94.第 94 章
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此為防盜章,本文采用晉江防盜:防盜比例30%防盜時間一天半; 江澤輕輕挖起一勺, 半褐紅半透明, 顫巍巍的晃動著, 小心翼翼的塞進嘴裏, 眼神一亮。
沈喜梅雖然對著冰粉的味道充滿自信,但是江澤畢竟是土豪吃貨, 她還是有些擔心對方看不上,不過從他瞪大的眼睛和手上不停歇的動作可以看出來他是很滿意的。
江澤再也顧不上什麽寢不言食不語,一邊吃一邊吩咐道:“趕緊再給我弄一份, 大碗的,甜一點,那個桃肉多一點, 快點,弄好再放到冰櫃裏冰冰……”
“喜妹,還有沒有,外麵不夠吃,都吵起來了,……你叔我一口都沒有吃到!”沈來旺越說越小聲, 要不是他說小江先生在這裏, 大夥早衝進來了。
還不待沈喜梅說話, 江澤拉過大盆:“沒有了,剩下都是我的!你不是想在我家飯店賣小吃嗎?我同意了, 但是得讓我先吃夠!”
沈喜梅哭笑不得:你這國賓飯店的小少爺什麽山珍海味沒吃過?怎麽弄得像難民?
“這個畢竟是涼的, 夏天也不能吃太多。其實這東西也不能常常吃, 製作起來稍有不慎就容易不衛生。我再給你裝一碗,其他的讓我叔端出去怎麽樣?”
沈來旺忙點頭:“對對對,小江先生,我們廚房可是接到過通知,你身體不好,要少吃涼的……”
聲音消失在江澤瞪過來的眼神裏。
江澤眼光在桌麵和沈喜梅臉色徘徊著,半天才妥協道:“那,你給配兩碗吧,一份甜些,一份少甜,我媽在樓上。”
然後不好意思的說:“其實你想在店裏賣小吃還得我媽點頭才管用。”
聽了這話,沈來旺也顧不得貪嘴了:“對對對,給江老板送一份上去,大份的!”
要是能在江先生麵前搭上話就再好不過了,但是江先生為人冷清,他們自然不敢上去打擾,但是這不是有小少爺在嗎?有門路送就行了。
沈喜梅聽懂了,感情國賓飯店的老板江先生是江澤的媽媽啊?!
手上動作謹慎起來,明明是很簡單的事,她卻斟酌再三,每一樣添頭都要問過江澤才決定放不放。
端著大碗跟著江澤上樓了,後麵剩下的讓沈來旺處理。
江先生不愧是開大飯店的江先生,別人見都沒見過的東西,她卻是吃過的。
“你怎麽會做這個?”小小年紀也不像去過川地的樣子。
沈喜梅有點發虛:“就是無意中發現的,小時候家裏窮吃過這個果子,捏著種籽玩,擠出來冰冰涼涼的東西,小孩子貪嘴,什麽都往嘴裏擱……”
好在江先生沒太在意這種小事:“怪不得。這倒是個有名的小吃,正宗口味還隻有川地有,你做出來的這個,味道還算勉強,想賣這個?”
“不是。”沈喜梅說完又猶豫了,她能說她知道好些小吃的製作方法嗎?對方會不會發現不合理,會不會露餡?
沈喜梅想了一圈,想到現階段自己能接觸到了一種食物,蓮花河裏一到夏天就能冒出許多龍蝦,可是聞名全國的十三香龍蝦,她還真沒有做過,得回去試試。
“飯店裏到夏季生意好像比較慘淡,縣城裏有家賣宵夜的大排檔,那個龍蝦在夏天賣的特別火爆,我燒出來的比那些大排檔裏賣的還好吃。”沈喜梅隻敢含糊的說道,天知道,她來之前想的隻是涼麵、涼菜之類的簡單吃食,弄個小小的推車就足以,現在好像拿不出手。
哪想龍蝦大排檔在人家看來都上不了台麵!
