34.做菜
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王佳璿雖然不會做菜,但蒸飯這種簡單的事情她還是會做的, 而這時一旁的徐穗已經自發地開始清洗土豆和牛腩。
秦恕站在一旁, 不知道該不該插手, 猶豫了一會,他走到林棠身邊道:“有什麽需要我做的嗎?”
林棠看了秦恕一眼, 伸手拿了一根擀麵杖給秦恕,道:“一會穗穗把牛腩洗出來,你就用擀麵杖錘一錘, 打斷裏麵的纖維會更嫩, 煮熟了也更好入味。”
秦恕見到有事做,連忙道:“好。”
一組五個人, 在林棠的安排下可謂是井然有序,而反觀吳澤他們那一組,簡直就是手忙腳亂, 感覺不是做菜, 而是來做實驗的。
這會網友們在直播間裏就紛紛吐槽。
網友1:看林棠的手法很利落嘛, 估計是專門學過的,這一次他們組肯定穩贏。
網友2:其他兩個組還沒出現呢, 急什麽, 也不一定贏的就是林棠啊。
網友3:我倒覺得未必, 關鍵是林棠那個組配合比較好, 至於王嘉逸和李茂的兩個組……柳思絲不是去了李茂他們組嗎, 我覺得李茂是沒希望了。王嘉逸那個組也沒有特別會做菜的吧?
網友4:我站王嘉逸組, 王嘉逸之前在節目上煎過牛排, 感覺還很不錯。看林棠他們要做的是中餐,我感覺中餐沒有西餐有逼格。
網友5:說煎牛排的那個,你算了吧,上次那個是人家有大廚在旁邊手把手的教,哪怕你是個殘疾,最後做出來也不會太差的。
網友們正在討論,剩下兩個組就依次進了廚房,雖然廚房夠大,但這麽多人一齊進來,也一下子就顯得擁擠了。
林棠見狀,主動就對王佳璿和朱媛道:“媛媛和朱璿,你們兩個做完了就出去擺碗筷倒飲料吧,這邊我們處理就好。”
“嗯。”王佳璿跟朱媛一齊點了點頭。
而這時李茂和王嘉逸的組也已經把自己買來的菜放在了桌子上。
林棠略略瞟了一眼,就知道是怎麽回事了。
李茂他們倒是很聰明,知道都不會做硬菜,幹脆買了火鍋底料,各式丸子,餃子,蔬菜和切好的羊肉卷還有現成的火鍋蘸醬,準備打火鍋。
火鍋的話隻要會煮泡麵,勉強掌握一點點下食材的順序,下出來都不會太難吃。
至於王嘉逸那個組。
冷凍牛排,蘑菇,西藍花,橄欖油,還有意大利麵。
準備做西餐。
林棠這會忍不住目光多在王嘉逸那個組停留了一下,發覺他們買的材料都很齊全,應該是真的有人會做。
不過也不打緊,林棠默默收回目光,將切好的排骨和山藥放進蒸屜裏,灑上鹽,香油,耗油和一點剁椒,戴上手套用手拌勻——她覺得自己這場肯定能贏。
“給。”這時秦恕的牛腩也錘好了,林棠接過牛腩在手心試了試,確實足夠軟,便開始起鍋燒水。
林棠這個組目前來講是進度最快的了,飯蒸好了,第一個菜也進入後續階段,所以現在不光是吳澤,王嘉逸和李茂他們組也忍不住朝林棠這邊看。
王嘉逸這時忍不住低聲道:“原來有個行家啊。”
李茂聽了這話,看了一眼林棠的方向,道:“是啊,不過女孩子確實都比較會做飯。”
李茂這句話其實是給自己挽尊的意思,但他這句話說出口,卻又無疑是得罪了組裏其他的一些女生——畢竟他的話聽起來有點像是在嘲諷其他不會做飯的女生。
果不其然,李茂這句話說出口,本來有幾個正在翻找材料的女生立刻就停了手,臉色有點尷尬。
林棠見狀,目光微動,隨後就笑了笑道:“沒有的事,做飯啊,本來就是憑個人愛好,跟男生女生沒多大關係,要我說,大廚還大部分都是男生呢。再說了現在社會吃什麽不方便?幹嘛非要自己做。不會做菜不是很正常嗎?”
