第一百二十二章 丁零國故裏

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    “請問這位客官,有什麽需要幫忙的嗎?”白苗苗禮貌的詢問道,這一走近,她才真正看清楚了那人的長相。不過也隻看得到一雙深刻的眼睛,因為那張臉上有半張臉都是大胡子遮蓋住了。
    那大胡子也是他們當中漢話說的最好的,他滿眼鄙視的看了一眼白苗苗苗,“你們酒樓是怎麽回事?為什麽端上來的菜都是全生的?”
    白苗苗不禁好笑,但是她還是控製住自己的表情,“客官,您有所不知,我們家做的是火鍋,這菜都是生的端上來,客官您需要自己去烹煮的!”
    “自己?”那人眉眼完全皺起來了,似乎對這個答案很不滿意。
    正說話間,火鍋裏的鍋底已經完全燒開了,白苗苗直接拿起那大胡子的筷子,夾了一片白菜葉,放在滾水裏過一下,然後過了一遍醬汁,放在了那大胡子的碗裏。
    “這位客官,好了,您可以嚐嚐看!”
    那人驚訝的看了一眼白苗苗,剛剛那嫻熟的手法,沒有一絲的拖泥帶水,蔬菜燙的時間也完全剛好,不多一秒也不少一秒!
    大胡子猶疑的拿起了筷子,夾起白菜送進嘴中,首先是那特製的醬汁濃縮的口感,再是白菜特有的那種清甜爽脆,上麵的湯汁就是火鍋的底料味道,整個就是一種順滑舒心暖胃的鮮美口感,舌頭體會到的這些滋味真的是妙不可言,滋味雖然是層層遞進,但是主調都協調進了那一鍋乳白色的湯汁了。
    隻看那大胡子的表情,白苗苗就已經知道了答案,“客官,其他的菜也都是這般,可以依據您自己喜歡的口感,來控製燙菜的時間!”
    “你們這樣也忒偷懶省事了吧!”大胡子有些尷尬,悶悶的抱怨了一句,免得顯得自己是土包子。
    “嗬嗬,客官,這火鍋的樂趣,就在於自己去烹飪,而且能夠吃到剛出鍋的美食,不是很好嘛?”
    “哼!你們中原人,就是會狡辯!”大胡子悶哼一聲,氣鼓鼓的夾起一片羊肉丟盡了火紅的那邊。
    白苗苗看了實在是覺得有些浪費了食材,實在是有些忍不住了,“客官,那羊肉薄如蟬翼,隻是卷在一起了,隻需要稍微燙一下就熟了!”
    “什麽?你以為我們吃牛羊肉的名族會不知道這羊肉應該要煮多久?”大胡子瞪了一眼白苗苗,自信的撈出剛剛丟進火鍋裏的羊肉卷,學著白苗苗的樣子粘了一下醬料,送進嘴裏。
    隻一瞬間,大胡子的濃眉就皺了起來,呸的一口將羊肉吐了出來,“這羊肉也太老了一些吧!”
    再看向白苗苗,居然還站在一邊偷笑,大胡子明顯不好意思,臉都有些紅了,“小丫頭,你來示範一下!”
    白苗苗也不客氣,擼起袖子,夾起一片羊肉抖了抖,再放進紅湯裏晃了晃,就拿了起來,拖一層麻醬,手法利落,相當漂亮。
    大胡子懷疑的看了一眼羊肉,這麽快,能好嗎?
    “客官,好了,您請用!”白苗苗伸出手掌,指向碗裏的羊肉。
    一口嬌嫩的口感,帶著麻辣的口感,還有著芝麻的香氣,真的是……太好吃了!那種麻辣是一種十分難得的味道,與羊肉相配,完全抹去了羊肉特有的膻味。
    “嗯……馬馬虎虎吧!這點子是你們的大廚想出來的嗎?”大胡子有些不情願的樣子,他實在是不想去表現出特別好吃的模樣,免得被麵前的這個小姑娘取笑了去。
    “恩,算是我們的大廚想出來的吧!”白苗苗也不好意思說,這後現代的智慧,她就先借用了吧,反正這點子雖然不是自己的,但是這還得需要廚藝啊。
    “煩請你們大廚出來一見!”
    隨從的幾個人都愣了一下,這奇特的鍋子裏的兩種顏色的湯他們還沒有嚐嚐看,但是他們的故裏大廚都說想見他們的廚師了,這,還是這兩天走訪以來,大廚第一次提出這樣的要求!
    白苗苗猶豫了一下,“客官,我就是這家火鍋的廚師!”
    “你?”似乎是不敢相信一般,大胡子抬起頭,第一次正眼打量了一下白苗苗,可是怎麽看這都像是一個弱女子,怎麽可能……
    “正是,我就是這白家火鍋的廚師,白苗苗!”
