第一百二十一章 招待
字數:4703 加入書籤
李秀芝心中不平,唐歧山卻覺得這個好。
這李秀芝和容九兩個,天生不對付,碰到一起,總要出點事。
如今,容九這樣說,也算是從源頭上解決問題了。
“就這麽說定了,李秀芝,日後你可不要再找容九麻煩,不然,我們這西溪村,便容不下你!”
深知李秀芝是個什麽德性,唐歧山也沒問她意見,直接拍板決定。
這話,說得便有些重了。
饒是李秀芝再不樂意也不由得點點頭,“我知道了,村長。”
話落,她蔫頭耷腦的,一邊往外走,一邊狠狠地瞪了容九一眼。
等著瞧吧,她才沒那麽容易善罷甘休呢,待她找到機會,必定讓容九這婆娘吃不了兜子走!
她這小動作,自然瞞不過容九的眼睛。
當下,容九也示弱,毫不猶豫地瞪了回去。
“哼!”頂著容九的目光,哪怕李秀芝心裏直發抖,也忍不住哼回去。
隻是哼完,她卻不敢多留,在唐歧山看過來之前,便灰溜溜炮灰自己家。
直到瞧不見她的身影,容九這才舒了一口氣。
轉過頭,她麵上堆滿了笑意,“時候不早了,村長還沒吃飯吧,不如留下來吃頓飯?”
“不不不……”
被李秀芝拉過來,村長已經覺得夠尷尬的了,隻恨不得立刻消失,哪裏還想留下來吃飯?
他擺擺手,連聲拒絕,“我這家裏還有事兒呢,既然阿仁沒有大礙,我便不多留了。”
容九本就隻是客套一下,既然村長都這麽說了,她也沒挽留。
將村長送出門後,容九關上大門。
回過頭來,還是那句話,“二叔二嬸都餓了吧,不如今晚留下來吃飯?”
聽了這話,趙氏猶豫了一下,點點頭,“那就打擾了。”
這母子幾個都受了傷,真要讓他們回去,趙氏還不放心呢。
看了看天色,趙氏還未等容九開口便道,“紅杏,跟我到廚房來燒火!”
雖是答應留下吃飯,但趙氏哪好意思讓容九這個傷員伺候自己一大家子。
因而,今晚這頓飯,她打算親自動手。
然而,容九哪敢讓她一個長輩勞累,自己坐著吃白食?
這要是傳出去,她好不容易經營起來的名聲,估計又要壞了。
“不用了,二嬸,你且去看看阿仁,晚飯我來就好。”
“可是,你的傷……”聞言,趙氏皺了皺眉,一臉擔憂。
容九卻笑著搖頭,“二嬸,你放心吧,不過是小傷而已,我已經上過藥了。”
“再說,阿仁還得麻煩周大夫,我也想做點好的招待他一番。”
“那好吧。”聞言,趙氏也說不出反對的話。
再想想容九做菜的味道,既然是要感謝人家大夫,那她這手藝,便有些拿不出手了。
點點頭,趙氏說,“那行,阿仁他們受傷了,便讓紅杏幫你燒火,有什麽事隻管吩咐她,別客氣。”
“娘!”沒想到自家老娘會這樣說,沈紅杏麵上有些掛不住。
她一點也不想幫容九燒火,那滋味,太折磨人了。
容九卻仿佛一點也沒看到沈紅杏的糾結一般。
心裏卻感歎著,這小姑娘還不行啊,性子還有得磨呢。
思索間,容九便朝著廚房走去。
見沈紅杏還沒跟上來,容九大著膽子從空間裏拿出食材。
這個周琛,看上去就不是一般人。
想讓他盡心幫沈清仁治病,別的不說,夥食上總得招待好了。
還有幾個小娃兒連同她自己都受了傷,也該好好補補了。
這般想著,容九直接拎出來一塊大骨頭,還有蝦仁雞蛋豆腐,還有豬肉牛肉都拿了一些。
因為自己到底也受了傷,容九便沒打算做些複雜的。
紅燒肉,糖醋裏脊,這兩道倒是標配了。
因為她發現,趙氏一家,還有幾個小娃兒都挺喜歡這兩道菜的。
這般想著,容九利落地剁了豬肉,又將拿出來的肥牛切成了薄片。
這才衝外麵喊了一聲,“紅杏,麻煩進來幫我燒火。”
這般客氣,外頭的沈紅杏身子一抖。
在趙氏冒火的目光裏,走進了廚房。
容九這個女人,還是一如既往的奢侈。
看著案板上滿滿的肉,沈紅杏驚了一下,也沒說什麽。
如今容九這麽會掙錢,她巴不得幾個侄子吃好點呢。
這回,不需要容九吩咐,沈紅杏自己就把火點上了。
見小姑娘熟門熟路的,容九挑了挑眉,也沒說什麽。
她先把蝦去殼去頭,挑了蝦線,用料酒生抽加鹽醃製。
趁著這個功夫,便將雞蛋豆腐切成圓片,而後一片片擺盤。
最後,將醃好的蝦仁一個個放到雞蛋豆腐上,再加上青豆點綴。
“好了,入鍋蒸!”
容九拍了拍手,沈紅杏雖嘴上沒說什麽,卻也自發地起身,將盤子端入鍋中。
見狀,容九笑了一下,也沒多說什麽,便去忙其他的了。
紅燒肉,糖醋裏脊這兩樣都是做慣了的,幾乎沒費什麽功夫。
倒是沈清仁傷了手,俗話說吃形補形,容九打算給他頓個大骨頭。
起鍋焯水,而後放入薑片慢燉,這事簡單就是費時間。
容九吩咐了沈紅杏一聲,便沒再管了。
她自己去處理牛肉,這牛肉她拿的是肥牛,用來做酸湯肥牛是再好不過了。
這酸湯肥牛最關鍵的就是酸湯,酸中帶辣,香氣濃鬱。
容九空間裏配料很多,為了保留那份獨特的酸辣味,他也沒用普通的辣椒,而是用了野山椒。
為了保證酸湯的鮮香,容九也沒用豬油或菜油,而是用了雞油。
油熱後,往鍋中倒入薑蒜,爆香後加入高湯。
將料渣過濾掉之後,再放入早已配好的調味料,和適量的白酒。
湯汁濃鬱時,再下入肥牛片,稍微煮一下,便倒入鋪滿了豆芽的碗中。
如此,酸湯肥牛便算是做好了,不同於一般的酸味,酸湯肥牛少了幾分刺激,多了幾分濃鬱綿長的鮮香。
好香啊!
沈紅杏光是聞著,嘴裏便開始泛起口水。
小丫頭默默瞪了一眼容九,這女人,莫非是廚神轉世不成?
怎麽做什麽都這麽香啊!(www.101noveL.com)