林棠這話一出口,那幾個真的什麽都不會做的女生便不由得微微鬆了一口氣。
李茂這會也意識到自己說錯了話,便尷尬地笑了笑,道:“其實我不是那個意思,我也不會做菜,我隻是覺得女孩子做菜比較好而已,大家別介意啊。”
李茂道了歉,其他女生也就沒有再表現出不高興的神色,也都開始埋頭準備。
而王嘉逸這時冷不丁看著林棠的方向道:“我看你們很多作料沒買,一會打算怎麽辦?”
王嘉逸的語氣很平淡,聽不出什麽敵意,但林棠心裏卻莫名跳了一下,不過她仍是照實道:“我跟吳澤他們組說好了,一會用他們的,也互相交換東西用。”
王嘉逸聽到林棠這句話,微不可見地皺了皺眉,最終他淡淡道:“哦,這樣啊。”就轉過頭去準備自己的菜品,沒有說話了。
林棠要準備的幾個菜除了山藥排骨要花的時間久一點,其他的都不用太久,超市裏麵買的咖喱,燉煮二十分鍾就足夠香濃了。
不過林棠還是為了口感,中途又加了三次水澱粉,越煮越濃,越煮越香。
土豆本身裏麵也有澱粉,這樣煮出來就是異常濃稠的一鍋,配上厚厚的牛腩和一些青豆胡蘿卜粒,鮮亮可口的色澤,看起來就讓人食指大動。
林棠在煮咖喱的時候,那濃鬱的氣息就讓其他幾個組的女生紛紛忍不住往這邊看。
“聞起來好香啊~”
“是啊,我也覺得,超級香!”
“哎,好想吃啊,我肚子都餓了。”
直播間裏的反應跟這邊幾個組女生的反應差不多。
網友1:我賭一百包辣條,這次林棠贏,我感覺就算王嘉逸煎出什麽極品牛排來我也不稀罕了,這個真的看起來超好吃啊嗚嗚嗚嗚。
網友2:我愛土豆,粉粉糯糯的,又鮮又香,啊……我死了!
網友3:林棠其實可以去上美食節目,真的!
林棠這會聽著大家們議論中的誇獎,默默笑了笑,就道:“我們買的材料還算比較多,一會可以勻出來一部分大家一起嚐嚐。”
“哇!真的嗎!”
“棠棠你真好!”
土豆燉牛腩倒出來盛在白色的大瓷碗裏,林棠就讓秦恕端了出去,剩下的一小部分,她也果真如同答應的那樣,盛出來幾個小碗,分別遞給其他三個組的隊員。
一看到有吃的,其他幾個組的女生就紛紛爭搶,林棠見著她們高興吃著自己做的菜的模樣,也不由得露出了一點高興的笑容。
吳澤和李茂也忍不住嚐了一點,都紛紛表示讚歎,唯獨王嘉逸,默默地站在那,熬他的奶油蘑菇湯,根本壓根就沒有看這邊一眼。
林棠見狀,目光動了動,正準備說點什麽,忽然她神色微變,意識到一件事——柳思絲呢?
柳思絲為什麽不在?
想到這,林棠不由得去問李茂那一組裏的成員道:“思絲為什麽沒有來?”
