“嚴郎中見多識廣，倒是我孤陋寡聞了。”

    嚴郎中笑了笑，沒接掌櫃的這話。

    “這藥酒，封小娘子打算怎麽賣？”

    這話一出，就是要買了。

    封珞兒正了正神色，“論壇賣。”

    正好兩壇酒，至於醫館怎麽賣，就是醫館的事情了。

    聽到這話，嚴郎中笑意淺了幾分，“這藥酒也有酒字，我看就用酒的方式去賣吧。一壇斤重約三十二兩，一兩的話……就賣個一百文如何？”

    這麽算下來，一壇酒也就三兩銀子。

    “這藥酒剛開始賣，很少有人會整壇賣。”

    得痹症的人不少，但更多的花不起三兩銀子去買一壇酒喝。

    所以這藥酒剛開始的生意定然是論兩賣的。

    “後麵如果有想論壇買的人，我會幫封小娘子留意，然後一並告訴你需要做多少如何？”

    封珞兒盤算著，知道嚴郎中沒坑自己，正要應下來，掌櫃的卻先開口了。

    “不是，嚴郎中，你這是要放到你家仁和堂賣？這、這封小娘子是賣給我們仁醫堂的！”

    “瞧朱掌櫃說的，我方才瞧著封小娘子是要離開你家醫館啊，既然這藥酒沒在你家賣，怎麽就不能在我家賣了？”

    仁和堂和仁醫堂背後東家都是同一人，但仁和堂是嚴郎中主事，仁醫堂是朱掌櫃主事。

    但兩個醫館的入賬是各自論的。

    朱掌櫃有些急了，“您、你這不是搶生意麽……”

    顧及著嚴郎中比他更受主家青睞，朱掌櫃就算再氣也不敢說什麽。

    “你沒拒絕封小娘子的話，她咋會走？”嚴郎中不以為意。

    朱掌櫃急得臉都紅了，“可是、可是封小娘子本意也是想賣給我們仁醫堂的！”

    瞧著朱掌櫃有些怨念，嚴郎中到底沒把事情做絕，“這樣吧，讓封小娘子來決定？”

    封珞兒:“……”

    她其實真的不挑。

    反正都是賣，但看這兩人爭得麵紅耳赤的，她提議道:“不如，一家一壇？”

    兩人對視一眼，都迫不及待地應了下來，生怕晚了一步就被搶生意了。

    嚴郎中爽朗笑著，但眼底更多的是深意。

    他倒不是想爭這個藥酒的生意，比起藥酒，他更想結識封珞兒這個人。

    能讓宋公子禮遇的，他也有幾分好奇。

    跟封珞兒談下這樁生意，他也有交好宋公子的意思。

    畢竟搭上了宋公子，就是搭上了周都那邊的關係。

    一旁朱掌櫃見嚴郎中笑，也嘿嘿笑著，還以為自己從嚴郎中手裏分到了一塊大肥肉呢。

    兩壇藥酒稱過重，確實都是三十二兩左右的。

    “朱掌櫃先付了，回頭我從仁和堂的賬上支給你。”

    他出來著急，沒帶銀子。

    朱掌櫃也不怕他賴賬，點點頭去櫃台拿好銀子，把六兩五百文交到封珞兒手上。

    “多了一百文。”

    封珞兒瞧著朱掌櫃多數了一百文。

    朱掌櫃笑了笑，“這是給封小娘子的，日後這藥酒，還希望封小娘子拿到我們家賣。”

    封珞兒明白朱掌櫃的意思，也就沒再推脫這一百文。

    賣完之後，封珞兒則是去了屠戶的攤子。

    因為定做了新木箱的緣故，這次她直接買了比平時多了五倍的肥肉出來，足足有三斤。

    屠戶是個做大生意的，見她買的多，把零頭給她抹了，認出她是常來買豬下水的小娘子後，還送了她兩幅豬下水。

    “不過小娘子你之前每回來都要買些豬下水，這東西你買回去是要做什麽啊？”

    屠戶一直都沒想通這些沒人要的東西買回去幹嘛。

    “做飯吃。”

    封珞兒不是話多的性子，隻說了三個字就付好六百文銀子走了。

    屠戶看著她熟練地把肉放到背籮裏背到身上離開，奇怪地嘀咕著。

    “這小娘子的口味還真是特殊，豬下水咋吃啊？”

    他一個常年賣豬肉的都不知道！

    回到家，封珞兒把豬下水交給萍萍。

    兩幅豬下水有些多了，她正想著這麽多豬下水怎麽做才能吃完，封珞兒就道：“涼拌吃的多了估計小豆丁也膩了，待會我教你調鹵汁，今天一半做鹵的吧。”

    之前買的豬下水大部分都是豬肝和豬舌，再不濟也是豬心，這些內髒涼拌了好吃。

    但這次是屠戶送的，除了豬舌和豬肝外，還有豬大腸和豬肚。

    雖然涼拌也好吃，但封珞兒更喜歡鹵出來的味道。

    她把豬大腸和豬肚挑出來，餘下的分了一半到碗裏。

    不用想，萍萍也知道，這是準備要給隔壁三郎送過去的。

    她撓了撓頭，然後把剩下的豬下水拿進去先做涼拌了。

    送完回來，封珞兒去了灶屋教萍萍調製鹵汁。

    鹵汁並不難做，但需要醃製好長時間。

    她洗了手，把香蔥打好結，然後拿出一塊薑拍碎了。

    架鍋之後，倒上半鍋水，封珞兒把調好的東西盡數丟到鍋裏，燒大火。

    水開之後把大料和醬油等東西適量加入，再滴上幾滴香油，這樣鹵汁就搭配好了。

    等湯汁變色之後，再換成小火慢熬。

    鹵汁成色之後，不時還要把浮油和浮沫撇出來。

    等鹵汁香味出來，再把蔥結和碎薑撈出。

    等鹵汁熬至粘稠，也就成了型。

    封珞兒讓萍萍把鍋洗淨，“接下來把豬下水煮熟撈出，把鹵汁倒上醃製兩個時辰就好。”

    萍萍點點頭，接過手在灶屋忙。

    現在醃上，晚上是肯定能吃到的。

    小豆丁中午回來的時候隻知道有涼拌的豬下水吃，還不知道有鹵味。

    封珞兒給他盛了碗豬雜湯。

    “豬下水買多了，就貼了幾個二合麵餅子，配上豬雜湯喝。”

    萍萍端著二合麵餅子出來。

    封珞兒先咬了一口。

    自從她來了之後，哪怕再沒錢也不肯吃黑麵了。

    二合麵勉強還能接受一些，但最理想的還是白麵饅頭。

    她得多賺錢，爭取以後都吃白麵饅頭和白米飯！

    不過剛剛她把這些天賺的銀子都給唐三郎了，現在她手上隻有不到五百文。

    空扁的荷包讓封珞兒一點也不開心。

    小豆丁並不知道封珞兒的想法，豬雜湯裏有木耳和碎豬血，配上一些野菜蔥花，為了香，萍萍還特意滴了幾滴香油。(www.101noveL.com)