杜綰綰會選擇去天下樓，是因為杜晚晚生前並沒有去過，所以她不知道天下樓的廚藝水準到底有多高。雖然四海一家是杜晚晚創辦的，但是現在她杜綰綰好歹是四海一家的半個老板，四海一家和天下樓怎麽說都是敵對的同行，所謂知己知彼百戰百勝，這一趟前去既是為了自己的五髒六腑也是為了刺探敵情。

    進了天下樓才發現，古代酒樓格局設計大同小異，基本上就是分為一樓大眾普座，二樓雅座，三樓包廂，四樓的貴賓房，四樓平常時候不會對外開放，一般隻針對身份特殊的尊貴客人開放。不過雖然如此分設，對於客人的選位倒是沒有設定，進店的客人可以隨意挑選喜歡落座的地方，不過就消費的高低水平來說，越往高處花銷自然就越高，當然服務越是越周到。

    杜綰綰有個習慣，用餐的時候不喜歡人多吵鬧，於是進門她未多想便直接上了二樓雅座。可是上去以後她才發現自己錯了，一般酒樓的雅座生意再好也不會客人如此火爆，可是今天杜綰綰算是見識一回什麽叫人山人海了。還未正式踏入中午用餐的時間，天下樓的雅座卻迎來了比平時更多一倍不止的客人。

    整個二樓放眼望去，黑壓壓的一片全是人頭。發生什麽事了？杜綰綰疑惑地掃了一眼全場，思量著要不要進去湊湊熱鬧？

    想了想，還是走了進去，反正都來到門口，也懶得再走回頭路。也許是杜綰綰人品很不錯，雖然原先擺設好的雅座已經滿座，但是就在杜綰綰進門的那一刻，天下樓決定臨時加設幾張桌椅，於是向來做事很有速度的杜綰綰自然能夠占有一席之位。

    臨時加設的座位很快便坐滿了客人，即便如此還是有很多客人擠破頭想要進來，現在的二樓雅座可謂是人滿為患了。天下樓作為辰都兩大龍頭酒樓之一，樓品還是不錯的，考慮到場地有限，假如客人一直有增無減的話，一旦發生意外場麵可能會難以收拾。

    因此天下樓的上級人員馬上做出指示，對於場地有限座位有限，天下樓表示抱歉，但是沒有座位的客人不能逗留，一律請自動離場，否則天下樓會以鬧事者處置。當然，對於因為沒有座位要離場的客人，天下樓會送上精美的食物一份以表示歉意！指示一出，很快便有小廝開始請客人離場。想來能夠進來天下樓這樣的大酒樓用餐的客人也不會太寒酸到哪裏去，素質上起碼還是過得去的。既然天下樓在處理這件事上軟硬兼施雙管齊下，歉道過了禮也準備了，警告也下了，沒有座位的客人也不好死賴著不走。不出一會兒，沒有座位的客人便全部都離開了現場，留下的全都是有座位的客人。

    杜綰綰也許真的是人品好到了極點，這樣的情況下，她竟然還能坐到一個很好的位置，那是一個靠窗的位置。後麵是護欄並沒有設置座位，想來這個地方原本是天下樓空置出來供客人透氣之用的，因為臨時加座位沒有辦法，隻好把這裏也用上了。不過因為位置不夠寬大，就連一般的餐桌都擺不下，隻能擺單桌單椅，一共放了三套單桌單椅，雜眼望去像極了私塾裏給學生上課用的桌椅。

    另外三套單桌單椅的右邊雖然有設座位，不過落座的客人，從一身儒雅的打扮上來看應該是讀書人。讀書人講理不講粗，說起話來之乎者也的彬彬有禮的。

    雖然杜綰綰一直有個不好的習慣，在外用餐的時候喜歡挑客人而入座。如果坐在她旁邊的客人素質奇差，她會食欲全無，當然以後也不會再去那一家餐館便是了。按她的話來說，餐館本身是什麽等級，看客人的素質便知道了，如果連素質奇差的客人都能對之開放，可想而知這家餐館是館品不怎麽樣，既然如此，也就沒必要再次光臨了。因為坐在旁邊的是斯文有禮的書生，這就是杜綰綰雖然有堅持的原則，但是沒有反感離去的原因。

    杜綰綰還處於疑惑的狀態，環顧了一眼四周，客人們都興致勃勃，三三兩兩的都湊到一塊討論著什麽，更有奇怪者，說道興奮之處竟然眼冒金光，仿佛前麵有金山銀山在等著他去挖掘。

