第97章 絕味包子當雄起
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陸建軍和徐芳萍,一時間倍感壓力。
之前因為【絕味包子】生意好的沾沾自喜和洋洋得意,在這一刻全都化為泡影。
光是給陸澤在魔都買房,他們都覺得很有壓力。
更別提還有以後大孫子、小孫女的奶粉錢,還要以後上學讀書的費用,這些都是大問題啊。
可不能委屈了自己的大孫子和小孫女,不然以後當了爺爺奶奶,腰杆子都不硬氣。
陸建軍和徐芳萍想著陸澤描繪的未來,就開始琢磨起,怎麽能賺更多錢的問題。
好家夥,這一下子【絕味包子】店賺的錢,好像遠遠不夠啊。
也怪陸建軍和徐芳萍他們,沒了解過魔都的房價行情。
其實【絕味包子】目前的營收,已經非常誇張了。
就算短期內賺的錢,不夠在魔都買上一套好房子,但積攢個一兩年肯定沒有問題。
畢竟,98年的房價,遠沒有那麽嚇人。
隻不過陸澤說的過於誇張,把二人唬住了。
而且,二人想的還要長遠,已經想到了當爺爺奶奶的事情。
給兒子買了房子,還得給大孫子、小孫女也各買上一套才行。
他們想著,以後還能看著大孫子、小孫女結婚呢。
人類的想象力,有時候就是如此不切實際,分分鍾都會不自覺地給自己加戲。
發愁賺錢的二人,苦思冥想,都想不出要怎麽賺更多的錢。
突然,徐芳萍的機靈勁兒上來了“兒子,你說咱們在縣裏,再開幾家分店怎麽樣?”
開了四家分店後,【絕味包子店】的營收翻了幾倍。
所以她就想著,是不是再多開幾家分店,就能賺更多的錢。
“不怎麽樣,縣裏的包子店,差不多都飽和了。
再開分店,不僅會分攤掉五家店的生意,新店的生意,也不會很好。
這樣投資,短期內肯定見不到很好的收益。”陸澤馬上就否定了老媽的設想。
陸建軍沒有說話,他還在認真地琢磨思索。
他想起了兒子以前講的那些發展規劃,隱隱地好像就快要抓住關鍵點,但每次又差那麽點意思。
突然,他靈光一閃,想到了兒子以前說過的一個關鍵詞——複製。
對,就是複製。
兒子說過,包子店一定要標準化運營,就是為了以後方便複製。
之前開分店的時候,一下就複製出了四家分店。
現在如果想多賺錢,也一樣可以複製。
隻不過,不是在縣裏繼續複製分店,而是把【絕味包子】整個複製到其它地方去。
陸建軍一下子豁然開朗“兒子,是不是可以把包子店,去其它縣城複製?”
“bgo,回答正確,還是老爸厲害,一下就抓住了關鍵點。”陸澤心中暗喜,不由地捧了一句。
老爸自己能想出來,總比自己劇透好,免得他們懷疑自己在打什麽壞主意。
徐芳萍聽懵了,怎麽回事?
怎麽一下子,就要去別的縣開包子店了?
陸建軍細細琢磨著,【絕味包子】一路以來的發展過程。
從一家店到五家店,按部就班發展,好像也沒有太困難。
而這一切,都是在兒子的規劃下,有條不紊進行的。
隻要把這套模式,照搬去別的縣,豈不是也能開上幾家分店出來。
那樣,包子店賺的錢,豈不是能翻倍?
如果多複製幾個縣,那生意豈不?
陸建軍已經不敢想象了,呼吸都變得急促起來。
這一刻,他才真正感受到,兒子一直要求的標準化和可複製,是有多麽大的威力。
這套模式,照搬去別的縣城,拿過去就完全可以直接用。
小的縣城,怎麽也可以開上四五家包子店,大的縣城甚至還可以再多開幾家。
陸建軍激動地說道“要不,先去隔壁的川東縣開包子店吧。
也開它四五家店,這樣賺錢就更多了。”
川東縣,並不是省會豫章市的下屬縣城。
而是隔壁撫舟市下屬的一個縣城,離鍾陵縣非常近。
距離不過40多公裏而已,開車半小時就到了。
原本早些年,鍾陵縣也是撫舟市的下屬縣城,直到83年才劃歸省城豫章市管轄。
所以,鍾陵縣和川東縣離的如此之近,不是沒有原因。
去川東縣開包子店,也因此成了陸建軍的第一反應。
聽到丈夫的豪言壯語,徐芳萍又開始擔心起來“怎麽一下就要去川東縣開店了?
你們爺倆的思維,也太跳躍了吧?”
