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    進到小餐廳，齊天翔一眼就看到餐桌上擺著的一盆小米粥，一碟五香鹹菜，一碟水煮花生米，一碟蔥花雞蛋，還有一盤四川泡菜。不由分說，扭頭就要往外走，被林東生一把抓住了他的手，嗬嗬笑著明知故問道：“你要幹什麽去，”
    “我找小李去，這就是省委書記的晚飯，這不是不拿領導的健康當回事嗎，”齊天翔掙脫了兩下，沒有掙脫林東生拉著的手，索性作罷，可還是不依不饒地說：“得找他說道說道，不能太不當回事了。”
    “那你應該去找秦亮秘書長。”林東生不動聲色地說著，看齊天翔疑惑的眼神，略微嚴肅地說：“這事他當家，他是秘書長，是省委機關的大管家，這些大事小情的他都應該負責。”
    林東生淡淡地接著說：“平時你回不去的時候，也是三碟四碗、煎炒烹炸、滑溜蒸煮地準備嗎，也是帶把一品肘子，蔥爆海參，鮑魚扒飯，或者佛跳牆嗎，那是工作餐嗎，你不是經常方便麵火腿腸對付嗎，”
    “我年輕，當然不能那麽大費周章，飯後還要工作，對付一下是可以的。”齊天翔依舊詳裝不滿地說：“您不一樣，可以簡單，但不能草率，更不能不考慮您現在的身體狀況。”
    “行了，別強詞奪理了，知道你有酒後文采飛揚的本事，小李都給你準備了，一瓶夠不夠，不行再給你拿一瓶。”林東生不再板著臉了，轉而嗬嗬笑著說：“知足吧，我的齊省長。有這幾樣菜就不錯了，就這還得師傅們提早準備，從大樓裏的機關食堂送到這裏來。準時準點，跟傳禦膳似的，我就煩這一套，今天是為了款待你，要不然我就回家了，你嫂子熬的小米粥，可比他們的地道多了。”
    “老話說‘看透不說透，說透不朋友’。我主要是為了您的身體和健康考慮，這倒成了我爭吃爭喝了，真是好人難做，竇娥隨處有啊，”齊天翔被林東生說中了心思，也就不再裝了，而是認真地說：“這幾棟小樓附近，或在哪個樓底下得準備一個廚房，這樣起碼可以吃上熱飯熱菜了，也方便一點。”
    “我看行，就放到你那紅樓的地下室，反正你也不經常過來辦公，也給大家提供一個方便。隻是看每天煙熏火燎地怎麽熏你。”林東生不無好氣地瞪了齊天翔一眼，不滿地說：“你要再這麽站著給我論道，我那小米粥就要涼了，你到底是心疼我，還是折騰我呢，”
    林東生說著話，自顧自地走到小餐桌前坐下，看著齊天翔赫然跟著落座的神色，慢慢地說：“說得小餐廳，你別說我還真有看法。你沒有看看七棟小樓裏，現在都有誰還需要晚上加餐。你不怎麽過來，而且來也是湊合。老候在南郊賓館住著，基本上還是去哪邊的多。劉、李、洪、王四位，也是一周不一定在這裏吃一頓，要我說幹脆還是與機關大食堂一樣，隻供應午餐，晚餐就不再供應，或者幹脆取消算了，大家自己想辦法解決晚餐問題。”
    林東生說著突然像明白過來什麽似的，目光如炬地盯著齊天翔，威嚴地說：“怎麽說著說著，像是你在諷諫似的，不知不覺就把我繞進去了，這個小餐廳可不是就我一個人再用嗎，怪不得你說在小樓裏麵找個地方，原來後手在這裏埋著呢，”
    “這我哪敢，真是好人難當，這說著說著您就開始上綱上線，人都說‘年少多愁，年老多心’此話不虛。”齊天翔趕忙站起身，雙手揮動著分辨道：“這不是話趕話說到這裏了嗎，我還真沒有想的那麽遠。”
    “行了，坐下吧，站著也能吃飯，”林東生臉色和緩下來，可還是沒好氣地說：“酒在櫃子裏，喝什麽酒自己拿。”
    齊天翔嬉皮笑臉地轉身走到酒櫃前，不假思索地拿了一瓶華沂陳釀，轉身回來，打開來殷勤地給林東生倒了一杯，然後才給自己麵前的酒杯斟滿，微笑著等待著林東生發話開喝。
    “哪些好酒都是為別人準備的，打開一瓶就能喝窮了我，”林東生對齊天翔的謹慎和低調很是滿意，但嘴上卻是不滿地說：“犒勞你這些天的辛苦，我老林居然舍不得一瓶好酒，這傳出去不是讓大家寒心嗎，”
    “慶功酒得到慶功宴上喝，好酒才有好用場，這也就是好鋼用在刀刃上的意思，我覺得這地產名酒喝著就不錯。”齊天翔狡黠地笑著，提高了聲調自言自語地說：“我可是聽說，這華沂陳釀可是典型的新瓶裝老酒，酒都是從西南哪個著名酒廠拉來的，未經任何加工直接裝瓶，品質比酒廠裏的酒都好，作為特供中的特供，不知道您這裏怎麽樣，”
