第65章VIP製度
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看到酒樓裏邊的客人一天比一天多,墨羽萱突然間想出了VIP製度。
如果可以退出VIP製度的話,那就能夠進行鎖客和留客,隻要這些人在這裏充值了VIP就可以享受8折的優惠。
想必沒有任何一個人會拒絕吧?
墨羽萱在想到這裏之後,就把張辰逸叫到了後邊,兩個人進行了商議。
“張公子,現在我們酒樓裏麵的生意是越來越火了,客人也越來越多,我心裏邊有一個想法,可以做到最大程度的留客,你也知道在這裏的酒樓有很多,雖然現在我們酒樓裏麵飯菜的味道吃著不錯,但是時間久了,這些客人總會有些膩,畢竟誰都喜歡新鮮的東西,但如果我們設置出一個VIP的製度,就會讓這些客人最大程度的留在這裏。”墨羽萱把自己心中的想法說了出來。
張辰逸認為這些話很有道理,他下意識的點了點頭:“你說的這個辦法倒是不錯,可我們具體該如何實施?”
“其實那這就相當於是一個變相的提前收費,我們可以讓客人在我們這裏充值VIP,然後每次吃飯的時候從卡中劃掉他消耗的部分錢,然後還可以提供免費的送外賣,8折優惠,當然逢年過節的時候,我們這裏也會給到尊貴的VIP一些相應的禮物。”墨羽萱耐心的解釋。
張辰逸有一點愣神,有些不明白外賣是什麽意思。
“你說的這些我大概能夠聽懂一些,但是外賣是什麽意思?”他問道。
墨羽萱看到他一副似懂非懂的樣子,這才明白,他根本就聽不懂自己說的這些話,臉上露出了一個無奈的笑容:“外賣的意思就是我們這邊可以免費把飯菜送到她的家中,或者他所在的地點,隻要對方提供位置就可以了。”
墨羽萱心想,要是能收跑腿費就好了,不過沒有APP和程序,算傭金也蠻困難,還是免費吧。
張辰逸認為這倒是個不錯的選擇,隻不過多少錢起充才合適呢……
“那我們VIP製度的最低檔次是多少錢?”
墨羽萱知道來這裏吃飯的人,除了一些達官顯貴之外,還有一些平民百姓,就不想把檔次定的太高了。
平常的百姓來這裏吃飯一頓也就是幾兩銀子,但如果檔次定的太低了的話,那就完全沒有必要給對方提供vIp的服務,所以隻能選擇適中的檔次,再根據每檔次的不同來給對方提供相應的服務。
“其實是這樣的,我們可以給平民百姓也製定一個會員製度,他們可以從最低的二十兩喜衝,隻要二十兩就可以獲得我們VIP的服務,但是網上充的錢越多,獲得的服務也就越多!”
張辰逸連連點頭,把這些都記在了心裏,然後就推出了VIP製度,來這裏吃飯的那些平民百姓全部都充了會員,雖然二十兩銀子不多,但是對於他們來說一定能夠在酒樓裏邊吃十幾次二十幾次的飯了。
至於一些達官顯貴充值的錢就更多了。
這天晚上張辰逸的麵前放滿了白花花的銀子還有銀票。
他完全沒有想到製定了這個vIp製度,竟然會賺了這麽多的錢,而且還能成功的把客人留在這裏。
墨羽萱按照VIP的等級製度,給每一個會員都準備了一份小小的禮物,充值的少的平明贈送的是一瓶桃花釀,至於那些充值的多的附加子弟,大多數贈送的都是一套美食佳肴,還有一瓶特級的桃花釀。
這些會員對於這份禮物都很是滿意。
酒樓裏邊本來就生意爆滿,有些坐不下了,外賣也在這個時候起到了作用,墨羽萱在做好飯菜之後,就會利用自己設計好的包裝盒包起來,然後讓那些夥計送到相應的位置。
這些客人每次都想去張氏酒樓吃飯,可是那裏的人實在是太多了,每次也得排隊,自從增加了外賣服務之後,他們就可以在家中享受到張氏酒樓的菜品,而且還有人免費送到家中來,更是滿意的不得了。
這樣一來,張氏酒樓的生意就更加火爆了。
墨羽萱每天都忙得不易樂乎。
張辰逸每天都在看著賬本,發現那些錢隻增不減。
張老爺子在看到張氏酒樓被經營的這麽好的時候,也不由得覺得自己的兒子比自己強,最起碼懂得什麽叫做慧眼識英雄,如果不是和墨羽萱進行合作的話,又怎麽會取得這麽大的成功呢?
他看向墨羽萱的目光中更多了幾分尊敬。
而那些經常來張氏酒樓吃飯的客人,因為辦了會員卡的原因,也不會再去其他的酒樓,在這裏能夠打8折,而且每次來這裏吃飯又能獲得一些小的贈送,哪怕隻是幾道小菜,對於他們來說也是一種福利。
由於酒樓裏麵的生意實在是太忙了,墨羽萱累的有些腰酸就用力地捶了幾下。
捶了幾下腰之後,就繼續做著麵前的那些菜肴旁邊的幾個廚師,看到墨羽萱這般勞累的模樣,也幫忙做起了麵前的活,雖然他們的授意並沒有墨羽萱好,但是做出來的食物也並不差。
太陽已經漸漸地落了山,一輪連到死的彎月掛在了枝頭,散發著皎潔的清輝,張氏酒樓已經準備打樣了,可是樓下還坐著許多的賓客。
看到這樣的盛況,張辰逸頗為無奈地搖了搖頭,也不知道自己是該高興還是該難過。
賺的錢是越來越多了,隻不過現在的生意越來越忙,幾乎每天都得忙到深夜了。
再把那些客人都送走之後,張辰逸就檢查起了今天的賬本,又有許多的人充值了會員。
他很佩服墨羽萱的腦子,竟然能夠想出這樣的辦法來把那些客人留住,雖然每次都會贈送一些小禮品和小菜之類的,但那些東西根本就不怎麽值錢,隻不過是加入了一些墨羽萱秘製的醬料,所以味道才會與外邊的不同。
這個方法對於那些顧客來說,顯然也是很受用的。
月上中天,酒樓裏邊的這些賓客,這才全部都離開了。
墨羽萱這才算是鬆了一口氣。
“辛苦你了。”張辰逸發自肺腹的說道。(www.101noveL.com)