“國賓飯店是國營的大飯店,就是一樓大廳的人均消費也在五塊錢以上,大排檔窗口隻會拉低飯店的檔次。”關鍵是江鴦並不指望國賓飯店掙多少錢,現在這個規模就已經超出她的預計了。
當年江鴦大著肚子避居到這個小鎮,也隻是一時走途無路的無奈之舉,不過今時早就不同往日了,她已經有了能力抵擋家族的傾軋。
江鴦現在還蝸居在這小鎮,隻不過是因為兒子身體剛開始好轉,正在長身體的時候,怕換了壞境會對他有影響。
江澤,她唯一的兒子,生而艱難,幼時坎坷,弄得一身病痛,這兩年風聲消了,才敢到處求醫問診,好容易調理得當,最後關頭,她不允許出現任何差池。
但是最遲,明年高考後,江鴦會帶著江澤回去,回到該屬於他們的地方去。
沈喜梅尷尬的笑笑:“是我想岔了。我就說說,不行的話不妨事的。”
貧窮限製了她的想象,多活了幾十年的沈喜梅也隻圍繞著小餐館打交道,真正的大飯店、星級酒店她都沒有接觸過,麻辣小龍蝦什麽的隻能算是特色小吃,上不了國賓飯店的台麵。
“媽,她不過想掙點錢做嫁妝!反正我們飯店位置大,給她劃塊地方又沒有大礙,大不了,窗口對著外麵,客戶針對在飯店消費不起的人群好了。”
江鴛有些驚奇的看向江澤,她的兒子她了解,雖然心底善良,有副熱心腸,一般人求到他頭上,他也會幫的,隻不過前提是那些事情對於他來說隻是舉手之勞,像是這樣她不同意,還會爭取的舉動從來不會出現。
不等江鴛發話,沈喜梅趕緊擺手:“沒事的,是我想的不周全。不說我弄的小吃夠不上飯店的檔次,關鍵是我疏忽了,國營飯店肯定是不能有私營窗口的。對不起,江阿姨,是我冒昧了。”
沈喜梅這會是徹底打消念頭了,之前是真沒想到這事。這年頭,掙兩個錢還是需要三思而行的,她回去得慎重全麵的思考一番。
江鴛沒有接沈喜梅的話,反而若有所思的看了眼江澤:“那個倒是不要緊,現在新的政策陸續下來了,這一塊管的鬆乏了,再說就是前幾年,革委會的人也不敢到我的飯店裏來指手畫腳。”
沈喜梅大寫的囧:大人物的心思猜不透,剛剛江老板接著她的意思說一句這事不就翻篇了嗎?現在你這樣說我怎麽接?
“媽,她是我最要好的朋友!像你說的,不是多大的事,你就幫幫忙好了。她自己出去弄,還不知道遇到什麽人呢?”
江鴛這會更好奇了:江澤因為身體的原因,打小沒個親近的同伴,偶爾出現在他身邊的人都是帶著目的接近他的,他聰慧,能看得出來,所以相處起來都很冷淡。
都沒有聽說過他有朋友,還最好的朋友?!
沈喜梅覺得有些受寵若驚,雖然她想和土豪做朋友,但是隻是yy而已,yy不犯法的吧?!
沒想到土豪真當她是朋友啊,還是最好的朋友!!有種被天上掉下來的金餡餅砸暈的感覺。
汗顏了,在今天之前,她都沒想起有這麽個人。
沈喜梅搖搖江澤的衣袖:“真不要緊的,我就胡亂想想,真讓我做,我怕也做不好呢。”確實,她隻是後世見得多,知道些小吃的做法和經營模式的點子,但是真正的廚藝,肯定比不上國賓飯店的大廚。
可不想因著這事得罪土豪朋友的大土豪媽,對方可是這一片最神秘厲害的人物,要是一不小心留下不好的印象,別說她在這一片混不了,說不得還影響小叔的工作。
江鴛擺擺手,認真的看了江澤一眼,對方眼神堅定的點點頭:“她不一樣的,她是我的好朋友。”
江鴛重新審視和兒子站在一起的農村女孩一番:就和平常見到的女孩子們差不多,也就長得漂亮些,不過眼神倒是幹淨,看待江澤也像對待正常的朋友,沒有過分的諂媚和虛情假意。
“剛才江澤說你做生意是為了掙嫁妝?你有對象了?”
