第六十章請客
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“當然吃!”舔舔唇,沈清義麻溜地掏出火折子,點燃火。
“還有另外兩口鍋,也都燒起來。”
趁著水燒開的功夫,容九已經將所有食材都處理好了。
這會兒,她一邊調著醬汁,一邊吩咐沈清義,一點也不客氣。
剛打開心扉的小孩兒卻沒在意,抹了把汗,便往旁邊的小灶走。
隻是在看到案板上擺滿的食材時,不禁瞪大了眼睛。
老母雞,五花肉,排骨,牛肉,還有各色時蔬,哪怕還是生的,看著也讓人垂涎欲滴。
這是,要過年嗎?
沈清義腳步一頓,有些走不動道了。
他長這麽大,還從未見過如此豐盛的飯菜。
這般奢侈,便是皇帝吃的,也不過如此吧。
“想什麽呢?”見他跟個石像似的杵在那兒,容九輕咳一聲,“你趕緊把鍋燒起來,先把排骨和五花肉焯水。”
聞言,沈清義這才回過神來,怔怔地望著她,“你該不會把家裏的錢全用了吧?”
這麽多東西,那得花多少錢啊!
見他一臉肉痛的模樣,容九噗嗤一聲笑了。
“瞧你那小氣樣兒,你大牛叔給咱家搭牛棚,咱不得請他們吃點好的,還有阿堯,他生病了,也得補補。”
“那也太豐盛了……”沈清瞄了一眼案板,見上麵居然還有蝦仁,不由得小聲嘀咕。
聽了這話,容九眼中閃過一絲玩味,她拖長了嗓音,“哦,既然你這般舍不得,那你就別吃了,好歹能省點呢。”
“那不行,反正你都做了,吃不完也會壞,不吃白不吃!”
沈清義梗著脖子,輕哼一聲。
同樣的錯誤,他才不會犯兩次呢。
還想讓他在旁邊幹看著,沒門!
這回,說什麽,他也得吃上三大碗。
小孩兒昂著頭,一臉理直氣壯的模樣,頗有些反差萌。
容九心中一軟,輕笑一聲說,“行了,想吃肉就趕緊去燒火。”
“哦。”沈清義泄了口氣,走到灶邊,開始燒火。
到底是米其林的廚師,容九控場能力一流。
哪怕同時做三個菜,也不慌不忙。
五花肉焯水到筷子能夠插透表皮後,開大火煸香,再炒糖色。
少油,小火,等糖色炒至棗紅,倒入五花肉,加蔥薑蒜,香葉八角料酒炒香,再加適量清水和冰糖慢燉。
趁著這個間隙,容九將醃好入味的牛肉放入調好醬湯中,大火燒開後同樣用小火燉著,才將焯水的排骨裹上澱粉,炸至金黃。
隨著容九麻利的動作,各種肉香味漸漸飄了出來。
各種香味混合在一起,沈清義的味蕾仿佛受到了暴擊,嘴裏咕嚕咕嚕不停咽著口水。
香,實在是太香了!
看著就放在自己麵前的排骨,沈清義隻覺得度日如年,恨不得立馬就抓一塊來吃。
房間裏,兩個小家夥也聞到了香味,同樣被饞的不行。
躺在床上,沈清堯舔了舔唇,一臉沉醉。
也不知道後娘會不會看在他生病的份上,多給他吃點肉。
不過,就算不多給也沒關係,隻要能吃飽就行。
就在倆小家夥垂涎三尺之時,廚房裏,紅燒肉,醬牛肉,還有糖醋排骨已經相繼出鍋。
吩咐沈清義將菜端到桌子上,容九自己洗了鍋,三下五除二就把老母雞頓上了。
既然打算請大牛一家人吃飯,自然也不能忘了孫秋華。
這老母雞,對於正在坐月子的女人來說,可是最好的營養品了。
還有阿堯,那小娃兒正生著病呢,吃不得油膩的東西,得做些清淡好消化的。
這般想著,容九洗了把精米,加水燉了幾刻鍾,才往裏加入蝦仁和剁細的瘦肉,轉小火慢燉。
正在這時,大牛急急忙忙的走過來。
五大三粗的漢子,一臉憨厚,聞著廚房裏的香味,也沒露出什麽異樣的表情。
隻衝容九笑了笑說,“嫂子,屋頂都弄好了。”
聞言,容九眉眼含笑地走出來,卻也沒讓大牛離開。
而是讓沈清義搬了張凳子,等大牛坐下了才說,“今天真是辛苦你了,我做了飯菜,你就留下來吃頓飯再回去吧。
“嫂子,不用了。”大牛聽了連連擺手,“秋華和孩子還在家等著呢。”
說著,他似有些坐立不安,站起身來便要走。
容九卻不給他拒絕的機會,她嗔笑道,“瞧你說的,我還能忘了自己的妹子不成?一會兒便讓阿玄去請她,你就先坐著吧。”
話音落下,不待大牛反駁,她便轉身進了廚房。
見沈清義還在那兒盯著火,容九立刻從空間裏拿了把紫菜,又快速的切了蔥花,順道拍了根黃瓜。
完事後,她才將蛋液倒入燒開的湯中,攪拌一會兒,等蛋花浮起來,才加入紫菜,最後出鍋灑上蔥花。
不多時,一鍋熱氣騰騰的紫菜蛋花湯便做好了。
讓沈清義將這些菜端到堂屋去,容九又順手炒了個土豆絲,蘿卜片,配上一碟酸黃瓜。
不一會兒,四葷三素,外加一鍋湯,便被端到了堂屋。
一桌子八個菜,個個噴香撲鼻。
沈清玄如同剛出籠的小鳥一般湊到桌邊,就連還在發燒的沈清堯,也直勾勾地盯著一桌子的菜瞧。
這麽多菜,簡直比過年還熱鬧。
咽了咽口水,沈清堯忍不住伸出手,拈了一塊糖醋排骨。
剛吃了一口,小娃兒頓時頭不暈了,嗓子也不疼了,手腳也有勁兒了,整個人似乎都支棱起來了。
趁沒人注意,小娃兒將整塊排骨都塞到了嘴巴裏,一臉滿足。
好吃,太好吃了!
這般模樣,就跟那小倉鼠似的,別提多可愛了。
容九笑盈盈地看著他,一顆心早就軟成了一團。
不過她到底還記得,這孩子還生著病呢,隻讓他吃一塊排骨過過嘴癮,便將他抱回了房間。
小娃兒嘟著嘴,一臉不高興。
“好了,別不開心了,你還在發燒,油膩的東西吃多了不好。”
眼中閃過一絲無奈的笑容,容九揉揉他的頭,“我給你做了蝦仁瘦肉粥,你吃完睡一覺,發發汗。”
“等你病好了,想吃什麽我都給你做好不好?”耐心地哄著小娃兒,容九端起粥喂他。
沈清堯吃了口粥,頓時滿嘴鮮香,舒服極了!(www.101noveL.com)