166.平靜
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秋收後, 寧二, 醜姑與劉家叔侄弄的二茬子高粱進入最重要的階段, 大家整天盯著那塊實驗田, 一絲都不敢放鬆。今年必需有個好收成,才能算完成皇帝的任務, 不然,大家的日子都會好過。不過, 此時兩位劉家人和醜姑和寧二的關係已經非常好了。
醜姑是用美食收服了他們,寧二是用學識收服了他們。同時他們對醜姑和寧二在幹農活方麵的一些新穎方式也相當感興趣。醜姑帶來了很多現代農業知識, 早就已經不知不覺的令寧二受到了影響, 所以這次實驗活動是以寧二為主導的。畢竟寧二比醜姑更加合適。
而這些新穎的觀念與作法都是劉家人以前沒有聽說過的, 但卻又是非常有效果的,更是令他們又驚又喜。這一切都被他們認真的記錄下來了,以待後麵再來推廣應用。
而寧家和吳家兩塊田,也確實如寧二最開始所說的,產量比別人家的高。看到明顯高於其他人的產量,劉家叔侄二人都十分興奮。
“這個畝產量比我們以往侍弄的實驗田都高呢。”老劉非常興奮。他搞了一輩子的農田工作, 天天都湯在地裏,比最有經驗的老農都更加有經驗, 但卻還是第一次見到這麽高的收成。
“要是每塊田都有這麽好的收成, 天下也不會有那麽多人得餓肚子了。”小劉感歎的說。
糧食對於大家來說,是重中之重, 這麽好的種植方法, 一定要推廣到各地去, 讓老百姓能過上好日子。
所以,這次豐收的盛況,也被劉家人詳細的寫了信秘密送到皇帝手中了。寧二和醜姑都知道。
“寧二果真是個人才啊,現在也算是歪打正著了,他不讀書了種田還種出了新境界。”皇帝看了報告,失笑的對身邊打小就侍候的大太監,錢公公說。
“他本就是個人才,不然皇上當初也不會放過他啊。”錢公公笑道。說來,他對寧二的印象也很不錯,不然當初也不會暗地裏幫寧二說了好話。
“再等一段時間,要是二茬子高粱真的有如他們所說的那樣,我再做打算吧。”皇帝笑道。
錢公公但笑不話,自然不會多說些什麽,心裏卻知道,皇帝往後應當會善待寧二。
“這一晃就過去了半年了,去找解藥的人居然一點兒線索也沒弄到。你說這事還有沒有希望啊?”皇帝放下了信件,又想到醜姑的事兒。
要是不能解決醜姑的隱疾,讓這丫頭早早死了就可惜了。他早就派人仔細調查過醜姑和寧二了。雖然他的人也一樣搞不清楚,無論是金針菜也好還是二茬子高粱也好,都是由醜姑主導的。但是他心裏總是懷疑醜姑這小丫頭不簡單。
“皇上,您也不用太著急了,興許過兩天就有好消息了呢。”錢公公輕聲細語給皇帝按摩頭皮,又勸皇帝。
皇帝慢慢安靜下來,連打了幾個哈欠,總算去歇下了。
錢公公鬆了一口氣,心裏隻盼望白大夫他們快點找到解藥回來。
別說錢公公心裏都著急起來了,醜姑是更加著急。雖然她還不知道自己是中毒了,但阿山此去又是這麽長時間了,舅舅除了讓她安心等待之外,就再也沒有消息送來了。連皇帝都驚動了,還這麽長時間沒動靜,她還能不懷疑自己的病情嚴重嗎?
