197.折騰
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一直冒著大雨前行, 眾人雖然穿著鬥笠披著蓑衣, 但下半截身子基本都遮不住, 不管是步行的, 還是騎馬的,膝蓋以下都很快就淋濕了。天氣本就不太暖和, 寧二身子格外弱,早就凍得直打哆嗦, 嘴唇都發青了。
“不行了,不行了。你們誰體力好, 跑快點四處找找避雨之處。這樣下去, 大家都得凍病了。”醜姑不由的怒叫道。
“寧秀才, 再支撐一會兒,前麵不遠處就有個可以歇腳的地方了。”總管大人連忙打了個招呼。
寧二哆嗦著連話都說不清楚了,他和醜姑合騎一馬,要不是醜姑用力摟住他,前胸貼著他的後背,給了他一些溫暖, 隻怕他早就堅持不住了。
總管大人見狀隻得先帶著阿樹快走一步,往前麵去整理避雨之處了。
眾人在後麵拖拖拉拉又走了半個多時辰, 總算見到前麵的篝火了。
“到了, 到了。”眾人全驚喜的大叫起來。
醜姑猛鬆了一口氣,隻覺得手都完全麻木了。她一手摟著寧二, 一手牽著馬繩, 有隻胳膊也全淋濕了, 比寧二淋的更厲害。
總管大人和阿樹已經清理好山洞了,還燃了兩堆火,眾人直撲火堆。寧二下馬都還是由阿樹扶下來的,差點快要站不穩了。
醜姑連忙說:“你快點給他把濕的褲子鞋襪全脫下,烤著火。我去給他拿幹淨的來換。”
阿樹點頭,扶著寧二先到火堆邊坐下來,就開始給他脫衣服了。眾人看到寧二的臉色著實不好看,都嚇了一跳,急忙把最暖和的地方讓給他。
那邊醜姑和阿竹先進了車廂換下了濕衣服,又拿了寧二的衣服鞋襪過去。寧二烤了會兒火,才覺得人活過來了,接過褲子和鞋襪穿了起來。
白大夫過來給寧二把了下脈,去找了幾味藥過來,親自給他煮湯藥。
醜姑和阿竹剛開始忙碌著煮薑湯,做晚飯。
山洞很矮,但很寬,再加上烤著兩堆火,喝過薑湯的眾人很快就暖和過來了。
醜姑看著寧二青白交加的臉,擔心的問:“想吃什麽?”她怕他味口不好,不想吃。
“喝點粥吧。”寧二疲憊的說,要不是怕醜姑擔心,他都不想吃飯直接去睡覺了。
“好了,你去煮飯吧。沒事的。”白大夫端著煮好的湯藥過來了。
寧二道了謝,接過碗,幾大口灌了下去,苦的差點兒吐了出來。白大夫直接塞了一顆糖給他,他才壓下了口裏的苦味。
沒多大一會兒,醜姑和阿竹就把晚餐弄好了。一鍋粥一鍋飯,一鍋鹹肉燉雜菜,放了很幹辣椒,辣氣衝天,連湯汁都成了紅色。
寧二不敢吃這麽辣的菜,味口也不好,勉強喝了一碗粥就直打哈欠了。
醜姑連忙放下碗去收拾好車廂,又整理好被子等物,寧二就直接先去睡了。其他人倒是吃得很帶勁,熱辣辣的湯喝進去,暖烘烘的的,人人都辣出了一身汗,逼出了體內的寒氣。
醜姑也不例外,出一身汗人也舒服了很多。就寧二是個病秧子,還得喝藥,夜裏醜姑還怕他發燒,一直摟著他。也許是累過頭了,寧二這一夜睡得十分安穩,連身都沒翻一下。醜姑也跟著睡得還不錯。
第二天醜姑是第一個醒過來的,懷裏的人還睡得香甜,呼吸也很平穩,醜姑鬆了口氣,放開他輕手輕腳的起來了。
她一起來,阿竹和總管大人也醒了。其他人還橫七豎八的圍著爐火邊睡得正香。外麵雨還在下,一點兒也沒有停下來的意思。
“看來我們得在這裏多歇兩天了。”醜姑歎道。
下雨天外出真是多有不便,比如這會兒要出去打水洗漱,方便都得再重新戴上鬥笠穿好蓑衣。這些東西昨天也沒來得及烘幹,全都濕淋淋的堆在一邊。這會兒哪裏還能直接穿上去。
三人各拿了頂鬥笠和一件蓑衣,在火上烤了好一會兒,勉強烤了個半幹,就穿戴上了。
他們這一動,其他人也陸續醒來了。
撿柴的撿柴,打水的打水,很快的山洞裏就熱鬧起來了。
剛燒起熱水,寧二的咳嗽就響起了。醜姑歎了口氣,衝白大夫說:“還是咳嗽了,我還以為昨夜沒發燒,就沒事了呢。”
