李二哪裏還會客氣？

    他拿起筷子，不斷往自己碗裏夾著。

    杜如晦長孫無忌等人見此，也不由食指大動，紛紛動起手來。

    “小郎君，我們也不跟你客氣了！”

    “你家的東西，我就知道定然是十分美味！”

    幾人都開始動起了筷子，往碗裏夾。

    李二吃得飛快，又夾起一塊豬肉，一口又下去，隻覺肥而不膩，滿口油脂，享受極了。

    比過往的羊肉魚肉，都要美味。

    李二再次愣住了，望著筷子上的豬肉，陷入疑惑。

    “這是豬肉？”

    “豬肉不是腥臊難除，難上大雅之堂嗎？”

    “李小子，你這豬肉是怎麽弄的？”

    大唐是吃豬肉的，其實豬的養殖和食用，很早就開始了。

    鴻門宴裏，樊噲就被賜彘肩，項羽稱其真壯士也。

    但豬肉這東西，卻因為難以祛除腥臊之味，隻是平民百姓的肉食，不被王公貴族所喜。

    李二是吃過豬肉的，不過是在行軍打仗，條件艱苦的時候，為了補充體力，有肉吃就好，根本顧不得味道。

    但現在這豬肉，不僅沒有絲毫腥臊之味，反而無比肥美，比羊肉都要好吃！

    李二自然好奇，連連追問。

    李秋自豪一笑，也夾起一塊豬肉，邊吃邊解釋。

    “豬肉要去腥膻，烹飪手法是一方麵，最總要的嘛，隻要將其去勢騸了就行！”

    “一刀砍掉是非根，閹割之後，就不會有腥臊之味了！”

    “而起閹割之後，豬就變得無比溫順，每天光知道吃了就睡，長肉就快！”

    “這可是我的獨家秘方！”

    李二筷子都頓住了，忽然感覺胯下一涼。

    閹割……

    是男人就對這樣一刀，感同身受，有些害怕。

    不過很快，李二就不在乎了。

    “原來如此！”

    “很多戰馬，為了祛除暴躁脾性，也是騸了後就溫順下來。”

    “想必這是一樣的道理……”

    李秋倒是沒有想到，此時就有閹割戰馬習慣。

    不過他也不會小視古人的智慧，畢竟太監這種奇特存在，就是古人發明出來的。

    連人都能閹割，何況牲畜？

    他隻是又一次想到豬肉，發現餐桌上沒這種食物，隨口一問，隨口一說，便有人將豬給閹割，並養活了。

    這才有李秋現在吃到的豬肉燉粉條。

    “老李，豬的閹割，可不僅能夠去處腥臊之味，妙處還大著呢！”

    “若是推廣開來，豬肉不僅可以變成一種人人喜愛的美食，還可以大規模快速養殖，讓老百姓都吃得起肉！”

    李二聽說把豬閹割，還有其他好處，甚至能夠讓老百姓都吃上肉，頓時筷子都放下了。

    對於百姓生活的關心，遠遠超過一點美味的誘惑。

    “李小子，快說說！”

    “閹割的豬，到底有什麽變化！”

    “若真的能夠推廣開來，這對整個天下的老百姓，可是大好事啊！”

    此時的大唐，憑借紅薯也不過剛剛解決饑荒問題，勉強不餓死人罷了。

    至於讓百姓吃得上肉，就太難太難了。

    李秋既然說道這裏，自然也沒有隱瞞的道理。

    “老李，你可養過豬，可了解養豬的過程？”

    李二搖搖頭，他一個大唐李世民，自然不可能去養豬。

    就是長孫皇後在皇宮中養蠶織布，李二親自下地耕田，那也是為了做天下表率。

    養豬？

    想想都可怕！

    李秋就知道如此，對他說起了養豬的奧妙。

    “豬這種牲畜，其實是一大寶物！”

    “它吃雜食，豬草加上少許糧食，就能夠養活，能夠長胖長肥。好養活！”

    “除此之外，豬肉能吃，豬鬃毛能做刷子，豬肉就不用說了，紅燒豬裏脊、五花肉、清炒瘦肉、燉豬蹄……”

    “就連豬下水，也沒有一點浪費，豬頭肉，那更是下酒的好菜！”

    李秋滔滔不絕的說起了豬肉的吃法，把李二聽的口水直流。

    他完全沒有想到，小小一頭豬，竟然有這麽多的做法。

    豬身上的每一處地方，李秋竟然沒有一點浪費！

    種種菜式的做法，哪怕一聽就知道，絕對是美味至極。

    哪怕是豬大腸，豬腦袋，也能夠做出美味的菜肴。

    李二是過過苦日子的，並不排斥這些東西。他將自己代入到普通百姓的角度思考，發現養豬，還真是一件極為劃算的事情。

    “李小子，一頭豬，竟然也有這麽多吃法？”

    “古人有庖丁解牛，你對於豬的研究，也不下於庖丁了！”

    李秋笑了笑，繼續補充一句：

    “這才哪兒到哪兒？”

    “哪怕是豬的排泄物，也是肥田的上好肥料！”

    “農田裏若是撒上這肥料，來年糧食的產量都要上漲幾成！”

    李二這下子，是徹底服了。

    豬糞都有這麽大的作用，簡直驚掉他的下巴。

    “李小子，豬糞，真的能肥田，能增產？”

    “這豬還真像你說的那樣，渾身是寶！”

    “那老百姓怎麽不多養豬呢？”(www.101noveL.com)