不過,她也隻敢放在心裏想想,沒對任何人說起過。寧二現在大半的精力都放在與劉家叔侄侍弄莊稼上了,她也不想給他再添煩惱。其實她不知道的是,大家心裏都在著急,也不過是在她麵前不提而已。
好在,這次劉家人來時,阿山還給她帶了一箱子書籍過來,讓她能在無法安眠的夜裏有個消遣,不至於瞪著眼睛到天亮。
那一箱子書,五花八門什麽類型的書都有,甚至還有幾本有關農事方麵的書。可惜的是,她最喜歡的話本小說很少,弄得她時不時的要回味一下以前她娘留下來的書。這些書大部分是便宜了寧二,醜姑甚至覺得她舅舅是故意曲線救國,弄些書給寧二呢。
日子一天一天冷起來了,實驗田裏早說搭好了暖棚,劉家叔侄恨不是直接吃住在暖棚裏,十二個時辰不錯眼的看護著已經結了果的高粱,就恨不得它們立即就成熟可以收割了。
這樣就完全不需要醜姑去盯著這些高粱了,醜姑的活兒也不少,所以她也幹脆放了手,每天隻管過來這邊給劉家人做飯,就去幹別的事了。不過寧二還是會每天都去田裏做個記錄,和劉家人互相交流一下。
醜姑在這裏的大部分的時間,都在菜地裏忙活,又或者在采摘和晾曬野菊花。這些活兒她也沒落下,日子也和往常一樣過。一般寧二去實驗田裏觀察一會兒,做好記錄後就會來幫她的忙。兩人一起忙忙這,忙忙那,一天時間很快就過去了。
有時候,醜姑都會不知不覺的忘記了自己的隱疾。
這天,趁著太陽好,醜姑在菜田裏拔蘿卜,她準備曬些蘿卜,再做些醬菜出來。
“這些是都要拿去洗的嗎?”她正埋頭拔蘿卜,寧二幹完正經活過來了。
“是啊,洗幹淨了,我要切片之後曬著。”醜姑答。
寧二就提了一籃子蘿卜去洗了,小劉連忙過來幫忙,也跟著提了一籃子蘿卜。
“要曬這麽多蘿卜幹嗎?”小劉好奇的問寧二。醜姑這一口氣就拔了大半塊地的蘿卜呢。
“醜姑弄的蘿卜幹很好吃的,冬天很長,得備多些。”寧二答。
“看得出來,她很會弄這些鹹菜。”小劉笑道。他們天天吃醜姑煮的飯,自然知道家裏吃的各種鹹菜,辣醬等都是醜姑弄的。
“是啊。她很能幹。”寧二笑道。
兩人邊閑話著邊洗幹淨蘿卜,提回來時,醜姑已經在屋外架好了一些簡易的曬席,砧板和刀也都準備好了。
小劉非常有興趣的看著她“哢嚓,哢嚓”的切著蘿卜。一會兒她麵前就堆了一堆雪白的蘿卜片,寧二就全部撿起來,拿去一片一片的曬好。醜姑切出來的蘿卜片厚薄適中,曬出來的蘿卜片又脆又不會嚼不動,大家都愛吃。
“咦,你怎不切薄一些,容易曬幹啊。”小劉不解的說。
“不用曬太幹,曬的大半幹就行了,太幹了嚼不動沒那麽好吃。”醜姑答。
“不幹,不好保存啊。”小劉又問。
“我這不是吃幹蘿卜的,我曬兩天就會醃製起來,裝在壇子裏密封保存,可以吃到明年呢。”醜姑解釋道。正是因為她做蘿卜幹的方法與眾不同,味道才格外好。
“這樣啊。我能跟著學嗎?”小劉感興趣的說。他們家都是曬幹蘿卜的,要吃的時候再用水泡了吃,雖然也可以吃,但味道總覺得沒那麽好。
“蘿卜幹有很多種做法啊,可以切成絲曬幹保存,可也可切塊醃掉水分再曬幹保存,對了,還可以切片蒸熟了再曬幹保存呢。這樣曬幹的蘿卜片燉肉最香了。”醜姑突然想起了一種新蘿卜吃法。
以前她吃去個朋友家吃飯,朋友的媽媽就燉了這道菜。吃過後,她還特意問過了是如何做的。隻是過後,她也沒機會實驗,時間一長就忘記了。
“是嗎?這個我還沒吃過呢,今天試試吧。”寧二連忙插了一句話。
“可以啊,你來切蘿卜,我去弄蒸籠,就象我切的這個厚度就行了。”醜姑說著放下刀,甩了甩切蘿卜切酸了的手,把切蘿卜的活兒扔給寧二了。
寧二接過刀坐在她坐的小板凳上,開始切蘿卜了,小劉看著寧二有模有樣的,不敢相信的說:“你還會幹這個活?”