正說著,寧二過來了,白大夫給他把了脈,說:“不要緊的,再喝兩劑藥就差不多了。”
昨夜寧二總共才喝了一碗粥這會兒肚子已經餓了,醜姑讓他先吃兩塊點心墊墊,但寧二顯然並不太想吃點心,就想再喝點粥。
“今天早上全部人都喝粥嗎?”醜姑大聲問道。
“喝粥。”眾人異口同聲的答道。
醜姑就和阿竹兩人煮了兩大鍋鹹肉粥,粥裏麵加了生薑和很多青菜,再挖了一碗辣椒豆豉醬出來,眾人一人一碗熱乎乎的喝了粥,解決了早飯。
吃過飯,無事可幹的眾人隻能坐著閑聊。醜姑建議大家去打幾隻野雞回來加餐。因為肯定要在這裏歇幾天了,帶來的菜顯然不夠了。
“可以。阿樹你們幾個人出去轉轉吧。再去幾個人撿多些柴草回來。”總管大人吩咐了一聲,阿樹就和總管的四個隨從全部站起來了,大家穿好已經完全烤幹的蓑衣,很快就出門了。
寧二和白大夫與總管大人閑聊著,圍著火堆邊,喝著熱茶水,烤著火,懶懶散散的隻恨不得再睡一覺。
醜姑和阿竹收拾完鍋碗瓢盆,也無事可幹,幾個隻能喝著茶水說閑話。
約半個時辰過去了,外出的幾人都回來了,帶回來了十隻肥山雞,幾捆柴草。看著這麽多山雞,醜姑忽然想起了一道美味,椰子燉雞湯,美味又營養。趁著現在椰子多又新鮮,應當多嚐嚐這道美味佳肴。同時也讓大家補補,這道菜可是非常有營養的呢。
她去拿了幾個椰子過來,讓阿竹打開,說:“我們煮點這個喝吧,光喝白水也沒什麽味道。”
愛喝椰子汁的人並不多,除了醜姑就是寧二和白大夫了,醜姑就隻煮了三個,小半鍋。
然後又讓阿竹等人把椰子殼打開,取下裏麵的椰子肉準備燉雞湯。
這才慢慢說:“我打算試個新菜,不知道好不好吃。”
眾人一聽,眼睛全部亮了,連寧二都好奇的問:“什麽新菜?”
“我要拿這個來燉雞湯。”醜姑笑著指指麵前的椰子。
“這個還能燉雞?好喝嗎?”白大夫連忙問道。眾人臉上也露出了懷疑的神情,不太相信這個東西燉雞會好吃。畢竟大家連椰子汁也喝不慣呢。
“不知道,我也沒吃過,就是要試試啊。反正現在也無事可幹,要是好吃,明天就再燉,不好吃也不怕啊。我可以把雞肉撈出來再加點辣椒爆炒入味,也會很好吃的。”醜姑一副躍躍欲試,又怕弄出來不好的樣子。
眾人哪裏會不同意,就算不好吃也無所謂,十隻雞呢,想怎麽煮就怎麽煮了。有高手在,想打多少山雞都行。
“你另外再幫我們烤三隻□□。”張老三趁機提出要求了。
要是燉雞湯不好吃,還可以吃烤雞啊。他們嚐過醜姑做的烤雞,回想著那美味,都讓他直想流口水呢。
“可以呀,我隻燉兩隻雞。剩下的雞你們家吃烤的就烤,愛吃辣子雞塊也行。”醜姑笑道。
“烤三隻,剩下的明天燉辣子雞塊吧。”有人提議。
“好。”醜姑非常爽快的同意了。
在眾人的幫助下,十隻雞很快就全部處理出來了,醜姑拿了八隻抹上鹽醃製入味,剩下的兩隻斬成塊,準備燉椰子雞湯。
眾人全圍著她看她如何燉椰子雞湯。
醜姑非常大方的讓大家看著,先把雞塊飛過水備用,再開了五隻椰子,直接用椰子汁燉雞。
“光用這個汁燉湯,不用加水嗎?”有人好奇的問道。
“我就是想嚐嚐這種汁燉出來的湯味道啊。”醜姑嘴裏這樣解釋著,心裏卻在說,加了水就沒那麽濃的椰香味了呢,吃的就是這個味兒啊。
燉開後她又再加入三個椰子的果肉,就蓋上蓋子慢慢燉了。
沒多久,沙鍋裏就慢慢溢出了椰子汁的清甜味道,淡淡的,非常好聞。眾人努力聞著味兒,還是不敢相信這樣燉的雞會好吃。
醜姑也不說話,直接拿那些醃製過的雞來開始做烤雞。
烤雞的味道非常濃鬱,很快就讓眾人把目光全部轉移過來了。
等三隻雞烤好了,燉的椰子雞湯也好了。阿竹燜的飯也好了。
醜姑揭開沙鍋蓋子,美美的聞了聞香味,才盛了一大碗湯汁出來,忍著口水問:“誰想先嚐嚐?”