其他幾個成員對視一眼,語氣不太好的道:“她說不舒服,就自己先回房間休息去了。”
見著這幾個成員帶著抱怨的神色,林棠微微挑了挑眉,好像意識到了什麽——柳思絲身上的蠱,隻在人接近的時候有效,而現在柳思絲不在了,其他隊員也就恢複正常了。
但想到柳思絲一個人在臥室裏,林棠仍是不太放心,然而這邊的事情也還沒有做完,林棠猶豫了一下,便仍是回頭做自己沒做完的菜。
魚頭做成剁椒的,也是放在蒸籠上麵一蒸就好了,出來的時候灑上一層蔥花和兩勺蒸魚豉油,鮮美白嫩的魚肉和青紅相接的剁椒看起來就讓人食指大動。
接著是白灼菜心和冬瓜肉丸湯。
肉丸是用超市裏攪碎的肉沫捏成的,林棠還在裏麵加了一點胡蘿卜碎和洋蔥碎,再打入一個雞蛋,拌上鹽,雞精和胡椒,這樣吃起來就鮮嫩爽口,也不會太膩。
肉丸現略煎一下,這樣肉會比較緊實,也會多一層不一樣的香脆口感。然後就起鍋燒開水,放入薑片和高湯粉,煮冬瓜,最後加入肉丸,蔥花。
白灼菜心更簡單,直接大火燒開水,下鍋一燙,等到菜心變成深綠色就迅速撈起來,澆上生抽和蠔油,最後撒點花生碎和芝麻一拌,香脆可口。
林棠動作迅速,其他組剛剛才做好前置工作的時候,她就已經把五個菜完全給做了出來。
每個都是色香味俱全,一旁一直等著的秦恕,看著林棠做出來的這些菜,不由得默默抿了抿嘴唇,暗暗咽了一下口水。
林棠真的很厲害啊。
其他組的人其實一開始還不那麽相信林棠的能力,但看著林棠這麽快就做出了四菜一湯,不由得也折服了。
“棠棠,我要是跟你一個組就好了,你的菜看起來超好吃!”
“是啊是啊,我好餓。”
“我也——”
這邊一個女生抱怨的話還沒說完,就聽到鍋沿被敲了一下的聲音,接著就是王嘉逸不冷不淡的聲音道:“把雞蛋拿去打好,別顧著看別的組了。”
王嘉逸冷起來還是挺有氣勢的,他們那個組的女生聽了,立刻就默默抽身回去,不說話了。
林棠見狀,目光動了動,忽然道:“我們這裏還有一些沒用完的材料,一會你們需要的話都可以隨便拿。”
李茂和吳澤聽了林棠的話都紛紛道謝,隻有王嘉逸,仍是一句話不說,就冷著臉站在那煎牛排。
林棠看到這一幕,心裏就有數了。
生氣了。
王嘉逸一看就是那種心高氣傲的少年,而且明顯,看王嘉逸煎牛排的手法就知道他做菜手藝很不錯。所以王嘉逸一開始肯定是抱了獨占鼇頭的心思。
結果沒想到突然半路殺出林棠這麽一個程咬金。
先不論王嘉逸水平如何,可即便是水平在同一檔次的情況下,林棠做出了這麽多個菜,還先做完,就擺明了這是林棠的勝利了。
而且林棠也基本沒有任何人幫忙,都是獨立完成了。
直播間裏這會也都是一串的誇林棠,甚至還不少轉粉的,林棠之前因為淘寶店那回事被不少人群嘲黑,現在卻因為做菜做得好,引得大家紛紛又轉粉了。
所以說娛樂圈的風向還真是不好把握。
不過這邊林棠是揚眉吐氣了,但節目組那邊卻焦頭爛額起來。
徐薇看著林棠的表現,也有點目瞪口呆,而另外一個監製更是急的抓腦袋。
要知道上《美食大冒險》內定的就是王嘉逸,現在橫空殺出一個林棠,還明擺著要比王嘉逸做得好,就……
節目組事先也做過功課,因為林棠在進組的時候也進行了個人詳細地調查,而林棠在廚藝那一欄分明就寫的是“不擅長,勉強能炒菜”,但現在看來,哪裏是不擅長,明顯就是非常擅長!
林棠這邊對節目組的焦慮完全不知情,她做好了菜,就高高興興地跟自己組裏的人坐到了一起。
山藥蒸排骨,土豆咖喱牛肉,剁椒魚頭,冬瓜肉丸湯,白灼菜心。
五個菜,加上五碗整整齊齊的白米飯和五杯冒著氣泡的冰鎮可樂,簡直是人間天堂。
朱媛,王佳璿和徐穗都激動不已,王佳璿更是忍不住道:“棠棠真是多虧了你,要不然我們今天還不知道吃什麽呢?”
林棠微微一笑,正準備說點什麽,節目組的攝像機就推過來了。
“來來來,快讓我們近距離拍一個!”攝像的小哥興奮地道,自己也忍不住默默吞了一口口水。
網友們則是比攝像的小哥還要激動。
網友1:臥槽!這個顏色!天啦,我不行了,我要趕快去叫一個大盤雞外賣!
