60.有得
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“我看看你烘得枸杞子。”醜姑一見到寧二, 就問。她最關心這件事了。菜不是大頭, 畢竟當初種的少。她很是後悔當時沒多種一些。
“比不上曬的, 按你的說法, 起碼得低一個等級了。”寧二說。
醜姑看到他帶的還比較多, 成色也比自己的好, 十分驚訝的說:“你不錯哦, 比我烘得好多了。我烘的, 不知道人家收不收呢。”
寧二也看過了她帶來的,果然比不上他家烘的,不解的說:“你怎麽搞成這樣了。”在他心中,醜姑幹任何事都很厲害的, 怎的這次居然沒搞好?
“哎,別提了。你這種,也不知道東家會出多少錢收呢。我看啦,我們想賣這個發財是不可能了。”醜姑傷心的說。
本來以為找到了一條生財之道, 卻沒想到, 幹任何事情都有不小的難度啊。看來, 還是要老老實實的種田。隻有打獵, 曬藥草, 種田幾條路同走, 才有可能把小日子過得紅火起來。
“你還想發財,我隻想能把日子過去就成了。”寧二笑道。
“哎, 我們幾時才能當大財主哦?”醜姑感歎道。
“財主就不要想了, 不過我們種田, 打獵,采些藥草,再賣點小東西,一年下來,總也能存點銀子的。比起村裏人來說,就算是富裕了。”寧二勸道。
“你這樣說也對。其實就我們現在的生活來說,也比村裏大部分人過得好。起碼我們天天有肉吃嘛。”醜姑笑道,凡事要看開點,這樣一想,日子就有奔頭了嘛。
“對的,對的。你有沒有覺得,我最近長胖了點。”寧二問。最近他自我調節的好,生活方麵吃的好,再加上吃了調理身體的藥,他自我感覺精神氣好象比以前強了一點,而且胃口也好了些。
醜姑仔細打量了他幾眼,說:“長沒長胖我是看不出來的,不過氣色還是好了一點。那東家不會還是個大大出名的神醫吧?”
“你以為成神醫那麽容易啊,不過他的醫術確實很好。而且為人不錯,是個值得交往的人。”寧二說。
“所以,藥草這一項,我們不能丟,不指望發財,多少也是個貼補,並且還能和東家搭上關係,也不錯了。”醜姑心裏小盤算打得嘩嘩響。是人都會生病,這認識個好大夫就是非常必要的了。
寧二好笑的看著她這算計的小模樣,說:“是的,你上次說的那些藥草,也是分季節的,我們可以按季,每樣賣一些出去。一年下來,就能有些積累了。”
“是啊,是啊。現在不能曬枸杞子和野菊花了,來年春天就可以挖半夏了,夏天可以曬魚腥草,挖茅草等等。不管值不值錢,多少也是個收入。幾樣加在一起,一年下來,總可得一二兩銀子的。”醜姑懷猜著美好的夢想,好象那山野裏,田地裏四處都是寶貝一樣,等著她去發掘。
兩人先到集市上去賣菜。這次他們帶來的菜比上次多了兩倍都不止。
兩家帶的菜,品種都差不多,不過是醜姑家多帶了幾顆白菜過來。寧二家的菜也是下了功夫照顧的,長得也很好,隻比醜姑的差了一點兒,混在一起沒多大的區別。
因為下過了雨,菜市上的擺賣的菜品種越發少了,更加不談有搶鮮貨,所以他們兩家的家完全就是市場上唯一的亮點,因此顧客極多。而且醜姑還提了一點兒價,要了十二個錢一斤,但依舊很是搶手。
主要是有兩個大主顧,就要走了一大半。上次包場的客人早早就來了,正在集市上打轉,見到他們,立馬就撲了過來,一個勁的往自己麵前的筐子裏扒拉,說:“這個,這個,我都要了。”
