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    宋福祿為了節省時間，在傍晚帶著弟弟梁振剛開車離開裏爾，趕往戛納。梁振剛已經學會了開車，拿到了駕駛證。他和姐夫輪流開車，開了一晚上，於清晨達到戛納。
    宋福祿把車一直開到海濱，他想讓梁振剛先看看大海，讓他開開眼。
    梁振剛一到戛納就喜歡上了這座小城市。在梁振剛看來，戛納就是人間天堂。他有生以來第一次看見大海，站在海邊望著眼前湛藍的地中海，他心潮澎湃，難以平靜。
    “怎麽樣，你大姐給你們找的這個地方好吧？”宋福祿看著發呆的弟弟說。
    “大姐夫，如果真有人間天堂的話，我看這個地方就是人間天堂了。你看這海水，湛藍湛藍的，多漂亮！”他暗暗想：曉霞肯定喜歡這個地方，他們小兩口要在這裏過天堂一般的生活了。
    “你再回頭看，看看阿爾卑斯山峰上的皚皚白雪。”宋福祿提醒說。
    梁振剛回過頭果然看到了阿爾卑斯山峰的皚皚白雪，他驚歎人間居然有如此壯觀、神奇的景色。他四周瞭望，目光一會兒落在藍天白雲上，一會兒又落在風景如畫的城市景觀上，一時無法形容眼前看到的種種景色。
    宋福祿說：“什麽叫海天一色？這就叫海天一色！大海、山峰、白雪、藍天，這些景色就是戛納獨一無二的景色。你再看看這座城市，風景如畫，美麗無比。”
    “大姐夫，我能到這個地方開餐館，真是幸運呀！我得感謝你，感謝大姐。裏爾和戛納比起來，真是微不足道，沒有任何可比性。我看以後可以考慮把飯店總部遷到這裏來，我們都住到天堂。”
    “好啦，你先別感歎了，你在這裏的任務繁重著呢。你一身兼三職，既要開餐館，又要種地，管理牧場，恐怕短期內你沒時間觀光遊玩。你要幹實事，幹出名堂來。享福的事放在後麵。你才20歲，到我這個年齡還有15年，那時你再享福吧。你至少得苦幹幾年，打下家業，積累一些財富，之後你再考慮別的事。我們現在去看看餐館的房子。”
    宋福祿和梁曉秀上次來戛納時看中了一套臨街的房子，那是一個賣食品的店鋪，有200平米。他們當時就想把那個店鋪買下來開餐館；現在正好可以買下來了。
    那天，宋福祿帶著梁振剛來到那家鋪子，看到店鋪主人又提高了售價：105萬歐元。三個月前店鋪還標價100萬歐元呢。宋福祿問店主為何漲價了。店主說戛納房價本來就高，他隨行就市調整了價格，105萬歐元的價格並不算高。
    宋福祿當即拍板，決定買下那棟純白色的房子。他和店主說，他要買下他的鋪子，可以先交5萬歐元的定金；之後請律師過來辦理房產過戶手續。店主同意把房產賣給他，當時就讓宋福祿刷卡，付了5萬歐元的定金，並開了一張收據。
    梁振剛在一旁看傻了，大姐夫這麽快就敲定了一筆買賣，而那買賣是105萬歐元呀！
    宋福祿說：“振鋼，以後你就要和曉霞在這裏開餐館了。這棟白房子就是你們的餐館——戛納新中國飯店。怎麽樣，你有信心把餐館開好嗎？”
    “當然有信心了。二姐能在巴黎把餐館開好，我也能在戛納把餐館開好。這兩年我從你們身上學到了很多東西，現在我要把學到的東西都用上。這就叫活學活用。”
    中午，宋福祿沒有帶弟弟到飯館吃飯，而是買了兩份快餐，兩人坐在車裏吃午飯，邊吃邊聊。
    他先談了戛納餐館的經營設想。戛納新中國飯店將建成一家高級中餐館，走高端客源的路子。餐館設100個座位，人均消費定在100歐元以上；提供高檔菜品，夏天以海鮮套餐為主，冬天則以牛羊肉為主；酒水提供波爾多四大名酒，拉蒙圖、拉圖、木桐和拉菲。飯店預計平均每天接待150-200位客人，純收入要達到1萬歐元。
    宋福祿在說那些數字時，梁振剛一直在計算著。他想一天就淨賺1萬歐元，這不大可能吧？哪能有那麽高的利潤呢？一來，剛開店，有沒有那麽多客源還是一回事，二來，人家老外又不是傻子，把菜價和酒水定那麽高，有人來消費嗎？他在裏爾飯店一直在做廚師，沒有經營餐館的經驗，不知道他大姐和大姐夫能賺多少錢。
    他提出了疑問，說他是新手，沒把握賺到那麽多錢。
    “這正是我想和你說的事，”宋福祿說，“我們讓你在這裏開餐館，不是說讓你自己弄，我們會把底子打好，等餐館走上正軌後，再把餐館交給你經營。”
    “如果是這樣，那我就放心了。我還以為把餐館交給我後，你們就不管了呢。”
    “我們不管，你還能賺到錢？我們投資上百萬歐元，不是要打水漂，而是要賺錢的。”
    “可是，大姐夫，你說一天淨賺1萬歐元，我總覺得不靠譜。那老外也不是傻子，他們憑什麽花那麽多錢來我們這裏吃飯呢？再說，我們這個點又沒名氣，人家憑什麽來這裏消費？”
    “這你就不懂了。你不是說戛納就是人間天堂嗎？這裏確實是人間天堂，還是花錢的天堂。法國有錢人和歐洲有錢人每年都來這個地方度假，那幫闊佬有的是錢，根本不在乎幾百歐元幾千歐元。隻要飯菜好，酒水好，他們舍得花錢。你要把戛納新中國飯店辦成一個賺錢的天堂。至於飯店的名氣以及怎樣招攬顧客，你大姐心中有數，到時候她會替你們安排好，你們就按照她的說法做，保管沒錯。”
    梁振剛還是不大明白大姐怎樣把一家新開的飯店弄出名氣來，又能把高端客源招來，難道她有什麽靈丹妙藥嗎？
    宋福祿不再解釋，他開車把梁振剛帶到半山別墅處，讓他看種蔬菜的地方。
    梁振剛是地道的農民，從小就和土地打交道，他看了那一大荒地，用手抓起一些土揉了揉，又聞了聞，然後說，那片地土地肥沃，種蔬菜一點問題都沒有，甚至連化肥都不用上。
    “真的不用化肥嗎？”宋福祿不懂種地，還以為需要大量化肥呢。
    “真不用。姐夫，你看這地多肥沃！這裏從來就沒種過東西，如果種蔬菜保證豐收。”
    “那你看這片地種蔬菜，我們餐館夠不夠用？”
    梁振剛目測了一下那一大片地，估算出一年產出的蔬菜足夠供應像裏爾新中國飯店那麽大的10家飯店。
    宋福祿還沒有讓梁振剛看其他的菜地，在林子深處還有好多地可以種蔬菜。他心裏有了底，建一個蔬菜批發中心看來是沒問題了。他們在戛納還要呆一些日子，他慢慢開導弟弟，讓他明白一個道理：戛納對別人來說是人間天堂；對他們來說應該是一個賺錢的天堂。