聽了這話沈喜梅有些不知道怎麽說了,半天才來了句:“我定過親了。”那人並不是她的對象,她急於解決這份婚約,但是這些是沒辦法對外人說的,哪怕是她親生父母,現在也是說不得的。
江鴛眼睛何其毒辣,一眼就看出沈喜梅並不中意她的未婚夫,然後她眼神變得淩厲了:“你和江澤真的隻是好朋友?”
沈喜梅很快就反應過來江鴛這話內裏的意思,一臉震驚的來回看著江鴛和江澤這對母子,慌不擇地的鬆開江澤的袖子,使勁擺手:“千萬不要有這麽恐怖的誤會!我和江澤同學隻是普通同學關係,普通的不能再普通的朋友。”
她對江澤最深的印象還停留在對方比自己矮半個頭的時候,體弱多病還嘴饞的樣子,充其量當做弟弟看待!
江鴛看著小女孩一臉真誠力求對方相信的樣子,不由失笑,還真是她想複雜了,是個單純的孩子。
“可是江澤說你是他最好的朋友呢,怎麽到了你這裏就是普通的不能在普通的朋友了?江澤,你是不是喜歡人家小姑娘啊?可惜人家看不上你!”
江澤漲紅著一張臉:“她就一小丫頭片子,誰喜歡她來著?!還要她看得上?!你不知道她成績多差,高一期末考試語數外總分加起來沒有我數學一門多呢!”
沈喜梅這下不開心了,要不要這麽不遺餘力的揭人老底?還能不能好好做朋友了?
“成績好了不起啊?!你成績好,可是全班都沒人願意和你玩!”當初這個全校第一混得比她這個全班倒數第一還差。
“切,那是我自己不屑同他們玩!也不知道是誰,每次考試就緊張的哭兮兮的,還想讓我給你傳答案。”
“怎麽可能??!”這絕對是汙蔑,雖然她不是記得很清楚,但是她絕對沒有膽子抄襲。
果然,江澤鄙視的揭穿:“自己不好意思說,還讓你同桌幫你傳紙條,我看你怕是連答案都不知道怎麽區別,就沒傳紙條,但是我舉著卷子老半天,最後你還給我考個十八分!怪不得沒臉回去拿成績單,連人都不好意思出現。”要不是因為有人說男女有別,他早去她家裏去嘲笑了。
到底起的有些晚了,匆忙收拾好,沈喜梅兄妹五個加上沈來旺騎著三輛自行車風風火火往鎮上去,第一次孩子沒敢帶,石紫燕今天先不上工,在家裏帶小孩等情況。
到了飯店,簡單交代下,國賓飯店的采購兼一位主管帶著沈家三兄弟走了,沈喜梅帶著沈喜桃騎車到江家大院。
狀元屯現在分為七個生產大隊,每個生產隊都有上百戶人家,所以這聯合公社也算是掌管著近萬人生計的大工社。
在整個鎮革委會都是重要成員。
但是這兩年政策慢慢變,公社管理上權限和威信比前些年是差了不少。
國賓飯店的主管在公社書記麵前也是號人物,何況他身後還站著神秘莫測的江老板。
收購小龍蝦對於公社來說本就是百利無害的一件事:小龍蝦和魚可不同,到處打洞,繁殖能力和破壞能力成正比,任其蔓延下去說不得造成災害。
吃了好!公社還能有筆進賬。
在收購價格上,公社領導也聽取了飯店的建議:沈家三兄弟按照一毛五分一斤的價格收購,然後以兩毛五分錢一斤的價格賣給飯店。利潤公社和沈家三兄弟四六分。
沈家三兄弟得六分一斤的差價,本來公社不同意的,別說六分,就是一二分的差價都是一個肥差,隨便拿到哪個大隊做人情還能有另外的一筆收入,按他們的想法每人一個月開二十塊錢工資就夠了。
可是飯店負責人傳達的是江老板的意思:國賓飯店隻認沈家三兄弟的龍蝦。
公社領導聞弦歌而知雅意,馬上保證這事隻會交給沈家三兄弟,若是有其他人販賣,必須經過公社(要是誰有本事找到買家也是可以的,記得上交一部分利潤就行了。)。
