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    太令我驚訝太令我意外了，雖然這隻是一個小廚房，權力有限，但無論如何那還是一種權力，洪哥竟然願意和別人分享？這東西最不可能分享了，或許這樣對洪哥來說有好處，可以更加恰當的過渡，最後站穩腳跟。但這對我來說好像不是什麽好事，我嗅到了危險的味道，所以思考了幾秒以後，我道：“洪哥，這事我不想推辭，但沒辦法，我做不來，而且我已經升了一級，我還是做好我的本職工作吧，我去做事了……”
    “小賈，你聽我說。”洪哥攔住我的去路，“麻煩事太多，還有胖子那邊不知道會不會給我們添亂，我一個人處理不過來，而且老板娘已經開始對我有意見，所以為了整個廚房的利益我們要更齊心合力，你考慮一下吧，考慮好再告訴我，我們真的都覺得你行，你不要懷疑自己的能力。”
    我點頭道：“那我考慮一下，有單進來，我先去做事了……”
    中午生意不錯，海鮮賣掉三份之二，畢竟是五折，哪兒能吃上？這已經是成本價，我有點後悔，為毛不按次量收加工費？這能賺回一點點，不過食道一直都賺錢，無所謂，現在最主要的任務是別因小失大。
    下了班回去住處的路上東小北道：“哥們，洪哥是不是讓你做第二管事？看你當時的表情你是沒答應？”
    我道：“兩周前胖子在的時候我是一個普通打雜，胖子離開以後我成了荷線大佬，沒兩天變成第二管事，不要占去砧板大佬的位置？他怎麽看這事？或許不介意，或許介意，當然如果我要答應，我不用顧忌他那麽多。問題這些都是洪哥的人，他們聽洪哥的還是聽我的？哪天洪哥對我有了戒心我就是個光棍司令，我何必得罪人？別說洪哥不會，雖然他這人很好，但現在的環境是他剛來不熟識他不得不好，以後誰知道？你保證？否則我答應個屁？”
    東小北驚恐道：“我靠，我沒想這麽多，就覺得天上掉餡餅你竟然不撿你白癡了吧？看來天上掉的是鐵餅。”
    “所以任何時候都要冷靜想一想，別亂來。”
    “我就覺得奇怪，你怎麽什麽時候都能淡定？我們熱血沸騰的時候你也在淡定，我們垂頭喪氣的時候你也淡定，我靠，你又不是四五十那種經曆過大風大浪的老怪物。”東小北歎了一口氣道，“就這方麵我們區別大，其它愛好各方麵幾乎都一樣。”
    “你滾一邊去，我跟你最大的愛好都不靠邊好吧？”
    “哈哈，小電影啊？”
    聊著不經不覺到了住處，我們坐在客廳裏看了一會電視才各自回房睡覺，東小北應該很快睡著了吧，我比較難睡著，雖然昨晚沒有怎麽睡，沒辦法，心裏煩惱多，我在想老板娘會如何處理這事情？其實這沒關係，我主要是怕對方看我們還營業，而且生意這麽好，給我們搗亂第二次
    另外我還在想這個冷靜的問題，我不知道我為什麽總能很冷靜，大概是成長環境決定的吧，都要靠自己，不冷靜如何混？
    下午四點多我和東小北上班去了，四點半吃完飯洪哥問我考慮的怎樣？我說過兩天再說，結果他找一堆人車輪戰勸我，先是上什大佬，後是水台大佬和二廚，他們都很踴躍做這件事，畢竟對洪哥有利就等於對他們有利，而我不確定是不是對我絕對有利，所以我隻能對他們都用拖字訣。
    經過剛上班的休閑，晚市高峰到來，然後迅速進入瘋狂狀態，不停翻桌，忙到超過八點鍾廚線還不能輪著去抽煙。這場麵令我們都感覺驚訝，我忍不住到外麵看了一眼，大廳竟然還有一半客，打折如此大的效應？不過也好，海鮮能賣光，還有許多壓了許久的菜品都能清掉。
    第二天食道的午市仍然令人吃驚，甚至震驚，竟然要排隊拿位置，采購一直從早上忙到中午都沒有歇口氣的時間，整個過程都在打電話訂貨，甚至高價讓供貨商送貨過來。廚房則從十一點開始進入打仗時間，直到兩點才慢慢結束，我進食道雖然時間不長，但也不算短，而且中間經曆過五一黃金周，我卻都沒有見過這種瘋狂的場麵。
    快下班時春風滿麵的老板娘從外麵走進來對我和洪哥以及已經讓洪哥叫了回來上班的小胖道：“你們三個等會到一號包間，我們商量點事。”
