第36章 製作奶油蛋糕
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影樓裏,宋倚雲一早連著打了三個噴嚏。
“雲姐,你是不是著涼了?”張樂關心了一句。
她沒有覺得哪裏不舒服,就笑,“沒有,指不定誰在背後說我呢。”
張樂逮著空湊過來,“雲姐,那個鬧事的,咱們不管了嗎?”
說起這個宋倚雲也沒辦法,那人溜得快,她也想不到究竟是誰會在背後指使,就算想汙蔑她,可這事辦的也太沒腦子了。
好歹也給她送個被汙蔑的罪證啊,那麽輕易就被她給懟回去。
哼,千萬別被她抓住是誰在背後當小人。
兩人低聲說著話,都沒注意到,沈少卿臉上閃過一絲怒意,很快就消失不見。
這個陳玉蓉還真是會辦事,豬腦子。
因為那一鬧,反而讓人更加了解宋倚雲,不少客人聽說她技術好,都想讓她給自己化妝。結果就導致宋倚雲半天時間接待完十位客人。
當初跟張老板說好的,她完成任務量,其他客人給徒弟練手。
晚來的客人如果還想找她化妝,不好意思,請明天趕早。
這下,宋倚雲更緊俏了。
下午和張老板知會一聲後,她就離開影樓,也沒急著回家製作蘆薈膠蠶絲皂,而是去了許駱山的水果鋪。
這幾天他水果賣的還可以,就是一直惦記著宋倚雲說的奶油蛋糕。
私自照著宋倚雲給的配方搗鼓了一次後,再也不敢浪費食材。
“妹子你終於來了,我可是盼星星盼月亮啊,”許駱山感動得就差流兩行麵條淚。
宋倚雲聽他那麽誇張,哭笑不得。
見所有東西都準備的齊全,爽快擼起袖子,“來吧,我做一遍,你在旁邊仔細記住步驟。”
話音剛落,扭頭就看到許駱山從懷裏裝錢的衣兜拿出本子和筆。
這是萬事俱備,隻差她了。
宋倚雲先從蛋糕胚開始做起,蛋黃蛋清分離,摻入麵粉,砂糖牛奶準備好倒進去。
做這些的時候,她特意提醒許駱山,“具體是多少克也沒法稱重,你就記住我這個分量。”
許駱山在本子上記,嘴裏念念有詞,“五個蛋黃、兩碗麵粉、砂糖小半碗......”
沒有烤箱隻能用蒸鍋,宋倚雲也是第一次這麽嚐試,有些緊張。
幸好結果很成功,兩人都嚐了一下,濕濕軟軟的蛋糕,口感綿密鬆軟,香香甜甜。
許駱山不停衝宋倚雲豎大拇指,“這跟我吃過的雞蛋糕有點像,但是那玩意兒吃著噎嗓子,也太油了,我還是喜歡這個。”
宋倚雲笑笑,要知道在後來很多人特意去買那種老式的糕點還買不到呢。
不過她也沒多說,繼續開始做奶油。
中間需要不停打發,她讓許駱山親自上手,沒有機器完全靠手速,直到提起出現尖尖才算成功。
之前做的蛋糕胚也已經晾涼,宋倚雲把它們切成三片,塗抹上奶油,把切好的各種水果粒鋪上去。
最後在蛋糕頂部擺上滿滿的水果,再點綴一些薄荷葉。
“大功告成。”宋倚雲拍拍手,露出滿意的笑。
許駱山哪見過這東西,看得眼珠子都瞪直了。
“說實話,要是我買一個回去,恐怕都不舍得吃。”擺在那兒就夠新奇好看了。
“那可不行,蛋糕做好後盡快吃才能體會到最佳口感,尤其是這麽熱的天,放個半天就會變質。”
宋倚雲有些嚴肅地告訴他。
沒辦法,安全問題必須上綱上線。
“不過嘛,如果有冰箱保存那就是另一回事了。”
許駱山認真記住了她的話,“妹子,你說這一個蛋糕,賣多少錢合適?”
來來往往的行人已經注意到他店鋪裏的這個新奇東西,眼看著有人要走過來詢問,他趕忙問。
“你是老板,聽你的嘍。”宋倚雲說完,閃身站到一邊兒去。
過來的顧客是兩個小姑娘,先是看著蛋糕驚奇了一陣兒,然後問出了一個問題。
“老板,你這是什麽東西?能吃嗎?”
她們沒見過這種產品,隻是覺得好看才走過來的。
許駱山看一眼打定主意不管了的宋倚雲,穩住激動的心情,切了一小塊放在碗裏遞過去。
同時解釋道,“這個叫奶油蛋糕,是用雞蛋麵粉鮮奶等食材做出來的,這個先不賣,你們可以嚐嚐,覺得好吃以後再來買。”
越來越多的客人圍在店鋪前,許駱山幹脆給每個人都分了一小塊。
宋倚雲更是直接大聲吆喝起來“好吃好看的奶油蛋糕,現在免費試吃,走過路過瞧一瞧看一看啊。”
大夥兒嚐過都覺得這個奶油蛋糕美味極了,對它讚不絕口。
“哎,老板這個怎麽賣?我要買一塊回去給我老娘吃。”中年男人大聲問。
沒辦法,圍著的人太多了,大家吵吵嚷嚷的。眼看著一個大蛋糕都快被分完了,他又怕買不到,就有些著急。
“不好意思,大家別吵都聽我說。”
“奶油蛋糕做起來很麻煩,我們還沒有開始正式售賣。”
頓時就有人不依了,有人急中生智,跑去跟許駱山商量。
“老板,是這樣的,我們家明天有重要客人,你能不能再給我做一個?我出兩倍的價錢買。”
“哎,我,我出三倍的價錢。”
更多人著急了,人群裏多出一聲吼,“你們搶什麽搶?有錢了不起啊。”
許駱山扭頭看宋倚雲,問他沒用啊他又不會做。
剛才他們做了一個就用了快兩個小時,他真的不敢隨便打包票。
宋倚雲在心裏迅速算好一筆賬,“大家別急,今天下午還可以做兩個。到時候會分成十份出售,每份一塊錢。”
此話一出,大家瞬間安靜了許多。
但是她還沒說完,“因為是推出新產品,這個價錢已經很優惠。”
優質麵粉很貴,雞蛋也不便宜,砂糖水果也是普通人家稀罕的東西。
就算先不說成本人工費,外麵商鋪賣的點心都要八毛錢一斤,許駱山這些熱帶水果價錢更高。
宋倚雲把這些情況大概解釋了一下,客人心裏也理解。
“也對啊,一份蛋糕裏麵的水果也值幾毛錢了。”有位中年女人輕輕嘀咕一聲。
他們材料紮實,很快客人也接受了這個價位。
剛才嚷嚷著要還會去招待客人的男子,更是直接當場掏出兩塊錢,“老板我要兩份。”
一份用來招待客人,另一份給家裏的女人孩子吃,也讓他們高興高興。(www.101noveL.com)