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    因為那時候教我們的是民辦教師，老師得種地，所以秋天農忙是時候，學校放假老師種地。雖然種地很忙很累，不過我們這些還沒有長大的孩子最快樂了，等地瓜收完了，就該耕地種麥子，晚上的時候，忙碌了一天的人，也可以喘口氣休息一下了，大人在家裏休息，我們這些半大小子卻閑不住。這一天我出去玩，看見大爺爺在小草碾那裏，又開始仰著頭夜觀天象了，那時候汙染小，可以看見許多天上的星星，連銀河係的光帶，都看的清清楚楚的。
    大爺爺上知天文下知地理，總愛看著迷茫星海。裝作很深沉的樣子。我湊過去對大爺爺說：“大爺爺您天天觀天象，到底看到個啥？天上除了星星還是星星。”
    大爺爺笑著說：“原來是曉東呀，我對你說，我在看太歲。”
    我聽到這裏疑惑的說：“大爺爺，我光聽說犯太歲了，這個太歲是啥東西？”
    大爺爺一聽，就趕緊說：“你這個孩子，真是口無遮掩，這個太歲是太歲星君，具體的說，太歲是古人對木星的一個別稱，木星每12年繞太陽一周，每年都有一個區別位置，這時地下就有一個太歲在土裏出現，這個太歲是眾神之首，統領萬神，在地下獨霸一方，成為人們惹不起的神。無論是皇家，還是平常黎民家，不管你是蓋屋子，還是造宮殿，可巧挖著它了，都得必恭必敬地退下，找個德高望重的人來把它從新埋好，有太歲的地方，不能建屋，得到別的地方建。這就是頭歲頭上不動土的原因，誰要是犯了太歲，輕者厄運連連，重者小命就不保了。所以舊俗每有建築動土之事，必先探明其方位，不在那個方向動土。”
    我聽到這裏有些心驚，就問大爺爺太歲什麽樣，大爺爺想了想說：“太歲呀，我沒有見過，不夠山海經稱太歲為視肉，上麵說太歲食之盡，尋複更生如故，食一片複一片，說的就是把太歲割下一塊吃了，然後太歲還會重新長出來，因為能自身生長，所以有久食，輕身不老的記載，”
    我聽到之後，就羨慕的說：“原來是這樣呀，要是我能抓到一隻太歲就好了，那樣吃了就會長生不老了。”
    大爺爺聽了之後，瞪著眼說：“小兔崽子，這太歲可不能亂動，你要是見到太歲，得趕緊的把太歲埋起來，決不能惹太歲，要是惹了太歲，你就倒黴了。”
    我趕緊點點頭說：“大爺爺我聽您的，見到太歲之後，我一定躲著走。”
    “說這些遠了，太歲不是你想見到就見到的，那是一種非常難見到的，就像是靈芝草，會隨著周圍變化，肉眼凡胎的人，即使見到也不認識。。”
    大爺爺說完，又繼續觀天象，而我抬頭看看天，覺的沒有趣，就到別處玩去了。這時候地裏的地瓜刨完了，地裏隻有晚一些，準備放窖子的地瓜種還沒有刨。大人不會讓我們老是閑著玩，白天沒事的時候，就往我們去拾地瓜，這天我和二怪扛著jue頭，背著化肥袋子，到地裏撿遺漏的地瓜，拾地瓜得走山地，因為好地裏不種地瓜，隻有山地大部分都是種的地瓜，遺漏的地瓜，都是小地瓜，我們一上午的功夫，拾了半袋子地瓜，那時候力氣小，半袋子地瓜，背到半路就背不動了。這個地瓜背不動，我們有辦法解決，一般很簡單，那就是吃到肚子裏。
    生地瓜吃多了肚子疼，我們一般吃悶地瓜，這個悶地瓜，是一項技術活，得用土坷垃快壘窯，在地上扒一個坑，然後用坷垃塊慢慢的扣，這個需要極大的耐心，扣的成不成功，關鍵是門，用七八塊平整的坷垃扣成一個拱門，然後用小坷垃砸幾下，如果不塌的話，窯門就成功了，這樣悶地瓜的窯就成功了一半，然後就是一圈圈的朝裏縮著壘，直到上麵成了極小的土坷垃，最後封頂的時候，用的坷垃都是懸浮著的，必須保證從上麵開口，整個的土窯不塌，因為地瓜是從頂上往下放的。
