顧棲楠看著一臉無奈的何雲岫笑出了聲。

    “你放心吧！不會讓你們吃生的，咱們今天就著鍋打邊爐吃。”

    顧棲楠很想念火鍋，但是這個年代很少有人吃火鍋，家裏也不會準備專門準備黃銅鍋。

    顧棲楠隻好把菜都放到小桌子上，然後把菜一點一點下進鍋裏。

    鍋裏是用雞骨頭燉的底湯，食材一下下去，就趕緊添火燒一陣子，等湯滾了，食材也就熟了。

    大冬天的，能有這樣熱氣騰騰的火鍋，真是太幸福了。顧棲楠不由得感歎。

    吃到一半，顧棲楠神秘兮兮地拿出一疊金燦燦的小方塊，一股腦地下進了鍋。

    “這個你們可得好好嚐嚐。”

    高鬆對顧棲楠的廚藝相當肯定，什麽都覺得好吃。

    “隻要是你做的，那一定好吃。”

    “高爺爺，你可得要公正客觀。”

    高鬆不以為然，一副誰也不準反駁的傲嬌模樣。

    “我說的就是實話。”

    “雞蛋豆腐不用下鍋太久，一會兒就可以吃了。”

    顧棲楠忙著用漏勺把雞蛋豆腐撈出來，在每個人的碗裏都放了一塊。

    “心急可吃不了熱豆腐，等不燙了再吃。”她特意叮囑一句。

    高鬆剛想用筷子夾起來，發現筷子輕輕一夾，這小方塊就碎了。

    他稀奇地感慨：“這東西很像豆腐，又有一股濃濃的雞蛋香，是什麽呀？”

    “老爺子，你說對了，這東西就叫雞蛋豆腐。”

    “那我可要好好嚐一嚐了。”高鬆一口就將雞蛋豆腐吞進嘴裏。

    “這東西實在是太適合我這種老年人了！香香嫩嫩，不用嚼，也比總吃豆腐好。”

    高鬆吃得很開心，顯然雞蛋豆腐很對他的胃口。

    相對於高鬆非常給麵子地大肆讚揚，何雲岫的反應則要矜持克製得多。

    “還行。”

    可顧棲楠卻不這麽覺得，連他都覺得還行，那就是真的！

    “既然你們都覺得好，我就有點信心了。其實，我打算讓我媽幫著賣雞蛋豆腐。 ”顧棲楠說出了自己的打算。

    “那很不錯。”高鬆點了點頭表示肯定，隨即又沉思道：“不過，你光在白楊村附近賣的話，可能不一定賣出去。”

    高鬆很不想打擊年輕人的激情，但還是出於關愛後輩，說出了自己的一點見解。

    “你想啊，你這豆腐裏麵放了雞蛋，成本就在那兒。”

    “村裏年紀大的人精打細算的，哪有什麽講究。對於他們來說，這個東西不吃也行，吃也沒差。”

    “那就說明，他們不是你的目標受眾。”

    顧棲楠不得不佩服高醫生的遠瞻性，她點了點頭：“我也考慮過這個問題了。所以我準備走食材供應這條路，現在最主要的是想看一下大家能不能接受。”

    高鬆沉思片刻：“這樣吧，我在縣城飯館那兒有個老友，如果你真的想走這條路，你可以去他那兒試試。”

    顧棲楠拿著高鬆寫的紙條，欣喜不已。

    第二天她就照著上麵的地址，找到了一家飯館。

    一塊黑金牌匾，上書福來飯店。

    這店的裝潢看著普通，其實細品會發現它考究又不出挑，是用了心思的。

    這說明飯館的老板是個有主意的人，顧棲楠在心裏想。

    “小姑娘，你找我有事兒？”

    飯館的老板眼神精明，身體略帶富態，瞧著就是一副憨厚可掬，八方來財的圓滑模樣。

    他一眼就看出來，顧棲楠不是來做他生意的客人。

    “老板眼力真好，我是高鬆高醫生介紹來的。”

    “哦哦，你是高老先生的相識，那就是我蔡某人的朋友。”

    老板神情熱絡，沒有絲毫的不快。

    顧棲楠覺得他是個敞亮人，開門見山道：“我們家是祖傳做豆腐的，我這次發明了一個雞蛋豆腐，想給老板嚐嚐。”

    “雞蛋豆腐？”蔡老板皺了皺眉：“是我蔡某人孤陋寡聞了，還真從來沒聽說過。”

    “我可否借貴店的廚房一用呢？”顧棲楠禮貌地問。

    “當然可以。”

    蔡老板也很好奇這個小姑娘究竟要做什麽？

    她的神情看起來很篤定，好像對自己的菜很有信心。

    顧棲楠這次依舊是準備用火鍋吸引眾人注意，她把每一種食材都拿了些。

    鍋底則是用了廚房裏的菌菇雞湯，更鮮美濃厚。

    她將飯店中最顯眼的那一桌上堆滿了食材，架好了火鍋的黃銅鍋，煮起了湯。

    等湯底沸騰，就把各種食材如同下鍋洗澡一般。一股腦兒都倒了進去。

    火鍋這邊煮著，顧棲楠又另外下鍋。

    她速度極快地將雞蛋豆腐切塊，煎了一煎，調了個酸甜口的醬汁，往上麵一倒。

    火鍋的香氣將店裏的很多顧客吸引了過來，他們還以為老板在搞什麽活動，紛紛湊到顧棲楠麵前來問。

    “這是飯店的新菜？”

    火鍋的香味很濃，金燦燦的豆腐在湯裏上下翻滾，看起來誘人極了。

    “是的，這是我們飯店的新菜雞蛋豆腐，隻要湯裏燙一燙就能吃了，味道鮮美，今天可以免費試吃。”

    一聽到免費，那便是刀山火海，也有人往前衝。

    “我來嚐嚐！”有個在這邊吃飯的客人，直接端著自己的飯碗過來了。

    顧棲楠往他的碗裏盛了一塊，叮囑一句：“小心燙。”

    那個人呼呼吹了吹，一口吞了下去。

    哪怕哈出了好幾口熱氣，還是一股腦地咽了下去。

    他吃完後愣了片刻：“這東西也太妙了吧！我從來沒有吃過這種滋味。比鴨血還要嫩，又沒有豆腐的腥氣，實在是太好吃了！”

    得到了肯定的顧棲楠心裏甜滋滋，繼續招呼客人。

    火鍋裏的雞蛋豆腐很快就被一搶而空，而那道酸甜口的香煎雞蛋豆腐，則更受女人和小孩子的喜歡。

    “哇，這味道酸酸甜甜的，好下飯！還有一股香味。”

    蔡老板看著雞蛋豆腐大受歡迎，且老少皆宜，心裏頓時就有了想法。

    他這裏的菜單比較固定，來的顧客也很固定。

    可是這個小姑娘，卻好像給他的店帶來了一股不一樣的生機。

    這個世界的未來，果然還得看年輕人啊！蔡老板心中感慨。

    “怎麽樣？雞蛋豆腐的效果蔡老板還滿意嗎？”(www.101noveL.com)