    “你就是白苗苗?”故裏十分吃驚得從座位上站了起來,這個名字他也有所耳聞,在中原認識的廚師朋友幾次三番的都跟他提起過那在國宴上一戰成名的女廚師白苗苗,倒是沒有想到居然是這麽年輕的女子。
    “正是!”白苗苗雙手抱拳,一臉的肯定。
    那人吃驚老半天,才驚覺自己的失態,不好意思的笑了笑,“實在是百聞不如一見,沒有想到您就是人人傳頌的女廚師!”
    白苗苗也不好意思的撓了撓腦袋,這話說的,真的是讓人飄飄然啊,她有這麽厲害了嗎?還人人傳頌呢!這個馬屁姑且收了吧!
    “嗬嗬,過獎了,實在是過獎了!”
    “我是丁零國廚師故裏,不知道可否參觀一下白家火鍋的廚房?”廚房是一個廚師工作的地方,這個地方一般都是不對外開放的,因此也顯得很有幾分神秘。
    “哦,故裏大廚啊,當然可以了!請!”
    白苗苗領著這個異域而來的故裏大廚一起走向後院。其他人也想跟來,卻被故裏伸出手拒絕了,“你們就在這裏慢慢享用這神奇的火鍋吧!”
    故裏大廚稱之為神奇的火鍋,也的確是對他們充滿誘惑,所以他們沒有再堅持。
    “請這邊請!”白苗苗雖然不是很明白故裏大廚要參觀他們的廚房的用意,但是同樣作為廚師,她還是能夠理解那種好奇心的。
    當故裏見識到白苗苗家的廚房的時候,不由又吃了一驚,這個白家火鍋的每一個細節都能夠讓人覺得高檔講究,遙不可及的感覺。
    “請問,白小姐,白家掌事的便是您嗎?”在他們丁零國,是沒有什麽男尊女卑的觀念的,誰強誰當家。
    “額,也可以就這麽說吧!”白苗苗想了想,現在父親還沒有下落,柳氏在白家火鍋的經營上還是蠻尊重她的意見的。
    “實在是讓人驚歎!”故裏看著那整齊有序的廚房,每一個物件的位置都是看似隨意,但是卻都是在最順手的地方,明顯這是一個經驗豐富的廚師才能夠設計出來的。
    此刻,他不再懷疑白苗苗的身份了,相反,變得十分的欣賞,不過他在心裏還是覺得白苗苗可能就是一個有些巧思的人罷了。
    送走故裏大廚一行人之後,柳氏忙拉著白苗苗問東問西,很好奇那個大胡子到底說了什麽,“是不是在打探我們的火鍋是如何做的?”
    “哪有,娘,人家隻是參觀參觀,人家好歹也是大廚,那還用問的啊,直接嚐一口就知道有哪些用料了!”
    “這次廚師比賽,你也要報名嗎?”柳氏有些擔憂的看著白苗苗,這國宴上的比賽的確是給白家帶來了一些榮譽,但是這次比賽,完全就是各地的高手對決,所以柳氏有些擔心,據她所知,白苗苗可不是從小就學的廚藝,雖然這後麵她的確是不知道怎麽突然就會料理了。
    “當然了,我都已經答應了張秋白他們了,要一起去的!”白苗苗十分的肯定,上回就已經答應了他們幾位了,這是絕對不可以食言的,而且,就她個人而言,也很想去見識見識各地的大廚們做的料理。
    “哎,那明天就可以報名了呢!”柳氏知道勸阻不了白苗苗,所以也隻好由著她去了。
    “嗯!明日我就去報名!”
    報名的時間限定在明天一天,各地的名廚都會在明天千萬禦膳司報名,也可以提前五天在各地的當地禦膳司衙門報名,最後都會統一匯總到大敖的禦膳司。
    不知道他們幾個明日會什麽時候到。白苗苗想著上次約好的,他們應該不會不去的吧。
    第二日,白苗苗起了大早,將廚房裏的事情都安排好了,這才準備出門去禦膳司報名。大春已經裝好馬車,候在後門口,白苗苗帶著白旺財直接跳上了馬車,吩咐了一聲,便靠在馬車上閉目養神。
    等到大春叫她,“小姐。小姐。到了!”白苗苗才驚醒過來。在她懷裏睡得舒適的白旺財也被吵醒了,不滿的伸出了腦袋,懶洋洋的伸了一個懶腰。
    白苗苗一掀開車簾,就看到已經有好些人在禦膳司的門口排著隊了。認真看了一遍,都沒有看到張秋白、黃有為、還有蘇澈的身影。
    白苗苗暗自納悶,這幾個人怎麽還沒有來呢?
    “小姐,要不您還是在車上歇息一會吧,我去給您排隊去!”大春從馬車上跳了下來,這外麵風大,坐在馬車裏好歹還能夠避避風。
    想了想,自己與隊伍裏的那些人完全不相熟,而且,真的還都沒有一個女子,白苗苗便點了點頭,答應了大春的提議,她剛好坐在馬車上等一等張秋白他們。