    壘好了之後，就是燒窯了，找來柴禾，把窯燒的通紅，吐口唾沫，粘在上麵，立馬幹枯，那就是燒的差不多了，這時候從頂上，用jue頭杆先把上麵的小石頭搗下去，鋪滿地下，接著把小塊的，品相好的地瓜，一塊塊的放在裏麵，弄好之後把窯砸塌了，用jue頭拍碎，最後用土埋上，靠熱量把地瓜悶熟，這個就是悶地瓜的過程，悶出來的地瓜，香甜可口，皮還不焦，那味道和煮地瓜，燒地瓜，烤地瓜完全不一樣，記憶中這種悶地瓜出奇的好吃。
    我和二怪兩個人一商議悶地瓜，當時就談妥了，我拿著地瓜，找了一個合適的位置，開始用jue頭刨坑，刨著刨著，jue頭下的土，忽然下陷，緊接著jue頭下出現了一個圓形的洞，我和二怪非常的驚奇，兩個人朝洞裏一看，頓時嚇的我們魂飛魄散，隻見洞裏赫然躺著一塊肉，隻見那塊肉方方正正，顏色白白嫩嫩的，看著讓人不由自主的想起人肉，因為如果是豬肉的話，絕不會有人傻到埋在地裏。
    我和二怪當時嚇的一下子跳起來，大叫著：“有死人。”
    一邊叫一邊跑，連jue頭和地瓜都不要了，正跑著的時候，就聽見有人喊：“你們兩個小兔崽子跑啥哪？跟被冒猴子攆的似得。”
    我一看來了個人，肩膀上扛著一杆洋炮，洋炮上掛著幾隻兔子和野雞，這個人四方臉，黑如木炭，雪白的胡子讓臉看起來更黑，不過雙眼炯炯有神。這個人我很熟悉，是住在離我們不遠的鄰居，大夥同輩的跟他叫老炮，像我們這些小輩都管他叫炮爺，炮爺七十多歲，一輩子沒有結婚，傳說早年有對象，被日本鬼子掃蕩給殺了，打那以後炮爺就成了獵人，不過那麽時候不是獵野豬、野兔之類的，而是殺鬼子。
    那時候他打鬼子，給八路軍送信，後來還打過馬子（土匪）和還鄉團，解放後政府要接他養老，可他不去，說自己是老農民，離開土地，那就不算是農民了。就這樣炮爺留在了莊上。莊上的大隊部不敢怠慢，就讓炮爺看青，所謂的看青，其實就是民兵，那時候莊稼糧食在老農民眼裏金貴的很，少一穗玉米，幾塊地瓜，就會傷心半天，看青的人主要是看著成熟的莊稼，別讓人順手牽羊的偷走。
    炮爺雖然頂著看青的名，卻從來不看青，他可以自由自在的到處去。閑著沒事了，就會扛著自己的洋炮，到山上轉悠，打一些野雞、野兔啥的，吃不了就送人，他不是為了打獵解饞，而是為了找回當年的感覺。老頭子因為殺過鬼子，眼神看起來很犀利，脾氣異常的火爆，一般人他隻要看不順眼，張口就罵，抬手就打，所以莊上的那些青皮二愣的，不敢和照麵。不過凡事都有例外，炮爺特別喜歡我和二怪，我們隻要一聞到炮爺家裏飄出來肉香，就往他家裏跑，而炮爺看到我們去，會毫不吝嗇的用碗盛著肉，給我和二怪吃。
    我一看是炮爺，就趕緊說：“炮爺，炮爺，那裏殺人了，在裏麵有人肉，嚇死人了。”
    炮爺眼睛一瞪，對我說道：“你看你那個熊樣？殺的人在哪裏？帶著我去看看。”
    炮爺讓我們領著過去看，我就和二怪趕緊的帶著炮爺去看，到了洞前麵，指著洞口說：“炮爺，那、那個洞裏就是。”
    我一邊說一邊往後退，這時炮爺說：“你們這些小兔崽子，就是缺乏鍛煉，我對你們說，我當年從屍山血海裏爬出來，什麽都見過，來，我看看你們兩個小子是不是看走眼了。”
    說著話就走了過去，趴在那裏看了一會，然後伸手就抱起來，我們一看炮爺用手抱屍體，當時心裏對炮爺由佩服，變成了崇拜。炮爺抱出那疑似軀體的東西，放在地上對我們說：“你們兩個小兔崽子過來，過來看看，這就是你們說的殺人？”
    我們遠遠的看過去，那確實像是一塊肉，不過現在抱出來看的話，有點怪怪的，看著那塊怪肉，我們不敢過來。這時炮爺笑著說：“你們兩個小兔崽子過來看看，這根本不是人肉，反正我也說不清是什麽東西，像是活著的東西。”
    我們一聽是活著的東西，當時就覺得不可思議，要是活著的東西，起碼得有頭有腳，可眼前就是一塊肉。我和二怪兩個人好奇，就慢慢的走過去，到跟前一看，好一塊奇怪的肉。隻見那塊肉有二三十斤重，在底部有點像是刮了毛的豬，在上麵看以看到類似於血管的東西，肉的顏色有深有淺。深的地方，有點像是快要腐爛的肉，淺的地方卻像是脂肪。但仔細看的話，卻又不是肉。