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    宋福祿不知道阿貴唱的是哪出戲，走進廚房問道：“阿貴師傅，你怎麽真要給他們做飯呀，我要把他們打發走呢。你沒看出來這幫家夥就是一幫小地痞無賴嗎？”
    阿貴說：“你以為你能把他們打發走嘛？上次那兩個酒鬼鬧事，你報警，警察來了都不管，警察還能管這些人？再說，你今天即使把他們打發走了，他們明天還會來，你受得了嗎？你就聽我的：我給他們做幾道菜，讓他們吃完走人。”
    “可是這幫家夥能付錢嗎？”宋福祿已經看出那幫人是不會付錢的，他們就是想白吃白喝。
    “哎呀，你就別心痛錢了！這都什麽時候了？我敢打保票：你今天如果不讓他們吃飯，他們就敢把你的店給砸了，鬧不好還會出人命呢！”阿貴最怕那幫人動手連累到他，他隻想保命，不想別的。
    阿貴的動作非常快，不到半個小時就做好了8道菜。
    宋福祿把菜一道一道端到餐桌上，那幫家夥看了大聲發表議論說：
    “哇，真不錯！”
    “花樣還很多嘛！”
    “顏色不錯嘛！”
    “就是不知道味道怎樣？”
    “嚐嚐不就知道了嗎？”
    “慢著！”菲利普發話了，他對宋福祿說：“中國服務生，你把酒水單拿過來！”
    宋福祿一聽那家夥要酒水單，腦子就大了。上次兩個酒鬼喝了9瓶紅酒，讓他損失了180歐元；現在這6個地痞得喝多少瓶紅酒啊！
    宋福祿強忍著怒火把酒水單遞給了菲利普。菲利普直接點了最貴的紅酒，就是兩個酒鬼喝的那種20歐元一瓶的紅酒。
    “你先上6瓶非斯卡紅酒，中國服務生。”菲利普象給士兵下命令一樣發話了。
    “非斯卡紅酒隻剩3瓶了。”宋福祿留了一個心眼，酒鬼鬧事後，他在吧台隻擺了3瓶最貴的紅酒，其餘的酒都搬到樓上他的臥室了。
    “那就先上3瓶，”菲利普對宋福祿說，“你過半個小時再回來，我們要商量一些事。”
    宋福祿來到廚房時已經晚上12點了。阿貴準備回房間睡覺了。他說，他做好了菜，剩下的事宋福祿自己處理吧。宋福祿也不好攔著他，隻好讓他回房間了。
    宋福祿又和梁曉秀說：“你也回去睡覺吧。”
    “我不回去，我陪著你。”梁曉秀堅定地說。
    “你必須得回去。”
    “為什麽呢？”
    “那幫人是地痞流氓，你在這裏要是被他們看見了，他們說不定還會幹壞事。所以你必須得回去。我一個人在這裏對付他們。”
    “那你一定小心啊。我在樓上聽著動靜，如果有什麽事，我會及時趕過來。”梁曉秀此刻覺得宋福祿真是一條漢子，她從心底佩服他的勇氣。那幫家夥雖然年齡不大，可都是五大三粗的大小夥子，宋福祿哪是他們的對手呀。
    宋福祿和梁曉秀在廚房說話時，菲利普一幫人正在議論宋福祿的中餐館。
    菲利普高興地說，他們這回算是挖到了一個寶藏，可以享受一段時間。幾個弟兄問他接下來怎麽辦。菲利普胸有胸有成竹地說，他們今天隻是喝酒吃飯，不會對這家中餐館大動幹戈。他們要象割肉一樣慢慢割，最後把骨頭上的肉剃得一幹二淨。他手下的幾個馬仔聽了直點頭。
    宋福祿把梁曉秀送回房間後，回到餐廳。他看到那幫家夥早已喝光了三瓶紅酒，餐桌上又放著8瓶紅酒，那是他們乘他不在從櫃台上取來的，每瓶酒價值15歐元。
    “你們這是在幹什麽？誰讓你們拿櫃台上的紅酒了？”宋福祿大聲嗬斥道。
    “服務生，中國服務生，夜深了，你聲音小一點，”菲利普故意放低了聲音，用一種古怪的聲音說，“我們法國人不喜歡大聲說話，你難道不知道嗎？”
    “那麽，你們法國人喜歡什麽呢？喜歡隨便拿人家的紅酒喝？”
    “服務生，對了，我總忘記中國兩個字，中國服務生，你這話就不對了：客人在店裏吃飯，你不提供服務，我們隻好自己動手了。”那家夥陰陽怪氣地說。
    “你這是什麽話？你剛才不是讓我離開嗎？怎麽能這樣出爾反爾地說話呢？”宋福祿看出這幫家夥一時不會走，他們是打定主意要在這裏胡鬧一氣了。
    “中國服務生，你坐下來，我們好好聊聊，”菲利普招手讓宋福祿坐下，“我和中國人沒打過交道，我很想通過你了解你們中國人。這你不反對吧？”
    “現在已經淩晨一點鍾了，你們該走了。”
    “不忙，我有話和你說。”
    “你說吧，我聽著呢。”
    “你的中餐館是什麽時候開業的？這個問題我已經問過第三遍了，你為什麽不回答？”
    “20天了。”宋福祿隻好應付說。
    “20天了？”菲利普若有所思地說，“時間可不短了。那麽，你對我們法國顧客的習慣應該有所了解，是吧？”
    “我不懂你的意思。”
    “你不懂，那我告訴你：你看見沒有？我們的盤子見底了。你現在該做什麽呢？你想想？想不起來嗎，中國服務生？那我再告訴你：你該去給我們繼續上菜！”
    宋福祿這時突然有了一個主意，他說：“好，你們等著，我去給你們做菜。”
    他來到廚房，取出一隻雞剁成小塊，準備做一大盤宮保雞丁；之後又取出5斤牛肉，準備做牛排。他把食料備好後，打開煤氣爐做菜。期間他往一個小盆裏尿了一潑尿，把那些尿水分別放進了宮保雞丁和牛排裏，和油鹽醬醋和在一起，心裏罵道：“我讓你們吃，王八蛋，兔崽子，我讓你們喝老子的尿！”
    不到半個小時，兩道菜做好了。宋福祿把菜端到餐桌上，菲利普看了驚訝地說：“你還會做牛排？真不簡單！”
    “你們嚐嚐中國牛排的味道。”
    “那道菜叫什麽名？”菲利普又問。
    “那叫宮保雞丁，是中國名菜。”
    6個地痞開吃了，吃得滿嘴冒油，一再說好吃，味道鮮美。
    宋福祿默默地說：“吃死你們！下次老子拉一潑屎讓你們好好嚐嚐，味道更鮮美！”
    淩晨三點鍾，那幫家夥酒足飯飽，起身準備走了。臨走前，菲利普說：“中國服務生，你的中餐做得很不錯，我們以後還會來吃中餐。晚安，中國服務生！”
    “你們還沒付賬呢，先生們！”宋福祿攔住他們的去路。
    菲利普一把推開了宋福祿，說：“賬，你就先記著吧。”
    6個地痞揚長而去。