第二百六十章 青山

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    江昊天不負眾望的找了一輛大卡車,青山那邊的路這種車跑起來最好了,底盤高啊,雖然搖搖晃晃的,可是也算是舒適了。卡車的車廂裏除了培茵以及班裏的幾位同學,還有周藏,就是培茵弄的那一套燒烤的用具了,這可是田小民找人專門給做的,一個大大的烤爐,裏麵放上燃燒的木炭就可以,爐子上麵還有一個鐵絲網,需要燒烤的東西放在上麵就可以,還有兩個木炭夾,一個專門用來夾東西的夾子,這個夾子的柄稍微長一點,再就是田小民搜羅的一筐木
    炭,還有一個小書包裏放著丁一幫著找的幾樣調料。每個人都帶著自己的行李,按照培茵寫的那些注意事項,最起碼得帶著一樣能蓋著睡覺的東西呀,周小芳的肚子已經看著挺大了,聽說要去青山那邊,也要跟著一起去,
    田小民覺得坐車去,就讓跟著,這會正在駕駛室裏坐著呢。一路上的風景很不錯,田裏的莊稼鬱鬱蔥蔥的,過些時候就能收了,卡車的車廂高啊,站在車廂裏就能望見路兩邊的青紗帳,車廂裏的孩子們都很快樂,這樣出來一次其實是很難得的,現在學校裏已經沒有以前學工學農這樣的事情,能參加高考了,拿來學習的時間都嫌不夠,誰還有那美國時間去學那個,所以,站在車廂裏,望著路邊的
    田野,無端的就覺得滿懷的豪情,那些學習上遇到的攔路虎突然之間就沒有那麽可怕了。
    幾十裏的路,一個來小時就走完了。青山其實是好幾座山的合稱,說是山,其實都不是很高,山上林木茂密,有簡單的盤山公路可以把車往山裏開,路邊的山溝裏有清淺的溪水,那是山上的泉水慢慢的匯流
    而下形成的,青山因為山勢不是很險峻,沒有什麽瀑布,都是和緩的溪流,這樣簡單的風景,也讓這些因為緊張學習而精神疲累的孩子們精神很振奮了。培茵曾經飽覽了祖國的大好河山,什麽雄奇險峻幽都曾經見識過,青山這點風景說實在的很是一般,但是被身邊的同學們感染,情緒也上來了,高興的聽著他們嘰嘰喳喳
    的驚歎聲,這個時代呀,出個門不是那麽容易,雖然現在很多政策已經放開了,但是出門還是需要證明滴,要不然你住個店都找不著地。
    車開到半山腰就不能再往上開了,這個地方也是周小芳娘家的村子,周爺爺已經在村口等著了,看到孫女挺著肚子從駕駛室裏出來,非常的高興。周小芳家所在的村子就在半山腰,二爺爺家的玨姑姑家在青山的腳下,從那條盤山路還得往南再走一段才到,村子就在清河的旁邊,清河呢就是這山上的溪流流到山下匯
    聚而成的,這些都是田小民跟培茵他們說的。周藏來了一點都不生分,也是啊,他每個假期都要到這邊的駐軍住一段時間,每次來了都要來周爺爺家裏看望,從車廂裏跳下來之後就熟門熟路的往周爺爺家裏搬東西,
    這兩天他們要住在周爺爺家裏。周爺爺家是個很大的院子,五間的北屋,東西廂房,屋子都是青磚青瓦,院子裏種著一棵梧桐樹,偌大的樹冠把整個院落籠罩在一片陰涼之中,陣陣山風吹過,一陣陣的
    清涼吹散了全身的疲累。周爺爺說:“聽說你們要來,我就跟你奶奶把屋子收拾了,這次呀幾個小姑娘就跟你一起住在你原來的屋子裏,幾個男娃子就住在東廂房,東廂房的炕前兩天我也燒過,被
    褥都是曬了的。”
    田小民說:“爺爺,真是麻煩你了。”
    周爺爺聲如洪鍾,笑哈哈的說:“一家人不說兩家話,你們就安心的在這裏住下,去山上玩呢別走遠了,翻過山頭就是程團長那邊,山路不好走,去的時候注意點。”周奶奶穿戴打扮都很利索,周小芳自打出了嫁,回家的次數很少,這次看著自己的孫女挺著大肚子回來,周奶奶非常的高興,拉著周小芳的手問長問短的,倒是周爺爺,
    看著從大卡車上卸下來的東西,說:“這些都是什麽家什啊,怎麽看著這麽奇怪呢?”