“好咧。”醜姑麻利的給他稱了重,算好帳。
沒一會兒,張嬸子也來了,也搶了一堆。
“你這個白菜,怎麽沒包好啊?”張嬸子問。
“沒到時間啦,還得過些天才能包,不過現在也很嫩,就挖了幾顆來賣了。”醜姑解釋道。
“哦,就當吃個搶鮮貨了。”張嬸子笑道,把最後兩顆白菜要走了。
這種白菜,本來醜姑是種的準備醃成鹹菜的。她種的早,葉子不會包起來,基本都是散開了長的,但葉子卻更加綠,更加有嚼頭。這種白菜醃鹹菜好。新鮮的吃起來,就比不上冬天那種包得結結實實的白菜,那麽嫩那麽清甜了。
她小時候,就見奶奶特意的早種些白菜,到了秋末就挖了,洗淨後瀝幹水分拿鹽揉好,醃製起來,放些天之後,再拿出來曬成半幹,然後收壇密封裝起來。吃的時候,洗淨鹽份,泡一會兒,再切碎,放點肥肉炒,或者燉到魚湯裏,都很好吃。比起北方人積的大缸酸白菜來說,她更喜奶奶製的這種醃白菜。
就是醜姑特意種的蘿卜,也不是為了吃鮮蘿卜的,蘿卜和白菜一樣,非得冬天的才好吃。她也是一樣打算醃蘿卜,而且這時候的蘿卜苗也一樣能吃。不過大多數人不愛吃。這種新鮮的嫩蘿卜苗連帶著小蘿卜一起,拿開水燙了,拿鹽柔一下,再曬半天,半幹時候就可以拿來炒著吃了。是她老家農家人配粥的一道時令菜。
“這裏還有點豆子,張嬸子帶一點回去吧,燉個湯也行,煮個雜豆粥也好啊。”醜姑又開始推銷起寧二的豆子。
張嬸子聽她這麽一說,倒覺得有趣,順口就問:“怎麽燉湯?”
“其實可以和豬腳一起燉啊,我聽說這個最下奶了。”醜姑湊近張嬸子耳邊小聲說。
張嬸子愣了片刻,連忙追問:“你在哪兒聽說的?”她家兒媳婦正好生了娃娃,沒多少奶水,很是令她發愁。
“我娘每次生弟弟,我家都燉很多這個給她吃啊。”醜姑撒謊不眨眼。
但這道菜,真的有下奶補血的作用,並且還養顏呢。是道很普通,但卻有食補作用的菜,基本沒什麽禁忌。她都打算冬天,買幾隻豬腳回去燉黃豆吃的。滿滿的膠原蛋白,看能不能把自己這身皮養得細嫩一些。
“太好了。這些黃豆我要了。”張嬸子大喜。接著她又問醜姑如何做這道菜。她家條件也不算多好,但黃豆和豬腳都不是貴重物,隔天燉一回給兒媳婦吃還是吃得起的。
“就是一起燉,象燉雞湯就行了。湯可以放少點,鹽也得少放點。把豬腳和黃豆都燉得爛爛的,吃肉吃豆喝湯就行了。”醜姑答。這菜道其實很簡單,不過想要做得好,就得看張嬸子的廚藝了。
“其實還可以燉些鯽魚湯喝喝啊。”醜姑提醒她。她猜到張嬸子家有吃奶的娃娃。
“哎,別提了,哪裏看到賣鮮活鯽魚的啊?”張嬸子說。
醜姑往四周看了一圈,果真沒見到賣鮮魚的。以前天氣熱,大家還弄些小魚兒來賣,後來多了不值錢,又沒人來了。現在天冷了,捕魚費勁了,也一樣沒人來。隻有兩三家靠打魚為生的,還在賣魚,但他們賣的魚,也極少有鮮活的大鯽魚。
“我過幾天再來,看能不能弄到些鮮活鯽魚來,就是不太大,您要不?”醜姑問。
他們在林中小屋那邊,就撈過魚煮湯,鯽魚不少。那還是寧二隨便撈了兩把呢。不過就是有點小,最大的也不過是三四兩重,連半斤都沒有。
“有多大?”張嬸子問。
“三四兩重吧。”醜姑答。
“行,隻要是活的,能養著,多弄點來吧。”張嬸子同意了。雖然小了些,但一樣也能煮湯,總是有些好處的。
他們帶來的菜,很快就銷售一空了。寧二家的得了二百五十七個錢,醜姑家的得了二百三十八個錢。兩者加起來,都有半兩多銀子了,這個收入真心不錯了。