    “鬼精靈，什麽都瞞不住你。”林東生嗬嗬笑著端起了酒杯，示意著齊天翔，慢慢地說：“我就是象征性地喝上一點，你自己隨意，看看這酒與你想象之中的好酒，有多大差距。”
    林東生說著話，淺淺地喝了一點，放下酒杯，拿起筷子夾了一個花生米放到嘴裏，慢慢地嚼著說：“其實這酒啊，在我這裏可是區別不太大了，年輕時候不懂酒，胡喝亂喝，什麽酒香酒感都沒有，現在知道酒香了，卻又不敢喝了，世事弄人啊，”
    “酒是好東西，自從傳說中的杜康釀酒到如今，伴隨著中華文明的全過程，可以說是中華傳統文化重要的組成部分，酒文化甚至比儒道文化更深入人心。”齊天翔喝幹了杯中酒，拿起酒瓶給林東生斟滿了酒，然後才給自己倒滿，定定地看著酒杯中的液體，感慨地說：“既然與傳統文化相連，就有著真正因襲相傳的東西，什麽都可以造假，都可以提速和創新，唯有這白酒釀造工藝來不得半點虛假，否則隻能是自食其果。”
    林東生饒有興趣地望著齊天翔，拿起桌上的煙盒抽出一支點上，慢慢地抽著煙說道：“想說什麽盡管道來，難不成你也行政法學博士，對釀酒技術也有研究，”
    “研究還真不敢說，隻是平時讀書雜，涉獵的也雜，多少還真是知道一點，我試著抖抖精神，跟您這裏賣派一下。”齊天翔端起酒杯，專注地看著杯中的酒，慢慢地說：“如果比起西方的葡萄酒和發酵酒，我國酒的品種和方法就太過繁雜和多樣了，葡萄酒和低溫發酵酒放下不說，就白酒咱們這一晚上都不一定能說完，單就酒香就有醬香、曲香、濃香、清香，還有兼香，各香型的分差和品牌就更多了。”
    “就拿比較一致的釀造工藝來說，酒曲的製作就有高溫和中溫、低溫的區別，製作酒曲的材料也有高粱、小麥、小米、稻子等等，至於窖藏的方法，也是平置法，半窖藏和窖藏法，洞藏法等等，”看著林東生興致很濃，齊天翔講述的也更細了一點，平靜地說：“但就說這最傳神的釀造工藝，就有三蒸三釀，五蒸五釀，甚至還有九蒸九釀的，但不管多少遍，都是熱水潤料後，投入上一年最後一輪發酵出窖未經蒸酒的優質酒醅進行混蒸，蒸糧蒸酒同時進行，冷卻後堆積發酵，入窖發酵一個月，發酵成熟的酒醅經蒸餾，得到的蒸餾酒，酒頭部分單獨貯存，用於勾兌，酒尾則仍潑回酒醅中重新發酵，酒醅經攤冷，加酒尾，酒曲，堆積後再入窖發酵一個月，蒸餾，從此周而複始，再分別發酵，蒸餾，按照香型的需要，進行相應次數的蒸餾，發酵，各次蒸餾的酒都有不同的名稱，也有不同的特色，這才是原酒，還要放在陶壇中，在較低的溫度下經過較長時間的貯存，酒的口味才綿香柔和，一般最少需要一到三年的貯酒時間，才能作為成品裝瓶進入市場，”
    齊天翔一口氣說了這麽多，嗬嗬笑著端起酒杯一飲而盡，然後自嘲地望著林東生說：“一下子說了這麽多，可累死我了，不過您的這杯酒也算是讓我得償所願了，您的這酒是八蒸八釀，而且經過五年以上的儲存，沒有經過任何勾兌和添香，可以說是絕對的正宗，”
    “說的這麽邪乎，好像這酒是你采購並監督的似的，這麽肯定，”林東生看著齊天翔的眼神，將信將疑地端起酒杯喝了一口，慢慢地品著，好久才緩緩地說：“也沒有什麽特別之處啊，你憑什麽這麽肯定，”
    “一年烈，二年鋼，三年綿，四年柔和五年香，這是他們行內的規律，至於八蒸八釀，那是這種酒必須的釀造程序，是不會缺斤短兩的，”齊天翔看著林東生認真了起來，不免有些得意，接著說：“這也是從經營效益這麽推斷的，一萬噸白酒儲存一年，不考慮其他成本占用，直接成本就是一個億，五年就是五個億，這一瓶酒的價值就已經很客觀了，人家這樣的原酒按一比五的比例進行勾兌，能夠創造多少價值，再高的價格人家也是不會賣的，這就是為什麽現在一個調酒師的薪金動輒就是幾百萬年薪，他能創造的效益太客觀了，用這樣的酒做基酒進行勾兌，還是比較講良心的，一點基酒沒有，好的調酒師就能勾兌出任何香型，任何年份的酒來，靠的就是食用酒精和釀造酒曲，就是如今的現實，也是白酒行業公開的秘密，”