第三百四十三章 葡萄

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    杜明雋是個感情很內斂的人,當然也看出來周藏跟傅小敏之間那點情愫,想到周藏的性格,杜明雋暗地裏歎了口氣,這個周藏,在排兵布陣上一個鬼點子接著一個鬼點子
    ,就是到了感情上太大條,看傅小敏的樣子,對周藏也是有感情,就是不知道這倆人後麵怎麽發展了。這一大幫人,吃喝拉撒的其實是一件很麻煩的事情,吃吃喝喝的剩下的垃圾就很多。培茵來的時候準備了幾個編織袋,準備走的時候把垃圾收集起來帶走,這邊的風景這
    麽好,玩了,高興了,走的時候留下垃圾,培茵實在是做不出來這樣的事情。烤爐挺長,培華去找人焊的時候想著人多,就焊了一個長的,這會已經把爐子燒了起來,培華拿著一把破蒲扇,一個勁的扇著燒爐子裏冒著煙的木炭,劉瑜茜把裝著已經
    穿好的肉串拿過來,看培華滿頭的大汗,從口袋裏掏出手絹給培華擦了擦,說:“你熱不熱,我給你倒杯水吧。”
    培華看著身邊的妻子,笑著說:“不熱,這火馬上就生好了,你再幫我把油還有料拿過來,我這就開始烤了。”這個時代呀,可不是全民燒烤的時代,溫飽剛剛解決了,但是肉還不是能夠天天的吃到,雖然家裏的幾個孩子生活水平不算低,也能三兩天的吃一回肉,但是加上孜然之後肉的香味是誰都抵擋不了的,自打肉串一上爐子,培華刷上油之後又撒了孜然粉,幾個孩子就圍著燒烤爐子,熱的滿頭大汗也不挪窩了,蔻蔻一邊吸溜口水一邊問培華
    :“大爺,大爺怎麽還沒有好啊。”
    培華好笑的看著圍著自己的幾個孩子,笑著說:“再稍微等一等,大爺得把肉烤熟了,要不然吃了會鬧肚子的,蔻蔻乖,再等一等就好了。”
    柳樹的陰涼地方不大,現在也沒有什麽便攜式的涼棚,好在這個地方沒有什麽人來,隔著不遠處的幾棵柳樹下又鋪上一塊大油布,遠點,但是曬不著。
    培華一看就沒少吃了燒烤,烤東西的架勢還是滿不錯的,培茵笑著問培華:“大哥,你經常去小民哥那裏吃燒烤嗎?”
    培華說:“我吃的不是很多,不過烤的真不少,去年的時候你小民哥店裏的師傅家裏有事,臨時找不到人,我晚上下了班沒事就去幫著幹點活,時間長了我就會烤了。”
    周藏聽了,羨慕的說:“大哥,你真幸福,那得能吃多少肉呀。”培華聽了,笑著說:“你們呀,整天這麽煙熏火燎的,做出來就不想吃,我跟你們說,真的,我也就是前麵兩天聞著味道好,吃了幾串,後麵那幾天我都是戴著口罩,聞著
    味道一點吃的欲望都沒有,你們沒聽人家說呀,做飯的一般都不喜歡吃自己做的飯。”培華說這話,手裏熟練的翻著燒烤爐上麵的肉串,這些穿肉串的是竹簽子,烤的時間長了簽子就燒斷了,就得不斷的翻著,培華一手翻著,一手用小刷子刷點油,撒點孜
    然粉,或者撒點鹽,誘人的烤肉味一陣一陣的衝擊著眾人的味蕾,嘴裏的唾液腺越來越旺盛,這麽香的味道,對人實在是一種考驗。終於第一批烤肉出來了,培華放在盤子裏,劉瑜茜端著盤子,喊著幾個孩子去吃,蔻蔻咬著手指頭,跟在劉瑜茜的身後,手裏還不忘拉著沈茜的衣角,說:“茜姑姑,快點
    跟著我,大娘要給我們分烤肉了,烤肉實在是太香了。”沈茜看著這個小不點,要去吃好東西還忘不了拉著自己,心裏有些感動,索性一把拉起蔻蔻,說:“茜姑姑抱著你走的快,咱們吃一口烤肉,再喝一口汽水,姑姑跟你說呀
    ,有一箱汽水呀姑姑用冰冰了,喝起來冰冰涼,配著烤肉喝最美妙了。”
    蔻蔻說:“真的嗎,是不是喝起來跟吃冰棍一樣呢,可是茜姑姑,咱們沒有冰呀,怎麽把汽水冰起來的呢?”
