第三一八章 難辦
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林家彬拿來的肉食,隻有這一塊沒切,但還是拔過豬毛、焯過熱水,其他的,有的已經是半成品,隻需要進鍋蒸熟就行了,他和老林忙的,主要是些蔬菜,比如要把蓮菜洗淨去皮,焯水後放進涼水裏,再密封好放進冰箱冷藏,吃的時候隻需要涼拌一下就行了,還有韭菜,擇好放進塑料袋封好,臘月二十九拿出來洗淨瀝去水分,切了和肉餡拌好就可以包餃子,活兒不是很多,他倆又一起幹,自然覺得輕鬆愉快,到了傍晚全都收拾妥當,林家彬收拾好了該放冰箱的放冰箱,該放涼台外麵的儲存箱的也放整齊,這才告別爹爹,去了丈人家。
老林做人有問題,做事卻是好樣的,經過一天實踐,他覺得廚房沒那麽可怕,有些事情做起來,還是挺有意思的,比如兒子拌肉餡的時候,就給他講餃子餡怎樣才能吃起來鮮香多汁,其實做起來特別簡單,就是給肉餡裏除了放適量的鹽、十三香、老抽等調料,最主要的,還要放點高湯,再用筷子使勁攪打,讓水和肉融合在一起成為一種糊狀,然後再放入切好的韭菜。
“爹,最好再放點菜籽油,這樣包的時候,韭菜不容易出水,味道還好吃。”
“嗬嗬嗬,佳彬呀,看來這廚房裏的事兒,跟爹種果樹一樣,也是有很多技巧的呀。”
“那是當然,一模一樣的吃食,玉華做出來就比別人做出來的好吃,不然我那飯店憑啥掙錢呢?”
“嗯,是這麽個理兒,玉華掌握的竅門比別人多。”
臘月二十九,已經是一年的最後了,快中午的時候,林家的孩子都紛紛來到新苑小區,走進家門。所有人都驚訝地瞪大了眼睛,隻見老林係了個圍裙,一本正經地坐在餐桌跟前包餃子。看到兒子進門,老林還有點不好意思地笑一下:“這包餃子還挺難學的。你們看,我包的好醜。”
“爹,你一開始學,就能包出這個模樣,真的很不錯了。”蘭香誇讚道。
林佳平還不會包餃子,見到爹爹都學會了,就有點著急。他去廚房洗手,被蘭香攔住了:“你還是別湊熱鬧了,就這麽一會兒哪裏能學會呢?反正就算你學會了,也沒時間做呀。”
林佳平看看自己的手,有點不服氣地舉起來給老婆看:“我的手已經不像以前那樣洗不幹淨了。”做木工特別辛苦,以前他的手上盡是皺紋,裏麵都是黑的,不管怎麽洗都不行。蘭香總覺得他很髒,不許他多接觸食物,他現在不用在一線幹活。手上的繭子少了,縱橫交錯的皺紋幾乎消失,皮膚光滑,雙手也白皙起來。
蘭香撥拉了一下林佳平的手:“等輪咱的時候,你多出力還不行?到時候我不做了,都交給你。”林佳平一聽立刻耷拉了肩膀,他和老林一樣,沒怎麽進過廚房的,要是靠他,那還不把一家人都餓著了?
家裏人聽見他倆的調侃都笑起來。荊玉華還解釋道:“都包好了,鍋裏水開了,正準備下餃子呢。”她端著用竹眉子編的上麵放滿餃子的圓笸進了廚房,林家彬抹了桌子,又把桌子下麵灑的麵粉都用拖把擦淨,這才給哥哥們解釋:“咱爹是個勤快人。在家閑不住,看我包餃子怪好玩的,也過來學著了,還別說,咱爹那是做啥像啥,你看這才學著包餃子,就有模有樣的。”
老林聽了特別高興,他笑著說道:“你們都忙的很,今後,我要是想吃餃子,也能自己包了。嘿嘿,還能做多些,打電話叫來你們,咱一家熱熱鬧鬧吃一頓呢。”
馬上就是新年了,沒有哪個不長眼的,要在這裏說些惹人不快的話來,大家都隨聲附和著,準備吃飯。林佳平搬來一摞小凳子,擦幹淨擺在餐桌邊,林家彬給每人放了個醋水碟,荊玉華端著兩大盤餃子就從廚房出來了,小華牽著嬌嬌過來,把她抱起來想放到椅子上,可惜他個子太矮,臉都憋的通紅,蘭香趕緊幫了兒子一把:“小華,今後你可別抱妹妹,摔了怎麽辦?你牽著她玩兒就行。”
小華還有點不服氣:“我能抱得動。”
“抱得動也不行。”
看到媽媽嚴肅的臉色,小華不高興地撅起嘴巴:“我是哥哥,就隻有嬌嬌一個妹妹,你還不讓我抱一抱……。”
佳彬剛好又端餃子出來,聽到這話特別高興:“哎呀小華,你可真是個好哥哥,嬌嬌將來有你保護,肯定沒人敢欺負。”