飯店采購又分析了一番,從收購到賣出這期間的運送折損、龍蝦長時間離水死亡數量都不會小,這些損失不好估計,而這些損失都是沈家三兄弟自己承擔的。
公社人也理解,雙方都做點讓步,沈家三兄弟主動提出讓一分利潤(其實各占一半是來前飯店領導就同沈家三兄弟商量好的分配),然後都滿意了,皆大歡喜。
當天中午,生產勞作結束,各生產隊的大喇叭基本上是同時響起了:聯合公社幹部跑到各生產大隊辦公區,通過大喇叭親口宣傳收購小龍蝦事件。
第七生產隊沈家三兄弟頓時成了家喻戶曉的人物,大中午的,許多人顧不上吃飯,紛紛跑到沈家來詢問。
大喇叭裏麵可是說了:一斤龍蝦收購價一毛五,抵三個雞蛋了,關鍵是這龍蝦河裏塘裏多的去了,不需要成本。
沈新華站在門口對著來人一一說明從明天傍晚正式收購,兩個前提:活的,紅殼十公分大(河裏龍蝦都是野生放養的,紅殼的自然個頭大,青殼的要麽是小的,要麽是軟殼病態的),飯店要的肯定是個頭大的,再說若是連小的都一網打盡,回頭絕種了不就虧大發了。
所以沈新華反複交代,低於十公分長的龍蝦現在不收,最好放回河裏。(當然十公分隻是一個概數,肯定往大的說。)
同時還說了收購雞蛋的事,不論大小雞蛋五分錢一個,鴨蛋六分,鵝蛋七分。(賣到飯店裏平均下來一個能掙兩分錢。夏天氣溫高,雞蛋容易放壞,所以這個需要有經驗的“專家”檢查,必須計算人工成本!)
當天下午,各河溝裏就出現不少十來歲的孩子在釣龍蝦,而沈家子弟除了去上工的也全部在菜園後麵蹲著。
國賓飯店定下每天早上七點左右到飯店交貨,所以兄弟三個合計一番決定每天傍晚六點開始收購龍蝦,早上六點停止,盡量減少死亡折損。
另外,沈家在後麵菜園裏開始挖坑,從河裏引水進來,沈新華和沈新全坐車到縣城割蟒片,買竹筐。到時候收購的龍蝦放到竹筐裏,竹筐放到有水的坑裏,早上直接抬上板車就可以拉走了。
沈新磊去飯店找防損員請教水產品運送、保養的知識。
最終沈新華除了帶著八個大竹筐,還買了十來個漁民用的捕獲黃鱔的籠子回來,改良一翻,準備放到菜園子後麵的河畔,用來抓捕龍蝦,晚上放下去,早上起籠,總能有些收獲,抵消一部分折損帶來的損失。
石家石榮華回到家,黑著臉吃了中飯就上石家兩老屋裏,他一個大隊長,生產隊上有他的事,不方便馬上去鎮上公社了解情況,現在的打算是先打電話催石愛國回來。
石愛國前天回學校拿畢業證去了,走前說是在學校還有事,預計一個月才回來的。
按說公社有這樣好康的事,應該找各生產隊大隊長們商量,最後肯定是看哪個生產隊經濟能力強(送禮多)給那個隊長的家屬,怎麽不聲不響給了沈家?
七個生產隊原來是離縣城最近的南邊一生產隊經濟條件比較好,但是這些年鎮上經濟發展迅速,七生產隊北邊修通了路,在蓮花河上架了石拱橋,同鎮上離的最近,經濟很明顯有趕超一隊的趨勢。
畢竟一隊隻是離縣城比其他隊近,但是真數起來離縣城也還有二十多裏呢,七隊就不同了,大人僅靠腳走半小時都能到鎮上。
最近公社除了討論分開單幹的事,最主要的是各村通電的大事,平常井水不犯河水的七隊和一隊這會競爭最激烈。上頭給出兩種方案懸而未決:要麽從一隊排到七隊,要麽從七隊排到一隊,按照現在的經濟形勢,這排序預計著兩三年的時間差距。