    沈茜說:“這個呀等你看看就知道了呀。”
    幾個孩子排排坐,劉瑜茜把烤肉分給幾個孩子,幾個孩子迫不及待的咬了一口,朵朵說:“哎呀,好吃,比咱們在西平城裏吃的還好吃呢,娘,你快咬一口嚐一嚐。”
    劉瑜茜就著朵朵的手吃了一口,點了點頭,說:“恩,確實,你們三老奶配出來的醬料就是好,吃著比你們小民叔叔店裏的好吃。”培茵也分了一串,吃了一口,覺得確實味道好,三奶奶調醬料的時候培茵守著,有幾樣東西其實很常見,後院就有種植,三奶奶有些是用蒜臼子搗碎了絞了汁放到裏麵,
    有些則剁碎了加到裏麵,處理的方法不一樣,出來的效果味道就不一樣。
    一開始是培華烤大家吃,後來杜明雋跟周藏也過去學著烤,後來培華就喝著沈茜帶來的冰汽水,看著大家忙活,後麵烤了一些蔬菜,饅頭片,大家吃的心滿意足。
    吃過了,就著潭邊柳樹的陰涼,培茵躺著歇息,杜明雋過來,悄悄的說:“你來,我帶你去一個地方。”看著杜明雋神秘的樣子,培茵爬起來,看看旁邊躺著小憩的大嫂二嫂還有幾個孩子,以及沈茜傅小敏,悄悄的跟著杜明雋走,杜明雋拉著培茵沿著水潭往前走,邊走邊說
    :“這個水潭麵積不小,在靠近瀑布的地方有一片野葡萄,上次來的時候我嚐過,應該是不錯的,估計現在應該是熟的差不多了,咱們摘些回去吃吧。”
    培茵說:“是小葡萄嗎?”
    杜明雋說:“是啊,紫皮的小粒葡萄。”
    培茵說:“咱們多摘一些回去釀葡萄酒,這樣的野葡萄釀出來的葡萄酒味道很好的。”
    杜明雋說:“釀葡萄酒?可是我不會呀。”
    培茵說:“我也不會,可是我們有三奶奶呀,隻要是吃的喝的,三奶奶都會,我覺得她應該是會釀的,咱們先把葡萄摘回去,實在不行咱們找人打聽著做不就行了?”
    杜明雋點了點頭,說:“好。”到了地方,培茵看著滿山坡的葡萄有些吃驚,這裏來的人很少,這些葡萄一年一年的就這麽長著,寬大的葡萄葉子下麵掛著一掛一掛的紫色的葡萄,培茵摘了一個嚐了嚐
    ,酸酸的,這個釀出來的葡萄酒最好喝了,幸好過來的時候聽說有葡萄培茵順手拿了一個盛蔬菜的荊條籃子,這會正好用上,兩個人就開始一串一串的摘葡萄。
    小小的籃子摘的滿滿的了,培茵覺得還不夠,又回去拿了一個稍微大點的籃子,摘了滿滿的兩籃子,杜明雋說:“也不知道做出來的酒好不好喝。”培茵記得曾經聽人家說起過,自己釀葡萄酒隻放白糖或者是冰糖就可以,別的什麽都不用放,不過就是中間一些步驟稍微麻煩點,再說,現在剛立秋不久,市麵上的葡萄
    不多,這個地方的葡萄也是品種的原因,再就是這一塊的溫度,因為小山崖背風,估計溫度一直就很適宜,葡萄成熟的早了,要不然哪能有這麽早就成熟的葡萄呢。
    培茵說:“應該不錯的,待會咱們回去了就去買個大一點的缸,就跟咱三奶奶做米酒似的那樣大的一個缸就行。”
    三奶奶每年都自己釀酒,家有一個專門釀酒的酒缸,這個酒缸據說也有個年頭了。
    培茵現在無比的懷念某寶,鼠標輕輕一點,成套的工具就能送到家門口,還用得著現在這樣挖空心思的想著用什麽代替啊,看到倆人提回來的野葡萄,幾個孩子歡呼一聲,上前就揪了幾個往嘴裏塞,培茵都沒來得及製止,就看仨孩子咧著嘴吧,一個勁的喊酸,培茵見了,都覺得自己的腮幫子
    麻酥酥的,嘴裏的唾液腺也旺盛的不得了。
    沈茜看看小小的紫色的葡萄,說:“這個做葡萄酒倒是挺好的。”
    培茵聽了,就知道沈茜是個懂行的,說:“我就是想要做葡萄酒的,茜姐姐,你會做嗎?”
    沈茜說:“我曾經跟著我爹地去過f國的酒莊,參觀他們的釀造車間,但是在家裏怎麽釀造我就不知道了。”
    培茵聽了,有些失落,還以為能找個幫忙的呢,沈茜看培茵失落的樣子,說:“不過沒關係呀,咱們回去好好的商量一下,總能把葡萄酒做出來的。”看看時間不早了,培華招呼大家收拾東西,培茵提著自己帶來的編織袋子跟在後麵撿垃圾,杜明雋跟周藏把一些東西放到車上之後看到了,也過來幫忙,培茵說:“你看看
    這裏山清水秀的,要是留下咱們的這些垃圾,看起來多不好看呀,以後咱們倆不管到哪裏都不能亂丟垃圾呀。”
    現在還沒有什麽環保的觀念,說多了培茵也不知道怎麽去解釋,杜明雋聽培茵這麽說,點了點頭,說:“你說的很對,以後我都聽你的,你說怎麽樣咱們就怎麽樣。”
    誰知道周藏在一邊聽著了,酸溜溜的說:“哎喲,這是說什麽呢,這還不是一家人呢就什麽都聽培茵的,杜明雋,真有你的啊,你這是在拿話哄我妹妹吧。”杜明雋說:“那也得培茵能信呀。”