“賣菜還真不錯啊。”寧二笑道。
“恩,就是不可能天天有得賣。”醜姑遺憾的說。早知道,真該多種些的。一個月賣四到五回,就可以賺一兩銀子了。
“天天賣,就不值錢了。”寧二提醒她。
今天雖然有兩個大主顧,但其實零散的小顧客也不少,你一斤,他半斤的,也賣了十來斤出去呢。但是這種小顧客,多半明天就不會再買了。人家就是嚐個新鮮味而已。畢竟大家都不富裕。
“也是,我啊就是想一口吃成個胖子。”醜姑訕笑道。
其實她家的菜園子,除了白菜蘿卜之外,其他的基本不結新的了。所以,就是明年多種些,想天天來賣也不可能。隻能說,可以多賣些,賺多點而已。總之,想發財也不行。
這麽貴的蔬菜,在這個貧窮的小地方,又有幾家能天天吃的起啊。連山雞和野兔子都不是天天能賣得動。絕大多數人都寧願拿三十個錢,買一隻山雞,而不樂意花三十個錢,買幾個茄子黃瓜白菜。他們也不過是賣個稀罕貨,能小賺一筆而已。要是多了,就賣不出錢了。
“走吧,我們去藥鋪。”寧二笑道。也許是經曆了生死,他很多事情都看得很淡,發不發財無所謂,他隻希望能好好的活下來,衣食無憂就成。
寧二的枸杞子,果然東家說了:“比上次的差了,這次隻能按三十個錢收了。”
“這些呢?”醜姑連忙問自己的那一點兒。
“你這點兒,品相比這個還差了不少,又少,給你十五個錢算數,也不稱了。”東家笑道。
“哦,好吧。”醜姑多少有些失望,但自己的枸杞子確實不怎麽樣,並且也少。十五個錢也是錢啊,能吃幾個饅頭呢,這麽一想,醜姑又高興起來了,總算沒有費白功。
寧二的枸杞子總共有三斤多一些,正好湊足了一百個錢。寧二還是蠻開心的,醜姑得了十五個錢,轉手就給明兒,說:“等下去拿去幾個饅頭吧。”
“下次還有什麽好東西?”東家問。
“哪裏來的好東西啊。枸杞子不能再曬了,野菊花更是沒指望了。蜂蜜和團魚又是可遇不可求的,我們這個冬天可不好過呢。”醜姑趁機叫起苦來。
“怎麽不好過?”東家果然順著她的話,問。
“家無存糧啊,這個還等著錢吃藥呢。”醜姑指指寧二,說。
東家啞然失笑,搖了搖頭,說:“身體是本錢,不養好,什麽都是空的。這樣吧,我也要些新鮮的菜,下次過來,不拘什麽,給我帶了十斤新鮮菜過來,兩隻山雞和兩隻野兔子。對了,你們賣柴嗎?”
他知道,這群孩子討生活不易,就想辦法給他們一點生意做做。他們家加上幫工的,也有十幾二十口了,平時吃喝,需要的菜和柴都不少。不過,他平時是不會管這些小事的。但是偶爾找醜姑他們買一回,也是沒關係的。
“柴,當然賣啦?我們家都有上好的木柴呢,都是曬得幹幹的,天熱的時候就準備好了。隻等天冷了就拉來賣。”醜姑連忙說。
“行,下次你們給我帶一千斤木柴來,一千斤茅草來。”東家說。
“一千斤茅草?我們沒這麽多茅草,其他的各種野草行不行?”醜姑連忙問,誰會存那麽些茅草嘛。還不是手邊有什麽草就割什麽草,比如各種蒿草類,甚至一些低矮的叫不出名的小灌木叢,荊棘等等。
“也行。就是豆杆,高粱杆也行。”東家答。他要這些草,主要是木柴燒起來火太大了。有些藥草烘製時,需要溫點的火。
“好。我們分兩三次送來可以吧。我們就兩匹牲口,一次拉不來啊。”醜姑又說。
“行啊。隨便你怎麽弄。”東家答應了。他又立等著用,不過是讓他們賺點小錢罷了。
又多了一點收入,回程中,兩家人都很開心。