第三百三十八章 危機應對(15)

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    食堂不是很大,是那種典型的單位食堂的樣子,為數不多的方桌,每張桌子都有的長條凳,形成了飯廳的全部。飯廳和操作間被分割成裏外兩部分,不大的取飯口就是內外聯係的主要區域。
    已經過了吃飯的時候,飯廳裏沒有什麽人,由於刻意避開了眾人吃飯的時間,齊天翔他們到來時正是食堂人少的時候。齊天翔簡單地打量了一下飯廳,徑直走到取飯口,順著窗口向裏麵望著,操作間也不是很大,使用的還是老式的燃煤灶台,兩口大鐵鍋裏麵看不清有什麽東西,隻見一口鍋裏冒著騰騰的熱氣,顯然是燒的開水,長條案子上幹幹淨淨,看來是收拾完畢了。
    窗口下擺放著一張桌子,上麵是一個大鋁盆,盆裏麵是滿麵的一盆菜,旁邊是一個藤條編的長條筐,襯著白布,裏麵盛放著白饅頭,另外有一個鋁盆,盛著顏色濃重的稠稠的鹹湯,近旁的摞成摞的白瓷碗。顯然這就是午飯的全部內容了,一個穿著白圍裙的中年漢子站在桌子後麵,似乎就在專候著齊天翔他們一般。
    “師傅辛苦了,忙到這會還不能休息,也真是不容易。”齊天翔熱情地向窗口內的師傅打著招呼,興致很好地問道:“中午給我們準備了什麽好吃的東西啊!”
    “不辛苦,不辛苦。應該的,應該的。”原本就緊張的大師傅,沒有想到齊天翔會同他搭訕,一時緊張的滿臉通紅,連聲說著,似乎是配合著說話,兩隻大手不停地揮動著,好半天的仿佛明白了齊天翔的問話,臉紅紅的低聲說:“雜燴菜,疙瘩湯,我們山裏人吃的飯食,不好吃,不好吃的。”
    “老陳,別愣著了,還不快給領導們打飯。”看著大師傅局促緊張地愣在哪裏,柳能富焦急地提醒著,隨即笑著對齊天翔解釋著:“山裏人,沒有見過什麽世麵,一緊張就什麽正事都忘了,慢待之處請省長別見怪,您請先去坐著吧,飯菜馬上就給您端過去。”
    “用不著,我有兩隻手,一個手端菜,另一隻手可以端湯拿饅頭,完全可以應付的來。自己動手,豐衣足食嘛!”齊天翔望著柳能富輕鬆地說著,隨即對身邊的周通笑著說:“天大地大,廚師最大,任你官再大、錢再多,沒有人給你料理也隻能是茹毛飲血,所以說對廚師要有足夠的尊敬,另一個應該足夠敬畏的就是醫生,一個管肚子,一個管生死,都大意不得。”
    “這個道理我上大學時,就有深刻的體會,與廚師搞好關係,比與教授搞好關係,可以得到更多的實惠。”齊天翔說著話,接過大師傅遞來的白瓷碗,另一隻手接過一碗湯,向周通噥噥嘴得意地讓他看自己碗裏的菜,轉身離開的同時,還不忘向著大師傅道著謝:“謝謝你啊!陳師傅。”
    雜燴菜內容很豐富,既有油豆腐、木耳、海帶、粉條、香菇之類的幹菜,也有青菜、黃豆芽、茄子之類的時令蔬菜,更有肉丸子、小酥肉,還有排骨,當然更少不了當家的豬肉。盡管豬肉進行的過油處理,可由於使用的是豬肋條的肉,還是顯得有些油膩,再加上大師傅對齊天翔的格外關照,大白瓷碗裏麵盛的都是豬肉、排骨、小酥肉之類的幹貨,滿滿一大碗,散發著熱騰騰的香氣,誘人有餘,可卻很是讓齊天翔為難。
    齊天翔腸胃不是很好,平時對於油膩的食物,向來是敬而遠之,而且偏好清淡的飲食,對於河海傳統的重油、重口味的食物不是很適應,飯量也不是很大。現在麵對這麽一大碗油乎乎的雜燴菜,真是不知道如何才能消受,可當著跟自己坐在一桌的周通和王同軍、柳能富,以及窗口哪邊關注地望著自己的大師傅,齊天翔知道自己的胃口,對於大師傅的自尊,或者飯碗的重要性,同時也不願拂了大師傅的好意。
    畢竟跟隨齊天翔多年,雜燴菜一端到手上,小張就意識到了不妥,在自責失誤的同時,焦急地看著齊天翔,急速想著挽救的辦法。齊天翔從小張的眼神中讀出了他的自責和擔心,用眼神製止了他的想法,望著柳能富誇讚地說:“這一碗熱氣騰騰的雜燴菜,還真是費盡了心思,這麽豐富的內容,不用刻意猜測,就知道不是山裏老百姓平日吃不到的東西,即使是過年過節也難得有這麽一碗營養豐富,滋味誘人的美食啊!”