“我看看,我看看……”眾人全部擠過來,看著她碗裏白白的,無鹽無味的雞湯,想嚐又不敢嚐的樣子。
醜姑樂哈哈的笑了兩聲,自己端起來碗來準備獨享美味了。
最終,還是寧二非常給麵子的說:“給我打半碗吧。”
總管大人和白大夫也緊接著拿了個碗來,各打了半碗湯。
寧二先是嚐了一小口,接著又喝了一大口,才說:“很不錯,好喝,帶了股清甜味的雞湯真是特別又美味。”說完他把碗伸到醜姑麵前,表示自己還要。
總管大人也和寧二一樣先嚐了一小口,那股清甜味滑入喉嚨,令他非常驚訝,連忙又喝了一大口,才又細細品味一翻,佩服的說:“真的很好喝。雞味兒全融到湯汁裏麵去了,味道獨特的很。不知道這雞塊味道又如何?”
白大夫嚐過後,也加了一句:“確實很好喝。”
其他人一聽,立馬擠過來,一人裝了小半碗來品嚐。不過,說好喝的有,也有說不好喝的。
醜姑才不在意呢,她已經美滋滋的享受完了一大碗湯。
說:“先喝了湯,我們再雞肉。”
最終覺得好喝的隻有總管大人,阿竹,醜姑,寧二和白大夫。
所以,一大鍋湯就給他們幾個分了,剩下的雞肉,醜姑又調了一個味碟,裏麵加入薑醋和辣椒醬,讓大家夾著雞肉沾醬汁吃。
這樣燉出來的雞非常鮮嫩可口,寧二都味口大開,連吃了好幾塊肉才戀戀不舍的放下筷子,說:“沒想到什麽調料也不放,這玩意兒燉出來的雞湯這麽好喝啊。”
“就是。醜姑真是個廚藝奇才啊。隨手一試,就弄出如此美味了。”總管大人半是認真半是玩笑的說。
椰子汁的味道浸入雞肉裏去了,令這些雞肉非常鮮,鮮的他完全找不到詞來形容。他也是走南闖北見多識廣的人了,天下美味,也盡嚐過了。但這椰子汁燉雞湯,他還是第一次吃到。不得不說,這道菜令他非常驚豔。
醜姑笑笑,說:“我也沒想到,這個雞湯這麽好喝。看來我以後要多試幾道新菜了。”其實她心裏還在遺憾沒有馬蹄和蟲草花等物,不然這湯會更加鮮美呢。
白大夫摸了摸喝飽了的肚子,遺憾的說:“早知道這玩意兒燉雞湯如此好喝,就該多帶些在路上吃的。”
“已經不少呢。連續讓你喝十天,還怕把你喝不膩啊。”總管大人指著那一大簍子的椰子,笑道。
他沒想到陰差陽錯的跑到這個地方來了,還得了個大好處,讓他喝上獨一無二的美味椰子雞湯,也算是彌補了因為下雨而帶來的麻煩。這麽一想,他看著這堆椰子就格外的順眼了。原本他還蠻嫌棄它們又重又占位置呢。
看著醜姑樂哈哈的樣子,他不由的暗歎道:“這家夥真是個奇人。”
他打算下麵的旅程,讓醜姑和寧二隨便去折騰,順道讓他看看這兩人的還有多少本領。他才不相信,醜姑真的是突發奇想,才弄的這道美味呢。