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    我的一天是從第一杯茶開始的。
    很幸運，在我去尼泊爾和印度之前，就知道大吉嶺紅茶（darjeeling tea）了。想到這個，就萬分感謝我的老友，曾經和我一起瘋過一次的陽朔西街的小群姑娘。在還沒有微博微信的年代，朋友們會時常去彼此的博客自留地串門，並且都保留著仔細閱讀和回複的好習慣。有一天，我在她的博客裏看到她細細地講述著屬於她的那一杯茶，就是印度大吉嶺紅茶，而這份愛，是她去了印度之後帶回來的。
    至今我還記得她美好的煽情，如何在家裏泡一壺她的茶，如何在沙發上慵懶，如何在茶香裏翻開一本好書，如何擁有了一個美妙的午後……我立刻叫著說“我要我要”，而她竟然真的在不多的存貨裏拿出了一包給我，然後，我自然全麵淪陷了。
    自以為是愛茶之人，雖不至癡，卻是不可一日無茶。我常說，我的一天是從第一杯茶開始的。出遠門旅行，哪怕隻是三五天的短差，也會帶上自家茶葉，哪怕是用酒店隨便什麽杯子，也一定要喝自己的茶。大吉嶺一向有“紅茶中的香檳”的美譽，我對自己此前的無知感到羞愧，更欣喜於從此有了最愛。很難形容大吉嶺的茶香，光是那氤氳，便是醉人，而茶湯金黃，入口更是醇香綿軟，文藝點兒說，便是與唇舌談了一場美妙的戀愛。再怎麽節省，來自老友存貨的大吉嶺還是喝完了，於是那年在去尼泊爾之前便是好一陣狂喜，原因之一，自然是可以放肆地采購大吉嶺。
    尼泊爾果然四處都有紅茶鋪，除了大吉嶺，我一概不瞟半眼。他們是有多奢侈啊，連奶茶都用大吉嶺來煮。茶葉的包裝也特別有趣，都是用錦緞布包，裏頭放一紙袋茶葉，喝完了，布包還可以放點零錢什麽的。我幾乎是走一路買一路，想著為自己囤貨，送一些給朋友，當然，後來我豪氣地給了小群姑娘兩大包，作為她之前大方的回饋。記得在尼泊爾的最後一天，我們在加都的街頭漫無目的地晃蕩，那已經不是遊客聚集的老城區域了，在買了用秤稱重量來計費的銅壺銅花瓶後，突然間，眼前出現了一間全是當地人在采買的茶葉店。我立刻撲上去，很土豪地跟人家說：“要最好的。”又看到一顆顆大粉粒狀的東西，一問才知道那是專門煮奶茶的，便又豪氣地買了幾大包。
    回到廣州已是冬天，在寒濕逼人的夜晚，煮一大壺奶茶，和家人一起分享，那是有一種暖到心底的幸福，而口感，我覺得，和在尼泊爾喝的幾乎一樣。還必須要說一句，尼泊爾的奶茶真的是喝不厭呢，那一年，那麽好喝的奶茶，一杯大概是10rs，換算過來，嗯，一塊錢多一點。
    那以後就特別留意大吉嶺，總是妄想著能在廣州的茶葉城裏尋到，當然沒有。傳統的茶葉城裏更多的是普洱、鐵觀音、鳳凰單樅、金駿眉之類的。大吉嶺？大多數茶葉店老板好像都沒聽說過。再去其他地方旅行，比如歐洲，或是在南極的法國郵輪上，雖然也能看到大吉嶺的名字，卻是統一的袋泡茶，隻得歎口氣，將就著把茶葉袋扔進熱水裏，妄圖尋到一絲當年初見的驚豔之香。當然，這隻能是妄圖。
    後來去印度，行前又有了相似的狂喜，當然還是因為大吉嶺。原本以為這裏一定滿街都是紅茶鋪子，隻等著我去買啊買，可奇怪的是，我們在北印六城行走的那十幾天，竟然極少覓到大吉嶺的芳蹤。先是在焦特普爾藍堡的商店看到，便比較克製地買了些，心想等到了最後一城烏代浦爾再放手大買好了。可是當我們在白城烏代浦爾白刺刺的豔陽下四處尋找茶葉鋪時，竟是無論如何也找到不著，反反複複尋找未果，又失望又生氣，默默地發著誓：以後必須要去大吉嶺茶園，想買多少就買多少，還有，一定要買最好的。
    當然，最後總算尋到一家，卻存貨極少，在店裏還被那個大胡子老板擠眉弄眼地輕薄了一小下。想想算了，反正這是一個“不搭訕會死”的國度，看在人家有大吉嶺的份上，不計較便是。
    隻是從此之後，印度東北西孟加拉邦的大吉嶺便成為了我一定要盡快去的地方。那個緊鄰喜馬拉雅山脈的小城，據說可以遠眺世界第三高峰幹城章嘉峰，而且有著大片大片的茶園，還有1999年被列為世界遺產的大吉嶺喜馬拉雅蒸汽火車。看朋友的微博上說，時速15公裏的火車慢行在大吉嶺的山間，茶香似乎隨時都在撲麵……是的，我要去大吉嶺，什麽克什米爾披肩、毛毯、唐卡、犛牛毛衣服，統統都可以不要。我還在想著，一定要在大箱子裏套個中箱子，中箱子裏套個小箱子，回到廣州的時候，你肯定猜到了，所有的箱子裏，全部都是珍寶一樣的大吉嶺紅茶。