，最快更新農家小事 ！
    第523章　新鮮野菜2
    “咱們挖點回去做餅子吃。”現在這種時候，能有點正當綠的東西吃都是不容易的。
    正好阿薛的小牙又長了兩個出來，最近吃的東西也多了。
    她要讓這小家夥也吃吃野菜餅子，別整得老是吃雞蛋羹、吃魚肉，那樣他也不好消化。
    鍾大看了看那星星點點的綠意，二話不說就蹲在地上開始挖野菜。
    不過現在的野菜不大，也不多。兩口子將整個園子的野菜都挖出來了，也不過是半籃子而已。
    “媳婦兒，這些怕是不夠吧？要不要我上後山腳下看看？”就這麽半籃子，都不夠他塞牙縫的吧？
    鍾鍾挎著籃子走在前頭：“夠了夠了，我就是做一些餅子，不是用來涼拌。”
    她一回到廚房，就開始忙碌了。
    因為野菜都特別嫩，她也不用怎麽擇，隻是用清水洗了幾遍，把上麵的泥沙都洗掉。
    野菜收拾好之後，她就先拿了小半盆的麵出來。
    鍾大見她才弄了這麽少，就道：“媳婦兒，你這是隻給阿薛吃麽？”
    這也太少了吧，哪裏夠吃啊？
    鍾鍾聞言好笑不已：“我麵都還沒有發好呢，等發好了就不少了！”
    今兒驚一他們都回周少青那兒去了，說是有事要做。那家裏也就隻有他們一家四口人，這麵一發好就很多的，絕對夠吃。
    “行了，我這邊自己就可以，你去幫我燒一鍋水吧，一會兒我得先把野菜焯一焯水。”這野菜雖然是嫩，到那時不斷生的話一會兒餅子裏就會又很多水分。
    這水分一多，餅子就軟趴趴的，不好吃。
    鍾大點點頭就立刻去燒火，鍾鍾看著他那認真的模樣，不禁嘴角上揚。
    她拿了兩個雞蛋出來，打到麵粉裏，然後加水揉。麵團揉光之後，鍾鍾就將它放在一邊讓它自己醒著。
    鍾大那邊早就把水燒好了，見自己小媳婦兒一直在忙，他就沒敢打擾。
    這會子見她停下來了，他才道：“媳婦兒，水已經燒好了。”
    鍾鍾看了一眼那熱氣蒸騰的鍋，拿起一邊的野菜就倒了下去。
    嫩油油的野菜一與熱水接觸，就立刻斷生、轉綠。
    鍾鍾翻了一下鍋內的野菜就快速的撈起來了，她把燙好的野菜放在一邊晾著。等沒那麽燙了就上手把它們捏成野菜團子，去掉大部分的水分。
    捏好之後她又把野菜全部剁碎，然後往裏加了點鹽巴、花椒粉，攪和攪和之後就直接放到醒好的麵團裏繼續揉。
    等擀好麵，她就開始烙餅子了。
    冷油熱鍋，餅子一個一個的排在鍋裏，不一會兒就慢慢的飄出香氣。
    鍾大站在邊上吸了吸鼻子：“媳婦兒，咋就這麽簡單的東西，你就能整得這麽香呢？”
    野菜到處都有，白麵也有，可是別人家就是做不出這麽好吃的吃食來。
    自己看小媳婦兒做了那麽多得吃食，也做不出這樣香的。
    “就這麽做唄，做多了就知道技巧了。話說你現在手藝也比以前好很多了啊，放以前你也不敢相信自己可以做出來不是麽？”
    當初她剛剛穿越到這兒，就是鍾大做的飯。
    那時候，好好的玉米糊糊他都能煮到糊鍋，明明可以很好吃的野菜都能被他煮成豬食。
    但是現在不一樣了，鍾大現在的手藝拿出去，那也算是見得人的。
    鍾鍾這麽一說，鍾大那麽一想，就覺得自己小媳婦兒說得有道理。
    鍾鍾給鍋裏的餅子翻了個麵，然後又加了點油：“不用燒那麽旺了，咱們得小火慢慢烙，這樣才香。”
    要是火太猛，就很容易焦。就算是不焦，餅子最後也是硬邦邦的，一點兒都不好吃。
    而且這些野菜那麽嫩，要是火大了，味道就會差。
    鍾大立刻將灶裏的柴火移了一些出來，然後又繼續看著自己小媳婦兒的動作。
    鍾鍾用鍋鏟按了按其中的一個餅子，覺得差不多了就將餅子都盛了出來。
    她給鍾大撕了一塊兒：“來，你先嚐嚐，看看味道怎麽樣？”
    鍾大接過之後吹也不吹，直接就旺嘴裏放。
    “怎麽樣？鹹不鹹？”剛才她揉麵的時候是放了鹽的，後來野菜裏也放了一些鹽。
    她怕這兩重鹽加起來會鹹，所以看著鍾大的眼神很是緊張。
    鍾大咽下嘴裏的餅子，然後親了自己小媳婦兒一口：“媳婦兒你手藝真的是越來越好了！味道很好，一點兒都不鹹。”
    鍾鍾白了他一眼，然後就繼續烙剩下的餅子。
    而鍾大呢，則一遍看著灶裏的火，一邊津津有味的偷吃。
    鍾鍾也不說他，反而她挺高興鍾大能在她麵前表現出這樣孩子氣的一麵。
    她將鍋裏的餅子翻了一個麵，然後低頭看著鍾大：“這麽喜歡吃麽？”
    “嗯。”小媳婦兒做的盒子還有餅子，味道都特別的好。又酥又香，這是在別處都吃不到的味道。
    鍾鍾無聲的笑了笑，然後就繼續自己手上的動作。
    等鍾鍾把所有餅子都烙好的時候，鍾大已經吃了有兩個了。
    他洗了洗手就把餅子端去堂屋，然後將那爺孫倆都叫了過來準備吃飯。
    秦大將軍見這頓吃的是餅子，也高興。“這可是用野菜烙的？聞著就香......”
    鍾鍾還是怕阿薛吃不習慣，就又給他蒸了一碗雞蛋羹。
    哪知這小家夥也跟他爹一樣特別喜歡吃這野菜餅子，吃得滿嘴都是。
    鍾大想要幫他擦擦臉，他還不樂意：“不動，不動！”
    這可是香香娘做的，不許擦掉，他一會兒都要全部吃到肚子裏去。
    鍾鍾見他這樣子，不厚道的笑了：“不動不動，沒人動你的。你好好吃，不要急，慢慢吃才能長高高，聽到了沒？”
    阿薛一聽，眼睛一眨就放慢了速度，一邊吃一邊望著鍾鍾，像是在問你看我這樣子對麽？
    鍾鍾見他這樣都好笑不已，點頭之後就不再說他了。
    鍾大這個親爹卻翻了個白眼，然後嘀咕了一句：哼，德性。
    雖然鍾大這麽說，但是他心裏還是很疼阿薛的，從半個月後的抓鬮宴就可以看出來。