第59章 上梁3

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    幹脆再做兩條糖醋魚,反正家裏現在有番茄醬,蝦就直接白灼吧,然後再炒兩份青菜。
    打算好之後鍾鍾就開始動手了。
    魚清理幹淨,挨著頭尾各切一刀,抽出筋將魚切成花刀,每隔兩厘米左右豎切一刀,然後橫著往裏切一厘米左右,加入適量鹽和料酒醃製兩刻鍾。
    然後又親自將生薑、大蒜瓣、大蔥切成末,往適量澱粉加入適量水,調成糊狀待會給魚掛漿用。  鍋裏加入適量油,燒到五成熱,下入魚炸至兩麵金黃出鍋裝盤。鍋裏留少許底油,加入少許白糖,加入番茄醬、蔥、薑、蒜末翻炒,接著加入適量醬油、醋,加入少許水燒開,燒開後就是糖醋汁兒了
    。
    最後將糖醋汁淋在魚身上,糖醋魚就可以出鍋上桌了。
    白灼蝦就更簡單了,蝦清洗幹淨,往鍋裏加水,加入薑片,蔥結,等水一燒開就把蝦倒入水裏,再次滾開了即可起鍋。
    然後是備兩種蘸料。
    取一塊薑先用刀背拍碎,然後快速剁成薑末,當鍋微微熱的時候放入鍋裏,加些油、鹽巴,稍微翻炒一些就可以盛在小碟子裏當白灼蝦的一種醬料了。
    另外一種做法真的簡單,直接將胡椒磨成粉之後加入到醬油裏攪拌均勻就可以了。
    鍾鍾炒青菜的時候,李嬸和石頭娘已經把包子饅頭全都弄好蒸上了。李嬸過來一看桌麵上擺著的菜,“丫頭,你這做的又是啥新鮮菜式?”李嬸指著三杯雞和糖醋魚問。
    “前邊那道叫三杯雞,後邊這兩是糖醋魚。”鍾鍾回答道。
    “聞著可真香。這魚看著就下飯。嫂子嫂子,我可以先嚐嚐嗎?”塵子一衝進廚房就直奔那幾盤菜。
    “還有規矩沒有,今兒可是有那麽多人吃飯呢,要是你偷吃了,別人看見端上來的菜這邊卻一塊那邊少一角的,會怎麽想你嫂子啊!?”
    李嬸怒了。雖然她和當家的都沒有想著要塵子挑起家中大梁,但是也不希望塵子都十二了還這麽不會分輕重。
    這若是一直這麽下去,她和當家的去了,黑子有了自己的小家,塵子可該怎麽辦?一想到這裏,李嬸就覺得不能再縱容塵子了。
    “娘,我......”
    看見自己小兒子慌張、害怕的樣子李嬸也很心疼,但她必須狠下心來。
    “塵子,你先幫你哥哥燒著火。”李嬸不應塵子,石頭娘衝黑子使了個眼色,然後對塵子說道。
    “塵子,過來......”黑子說道。
    塵子低著頭,一動不動。滿腦子都是:這是娘第一次這麽凶他。
    鍾鍾知道李嬸的心思,但是這會兒鬧僵了也實在是不好看。“塵子,你過來嫂子這兒,嫂子有話跟你說。”
    塵子抬起頭看了一眼他娘,見他娘沒說什麽,才慢慢的挪到鍾鍾身邊,聲若蚊蠅:“嫂子,我......”
    鍾鍾拉過他的手,耐心地道:“你娘沒有生你的氣。但是你覺得自己有沒有做得不對的地方呢?你娘這麽辛苦的給大家做飯,大人們都還沒有上桌,你就想先吃了,你覺得這樣好麽?”
    “可是,可是......以......以前可以的啊?”塵子哽咽著說道,眼淚一直止不住的流下來。
    “以前是因為都是自家人吃飯,你可以不用講這麽規矩。但是現在情況不同啊,你看,今天又很多人是不是......”
    小家夥委屈的點點頭。
    “嫂子跟你說喔,待會上桌吃飯的時候,要等大人動筷子之後才可以吃飯喔,不可以搶著夾菜,好不好?”鍾鍾耐心地說。
    “嗯......”
    黑子走過來,擔心地看著塵子,就怕他受不住大哭。
    “也不可以把筷子伸到別人麵前的菜裏去,要是夾不到,就跟你娘說。你可以做到的是不是?”
    “可......可以的......”
    “好,嫂子相信你一定可以的。現在去跟你娘說,你剛才錯了,以後不會了。”鍾鍾抱了抱塵子,然後把他推向李嬸。  塵子慢吞吞地挪向李嬸,李嬸看都不看他,忙著將鍾鍾之前就醃好的螃蟹拿出來裝盤。塵子見他娘不理他,他害怕的回頭望了望黑子和鍾鍾,在接受到後者點頭式的加油打氣之後,小聲的說:“娘,我...
    ...我錯了。”
    李嬸還是不理他。
    塵子呆愣了一會兒,回頭看了看黑子,又轉過身對著李嬸提高聲音:“娘,我錯了,我以後都不會這樣了。剛才嫂子教的我也記住了。娘......”
    後麵這一聲娘差點就讓李嬸繃不住,她緩和了下情緒:“還不幫你哥燒火去,敢愣著做什麽!?”
    娘終於理他了。“娘,你還生氣麽?還生我的氣麽?我以後真的不這樣了......你別生氣了好不好?”
    一句好不好,讓李嬸眼淚都掉了下來。她背對著塵子抹了抹眼淚,“你再不去燒火我就真的要生氣了。趕緊幹活去,我出去外邊看看......”
    塵子立刻跑到灶邊看著火;黑子拍拍弟弟的肩膀也跟著出去了。果然,娘就站在廚房不遠處聳肩膀呢。
    輕輕地走過去,“娘,你別哭了。塵子以後會懂事的,他那麽聽話,一教就懂的。再不濟,這不還有我呢麽。”
    “沒事,娘沒哭,娘是高興。”塵子肯聽話就好,會知錯就改就好。她之前隻是爬著孩子被他們慣壞了,怕他變成說不得罵不得的性子......
    “娘,咱們回去吧。省得塵子見咱們不回來又胡思亂想......”
    “噯!”
    廚房裏擔心不已的塵子見哥哥和娘都回來了,才偷偷長籲了一口氣。經過這一回,塵子慢慢的就有些轉變暫且不提。
    而鍾鍾的青菜也炒好了,饅頭包子也蒸好了。“嬸子,飯菜都可以了。”
    “塵子,你去叫你爹他們過來,開飯了!”李嬸吩咐道
    “好!我這就去!”娘理他了,娘跟他說話了!這是不是說明娘不勝他的氣了!?  塵子一心想著,隻要娘不生氣了,要他做什麽都可以,自己以後也會一定多多聽她和嫂子的話,不會再讓她這麽難過了。