這步子邁的太快了,自己縣裏的分店都還沒開幾天,怎麽就要去別的縣城開分店了?
這也是徐芳萍沒有經驗,也不了解多年後,那些大餐飲品牌拓展分店的速度之猛。
要知道,再過上七八年,那些大的連鎖品牌,開起分店來那叫一個生猛。
如一些鴨脖和奶茶品牌,在全國各地,每天都有幾家新的分店開張。
連鎖化一旦真正鋪開,開分店的速度是十分驚人的。
【絕味包子】在陸澤的規劃下,已經具備了連鎖化潛質。
隻不過是到隔壁縣城複製一套模式出來而已,完全算不得什麽誇張的事情。
等到【絕味包子】開拓的縣城多了,才算是積累充足。
到時候直接進駐省城徹底鋪開,才是【絕味包子】真正發力的時候。
“老媽,咱們縣的市場,五家店差不多飽和了。
不等到老百姓的收入上來,再繼續開分店毫無意義。
同樣是開一個店的成本,與其在我們縣繼續開分店,遠不如去別的縣開店賺的多。”陸澤耐心地解釋道。
陸建軍點點頭,附和道“兒子說的沒錯。
咱們包子店的模式,可以輕易複製過去。
同樣是開店,肯定新市場賺的多。
就好像咱們包子店剛開業一樣,還能吃到新開業的紅利。”
“哈哈,老爸越來越厲害了,連新開業的紅利都想到了。”陸澤順勢又來上了一句彩虹屁。
徐芳萍心慌的緊,她一個家庭主婦,這一刻突然間就感覺到了莫大的壓力。
她從未想過一個小包子店,居然能做大做強。
開個小包子店而已,怎麽一下就搞成了大生意?
之前開分店的時候,已經讓她很難接受了。
沒想到今天,丈夫和兒子居然都讚成,要到隔壁縣去開分店。
這讓她的腦子,一時間真轉不過來。
陸建軍跟著就問道“兒子,去川東縣開分店,過程是不是還和我們這邊一樣?
先開一家總店,然後生意好了,再直接開幾家分店?”
“老爸,不用再那麽麻煩。
之前是因為咱們包子店沒有名氣,家裏也沒有資本,所以才穩紮穩打。
現在有條件了,完全可以直接整套複製過去,幾家店一起開。
隻要提前做好安排和宣傳,傳單發一發,肯定沒問題的。
川東縣幾家新店剛開業時,生意就算再差,也不至於比我們縣幾家分店現在的生意差。”陸澤輕描淡寫地解釋道。
現在去其它縣城開店,完全不需要那麽謹慎。
畢竟鍾陵縣這邊的生意,足以支撐【絕味包子】拓展新市場。
到時候,川東縣幾家店一起開,說不定帶來的效果還會更加震撼。
川東縣的居民們可能還會認為,【絕味包子】幾家店一起開,如此財大氣粗,說不定真是什麽連鎖大品牌。
陸建軍猶豫了片刻,算是答應了下來。
其實幾家店一起開,操作上反而簡單很多。
徐芳萍又擔心上了“還幾家店一起開?
那邊我們人生地不熟的,人手都不夠。”
“老媽,別擔心,先在我們這邊把人培養好。
到時候,肯定要帶一批自己信任的班底過去的。”陸澤忙安撫道。
這就是人才儲備的重要性,如果沒有自己核心的班底,跟著一起打江山,生意是不可能做好的。
去川東縣開店,之前培養的店長,肯定是要帶一兩個過去的。
然後老員工,也要帶上幾個。
甚至,要在那邊租上個房子,當員工宿舍,以保證她們的生活,無後顧之憂。
直到川東縣那邊,也培養出靠譜且值得信任的班底。
然後,就又可以帶一部分人,繼續去下一個縣城拓展市場。
拓展的縣城越多,這套人才儲備的模式就越成熟。
等到積累的店長和老員工多了,就可以進軍省城和其它的大城市。
到時候【絕味包子】,才算是真正搞搞大,變成合格的連鎖企業。
做生意,永遠是以人為本。
沒有超強戰鬥力的隊伍,怎麽打仗?
這些店長和老員工儲備,才是【絕味包子】贏得市場的關鍵。
聽到陸澤的解釋,徐芳萍總算是放心下來。
不過,她還是猶豫地問了聲丈夫“建軍,真要去川東縣開分店啊?”
關鍵時候拿主意,還得一家之主陸建軍。
陸建軍這會兒,終於有了一家之主的氣勢,大手一揮說道“去,為了大孫子和小孫女,必須去。”
“沒錯,【絕味包子】當雄起。”陸澤在一旁煽風點火,偷笑不已。
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