    柳能富聽著齊天翔的誇讚,心裏像吃了蜜一樣,臉上卻是謙虛的神色,趕忙接話道:“的確像您說的,這樣的一碗雜燴菜是山裏百姓難得吃到的,別說是山裏百姓,就是我們這些鄉幹部,也不是想吃就能吃到的。不是說沒有機會吃雜燴菜,而是沒有這麽多的材料和內容,平時就是幾樣幹菜弄點肉一燴就行了,弄一大鍋,隨時都可以吃,人多吃的熱鬧,人少吃不完,下一頓熱熱也就還可以吃,簡單方便,還節省時間。有時候下鄉跑了一天回來,累的腰酸腿疼,一碗熱騰騰、油乎乎的雜燴菜下肚,渾身都覺得舒服,如果再弄上幾兩白酒,美美地睡上一覺,天明又可以精神抖擻的下鄉了。”
    齊天翔被柳能富樸實平易的講述吸引了,眼前浮現出一幅晚歸圖,滿臉的塵土,疲憊的身軀,夕陽斜照的茅屋柴扉,嫋嫋升騰彌散的炊煙,盼歸的農婦,繞膝的孩童,熱氣騰騰的粗菜淡飯,一碗甘醇香洌的美酒,溫煦的晚風,盈盈的笑意,未曾飲酒已經醉了。
    齊天翔被想象中神往的鄉居生活的美景迷醉了,可僅僅是片刻的遊離,就又被拉回到現實之中,望著紛紛看向自己的眼神,淡淡地笑了一下,沒有對柳能富的話語做更多的表態,而是故作奇怪地說:“都看著我幹什麽?難道這麽美味誘人的雜燴菜,還勾不起你們的食欲?”
    說著話,齊天翔拿起桌上的筷子,另一隻手拿了一個饅頭,有滋有味地吃了起來,油膩而且有些偏鹹的肉塊,初時覺得有些惡心反胃,可在饅頭的擠壓下,很快就中和了,而且慢慢的也就適應了,並且還感覺到了香菇和肥肉共同作用,所煥發出的特殊的香味,也是一種難得的享受。齊天翔吃的很自然,也很有感覺,不但將一大碗雜燴菜打掃的幹幹淨淨,而且將一個白麵饅頭和一碗疙瘩鹹湯,都消滅掉了。
    看著齊天翔津津有味的吃著,帶動了眾人也是一番積極響應,沒吃過的稀罕,吃過的感覺過癮,不同的表現,都體現在每個人的臉上。不大的功夫,一頓簡單的午餐就宣告結束了,滿意的神情洋溢在每個人的臉上。
    “難得吃到這麽一頓美味實惠的飯菜,我的飯量可是大大見長了,這樣吃下去,要不了幾天就是‘路也走不動,山也不能夠爬了’。”看到眾人都放下了碗筷,齊天翔站起身來詼諧地調侃著,隨即望著柳能富,微微笑著溫和地問:“下來你安排我們看什麽,總不至於就這樣把我們打發會縣裏吧!”
    沒有等到柳能富表態,齊天翔眼角的餘光瞥見房建設匆匆地走了進來,隨同他進來的還有王平和廖永,就嗬嗬笑著對柳能富說:“看來不需要你打發,我也該打道回府了,真想在這裏住上一晚,感受一下你所說的一碗雜燴菜,幾兩白酒,一碟花生米的美好啊!”
    齊天翔說著話,轉向了走近的房建設等人,目光和善地注視著,沒有先說話,而是耐心地等待著房建設開口。
    房建設走到齊天翔近前,聲調不高地平靜說著:“剛才接到部裏的電話,姚秉新部長帶領的調查組要來貴水縣,一行五人乘下午兩點的飛機到山陰市,估計很快就能到貴水縣,您看咱們是不是應該盡快回縣裏了?”
    齊天翔抬起手腕看了一眼手表,慢慢地看著房建設說:“這都兩點多了,是該回去了,咱們這一路上的時間也不會短,讓部長等咱們顯然不合適。”
    齊天翔說著話,目光轉向站在房建設身旁的王平調侃著說:“還讓我坐你們武警的搖搖車回去嗎?還能不能有其他的方式?”
    王平還沒有來得及回答,廖永就搶著回答道:“經過向總部請示,同意您和周秘書長乘直升機回縣裏,而且您還可以乘機在礦區上空巡視,了解一些基本情況。”
    “這就對了嘛!怎麽著也得讓我看看坪壩鄉的山山水水,也算沒白來一趟。”齊天翔顯然興奮了,可還是迅速收斂起臉上欣喜的神情,慢慢地走到柳能富麵前,招手將王同軍叫了過來,語重心長地囑咐道:“我看好你們二位,更看好你們在恢複貴水縣的生態環境方麵所能做的工作,把當官的心收一收,認真地拿出幾年的時間為老百姓做些工作,老百姓的口碑比任何的獎勵和表彰都重要。我們不缺官員,缺的是真正為社會、為百姓做事的幹部,希望你們二位明白這一點,也希望你們做到這一點。”
    齊天翔認真地說著,隨後鄭重地與王同軍和柳能富一一握著手,然後在房建設等人的隨同下,大步向食堂外走去。