網友2:默默地喝著自己的旺仔,欲語淚先流。
網友3:求求林棠小姐姐去當美食主播吧!我一定天天打賞!
網友4:美食主播加一!
網友5:餓昏在地不解釋,這菜看起來都好有食欲啊,我從靈魂裏發出饑餓的呐喊聲!
林棠的菜確實是做的太好了,以至於攝像小哥足足拍了三分鍾,網友都沒有看夠的意思。
等到攝像小哥退回攝像機的時候,直播間更是驚現一群爾康手。
網友1:攝像你不要走!你難道忘了當年微博湖畔的小粉絲了嗎!
網友2:抱住攝像的腿,求多拍一分鍾!
網友3:攝像小哥我要哭給你看,嗚哇哇哇……
網友4:等一會直播完了,我就把這一段截出來,以後每天晚上下飯!
網友5:樓上的!交出視頻不殺!
網友們紛紛嚎哭不停,節目組這邊的幾位則是愁的恨不得要拔頭發了——林棠這種開掛的手藝,無論如何都不可能讓她被淘汰下去啊。怎麽辦?
這邊攝像機退開了,林棠就招呼著大家開吃。
“先幹杯!”
透明的玻璃杯高高舉起,撞擊在一起,玻璃杯裏麵琥珀色的可樂泛出大大的氣泡,大家高高興興地一口喝幹,然後就開始吃菜。
土豆咖喱牛肉香濃鮮美,濃稠滾燙的湯汁拌到飯裏更是一絕;山藥蒸排骨裏麵的山藥入口極化,帶著一點香油和蠔油的鮮美味道;剁椒魚頭酸辣爽口,魚肉白嫩細膩,豉汁的味道更是完全融入進去了;白灼菜心清脆爽口,冬瓜肉丸湯是清淡中帶著一點胡椒的淡淡辛辣,外層酥脆的肉丸一咬開,裏麵就是脆嫩的洋蔥和胡蘿卜,還帶著一點湯汁,十分開胃。
直播間裏麵的網友們看著這邊林棠他們組大快朵頤的樣子,一開始還在發著各種尖叫的彈幕,一會,不知道怎麽,彈幕漸漸減少,出來的都是這種。
網友1:我在啃手,用腳打字。
網友2:媽媽問我為什麽哭著看視頻。
網友3:呼……泡了一碗麻辣牛肉方便麵,趕快又回來了。
網友4:打開了我的午餐肉罐頭。
網友5:一怒之下點了三百塊錢的烤羊腿,一會我就邊吃邊看!
畢竟菜的味道很好,這邊林棠這組很快就吃完了一半,而這會,王嘉逸和李茂的組也都做出了牛排意麵和火鍋。
王嘉逸他們組牛排意麵做的其實很像模像樣,但因為林棠珠玉在前,別說網友們,就連節目組的人拍攝都失去了幾分興趣,王嘉逸自己組裏的女生還會誇王嘉逸兩句,其他組的就都眼巴巴地望著林棠那邊去了。
王嘉逸自己也感受到了自己受到的冷落,這時他目光動了動,忽然道:“我想知道這次做飯的評選規則。”
王嘉逸這句話一說出口,大家便不由得紛紛朝他的方向看過去。
而王嘉逸這會一不做二不休地便道:“秦恕他們那個組,恕我直言,這是比賽,不是什麽平常過家家,你們偷懶少買調料,然後借其他組的調料用,難道不是為了省錢給自己這邊買食材嗎?”
王嘉逸這一番話一說出口,頓時就宛如一粒水掉進了油鍋,現場立刻就沸騰了。
直播間當然也炸了。
網友1:他是嫉妒吧?一看就是,肯定是極度人家林棠,一點作料而已,算個什麽哦。
網友2:但我覺得王嘉逸說的有道理啊,林棠雖然做得好,但也確實是投機取巧。
網友3:可吳澤那個組也是心甘情願給林棠用的,林棠也給了東西給他們,這算是互相交換好吧?規則裏麵沒有說不許吧?
網友4:一個大男人還這麽小肚雞腸,轉黑!
網友5:我也有點失望,林棠確實是做得好,如果這樣就算不公平的話,那我覺得是王嘉逸自己不懂變通。
