隨即助審把小韓的料理端了上來。

    “這個是蛋花麵嗎？”

    李詩情和嘟嘟看著小單的蛋花麵很是好奇。

    小韓緩緩開口說道“我把牛肉沿著筋切下來，代替麵粉，然後做成麵，我在上麵加了炒蛋當做配料，你們吃吃看，很好吃的。”

    “這個炒蛋把麵統統蓋住了。”

    小當家拿起了筷子，在牛肉麵裏扒拉了兩下,&nbp;&nbp;將蛋花撥開後，夾起了一撮暗紅色的麵條“喔……這就是用牛肉做成的麵啊！”

    呲溜一口，小當家嚼動了起來。

    “鐺鐺鐺鐺鐺！”

    美妙的奏樂在小當家的腦海中出現，有拉著二胡和敲著銅鑼的老頭，還有拿著扇子偏偏起舞的美少女。

    “好吃！”

    “隻是把牛肉做成麵的形狀，照理說應該和吃牛肉差不多，可是這個口感太新奇了,&nbp;&nbp;麵條和炒蛋一同滑入口中，一咬下去，牛肉的肉汁溢出來，和炒蛋配料結合在一起產生濃鬱香醇的滋味。”

    小當家讚美了幾句小單的料理，然後又美滋滋的多吃了幾口。

    阿飛也捧著牛肉麵，喝了一口湯然後說道“雖然很不甘心，可是太好吃了，乍看之下是很單純的構想，可是竟能產生這麽新鮮的效果。”

    季晴空不緊不慢的端起小單做的牛肉蛋花麵，然後將用牛肉做成的麵條送入口中咀嚼。

    “嗯，不錯，麵的口感勁道十足，每根麵條在細節的處理上也十分到位，雖然是用牛肉筋製作而成，卻看不到一點皮毛，更增加了這道牛肉麵在細微上的口感。”

    看到季晴空、小當家、阿飛在品嚐自己的料理所給予出的評價，小韓暗暗欣喜。“看來這三個人都已經被我的非麵料理折服了！”

    吃完了小韓的料理後，雷花命人把料理端下去，收拾了一下桌子後，下一個合格者被點名。

    “好,&nbp;&nbp;接下來是阿飛。”雷花道。

    阿飛的麵隨之被端了上來。

    “咦？阿飛的麵怎麽沒有熱氣呢？”小當家很是好奇。

    阿飛看著小當家，解釋道，“我的非麵料理，不用麵粉，而是將馬鈴薯磨成泥之後，再用壓麵容器將它壓成麵條的形狀，最後將它放在冷湯裏完成。”

    “原來馬鈴薯做成麵條之後會變的這麽透明。”

    小韓夾起了自己碗裏的馬鈴薯麵，感覺很是新奇。

    小當家開始吃麵。

    “鐺！鐺！鐺！鐺！鐺！”

    小當家的腦海中再次出現美妙的畫麵，老頭們敲鑼打鼓，美少女們一排排的連起來跳著美輪美奐的舞蹈。

    小當家驚訝極了。“怎麽會？怎麽會這麽有嚼勁？就算是堿水麵，也沒有辦法像它這麽q彈啊！”

    季晴空吃了一口馬鈴薯麵，也是一臉的享受。“嗯，用了這麽大量的辣椒，照理應該會辣到令人噴火的地步，可是阿飛利用光是看了就讓人覺得清涼的冷湯，使得辣的口感意外的順口。”

    “不愧是原著裏被譽為天才阿飛的廚師。”

    “在細節的處理上也非常的到位。”

    “不過阿飛，馬鈴薯麵怎麽可能產生那麽q的彈性呢？”小當家問出了心底的疑惑。

    “的確，這個麵的口感吃起來非常的具有嚼勁。”

    小韓也開口了。

    阿飛見眾人好奇，於是解釋起來。

    “我把馬鈴薯磨成泥以後，用壓麵器把它壓成細長的形狀,&nbp;&nbp;同時一邊將它壓到滾燙的熱水裏煮，之後再立刻丟到冰涼的冷水裏，讓馬鈴薯麵迅速的凝固，如此一來，自然就能產生出彈滑的口感。”

    “這也是我為什麽不將它放在熱水裏的關係，因為那樣做的話，馬鈴薯麵必然會軟掉。”

    “果然是那麽處理的。”

    季晴空點了點頭，在阿飛把馬鈴薯麵放到冷水裏的時候，季晴空就已經想到了這一點。“除此之外，麵裏頭還有一種微微的甜味，阿飛，你應該在麵裏麵加了南瓜吧！”

    “我隻是在揉麵的時候摻進去了一點點，他竟然能猜出來是南瓜！”

    阿飛微微一怔。

    他隻是在麵裏加了一點點微量的南瓜提味，他沒想到季晴空竟然能吃的出來。

    小當家對季晴空更加崇拜了。“姐夫真的好厲害，我這才嚐出來阿飛的麵裏有南瓜，姐夫竟然比我還快！”

    “竟然是南瓜！”

    “季晴空竟然能吃出來？”

    小韓用一幅不可思議表情盯著季晴空看了許久。

    雖然他嚐出了甜味，想了幾十種的食材，但並沒有聯想到南瓜這種東西。

    “能用馬鈴薯麵製作成麵條，又將南瓜融入到麵條裏麵，讓這碗冷湯麵變的口感清新，阿飛的創意不錯。”

    “不知道阿貝的兒子小當家做出來的料理又會如何呢？”

    雷花深深的看了一眼小當家之後，這才緩緩開口說道“那麽接下來就來試吃小當家的非麵料理吧。”

    “終於到我了！”

    小當家興奮的馬上從座位上起身。

    等到小當家的料理被端上來之後，小當家規規矩矩的開始了解說。“為了配合這次麵非麵的主題，我選擇用鯰魚肉做成鯰魚非麵。”

    聽了小當家的話，場上眾人都是微微一怔。

    小韓心道“鯰魚？哼，小鬼畢竟年輕，看來這也是你的能力極限了。你竟然在最後關頭犯下無法彌補的大錯，鯰魚肉做成麵，必然缺少了嚼勁，如果麵缺少了嚼勁的話，那這道料理幾乎可以稱不上麵食！”

    阿飛也有同感。

    “就算味道再好，如果麵缺少了嚼勁終究是致命傷，上次的堿水應該不適用於魚肉泥才對。”

    季晴空倒是很淡定，畢竟他知道劇情，小當家這次的鯰魚麵可是十分出色的。

    身為這個世界的主角，小當家的能力當然是不能小看的，這道鯰魚麵應該是利用了魷魚幹，來增加麵的嚼勁。

    至於做法。

    則是直接把魷魚幹塞進麵條之內。

    在座的三個可都是非常優秀的廚師，小當家有些緊張的看著他們。雖然他已經解決了麵條嚼勁的問題，可是到了關鍵時刻他還是不免得有些緊張。

    更關鍵的是他的姐夫也在那裏坐著，他可不想讓自己的姐夫對自己失望。

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