見過的都要厚，差不多都三四根手指的厚度。她正在琢磨這餅子是怎麽烙的，就聽黃經理繼續說這是用特殊的爐子烤出來的，不是烙的。

    這麽厚的餅，用家常的鏊子烙不熟。

    竟然是烤的，拿到手邊還能看到餅子外皮上還撒了些芝麻。

    丹丹掰了一小塊填到嘴裏，一口下去，米飯什麽的立刻從她腦海裏消失的無影無蹤了。

    吃什麽米飯呀，這樣外酥內軟、越嚼越香的大餅多好吃呀，尤其空口嚼一塊下去，鬆軟有嚼勁，回味還充滿了小麥發酵之後的香甜。

    要是每頓主食都吃這個，丹丹覺得不炒菜她都可以。

    一塊大餅進肚，就在丹丹覺得十分圓滿的時候，窗口那竟然又吆喝她們這桌端菜。

    老秦同誌又去了一趟，端過來一道糖醋鯉魚和辣炒肥腸。

    天哪，辣炒肥腸可是自己的最愛。

    丹丹瞬間覺得肚子裏的空還能再擠一擠。

    糖醋鯉魚之前她吃過，酸甜口的，不是很喜歡。

    不過樣子還是很可愛的，尾巴翹起來，丹丹特意掃了兩眼，確定不是用牙簽穿的。

    忍不住在心裏感歎，這年代的大師傅手上都是真功夫呀……

    咦？這魚怎麽跟糖醋鯉魚不太一樣？

    那邊的錢經理也發出了同樣的疑問：“這看著跟以前吃的糖醋鯉魚不太一樣呀。”

    黃經理哈哈一笑：“這本來就不是糖醋鯉魚，這叫糖酥鯉魚，一字之差，做法也不盡相同。你們嚐嚐味道，看跟糖醋鯉魚比起來哪個更好吃。”

    鯉魚刺多，丹丹夾了一筷放進嘴裏小心翼翼的咬下去。緊接著就覺得自己的擔心是多餘的，怪不得這魚叫“糖酥鯉魚”呢，連裏麵的魚刺都是炸酥的。

    跟之前吃過的糖醋鯉魚外酥裏嫩的口感比起來，糖酥鯉魚就連魚骨吃起來也是酥脆有味。

    而且前者內部的味道往往偏寡淡一些，糖酥魚的做法則彌補了這個缺陷，鹵汁的滋味已經滲透到了骨刺裏麵。

    起碼在丹丹看來，這個魚比糖醋鯉魚更合她的口味。

    就是對她來說有點偏甜，如果再把糖份減掉一些就更合她的口味了。

    嗯，酸甜口的吃了有點膩，再來一口肥腸換換味。

    哇塞，這肥腸實在是太好吃了。

    油潤香辣、香嫩可口，真的太夠味了。

    丹丹現在相信這裏的大師傅是真的廚師世家了，手藝比老楊還要高出好幾個檔位。

    這要是換了前輩子，這樣級別的大師炒菜自己估計見都見不到。

    不止是她覺得好吃，就連錢經理也是讚不絕口，還有些不滿意的說：“有這麽好吃的地方，你之前也不帶我來。”

    黃經理不想背黑鍋：“怎麽沒帶你，跟你說好幾次了，你總嫌遠不是？”

    錢經理猶自不服：“你那也沒有誠心邀請我呀，你要是拽著我來，我還能不來……”

    看到兩人你來我往的樣子，丹丹猜著他倆私交應該挺好。

    要不然他一個縣裏的經理見了上級領導怎麽著也不該是這種態度。

    丹丹腦子突然拐了個彎，這位錢經理要是跟那個姓鄭的女人對上，不知道倆人誰勝誰負？

    一頓飯算是吃的賓主盡歡，丹丹本來以為這麽多硬菜，加上那一大盤大餅子，十有八九會剩下。

    結果最後盤子裏連跟蔥絲都沒剩下，那些菜湯都被幾個大男人用餅子沾著吃幹淨了。

    吃完飯，那兩位經理都還有別的事情要忙。

    秦向前說要送他們，被黃經理擺擺手：“不用啦，我們溜達著回去，消消食。”

    錢經理也拍著肚子說：“是，吃的太撐了，得溜達溜達。”

    送走兩人，丹丹和老秦對視一眼，接著又回了飯店。(www.101noveL.com)