第32章 雞湯怎麽會喝到吐?
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金穗拎著一隻藤藍大搖大擺地走在村子裏。娟娟和婷婷跟在後麵,眼睛裏是掩蓋不住的雀躍。
盡管她的籃子被東西蓋上了,但是仍舊時不時地傳出“咯咯”叫的聲音。有人問她:“金穗,哪兒來的雞?”
她一點都不心虛地說:“娘家給的。”
“你拎著它幹啥去?”人家繼續問她。
她麵不改色地說:“不幹啥,遛遛它。”
她把那隻雞遛到學校的時候,顧璿還在上課。整所學校一到五年級的學生都有,但老師隻有兩個,除了知青之外,另一個是大隊長孟廣和的大兒子孟思辰。他今年三十五歲,以前上過初中,後來學校缺老師,就把他安排進來了。
孟思明見了她,直接從教室裏跑出來,問她:“二嫂你是過來找我的嗎?”
金穗凶他:“上課跑出來幹什麽?快回去。”
思明不怕她,去掀開她籃子裏的菜皮:“這裏頭裝了什麽好吃的東西?”
金穗伸手去別開他的頭:“沒有好吃的。”
看到雞頭,思明驚叫:“怎麽會有一隻雞?”
金穗說:“晚上喝雞湯不行?”
思明連連點頭:“行,行。”
“我先去顧老師那兒,下課了你去給我撿些草菇過來,晚上燉湯喝。”金穗交待他。
由於她帶著兩個孩子在教室外麵實在過於突兀,學生們都沒有心思聽課,紛紛把頭往窗外看去。顧璿不得不中止講課,從教室裏出來。
“找我嗎?”她站到她跟前問。她病還沒有好全,臉色蒼白,說話都是柔聲細語。
金穗揚了揚籃子:“晚上在你這兒搭夥吃飯,蘑菇燉雞湯。”
顧璿點頭:“那敢情好。不過我還有一節課。”
“沒事,我先去你那兒殺雞。你放學帶我小叔子去撿點蘑菇就成。”金穗說。
顧璿看著孟思明,好笑地說:“你認為他還能好好聽課嗎?”
孟思明生無可戀:“不如讓我現在放學去撿蘑菇吧。”
金穗伸食指去戳他的太陽穴威脅道:“你敢提前溜了我就讓你吃雞毛。”
離開學校之後,金穗帶娟娟和婷婷直奔顧璿住的知青點。一到那兒她就忙開了,先是洗鍋燒水,隨後把雞從籃子裏拿出來,準備放血。
雞的雙腿被她拿繩子綁緊了。今天吃雞,是有多種因素混合在一起的。從金家寨回來,她在心裏就一直憋著一股氣。雖然金學海一家子不是她真正意義上的父母,但跟原主是有血緣關係的。一方麵是生氣,另一方麵是不值。
那隻雞在她身邊挑釁是一個誘因而已。這陣子光吃蘑菇,饞雞湯久矣,今天它這麽不識趣地撞上來,金穗決定讓它好好地實現雞生價值。
至於後續會有什麽惡果,暫時不在她的考慮範圍。
她放下手中吃到一半的紅薯,忍著惡心的雞屎,雙手放在半空中,隨後快速精準的摁住了雞脖子,再拿一根繩子將雞腿捆住。
這一套行雲流水的動作,堪稱完美。
金穗以前從來沒有殺過雞,但小時候的農村生活,使得她有豐富的常識。她先把雞嘴下約五公分處的毛拔了。
那隻雞大概意識到自己短暫的一聲即將結束,拚了命的喊,叫聲之大,讓在教室裏上課的顧璿聽得心驚,而孟思明聽得興奮。
拔出一塊沒有毛的地方,金穗抄著刀,在那兒劃口子。
顧璿的菜刀切肉的機會少,故而顯得很鈍,加上那隻雞來回掙紮,第一刀下去並沒有對這隻雞造成實質性的傷害。
求生是所有動物的本能,那隻雞用盡了力氣撲騰,掙開她的手,朝外麵跳去。娟娟和婷婷尖叫:“雞跑了。”
金穗大步跨過去,拎起那隻可憐的雞。這次她換了一個手法,把雞的翅膀交叉拎著,將雞頭壓在翅膀下麵,再次拎起刀。
雞血噴湧而出,濺了她一臉。
為了吃雞肉,她真的什麽都顧不上。
顧璿下課回來的時候,她還在處理雞毛,孟思明帶雙胞胎去田裏撿蘑菇。這個時候的蘑菇已經不如早上的好,傘蓋全打開,口感有些柴。
金穗向她抱怨:“刀太鈍了,一會兒都沒法剖雞肚。”
顧璿從她手裏接過刀:“沒事,磨一會兒就好了。”
最近的蘑菇是真的多,一個小時不到,孟思明就帶著半籃子回來。顧璿去挑了兩擔水,四個人負責清洗。
金穗剁雞塊也並不熟悉。以前在家裏她是不用幹這種事的,後來工作了,在菜市買雞肉,老板會直接幫忙剁好。
雞塊砍成一塊大一塊小的,骨渣濺得滿地都是。
門前的菜地裏有幾棵薑,她去拔了一棵,洗幹淨切片,隨後與雞塊放入冷水鍋同煮。顧璿從屋裏翻出幾顆紅棗,一並放下去。
待水開了,撇掉浮沫,然後再煮上十來分鍾,放蘑菇,撒鹽。沒多久,一鍋香氣四溢的蘑菇雞湯就好了。
三個孩子早就饞得流口水了。
顧璿去把放在床底下積灰的碗拿出來。這些碗都是以前知青們還在的時候用過的,他們走了之後,她把碗留下來,幸好沒扔。
農村散養的雞,沒有喂過飼料,吃的都是蟲子米糠青菜之類,每天還四處跑,肉質特別鮮美,加上無汙染的草菇一起燉湯,別提有多美味了。
金穗舀湯的時候,三個孩子的視線就沒有從鍋裏拿開過。
飯桌上誰也沒有說話,隻聽見喝湯的呼嚕聲。顧璿喝完一碗湯,感動地說:“好久都沒有吃到這麽美味的東西了。”
金穗說:“以後日子會越來越好的,雞湯可以喝到吐。”
孟思明咂巴著嘴說:“這雞湯怎麽會喝到吐?要是讓我天天喝,能喝到雞都滅絕了。”
顧璿被他的話逗笑了:“要是天天喝雞湯,你很快就會胖成一個球。”
“喝不上瘦成一根竹竿,不是更可憐嗎?”
喝完湯,金穗給娟娟和婷婷一人一隻雞腿,兩隻翅膀則給了孟思明。她和顧璿吃雞肉。
顧璿的口糧並沒有多少,金穗她們來,她煮了一鍋幹飯。金穗看著她快見底的米缸,歎了一口氣說:“這樣缺糧也不是辦法。”
顧璿不以為意地說:“現在比過去好了不是,以前糧食不夠吃的時候,他們還得上山挖草根充饑呢。”
提到上山,金穗想起來蕨根當中含有大量的澱粉,下次可以去山上挖一些回來,做蕨粉粑粑。(www.101noveL.com)