第五百一十八章 你不屬於我的對手
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“那這顏色的汁液是?是你之前調試的調味汁。”
林海迪看著銀盤中顏色各異的醬汁,忍不住驚呼出聲。
眾人這才看到,那原本裂開的冬瓜殼,此時正如盛開的蓮花一般,安靜的擺放在銀盤之中,而冬瓜殼正好被調味汁浸泡上。
除此之外,在冬瓜殼的內壁上,竟然還如掛漿一般,有著各種切好的黃瓜細絲,竹筍絲,煮熟的玉米粒等等。
“現在大家可以品嚐一下味道,冬瓜我已經從內在切好了紋路,隻要輕輕觸碰,它就會均勻的分成塊狀,配合冬瓜塊上承載的涼菜絲,可以選擇沾不同的料汁食用。”
唐風笑著點了點盤中的美食,對著幾個還處在發呆之中的評委們說到。
唐婉等人聽到唐風的話,這才反應過來。
他們這群華夏頂級美食評委,竟然因為一道菜看呆,甚至連品嚐這最重要的環節都給遺忘了。
平定了一下心中驚訝的心情,唐婉率先夾起一塊涼菜放入口中。
下一秒她忍不住輕輕呼出一口芬芳。
這一絲清爽中帶著微微的蟹黃鮮香,瞬間將味蕾的敏感程度提升到了頂點。
整個心神都變得無比愉悅起來。
“涼菜分類複雜,分為,雙拚,三拚,四拚,五拚,什錦拚盤,花色冷拚。而唐風你這道鳳凰涅槃,如果按照這四種鹹鮮適口的調料汁,應該算是四拚涼菜。”
“而如果按照你這複雜的刀工,與多種食材的搭配,又該算做是什錦拚盤。”
“但是如果按照豔麗的顏色搭配,美妙的造型風格,則屬於花色冷拚。一盤菜,卻占據了三種屬性,實屬妙哉,妙哉啊。”
林海迪依靠著座椅,眼中是滿滿的讚賞之色。
饒是他從事廚藝四十年的時間,也從未見過如此精巧的一道涼菜。
這道菜無論是外形造詣上,還是拚盤藝術上,抑或是味道細節上,都是絕品美食之最。
他率先按下了評分器。
“二十分。”
“第一個評委竟然就給了滿分,不過話說回來,這樣驚豔全場的菜都不給滿分的話,那也實在說不過去了。”
“今天的比賽,真不枉我坐飛機趕過來,這道菜簡直就是冠絕古今。”
雖然在場的觀眾並沒有品嚐到這道‘鳳凰涅槃’,但是每個人的臉上都閃爍著興奮的光華。
能在這樣的比賽當中,見證到如此神奇的一道美味出現,對他們來說,已經很是滿足了。
“二十分。”
第二個電子評分器上,也亮起了分數。
而且同樣也是二十分的分數。
看到這個分數,不僅僅是觀眾們沸騰了。
就連參加本次比賽的各路選手也都是滿眼震驚。
兩個評委打了分數,就已經出現了兩個滿分,這是什麽節奏。
“二十分。”
又一個滿分。
站在選手區,還未登台的粵菜大師郭昊天,滿眼的震驚,此時他也算明白過來,唐風為什麽有那種自信,在沒有上台前,就敢對他宣稱,這一屆的廚王大賽,冠軍必將是他。
原來,他的實力是令人難以想象的強大,至少在涼菜這一環節當中,在場的所有人,甚至是放眼整個華夏,也沒有人能超越他了。
“二十分。”
第四個滿分出現。
站在台下休息區的徐鴻飛猛的一握拳頭,手中的陶瓷茶杯被震的化為粉塵。他的目光中充滿了狠戾。
唐風的強大,完全是在他意料之外,原本以為這一場比賽,他勢在必得。
但是沒想到唐風卻以一種淩駕眾生一切的力量,橫空出世。
上一輪比賽,他與唐風的分數持平,想必是因為對方實力有所保留吧。
“二十分。”
第五個二十分。
現場所有人下意識的都屏住了呼吸,不敢相信的看著擂台上還沒有亮起的評分器。
他們的心中隱隱有著一絲期待,期待會出現那種不敢相像的局麵出現。
“十九分。”
到了第六個評委。
所有人緊張的心情嘎然而止,目光紛紛落在了那個並沒有跟緊隊形,少打了一分的那個評委。
所有人的目光都充滿了幽怨,仿佛在質問他,為什麽將這種美好的氛圍破壞掉。
那名評委一看到所有人都看向他,頓時變的有一絲的緊張,連忙擺了擺手。
“大家不要誤會,隻是唐風選手這道菜的口感在我感覺,沒有之前徐鴻飛選手那道屠龍宴來的強烈,故此給了十九分。”
聽到這位評委的點評,現場的觀眾怒氣降低了不少。
正所謂眾口難調,即便是在這樣的比賽上,更容易因為細膩的口感偏差,而影響到最後的評分。
不過觀眾們也釋然了,如果都是滿分的話,那麽恐怕華夏的廚藝也會因為這一道涼菜而登頂。
這並不是一件好事。
算了,還有最後一個評委沒有打分呢,這一位應該也會給滿分吧。
觀眾們一想到這裏,紛紛將目光落在了遲遲沒有打分的第三位評委,金鵬的身上。
金鵬眉頭緊鎖,思索了一下,最後按下了十九分。
一旁的唐婉等評委側頭看了金鵬一眼。
金鵬沒有說話,淡然的直視著前方。
“恭喜唐風選手,獲得了本場目前最高分,一百三十八分。這個分數,不僅僅是目前以來,本屆廚王大賽出現的最高分,更是自比賽舉辦以來,所獲得的最高分。
這一道‘鳳凰涅槃’,今日將注定進入廚王菜譜之中。讓我們用最熱烈的掌聲祝賀唐風先生。”
隨著主持人興奮不已的呐喊聲,現場也頓時響起了雷鳴般的掌聲。
唐風微微點頭示意,隨後轉身走下了擂台。
其實這一道‘鳳凰涅槃’的創意,還多虧了中午品嚐的那道天價的‘龍傲九天粥’所帶來的靈感。
當他走下評委台,來到選手休息區之時,正好迎麵與徐鴻飛相遇。
徐鴻飛目光陰沉的看著唐風,整個人如同瀕臨爆發的火山一般。
“你,很強。但是下一輪才是最關鍵的比賽,我會在下一輪比賽中,狠狠的碾死你。”
徐鴻飛咬著牙齒狠狠的說道。
雖然現在他被唐風甩下了五分,但是在最後一輪,還有一個五分的附加分存在,所以,這五分的差距,還是有很大的逆襲可能。
“你中午吃的大蒜?”
唐風看著站在自己身前的徐鴻飛,淡然聞到。
“沒有啊。”
徐鴻飛有些搞不懂唐風怎麽會突然問出這麽一個問題。
“既然沒吃,那口氣為什麽還真麽大。”
唐風嘴角淡然一笑,隨後無奈的搖了搖頭,從徐鴻飛的身旁走過。
“其實,我自始至終都沒有把你放在眼裏,我的對手從來都隻有我自己。”