    田小民說:“這個是培茵搗鼓的,說是烤肉用的,爺爺,我帶了不少的肉,一時也吃不完,先放到窖裏吧。”
    周爺爺說:“行啊,看看那些是放不住的,先搬到窖裏,吃的時候再往外拿就是。”周爺爺家的窖不是一般的菜窖,培茵幫著搬東西過去,才發現這個窖挖在後院,很深,山上山石多,也不知道怎麽開鑿的,什麽時候開鑿的,一條斜斜的台階下去之後,
    是一個厚厚的棉簾子,周爺爺從旁邊拿起一件厚棉襖穿上,說:“你們把東西放好了就在這裏等著,裏麵實在是太冷了,進去凍著你們。”孩子們都好奇,就著周爺爺手裏提著的罩子燈往裏探了探頭,凍得渾身哆嗦,田小民笑著說:“裏麵還有冰塊呢,可不是很冷,好了,你們也別進去了,外麵出了一身的汗
    進去了容易感冒。”周爺爺放好了東西就趕緊出來了,幾個男孩子圍著他嘰嘰喳喳的問,周爺爺說:“這個地方我也不知道是什麽時候弄到,我小時候就有了,不過因為開口很隱蔽,我們家就
    在裏麵存糧食,抗戰的時候還在裏麵藏過人,都沒被發現過,裏麵這些冰塊是我冬天的時候存下的,東西房裏麵能放不短的時間呢。”培茵也很驚訝這樣的一個好地方,不過青山這邊山體的形成很複雜,站在窖口就著外麵的光線看看四周,培茵覺得這大概是一個天然的溶洞,就是不知道形成於什麽時候了,周家這個村子雖然是個村子,但是住戶很分散,周爺爺家附近就沒什麽鄰居,倒是在下麵幾十米遠的地方住了兩戶人家,開了院門,另一個山頭上還有一戶人家,周
    爺爺說他們村原來的時候就是幾戶獵戶,這是後來才成了這個村子,村子幾十戶人家,大部分住在對麵山頭的另一麵,那邊朝陽,下山也方便。
    歸置好東西,卡車就回去了,這次開車的就是徐海平,是江昊天的父親幫著去運輸隊調的車,說好了放下人之後就回西平,等到周日的上午再來接人。周爺爺的家門口是用青石板鋪的,站在門口,眼前就是盤山路,盤山路邊上是一條溪澗,溪澗的另一邊就是另外一個山頭了,培茵覺得在這裏住著也很好,“采菊東籬下,
    悠然見南山”,如此美景,放下功課書本,來這裏心裏很自然的就輕鬆了很多。
    中午飯是周爺爺周奶奶做的,就是簡單的手擀麵,用自家後院的菜園子裏種的西紅柿做了鹵子,培茵稀裏呼嚕的吃了大半碗,覺得香極了。
    田小民說:“下午你們就去山上轉轉看看,晚上咱們吃烤肉。”
    培茵說:“那我留下幫你準備。”
    田小民說:“你跟著他們去山上轉轉就行,沒得來了還得憋在家裏,我這次帶你們來了就是讓你們玩的。”
    培茵說:“小民哥,沒事,明天再去玩一個樣,那個烤爐是我做的,怎麽用我心裏有數,肉怎麽切,用什麽料拌我跟你說了你也不好掌握。”
    田小民聽培茵這麽說,點了點頭,說:“那行,你來說這怎麽做,切肉拌料我來。”
    男孩子聽說讓去周圍轉轉,歡呼一聲就不見了人影,剩下齊琪跟田愛琴你看看我我看看你,齊琪說:“我也不去了,又跟不上他們,萬一迷路了怎麽辦?”
    田愛琴說:“就是,咱們還是跟培茵一起準備烤肉吧,反正我知道做飯的人一定是餓不著的。”
    田小民買了豬肉牛肉羊肉,培茵用刀把肉都切成小孩手掌那麽大一塊一塊的,厚嗎得有個半公分厚,肉在冰窖裏待了這一會,稍微的有些硬了,切起來很省勁。
    看著培茵把肉切的大小厚薄一個樣,齊琪很驚訝,說:“沈培茵,你才幾歲啊,怎麽刀用的這麽好?”
    培茵說:“我從小跟著我三奶奶學著做飯,刀法是最基本的東西了。”把切好的肉用醬油,調好的料粉拌了,再放上洋蔥丁,然後放在一邊,帶來的家夥事田小民拿到門前的溪澗裏洗幹淨了,周爺爺家裏還有一條用青石條鋪的小水溝,接了
    山上的泉水,流過院子裏的一個水甕,然後再往院子外麵的溪澗裏麵流,山泉水清冽甘甜,煮了水泡壺茶,茶水都比別的地方的水泡的茶好喝。烤爐鐵絲網都是用鐵板自己焊的,這個時候還沒有什麽鍍鋅的鐵板,隻是很簡單的焊了一個長方形的的盒子,上麵用細鐵棍焊了一圈,到時候下麵放木炭,上麵架上鐵絲
    網就可以把肉放在上麵烤。工具比較簡單,跟前世自己從某寶上網購的整套的燒烤工具不能比,但是好歹的隻要是能把肉烤熟了就行。