老楊師傅也在自個家裏練起了手，做起了酸菜魚。

    他本來就是野路子出身，做菜隻管好不好吃，管它正不正宗傳不傳統。

    這酸菜魚能往裏麵自由配菜，由他發揮，還真對他的路子。

    家裏人吃過他做的酸菜魚後，都紛紛點讚。

    就這麽一個菜就夠了, 白菜蘿卜土豆啥的都可以做配菜放進去，吃起來很方便。

    就是這挑魚刺，他年紀大了，有些老花，有些力不從心。

    覺得何玉柱選的黑魚真是太明智了，他現在在家做用的是草魚，魚刺要多不少。

    到時候是要去領導那裏，可以想辦法用海水魚，就沒這麽麻煩。

    現在這草魚嘛，這肉吃起來還是很嫩的，魚也很鮮，沒有泥腥味，反而還有股青草香。

    他對自己做出這到菜也是很滿意，心裏想起了何玉柱。

    “這何大清的兒子還真有做菜天賦，這菜拿去開飯店，應該很吃得開吧。

    我都快退休了，去給領導那做飯也是前途不大，要不讓年輕人多表現一下吧。”

    楊師傅想了一下，做出了一個決定。

    一天，一輛汽車載著楊廠長、楊師傅和何玉柱等人去了大領導家。

    到了那裏何玉柱發現許大茂也在那裏，原來許大茂是過去放電影的。

    “哎呦, 這不是我們四合院的大廚嗎, 怎麽這會領導家的宴席都找上你了。

    這都有廠裏的大廚楊師傅了, 傻柱你該不會是來湊數的吧。”

    “是不是湊數的可不是由你說的算, 領導既然叫我來了就有我的作用。

    我可不像該某人輪到他放電影的時候，結果醉過去了, 還留下一個醉貓的美名。”

    “你......”

    許大茂聽了很是無奈, 這傻柱的嘴皮功夫好像進步了，越來越毒了，都會蝦仁豬心了。

    那“醉貓”是他願意的嗎，還不是為了討好領導，才逞強的不是。

    還好李副廠長那邊大人有大量，送了一番補品修複了一下感情後，不計較了。

    還又給了他這麽一個表現的機會，今天他可是說什麽都不喝酒了，要喝得把正事先搞定了。

    這傻柱也太氣人了，還是要找機會給上上眼藥。

    四下打量了一番。

    楊廠長可沒空搭理底下的人，早就進去陪領導了。

    楊師傅也去廚房查看去了。

    隻留下他們兩人還在這呆著。

    何玉柱可不想繼續搭理許大茂，要不是在領導家都想教訓一下許大茂的嘴欠。

    見他說了個字後就沒話，轉身也去廚房。

    許大茂氣得想找人發泄一下，可這是領導家，理智讓他隻能把氣給吞到肚子裏。

    何玉柱到了廚房看了一圈，調料都挺齊全的，就是少了芝麻醬。

    不過也不是他主廚，就看楊師傅怎麽做了。

    走到楊師傅那邊一看, 發現楊師傅在清洗一條魚，看樣子是條龍利魚。

    龍利魚俗稱的牛舌魚, 它是海魚，屠宰好之後，是一整條的魚排，龍利魚沒有魚刺，改刀方便，沒有下腳料。

    “楊師傅，您這是真厲害啊，這魚您都能弄到。”

    “是柱子啊，我哪有這本事，還不是廠長弄來的。”

    “那您看接下來怎麽分工？”

    聽到何玉柱的問話，楊師傅有些不好意思。

    他之前已經決定好了讓何玉柱挑大梁，但這顯得好像他不幹活又占主位。

    “柱子啊，你看這樣吧。

    今天呢，我就用這魚做一道酸菜魚，剩下的川菜就交給你了。

    穀焺

    你也知道領導們都喜歡吃正宗的做法，我這都喜歡按自己的做法做，我做怕是不合領導的心意。

    你看怎麽樣？”

    何玉柱也想表現一番，和大領導搞好關係，就一口答應下來。

    就這樣楊師傅隻需要做一道魚，何玉柱負責剩下的其他的菜。

    這時候一位中年婦人走了進來，打量了一番，去問楊師傅了。

    “這位師傅，你看廚房的東西可是全了，有沒有缺的？”

    楊師傅這邊配料都準備好了，有些還他自己帶了，就不回頭的說。

    “我這啊都有了，您問一下那邊的小何師傅，看他那缺啥不？”

    何玉柱聽了，對中年婦人說道。

    “我這缺芝麻醬，您看有嗎？”

    中年婦人一直挺自豪自家的調料是很全的，哪成想還有要芝麻醬，麵色就有些不爽了。

    “你這小師傅，讓你來是做川菜的，要什麽芝麻醬啊。

    老師傅，你說是吧，我就沒聽過還要放芝麻醬的。”

    楊師傅聽了一陣尷尬，他把活甩給何玉柱，可沒想到還會遇到這種事。

    何玉柱也不想楊師傅為難，急忙解釋道。

    “您看這川菜裏是有一道夫妻肺片的，是需要用到芝麻醬的，要不然味道就沒那麽正宗了。

    您看是不加醬呢，還是選其他的菜。”

    中年婦人聽了不好意思了，說話語氣也柔和了不少。

    “原來是這樣啊，那你先做其他的菜吧。

    芝麻醬，我去讓人準備，夫妻肺片還是要上的。”

    她找人去安排了後，又去看電影準備好了沒。

    今天可是有客人要來的，作為女主人，這些她都要操心。

    許大茂還在調試放映機呢，就見中年婦人走了進來問他電影準備的怎麽樣了。

    許大茂心思一轉，猜測這位中年婦人估計和領導有關係，討好地說道。

    “您就放心吧，您這兒東西都很全，放電影方便得很。

    這放電影我也是經驗豐富了，可比那廚房做菜青年的妥當。”

    “你這麽說我就放心了，這廚房那還少了芝麻醬，我就擔心你這邊也會少啥呢。

    你瞧我都不知道這川菜原來還要用到芝麻醬，給漏了。”

    “這事哪能怪您呢，我看就是他們自己手藝不咋地，想著用些調料掩蓋一下。

    您想啊，這芝麻醬多香啊，加芝麻醬這菜能不香嘛。”

    中年婦人一想。

    “你這麽一說，我還真想到了一個事情。

    你說廚房那裏兩個廚師，按說該是那個年紀大的是主廚做決定的吧，偏偏是那個年輕的說要芝麻醬。

    人老師傅都沒說要這個呢，可能還真的很你想的一樣這年輕的手藝沒到家。”

    許大茂一聽就知道說的是傻柱，心想這可不怪自己，這現成的機會不上眼藥可對不起自己。

    “哦，您說的那個年輕的廚師啊我熟，外號傻柱。

    我們廠裏的最普通的廚師，這過來可能就是搭把手的。

    這人啊娶了個資本家的女兒，平時卻對孤兒寡母的隔壁鄰居都心冷得很，可不是一個好人。

    您瞧瞧人家老師傅都沒多嘴，他一個過來搭把手的，還給您指派要芝麻醬。

    要我說這一桌宴席阿，廚師一個也夠了，他那就屬多餘的。”

    中年婦人一聽竟然覺得很有道理，心裏對那何玉柱就覺得不舒服了。

    許大茂一看就知道自己上眼藥成功了，這傻柱還想跟自己鬥，門都沒有。

    卻不知道大領導正好過來，聽到了這些話。（www.101novel.com）