第55章 幫做下酒菜

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    幾人才剛剛到裏正家門口,就見著剛子嬸正焦急的在院中踱步。

    隱約還能夠聽到堂屋裏傳來的說話聲,不用想也知正是蘇念卿和兩個官差在與裏正交談。

    “媳婦兒,小言給咱們拿了不少零嘴過來,你快裝盤子送進去,正好給官爺們下酒!”江大剛從江卿言手裏接過了零嘴快步的走了過去。

    “哎呦,小言的零嘴可真是來的及時喲!”

    剛子嬸接過零嘴匆忙的便進了灶房準備去了。

    “相公,剛子叔,堂屋裏都是男人,我也不好進去,我去灶房看看嬸子有啥需要我幫忙的,你們就先去忙吧。”江卿言伸頭看了看,也不想弄出什麽麻煩,便直接把這爛攤子都扔給了殷嵊。

    反正他聰慧過人,不過就是三個人而已,他一個人也能對付。

    “也好,你畢竟是個姑娘家,不好跟這麽多老爺們獨處一室。”

    江大剛點點頭:“那個小言相公,那就我推著你進去吧。”

    殷嵊自然明白江卿言的用意,隻笑了笑道:“那就麻煩剛子叔了。”

    看著兩人進了堂屋,江卿言也轉頭鑽進了灶房裏,一抬頭就看見剛子嬸正準備把手裏的菠菜扔進油鍋之中。

    “嬸子,您這可是要炒菠菜下酒?”

    剛子嬸點點頭:“可不是嘛,要不是有官爺過來,平日裏我哪裏舍得放這麽多油啊!”

    “不過好在今兒還有你送來的零嘴,否則我跟你奶可就要愁死了。”

    聽到這話,江卿言也笑了起來,從她手裏接過了菠菜道:“嬸子,這菠菜下酒,可不能這麽做,交給我吧,嬸子您歇一會兒。”

    菠菜經過油炒不僅會破壞纖維素,口感也不好,江卿言便打算做個果仁菠菜。

    “嬸子,家裏還有花生米嗎?”

    “有,去年收的,現下還有不少呢,你等著,我這就給你拿去。”剛子嬸忙應了一聲。

    江卿言也不再多說,擼起袖子便開始準備起來。

    菠菜用開水焯過再放入涼水中冰鎮一下,嫁入熟油和芝麻,再放入調味的鹽,因著裏正家裏並沒有胡椒粉等東西,她便隻再加了一勺陳醋進去,正巧剛子嬸也拿來了花生米,在她的示意下用油炸了撚成花生碎撒進去,一盤下酒的果仁菠菜便做好了。

    “嬸子,這菜一定下酒。”江卿言笑眯眯的道:“對了,剩下的油炸花生米也可以當做另一盤下酒菜,隻消多撒點鹽進去,味道絕對是一頂一的棒!”

    “這花生米油炸之後還能當下酒菜?”

    剛子嬸一臉的不可置信,在他們村裏人看來,花生隻能用來煮粥和榨油,至於油炸,還真是沒試過。

    “嬸子若是不信,可以嚐嚐看。”

    方才她拿了不少的花生進來,江卿言也沒留下,直接都過油炸了,果仁菠菜也用不了多少,現下足足還剩下了一盤,她抬手把鹽巴撒進去又搖晃均勻,笑眯眯的便遞到了剛子嬸麵前。

    “我嚐嚐。”

    剛子嬸捏了一個入口,焦香酥脆的口感實在是好極了。

    雖然是用油炸的,卻是一點都不油膩,搭配上撒進去的鹽巴,整個就讓花生米的味道升華了,比起煮進粥裏吃起來軟綿綿的口感,這樣酥脆的味道更是能夠讓人食指大動!

    “娘,您先別燒水了,嚐嚐這個,真是太好吃了。”剛子嬸忙把花生米送到裏正媳婦麵前:“言丫頭這手藝,趕得上鎮上酒樓的大廚了!”

    先前張嬸子就說過江卿言做飯做菜都好吃的很,那時候她還不大信,後來吃了她做的零嘴,倒是信了幾分,而如今是確確實實的相信了!

    “言丫頭真是厲害。”

    裏正媳婦吃過之後也是讚不絕口:“怪不得大家都喜歡你做的零嘴呢!奶奶也是喜歡的很。”

    “多謝裏正奶奶和嬸子的誇讚。”江卿言甜兮兮的笑道:“嬸子,還是先把下酒菜送進去,可莫要讓官爺們等得久了才是。”

    “好咧,我這就去送。”

    話音一落,剛子嬸端著幾樣東西便進了堂屋。

    與此同時,江大剛推著殷嵊的輪椅就站在門口,見自己媳婦進門,忙抬手把東西接了過來:“兩位官爺,蘇公子,請慢用。”

    那兩個官差倒是淡淡,拿起筷子便開始吃了起來。

    反而蘇念卿的目光卻是一直落在殷嵊的身上未曾挪開。

    他認得殷嵊,是那個在他那裏購買文房四寶的姑娘的相公,他今日穿了一身天青色的長衫,饒是坐在輪椅上,卻依舊沒有半點畏縮的模樣。

    尤其是那一雙深邃的眸子,叫人看不出任何的情緒。

    “不知這位公子可曾考取過功名?”蘇念卿鬼使神差的開口。

    之所以他會用考取過三個字,也是因為見他坐著輪椅,朝中例律第一條便是參加科考者,雪身無殘疾,麵貌端正。

    眼前的男子長相俊朗,渾身上下都散發出一股濃鬱的書卷氣質,若是腿沒有受傷,定是可以參加可靠的。

    “未曾。”殷嵊淡淡笑道:“不過若哪一日殷某的腿疾能夠痊愈,也許會考慮參加科考。”

    “抱歉殷公子,方才是我冒犯了。”聽他這麽說,蘇念卿忙拱手道歉:“還望公子莫要怪罪。”

    “蘇公子言重了。”

    “這下酒菜甚是可口,從前我們二人都未曾吃過,不想你們這小村子竟是還有如此的手藝,真是不錯。”正吃著下酒菜喝著小酒的官差忽然開了口:“我說裏正,你們家這廚子可是厲害的很。”

    “官爺,這哪裏我們家的人做的啊。”江大剛在一旁解釋道:“這菜都是殷公子的媳婦做的,您二位覺得好吃就行。”

    “哦?”

    那官爺眼睛一亮,目光落在殷嵊身上:“公子倒是有口福啊。”

    “多謝官爺讚賞。”殷嵊不卑不亢回道。

    眼見著兩個官差吃的開心,裏正懸著的心算是放下了不少,對江卿言也更多了幾分喜愛。

    如果不是她今兒能及時趕來,隻怕他們家現在還真的伺候不好這兩位大爺!(www.101noveL.com)