第24章 迫成禦廚
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顧小離發現一個事實。
在彩雲國,想做個被認可的廚師,光廚藝了得以外,還得有一張能言善辯的嘴。在皇帝評菜的時候,她就見識到了。
什麽聞名南北的大廚。先不談他做的菜味道如何,就他的嘴巴,顧小離是真的服氣。不過,哪又怎樣?古人常雲:“唯女子和小人難養也。”
小人費神,女子也不見得省事呀~
“食滿樓廚師做的魚頭香味十足,又不覆蓋魚的鮮味,魚刺少而且肉嫩滑,可見做工精細,不錯不錯!”皇帝笑著點點頭,表示賞識。再看顧離做的,明顯臉陰了一下,後動筷入口。
皇帝連續嚐了好幾口都沒出聲,顧小離見狀,以為贏了。誰知道對方來一句,“醬汁澆後的魚色是不錯,但蒸煮時間有限,恐怕裏邊還是無味的吧。”顧小離神色一滯,然後一副‘早就知道你來這招’的笑容,回他道:“你的定論不過是眼看而已,眼看一定為實嗎?”
“你……你這是狡辯!”對方頓時火氣冒上來一簇,開始有些著急了。顧小離見他這麽容易上火,便再澆一把油,道:“是否美味,你說了,能算嗎?”席間的蕭策笑了一聲。
“二位也別急著爭吵了。朕看呐……兩位難分伯仲,各有千秋。不如……平局如何?”顧小離一聽,平局有毛用啊,她要贏了才有獎勵啊,現在不是保住小命那麽簡單了好吧,她可是有言於他人在先,如今這般,她接受了回頭怎麽麵對顧家。
對方與她的想法完全相反,聽完皇帝的話不假思索就應道:“一切聽陛下的,顧離姑娘確實有真材實料,是食滿樓誤解了,在這給姑娘賠禮道歉,還請姑娘海涵。”
臥槽!
麵前這個阿諛奉承連連哈腰的小人,還真會見風使舵呐!她可不能輕易妥協,道:“陛下,顧離不讚同平局。”顧小離話一出口,席間有人出聲斥道:“大膽,竟敢質疑陛下!”
皇帝今兒確實心情美著。這話換做平時,得瞬間黑臉讓人拖出去處理掉,如今聽了,隻覺得有趣,道:“你的判斷依據是什麽呢?”
“北方四季分明,彩雲位處平原,四麵也都是矮山,根本無法阻擋秋冬北下的寒氣,遂夏秋交際氣候會變得幹燥,人難以平息心中躁動。最重要的是,酸甜苦辣鹹五味裏,彩雲百姓尤愛辣,辣在春季可有祛濕之效,但若在秋季吃辣就容易……”顧小離可是把青兒的腦袋都剖開過一遍的,這些地理常識,不記一些,怎麽裝13?
“你直說即可,無須兜圈子。”皇帝的意思就是你的意思他都明白,別浪費時間了,他要沒耐心了。
顧小離點頭,直奔主題道:“食滿樓廚師做的魚頭蒸之前想必用香油爆過吧,原本再蒸應該是沒那麽易上火,但是你為了不讓醬味流失過多,蒸的時間太少,魚的腥味還未完全去除,導致整條魚達不到預期效果罷。”顧小離的話讓對方臉色頓沉。
“剁椒魚頭,本身就是熱係菜,你這樣一弄,反而變得中庸了。而我的魚,陛下可嚐到半點腥味?雖說賣相不佳,但專注總比貪心好。”顧小離話尾掃過對方不甘的臉,勾起嘴角,挑釁意味十足。
“你!”
皇帝聽了顧離的話,再嚐,認同道:“確如你所說,但是……這跟你前邊扯的氣候有何關係?”
顧小離贏了之後一直很後悔她接下來說的這段話。
“人分百種,體質更各異。不是愛辣不表示可以吃,有的人吃了臉會出現異常,尤其長著一張貌美如花的臉更是大傷。不知膳食養生法,陛下可有聽說?飯食乃人之必需,菜式千百種,依據四時變更,氣節更替,每日可以進食之物調理身子,達到最佳效果,難道不比灌苦澀之藥來得有效嗎?”皇帝邊聽顧離說,邊看著懷裏的人兒,待她話畢,已是拿好主意,道:“顧卿說的不錯,朕很是欣賞!這場比賽,朕讓你贏了!你就留在禦膳房吧,證明你是不是誆朕的!”
“陛下,可我……”顧小離一聽,開口要拒絕。她不想留在皇宮啊,雖然沒在皇宮待過,但她不喜歡這地方,感覺水很深,很容易溺死。
“顧離,得了父皇這麽大的恩賞,還不謝恩!”蕭策站起,出言道。顧小離扭頭,對他又擠眉又弄眼的,他還示意她謝恩,我去!
“怎麽,顧卿不願意?”皇帝的臉暗了下來,帶著質問的口氣看向顧小離。
“呃……不是不是,”算了,還是小命要緊,“隻是還有一事想請陛下開恩!”皇帝一聽,非常滿意,大笑兩聲,“說罷!朕必答應!”
“小女懇請陛下原諒嫡姐欺君之失,她隻是一時糊塗犯了錯,還望陛下可以從輕發落,饒她一命。”皇帝一本正色,以為顧小離要說什麽,就這事?他爽朗笑一聲,“這事,玨兒已與朕說過了。朕也未曾想真的怪罪。難得你們姐妹情深,流言果然不足為信!起吧!”顧小離瞬間感覺一道天雷當頭劈下,心裏很不爽,表麵還得掛起笑謝恩。
顧家的人是在坑她?顧芊芊哪命懸一線了?青兒和顧老頭合起夥給她下套?
可為什麽啊!