第18章 醃魚和製鹽
字數:5065 加入書籤
來到茅草屋中,裏頭一共就兩張木板床,以及一套桌凳,當然和現代的住所想去甚遠,不過有個能遮風避雨的地方洛國富已經很滿足了。
要知道他們這些兵王哪裏沒有露宿過。
陳半夏自然也不挑,和洛國富分配在了一棟房屋內。
“陳先生,你這是打算教會這群維京人醃魚?”
洛國富坐在床上本想點上一支煙,但考慮到所處環境後放棄了這個想法。
“這是個機會。”陳半夏眯起眼睛,看上去有些奸詐,“得到他們的認可更方便行動不是嗎?況且這對我們又不是什麽損失。”
“陳先生你是有什麽計劃了嗎?”
“別一口一個陳先生的,聽上去我比你還大似的。”陳半夏歪著腦袋說道,“叫我小陳就行。”
“那我逾越了。”洛國富抬手看了眼手腕上的表,意外的發現它竟然停止了轉動。
“別看啦,世界不一樣,你的手表不管用的。”
雖然不知道是什麽原理,但洛國富還是接受了這樣一種說法。
不一會門口忽然響起了摳門的聲音,聽起來是霍克大叔來了。
“洛先生,請問您在嗎?”
洛國富起身去開了門,除了霍克大叔,斯托裏克也在。
“請進。”
“打擾了。”
說罷兩個身材魁梧的大漢擠了進來,本就不大的茅屋更是連空氣都變得凝滯起來。
“這位是……”
霍克似乎意識到還沒有詢問過陳半夏的姓名。
“他叫陳半夏。”
“陳先生!”
“霍克大叔客氣了,感謝你們的收留!叫我小陳就行。”
說著他也站起身對著兩位鞠了個躬。
“客氣了客氣了……”
霍克一邊說著一邊上前,“那個小陳啊,關於你那個醃魚的方法……”
言語之中暗示味十足,不然斯托裏克也不會親自前來。
“我自然是會的,隻不過這裏有些施展不開,能否換個地方?”
聞言,霍克將視線投向斯托裏克,似乎是在詢問他的意見。
“沒問題,如果你的方法真的能幫助到我們,你就是我們部落的英雄!”
斯托裏克拍著胸、脯抱枕到,“你們將得到整個部落的尊重與愛戴!”
……
很快,在村口的碼頭邊聚集了一大批人,大多都是部落的居民,聽說有人要展示一種保存魚肉的技巧,特地前來圍觀學習。
陳半夏麵前擺放著一張桌子,上麵是一條條已經處理幹淨的魚以及一盆粗鹽。
說實話,在斯托裏克端出這一盆鹽的時候,臉上的肉疼清晰可見,但為了保存魚肉隻得貢獻出來。
陳半夏撚起一撮鹽,明顯的顆粒感從指間傳來。
“可惜沒有細鹽……”
細鹽?那可是連斯托裏克都吃不上的東西,聽這小夥子說話似乎還很嫌棄。
這一席話瞬間在人群中傳播起來,一時間大家都在懷疑他是不是欺騙大家。
很快,陳半夏操起桌上的刀將魚身劈開,闊氣的抓上一把鹽在上麵仔細摩擦起來。
看著這個年輕小夥如此浪費,斯托裏克驚呼出聲:“省著點用!”
可陳半夏依舊沉浸在自己的“醃魚”世界中無法自拔,隻見他拿出一個木盆,將處理好的魚平放進其中,等堆到快要滿的時候,又灑了一把鹽鋪了上去。
用專業術語話來講,這叫蓋麵鹽。
隨後取出隨身攜帶的紗布。
雖說這是用來處理傷口的,但鑒於維京人並沒有製造出紗布這樣的物品,陳半夏隻好割自家的韭菜了。
“這一步叫鹽漬。”他介紹到,“一般兩天就可以取出來了。”
“這樣就可以吃了?”人群中一個小孩急不可耐的問道。
“吃當然是可以,但鹽漬兩天後取出來掛在風口吹幹即可,到了冬天依舊可以晾曬在戶外,完全不用擔心腐壞的問題!”
說實話,若是在現代醃魚可不是簡簡單單放鹽就行,什麽香料,佐料層出不窮,不僅儲存時間更長,口味也是好上許多。
但現在條件有限,隻能教會他們最簡單的鹽漬手法了。
“就這樣?”
斯托裏克對發生的一切似乎沒有反應過來,以他的說法就是,太快了。
本來以為會是多麽複雜的工藝,結果就是把一條魚處理幹淨再撒上很多很多的鹽,然後掛起來吹幹就行。
這……這……
一時間有些無言以對,況且醃魚雖然有用,但對鹽的用量實在是消耗太大。
“小陳啊,除了這個醃魚,還有沒有什麽其他的方法?”斯托裏克問道。
“怎麽,首領你這是不滿意?”
“不不不,如果能確保我們冬天有足夠的的糧食已經很滿足了,但是這個醃魚消耗的鹽量實在是太大了,我們拿不出來……”
“拿不出來?”
陳半夏有些詫異,“你們住在海邊的還會擔心鹽不夠?”
誠然,對於一個現代人來說根本不需要擔心鹽不夠的問題,他確實沒有想到對方竟然是因為這個原因。
“我們日常生活中的鹽是從海岸礁石上刮下來了,風險高而且產量少,您剛才用的那盆鹽已經是我們全村小一年的產量了。”
好家夥,還是天然海鹽。
陳半夏感到有些愕然,隨即開口道:“斯托裏克首領不用擔心,不就是鹽麽,交給我吧!”
說罷又在眾人期待的目光中來到海邊,陳半夏隨手取過一個容器裝滿了海水,轉身問洛國富要了個火機,隨後又在一陣驚歎聲中“憑空”生出了火焰。
“神跡!這一定是神跡!”
有人這樣感歎道,但陳半夏隻是輕輕的搖頭,“不,這是科技的力量。”
說罷讓人取了點易燃物開始生活,將容器架在火堆上不停的烘烤,直至水份完全蒸發。
斯托裏克探過頭,容器中隻剩下一層層白色的物質,陳半夏用小竹片刮了一點下來送到他的麵前。
“嚐嚐?”
聞言他果斷伸出手指沾了一點送入口中,很快平靜的麵色就被震驚所替代。
斯托裏克驚呼出聲:“是鹽!這就是鹽!”
那肯定,這不是最簡單的初中化學麽,陳半夏依稀還記得那幾個關鍵詞:蒸發、過濾、結晶
這畢竟是粗鹽,吃起來也肯定有一些苦味,主要是由於海水中還含有一些重金屬,若是需要得到更高品質的細鹽,那還需要一步:
提純!
不過還是那句話,條件有限,差不多得了。
正想著,斯托裏克忽然轉過身給了陳半夏一個大大的熊抱。
“太感謝你了!一上來就為我們解決了最困難的兩個問題!真的太感謝了!”
“淡…淡定!”
陳半夏有些喘不過氣,但從部落人群中感受到震天的笑聲,他知道自己已經得到這群維京人的信任了。
忽然,一個瘦弱年輕的背影吸引了他的注意,畢竟在一群膀大腰圓的大漢之中,這樣一個看上去就有些營養不良的少年愈發顯眼。
待他轉過身,果然是這部電影的男主:希卡普(www.101noveL.com)