    這些人到底在聊什麽？居然能聊到眼冒金光？杜綰綰收回視線，一頭霧水。這時正好隨堂的小廝上前來登記杜綰綰這一行三個客人的菜單，杜綰綰伸手扯了扯小廝的衣袖，輕聲問道：“誒，小二哥，借問一下今日你們這裏為何如此熱鬧？我出門前可翻過黃曆，今天並不是什麽節日，可是今天竟然聚集了那麽多的客人在此，是發生什麽事了嗎？”

    小廝是男的，看起來年紀很輕，從那稚嫩的臉龐可以斷定他的年齡一定不超過十八歲。小二哥一聽杜綰綰的話，頓時露出驚訝的神色，然後用鄙視的眼神看著喬裝後的杜綰綰，誇張的語氣道：“這位公子，你不是吧？你連狀況都還沒搞懂，想來一定不是有備而來的，那你來我們天下樓湊什麽熱鬧？按小二哥我說啊，你就是看熱鬧也不待你這麽看的！一會兒人家個個都拿獎品回去，你就兩手空空，那多丟人啊？”

    這位小二哥的性格真是三八，重點還沒回答，開口便批了杜綰綰一頓。杜綰綰見他年紀小，隻是笑了笑，不與他計較。“誒，你倒是說今天是怎麽回事啊？至於公子我會不會丟人，這就不勞煩你操這個心了，反正今天來了這麽多客人，丟人的也絕對不止一個！”杜綰綰指了指滿場的客人，滿不在乎的語氣說道。

    “嗯，也對，獎品獎金都是有限的，不是每個人都能拿到的，丟人的肯定不止你一個的！”小二哥聞言扭頭看了眼四周，點了點頭表示讚成杜綰綰的話，回過頭接著道：“今天可是我們天下樓的三周年的樓慶，為了感謝客人們一路的支持，我們天下樓決定舉行一個樓慶活動，不僅有精彩的表演，更有豐富的獎金獎品等著客人們來拿，獎金最高有一萬兩這麽多。哎，可惜我們作為員工不能參與到其中，表演可以看，但是獎品和獎金沒我們的份。”小二哥說到這，忍不住歎了口氣，表情看起來有些氣餒。杜綰綰聞言一愣，瞧見小二哥表情如此落寞，連連安慰他道：“我說小二哥，你也別氣餒。要知道一直以來客人進店都是掏錢的份，三年才盼來一個樓慶可以拿點回饋，你們作為員工就不一樣了，每個月有薪水發，平時更有各種各樣的員工福利，算起來你們比客人幸福多了，還有什麽好不開心的？”

    “員工福利？”小二哥一聽頓時來了精神，不過也滿臉疑惑，好奇的語氣問道：“公子所說的員工福利是什麽東西啊？用的還是吃的或者是穿的？”

    見杜綰綰先是點頭接著搖頭，小二哥的表情突然顯得有些不可置信。“是還是不是？不是嗎？難道說這員工福利是獎金的一種？”

    “是，也不是。”杜綰綰再次點了點頭又搖了搖頭，解釋道：“福利是員工的間接報酬。一般包括帶薪假期或退休金，生活用品，一切日常食品保健品等的免費發放。這些統稱為獎勵，可以算作是用人單位成員福利的一部分，獎給職工個人或者員工小組。”見小二哥的表情似懂非懂，杜綰綰頓時醒悟過來，這些現代的理論一時間要一個從未接觸過的古代人去接受不是一件容易的事。

    既然說了不懂，她也不打算扯下去，於是想了想，簡單地概括道：“簡單來說，員工福利就是你剛才所說的獎品和獎金，隻不過要獲得這些獎勵不用通過答題或者是比賽的形式，而是由你們天下樓直接發放給每一個在職的員工。這麽說，明白了嗎？”

    小二哥聽完這一句，迷惑的表情頓時豁然開朗，連連點頭道：“懂了懂了，我們要是真的像公子說的每天，不，每個月，或者是每年都有這樣的員工福利就好了，可惜……”小二哥說到這，表情又黯淡了下去，卻很快又打起了精神，“不過，還好，我們的薪水比起其他的飯館還是高很多的，這就比別人強了不是？”

    古代人就是容易滿足，想到這，小二哥頓時扯出最燦爛的笑容，開始回到工作上，認真地記下了杜綰綰等人的點餐單，小二哥嘴裏哼著小調，樂嗬嗬地跑到下一桌的客人，認真並快樂地工作。

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