    洪哥應答下來，老板娘隨即又轉身快速走出去，真乃一個春風得意馬蹄疾啊！
    兩點半到來，下班時間，我和洪哥、小胖進了一號包間，老板娘已經在裏麵，我們剛坐下她就道：“這兩天的生意很瘋狂，廚神大賽也要開始了，按照我們上次開會的結果，明天就要試菜，這計劃不能變，但要改一改，改到晚上下班以後進行，想看看你們什麽意見。”
    靠，這兩天已經忙的吐血，好不容易下班了還得加班，這不是讓人去死嗎？不過做少點生意去完成這個大賽準備好像又不妥，畢竟這是契機，雖然不怎麽賺錢，但賺人氣，還能賺整個美食城各家飯店的人情。這是實話，食道的瘋狂帶動了整個美食城的客流量，慕名而來又不想排隊的客人隻能去隔壁飯店消費，所以今天來說，整個美食城的上座率簡直空前絕後。
    但無論如何有理由這事都不太合理，洪哥不知道礙於哪方麵的考慮沒有言語，不準備反抗的模樣，小胖一樣，他是看洪哥臉色辦事的，洪哥沒有意見他自然不敢有意見，我不一樣，我不怕老板娘，我或許不能改變結果，但至少能為大家爭取利益。
    我道：“老板娘，這兩天已經忙到吐血，午市打仗三個小時，晚市再打仗三個小時，高強度的六個小時，而且還要提前半小時做準備，熬到下班大家已經不想動，你還弄個這樣的事情不是叫我們不用睡覺嗎？”
    老板娘沒有因為我提意見而不高興，好像還算準我會有意見似的，保持著微笑道：“好像是有點過份，那小賈你有什麽好建議？盡管說，沒關係，我們都同一個出發點，為飯店好。”
    這話說的，我臉皮薄點都不敢再往下說，這女人大概就想要這樣的效果吧？我反而要說：“試菜能晚上進行，但夜宵你包，加班費你得給，但不是按工時計算，你自己看著辦！這兩天生意那麽好，關鍵還是口碑建立了起來，這是無形資產，給點加班費你應該沒意見吧？”
    老板娘眼中閃過一絲鬱悶，應該不是有意見，她不算吝嗇之人，她大概覺得這事不應該我提出來，我更應該站在她一邊，一廂情願啊，我首先負責的是我的工作，我是廚房的人，當然更在意整個廚房的利益。
    老板娘沉默了幾秒才道：“這個好說，還有麽？”
    我看了一眼洪哥道：“洪哥你沒有話說？”
    洪哥沒有想到我會把問題拋給他，他思考了有兩秒，目光轉到老板娘身上道：“老板娘，小賈說的對，大家很累，就是讓大家舒心點，不是和你討價還價。”
    老板娘道：“這個我懂，你不用這樣說，小賈你說吧！”
    媽的，洪哥搞什麽飛機？已經給你建了平台你竟然不說？有這麽膽小嗎？我對他有點無語，這醜人隻能繼續我來做，我道：“除了加班費之外還要補償休息。”
    老板娘很幹脆，因為這不是錢：“行，就補兩天，什麽時候空閑就什麽時候安排，這事你們廚房的人自己掌握，還有沒有？”
    我搖頭道：“暫時沒有，其它意見我倒是有，海鮮池改一改，保持現狀，不要修。”
    老板娘愣住，洪哥和小胖都愣住，目光中都露出迷惑不解。
    我解釋道：“這是活招牌，每個進門的客人都能看見，這是很典型的銷售策略，旅遊景點就這麽弄，什麽遺址之類，不是在保持現狀的情況下有多淒涼整多淒涼的麽？這事弄好了能最大程度的打擊對手！當然沒有海鮮池我們要麻煩點，所以海鮮明天開始限量供應，這東西折後不怎麽賺錢，反正客人那麽多，你說賣完了不會有客人覺得這是一個坑。”
    老板娘開口道：“小賈你行啊，還能談經營策略，嗬嗬，你不提醒我我還叫了人開夜班修海鮮池呢！”
    “你可以取消了……”
    “你還有其它建議沒有？”老板娘興趣起了來，從她目光中我看見更多的欣賞，這和她最初看我的目光不一樣，撇除了幾分喜歡之外，那時候會有許多利益關係在裏麵，現在要比較少，“你一次說了吧，好建議我們就實施起來。”
    其實這些我都是在陳九索日記裏學的，雖然近來很多麻煩事，各種忙碌，但每天睡覺前我都會看陳九索的日記，裏麵的信息量巨大啊，我有一種想法，是不是陳九索老早已經給我準備著的？因為這些日記有的是老筆跡，有的是後期添加進去的新筆跡，看樣子還特別新，就一兩個月的模樣。