“這算什麽,我還會煮飯菜呢。其他的醃製鹹菜什麽的我都會。”寧二不以為然的答道。
“哎喲,這還真沒想到啊。你個大男人還會幹這些活啊。”小劉好奇的問道。
寧二大小也是個秀才,雖然天天也下地幹活,他還真沒想到寧二居然連這些婦人們幹的活計都會。
“嗬嗬,家裏沒有人會,就隻有我跟著醜姑學啦。”寧二笑道。
不得不說,他的切工非常不錯,切出來的蘿卜片甚至比醜姑都切的均勻整齊。醜姑是個急性子,幹活是麻利,但是太講究快了自然質量就下降了。而寧二卻不同,做任何事情都追求完美,就是切蘿卜也一樣。
沒多大一會兒,醜姑又拎著把刀和一塊小菜板出來了,她已經燒燃了灶,把蒸籠架上去了,隻等燒開了就可以蒸蘿卜了。
“你切的蘿卜就是比我切的好看。”醜姑瞄了一眼寧二已經切好的半籃子蘿卜,笑道。
“嘿嘿,這一點你是比不上我。”寧二得意的笑道。
“切這麽好看,還不是一樣要被嚼碎,有什麽用啊。”醜姑不以為然的說。
“照你這麽說,那煮菜幹嘛還要切個絲什麽的,怎的不都隨便砍幾刀就直接煮了,反正吃的時候都得嚼碎的。”寧二反駁道。
“那可不同啊,比如燉湯,蘿卜就要切滾刀塊,大塊的才行。燒魚時就得切成蘿卜絲,才更加好吃。我也沒說都隨便砍幾刀就行了啊,隻不過是覺得切片不用切得這麽漂亮,浪費時間。”醜姑打嘴仗可不會認輸,立馬反擊起來。
“明明是自己切的不好,還說是我浪費時間。我哪裏浪費時間了,我明明切的不比你切的少。”寧二好笑的說。
“我們幹脆來比一比,看誰幹的又快又多。”醜姑一時被他激起了鬥誌,挑釁的說。
“行啊,比就比。”寧二一點兒也不覺得自己會輸。
小劉也是個看熱鬧的人,連忙說:“我來,我來。一人切十條蘿卜。”說著,他真的給兩人各找了十條差不多大小的蘿卜出來。
寧二和醜姑在他的一聲令下,開始比塞了,兩人“哢嚓,哢嚓”的切著蘿卜,還不時的說幾句話,顯然都對自己極有信心,一副我根本就不會輸給你的模樣。
可是切到第八個蘿卜時,醜姑心急了,不由的加快了速度,切的蘿卜就格外厚了一些,最後,雖然她在速度上是贏了,可是最後的兩個蘿卜,明顯切得太厚,完全與前麵不協調。而寧二切的蘿卜,真的象是機器切出來的,整整齊齊,厚薄十分一致,明顯人家的刀工比她要好。
“哎,還是你切的好。”醜姑自歎道。
“行了,咱倆也小孩子了,這個有什麽好比的。不是要蒸蘿卜嗎,是不是全端過去?”寧二邊說邊收拾好蘿卜片。
“恩,拿去蒸。”醜姑點點頭,也沒在意輸贏,和他一起提著蘿卜片去屋裏了。
小劉饒有興趣的看看他倆,突然發覺這兩人相處的模式,總有那麽一點兒說不清道不明的味兒。