第三百七十七章 吃人嘴短
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好在,如今府裏頭添了人,不說丫鬟小廝盡夠,廚房裏頭光是做飯的婆子都有幾個。
容九將要做的事一一吩咐下去,各做一種,倒也有條不紊。
先用魚蝦,豬大骨小火熬出來湯,鮮香撲鼻,湯清味濃。
親自放了食材,配料,容九讓一婆子看著火候。
自己轉頭又去做了麵。
這麵與平常揉搓出來的不同,和麵隻用雞蛋,一滴水不加。
這樣做出來的麵條,蛋香濃鬱韌性十足。
至於雲吞,容九更是選用了肥瘦相間的豬肉,和新鮮的大蝦。
肉丸裏頭裹入蝦球,再用蛋黃鎖住肉味。
廚房裏的東西都是沈雲之添置的,容九用起來不心疼。
雲吞一個個圓圓鼓鼓,用料十足。
她包了一小碗,接下來全交給婆子們去包。
芳嬤嬤在旁邊看著,不禁點點頭。
這就對了,哪有當家主母事事親力親為的。
像這樣的事兒,合該交給底下人去做。
另一頭,容九可不知道芳嬤嬤心裏所想。
倒不是她不想勞這個神,隻不過是怕沈雲之又吐出來罷了。
這般想著,容九另起爐灶,用自己包的那一小碗餛飩單獨下了一碗麵。
等雲吞麵出鍋,容九帶著幾個丫鬟,端著托盤前往客廳。
周琛和幾個孩子已經有些迫不及待了。
見狀,容九讓丫鬟把托盤往桌上一放。
等人出去了,才頗有些不好意思地笑道,“這東西做起來費了點時間,你們先嚐嚐,我親手做的雲吞麵,看看合不合口味?”
聞言,周琛和幾個孩子還沒說什麽。
沈雲之便率先轉過頭來,皺眉道,“你親手做的?”
“這個嘛……”似明白他在擔心什麽,容九笑了笑。
順手將其中一個小碗移出來,她道,“這碗裏頭的雲吞是我包的,其他是婆子們包的。”
“嗯。”聽了這話,沈雲之點點頭。
仿佛鬆了一口氣一般,低頭看了一眼桌上的雲吞麵。
忽然有些明白,她為何說這東西做起來麻煩了。
隻見圓滾皮薄的雲吞漂浮在清透的鮮湯中,裏頭伴著青菜的肉餡若隱若現,粉紅翠綠。
雪白的麵條更是細如銀絲,上頭點綴著些許青蔥香菜,宛如白玉點翠。
如此賣相,哪怕沈雲之依舊對容九嫌棄如斯,也忍不住拿起筷子,挑了一筷子麵條。
一股濃鬱的鮮香鑽入鼻腔,明明沒什麽胃口的沈雲之,忽然就有些餓了。
麵條裹著鮮美的湯汁,入口爽滑。
既帶著高湯的甘美,又帶了一絲雞蛋的香醇。
隻一口沈雲之便覺得,昨日圖得空空如也的胃裏,忽然暖和了許多。
看了一眼容九,他神色頗有些複雜。
這女人在家時,從未進過廚房,唯一一次給她自己燒點熱水,還差點把廚房給燒了。
他便以為,這女人應當是個五穀不分的。
沒想到,她竟有一手好廚藝。
想想之前的皮蛋瘦肉粥,昨日的麻辣燙,還有今日的雲吞麵。
饒是沈雲之再固執,也不得不承認,這女人雖千般萬般不好,但終究還是有一點可取之處的。
至少,昨日安排那些人,還有這女人在芳嬤嬤麵前的表現,並沒有他想象的那般上不得台麵。
在沈雲之愣神的功夫,周琛和幾個孩子已經連吃了幾口麵條。
再夾起一筷子裹滿湯汁的青菜,清脆爽口,骨湯的鮮美,似讓普通的青菜也變得甘甜了幾分。
幾個孩子更是連勺子都不用了,直接端了碗,吹了兩口氣,便連雲吞帶麵條一塊扒入口中。
雲吞裏頭配料豐富,蝦肉豬肉,蛋黃青菜,香而不膩,味道濃鬱。
看著幾個孩子吃得香甜,沈雲之也不禁放開了許多。
雲吞爽滑彈牙,夾雜著肉味,更是醇厚無比。
吃上一個,濃鬱的鮮味在口中持續不散。
沈雲之細細地嚼著,不禁升起一種饜足感。
他似乎已經許久沒感受過這種鮮活的美味了。
速度越來越快,旁邊的周琛看了不禁彎了彎唇。
他有理由懷疑,若非容九在旁邊看著,沈雲之估計會像幾個孩子一般,直接端碗把湯底都喝個幹淨。
哪像現在似的,隻用湯匙一勺一勺地慢慢喝?
不過,沈雲之這慢,是相對其他人而言的。
他這速度,落在門外正探頭往裏瞧的芳嬤嬤眼裏,可一點也不慢。
這不,等幾個孩子吃完,沈雲之碗裏的湯汁也一滴不剩了。
看著空空的碗,莫說芳嬤嬤了,就是容九也滿意地點點頭。
她笑了笑,意有所指,“看來,沈大人今日的腸胃的確是好上許多了,總算沒吐出來。”
沈雲之:“……”
容九這明晃晃的諷刺,讓他很不自在。
但吃人嘴短這句老話,放在清冷出塵的沈雲之身上也同樣適用。
口裏還殘留著雲吞麵的鮮香,哪怕他再擰巴,再厭惡容九,此刻也說不出什麽重話來。(www.101novel.com)