朗文大師讚歎道“這鳳凰餃子真的是太厲害了！鴿子的鮮、鵪鶉的甘、斑鳩的潤，全部都是各種味道的極致。”

    關長老這時也說道

    “確實是這樣，本來隻要有一種味道達到極致就已經是這天底下了不起的美食了。但是季晴空竟然將這三種味道糅合到了一起，而且雜而不亂，丁是丁，卯是卯，全部都完美的體現了各自的風味。”

    朗文大師點了點頭。

    “恐怕這是我這輩子吃到的最美味的餃子了！”

    聽到朗文大師這樣說,&nbp;&nbp;關長老有些震驚。

    要知道朗文大師可是前任禦膳房的大總管，一輩子不知道吃到過多少的好東西，但竟然給予這麽高的評價，這是關長老難以想象的。

    而這時主持人說道“現在，就讓我們將手中的紅白球投出，覺得陽泉酒家好吃的，請投白球,&nbp;&nbp;覺得鬆鶴樓好吃的，請投紅球。”

    漸漸的，所有人都將手中的球全部都投了出去，漸漸的那個大甕也已經被裝滿。

    看到所有人都已經將手中的球投了進去，主持人喊來一名手拿巨錘的壯漢。

    “下麵，我們將要將這個大甕砸開嗎，到時候贏的會是遨遊大海，呼風喚雨的升龍餃子，還是說贏得會是直上雲霄翱翔九天的鳳凰餃子呢？”

    “下麵，就請我們的大力士揭曉！”

    隨著一聲鐵錘與甕之間的碰撞，整個大甕瞬間就碎裂開來。

    看著那湧出來的球，所有人都呆滯著看著。

    “紅球、紅球，全部都是紅球！”

    主持人再次喊了起來。

    “下麵我宣布，今年的廣州餃子大賽，獲勝的是鬆鶴樓！”

    隨著一聲掌聲的響起，所有人都拚命的在那鼓起了掌。

    這時關長老喊道“各位，請停一下，我們現在就聽聽他們是怎樣做的餃子吧。”

    看到要開始講解，所有人都期待著會是怎麽樣的做法。

    關長老指了指小當家“那麽,&nbp;&nbp;就先讓小當家講解一下吧。”

    小當家上前說道“我的秘訣就在於兩種不同種類的皮上麵。”

    “餃子上麵用的是腸粉皮,&nbp;&nbp;下麵用的是麵粉皮兩種皮做成的。”

    “然後上蒸籠蒸過之後，皮的膨脹程度會有不同，下麵的皮會發的比較大，這樣龍遇見外麵的空氣就會動起來了。”

    而那些人看到小當家竟然會用這樣的方法去做餃子，不由得讚歎起來。

    “真不愧是小當家啊，竟然會想出這樣的方法。”

    “對啊，不過季老板的餃子會飛，還是趕緊讓季老板說一下究竟是怎麽回事吧。”

    聽到食客們的話，關長老也看向了季晴空。

    “那麽，就請你現在說說和究竟是怎麽回事吧。”

    季晴空點了點，隨後看向了食客們。

    “那麽，我就說一下，這究竟是怎麽一回事。”

    “首先呢，我的餃子秘訣也在皮的上麵。”

    隨後季晴空就走到了攤位麵前拿起了一個土豆。

    “我所用的皮，是土豆粉磨成的皮。”

    “將那些土豆磨成粉之後，然後用篩子細細的將粉末篩出來，這樣就會得到更加細膩的餃子。”

    “土豆粉做成的皮是所有粉皮裏麵最為堅韌的。”

    “而我餡料裏麵沒有加任何的水，而飛禽裏麵的水分更加容易蒸發形成蒸汽。”

    “然後再用那些土豆粉做成的麵團將餡料牢牢的包住,&nbp;&nbp;然後在尾部捏出一個薄弱的地方，等到開籠的時候，餃子裏麵的蒸汽就會將那薄弱的地方衝破，那麽就可以做出會飛的餃子了。”

    聽到季晴空這樣說，所有人都恍然大悟。

    “真沒想到，竟然會是這樣的一種方法。”

    “對啊，這姐夫和小舅子做的的餃子還真是一個比一個有趣呢。”

    現在冠軍已經塵埃落定，季晴空也接收到了係統的獎勵。

    特級麵點技能，讓廚師的麵點水平達到特級廚師水準。

    季晴空隻感覺他一瞬間對於麵點的理解已經達到了一個前所未有的境界。而且他的腦海裏也多了不少關於麵點的知識。而他的雙手貌似也變得更加靈活了。

    得到了特級麵點技能，季晴空很是興奮。再加上這次獲得了廣洲第一餃子的名譽，鬆鶴樓的名氣想要超越陽泉酒家，也僅僅隻是一個時間問題了。

    不過陽泉酒家畢竟在廣洲稱霸了那麽多年，想要完全將陽泉酒家超越，還有很長的一段路要走。

    這時人群後麵忽然動了起來。

    一名騎著白馬身著官服的男子出現在了眾人的麵前。

    看到來人，季晴空和小當家異口同聲的喊道“李提督？”

    聽到這句話，所有人都看向了李提督。

    這時李提督下馬走到了兩人的麵前。

    “你們今天表現的實在是太好了，你們的進步速度實在是超乎了我的預料，我想時機也成熟了。”

    聽到李提督的話，小當家有些意外，不知道是怎麽回事。

    不過季晴空卻是知道，恐怕接下來就是特級廚師的測驗了。

    李提督說道“我希望你們兩個能夠在這個地方參加特級廚師測驗。”

    這時其他人也顯得有些難以置信。

    “他們要考特級廚師了嗎？而且是在考試最為嚴格的廣州考特級廚師？”

    “對啊，廣洲的特級廚師測驗可是公認最難的一個了。”

    這時李提督再次說道“現在的特級廚師，十全大師，及第師傅，包括菊下樓的阿貝師傅，都曾在這個地方通過特級廚師的測驗。”

    “而整個華夏也就僅僅隻有十幾個人擁有特級廚師的榮耀，現在的這次測驗很有可能會成為你們未來發展的一個裏程碑。”

    這時朗文大師也出現在了這裏。

    “兩個小夥子，我很看好你們，我會一直在這裏為你們加油的。”

    季晴空和小當家對視一眼，然後異口同聲的說道“我們願意接受特級廚師的考驗！”

    聽到兩人堅定的話語，李提督和朗文大師滿意的笑了笑。

    “那麽，我就期待你們兩個在特級廚師測驗上的表現了。”

    其他人也紛紛過來祝賀。“加油，你們一定可以的，一定要將特級廚師拿回來。”

    ……

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