把小華說得特別驕傲,他坐在椅子上,小脊背挺得直溜溜的。
老林看到這些,心情特別高興,他移過去,坐在小華旁邊。
姚靜雯這兩年被老林冷落,心理上已經接受了這樣的現實,隻有林月華,她一直是孫子輩最受寵的,這會兒心理還是有點難過,好在她大了,心思又多,此時倒不會和比自己小那麽多的小堂弟掙什麽寵,她安靜地坐在媽媽身邊,還幫著給姚靜雯的醋水碟裏滴了幾點辣椒油,又扭頭問敏捷要不要:“大姑最喜歡這麽吃。”
敏捷搖頭:“吃辣子容易長痘痘,姐姐也不可以吃。”敏捷雖然也很精,可她到底很善良,忍不住提醒道。
“謝謝妹妹,我沒有吃。”月月看敏捷的目光立刻就親近了許多。
敏捷覺得,大伯母雖然不招人喜歡,這個堂姐還是挺不錯的,便對她甜甜地笑了一下,她倆雖然在小姑姑那裏碰上過,但並沒多說過話,沒想到簡單的幾句對話,竟然能拉近兩人的關係。
“吃過飯我帶你去大姑家玩好不好?”敏捷悄悄問敏捷。
“一會兒我問一下媽媽,她隻要說行就行。”……
老林看著圍坐在飯桌上,擠擠挨挨的一大家人,說說笑笑的,心裏特別舒服,覺得自己半世辛苦,一點也不虧。
孩子們吃飯快,很快都溜下桌玩去了,嬌嬌要看動畫片,小華很好心地拿著遙控器換了台,兩人窩在沙發上,看得哈哈笑。
林老娘剛才,正在看《隋唐演義》,入迷得幾個兒子來了都沒起身,也不覺得兒子媳婦和老頭都在包餃子,她連一下都不幫忙很羞恥,她甚至不想坐桌子上吃飯去,被老林瞪了一眼這才不得已走了來,吃完餃子,她也不說幫著荊玉華收拾飯桌和廚房,急急忙忙到沙發跟前,卻看得小華手裏握著遙控器,她有點訕訕的對孫子伸了伸手:“小華,讓奶奶看電視吧?”
小華本來是想看《海賊王》的,便無所謂地遞過去:“喜羊羊我都看煩了,給你吧。”
林老娘聞聽一喜:“小華最乖了。”她伸手想摸一下孫子的頭,小華一矮身躲過了,林老娘有點不悅,不過她顧不得這些,坐在沙發上,拿著遙控器就換了台。
嬌嬌正美滋滋地跟著電視哼唱著:“喜羊羊,美羊羊,懶羊羊,沸羊羊……”,沒想到電視忽然沒了,她三歲不到,再加上在荊家,可是被當眼珠子一樣嬌寵的,這時候立刻就不願意了,對著奶奶喊起來:“喜羊羊,喜羊羊,我看喜羊羊……”
林老娘瞪了嬌嬌一眼,嬌嬌氣得大哭起來,跌跌撞撞地朝正在收拾飯桌的林家彬跑去:“爸爸,我看喜羊羊,爸爸……”
林家彬見老娘如此幼稚,非常惱火,再加上他整天在飯店忙乎,好容易才能見女兒一麵,對孩子的嬌寵也是特別過分,他擦了擦手,抱起嬌嬌走到沙發跟前。
林老娘竟然趕緊抓著遙控器放到背後,林家彬氣惱地瞪了老娘一眼,扭頭哄著女兒:“嬌嬌乖,爸爸帶你回家去看好不好?”
林月嬌用手背抹了一下眼睛,點了點頭,林家彬一邊給女兒套上大棉襖,一邊給媳婦交代了一聲,讓荊玉華收拾廚房,他先走了。
林家彬離開了,月月帶著敏捷和小華也走了,沒有孩子鬧騰,很熱鬧的氣氛立刻就清冷了起來,老林氣得要死,走到沙發跟前,在老婆的腳上踢了一下:“你個老不修,跟孩子爭什麽電視呀,還不趕緊的幫玉華洗碗去。”
老娘眼睛一瞪,不待她說話,老林的大手就拉著胳膊,把她提溜了起來:“你給我聽著,從今往後,你不許這麽坐著淨等媳婦做好了吃現成的。”
老娘使勁掙脫,又坐在沙發上,沒想到老林拿起遙控,把電視關了:“你敢不去?”
他倆在這邊大眼瞪小眼,兒子媳婦在邊上都看見了,林家豪和姚靜雯躲進了房間裏,他倆正月這幾天,要住家裏的。
蘭香和林佳平借口照看孩子,出門去了林燕那裏,荊玉華收拾了廚房,急匆匆去照看小閨女去了,老林見自己忙活兩天,好容易和兒子關係搞得融洽和睦,被老婆這一下弄得前功盡棄,氣恨地抓起遙控器想要摔了。y城當地的風俗,臘月裏打了碗壞了器具等等,都是很不吉利的,老林最後好容易忍住了衝動,把電視換到了中央七,看起了農村頻道……
林燕聽了老娘在電話裏的訴說,氣惱地說了一句:“你太過分了,活該!”就掛斷了,她的爹爹,還勉強可以講道理,這老娘怎麽辦哪?rq