第六十三章 完美的骨肉分離

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    林楓眉頭一挑,自己竟然被這鹵味老板說成是‘白麵書生’了!

    我的臉很白嗎?呃……比起這皮膚跟烤鴨皮一樣顏色的鹵味老板,自己的皮膚的確很白的!

    “我說的可是真的!我能在三分鍾內讓你手中這隻烤鴨完全骨肉分離!”林楓自信的拍了拍胸膛。

    鹵味老板同樣是眉頭一挑,將手中的刀砍在了木頭案板上,用油膩的手指指著林楓怒道:“嘿……,我今天還就不信這個邪了,你小子要是在三分鍾內能把這烤鴨完全剔骨,我這攤位上以後你隨便吃!不要錢!你要是把牛逼吹大了沒有做到的話,以後想吃我家的鹵味,沒門!”

    “嗬嗬,這可是你說的!”林楓笑了起來,看來不花錢吃鹵味的買賣來了!

    “我說的,沒錯!來來來,案板和刀交給你!”老板從案板前挪開了身體。

    林楓帶著笑容,走到了案板前,看了看這把刀。

    這刀子就是普通的切肉刀而已,根本就沒有任何的特殊之處。

    隨後,林楓挽起袖子,看了一眼放在案板旁邊的二鍋頭,卻是直接抓起二鍋頭酒瓶子,揚起脖子,直接喝了一大口。

    這一大口,直接喝掉了二鍋頭酒瓶的三分之一容量。

    辛辣的味道,順著食道而下,火辣辣的。

    “爽!”林楓擦了擦嘴巴,大呼了一聲。

    “你這小子,那是我的酒!你這一口下去,把我五塊錢給喝沒了!”鹵味老板憤怒的望著林楓,臉上滿是震驚之色。

    還真有這麽臉皮厚的人,二話不說,竟然拿起別人的酒就喝了起來!

    “哎呀,不就是一口二鍋頭嘛!計較這幹啥!老板,你可看好了時間,我這就要開始剔骨了!”林楓不耐煩的白了一眼鹵味老板。

    老板氣的不輕,卻是壓下了心頭的怒火,看了看自己手腕上油膩膩的石英表,說道:“現在開始吧!”

    ‘哼,我還就不信了,就算你家是開屠宰場的,我也不信你能夠在三分鍾內就把這隻烤鴨給完全剔骨了!’鹵味老板心頭冷哼了一聲,不屑的望著林楓。

    計時已經開始,而林楓卻一副不慌不忙的樣子,慢悠悠的,再次拿起放在案板旁邊的酒瓶,兀自揚起脖子喝了一大口。

    辛辣的酒,讓得林楓砸吧了一下舌頭,舌頭都麻了!

    “你這小子,拿過來吧你!這是我的酒!”看到林楓又喝他的酒,鹵味老板急了,一下子從林楓手中奪過了酒瓶。

    林楓笑了笑,反正酒瓶裏麵的酒還剩下不到二兩了,反正自己占了便宜了。

    不過這酒雖然勁道辛辣,但在林楓看來卻稱不上是好酒,秦管家珍藏的那種老杜康,雖然也很辛辣,但卻後勁醇香無比,哪裏像這種粗製濫造的酒,喝下去隻有辣味,完全品嚐不到醇香味道。

    隨後,林楓這才抄起了案板上的菜刀。

    他首先是用手指頭細細的摸了一遍刀鋒,感覺著刀鋒的鋒利程度。

    而這個動作,卻被站在旁邊菜攤上假裝買菜的那個中年大叔看在了眼裏,他微微的眯起了雙眼,細心無比的望著林楓的每一個動作。

    隨後,林楓又拿起烤鴨,用手指頭開始撫摸烤鴨,他這樣做,是要事先清楚烤鴨每一根肋骨的位置。

    烤鴨身上骨頭最密集的地方便是胸腔位置了,肋骨細小,但是卻黏連著一層肉,想要把這層肉完美的剔除,就必須要掌握烤鴨肋骨的位置。

    終於,林楓拿起了菜刀,開始剔骨。

    這菜刀不是專業的剔骨刀,但在林楓手中卻是上下翻飛,菜刀猶如變成了他的手指一樣靈活,一層層的鴨肉被削下來。

    這一幕,落在了菜攤旁邊假裝買菜的中年大叔眼裏,他不自覺的倒吸了一口冷氣。

    而鹵味老板,卻完全被林楓手中上下翻飛的菜刀給驚呆了眼球,他瞪大了眼睛,幾乎不眨眼的望著林楓的動作,臉上滿是不可思議的表情。

    很快,烤鴨被完全的剔骨了,而鴨子的骨架卻依舊是十分的完整,林楓做到了完美的骨肉分離,被削下來的鴨肉放在案板的另一邊,林楓順手拿起了一片鴨肉放在了嘴裏。

    “嗯……,你做的這烤鴨真是美味啊!今天的下酒菜有了,哈哈哈……!”林楓一臉享受的咀嚼著口中的鴨肉,隻感覺到鹵味從鴨肉裏麵滲出來,越嚼越香。

    “你……你……。”鹵味老板已經驚訝的說不出話來,他在這菜市場買了二十年的鹵味了,是從自己老爹手裏麵接過來的攤位,可算是秘製傳承醬香風味小吃了,但他從來都沒有見過,在這菜市場裏還有什麽人能夠將剔骨做到這種境界!

    就連菜市場裏麵賣了一輩子肉的張屠戶都做不到!

    “你什麽你,你不會想要賴賬吧!我剔骨沒有超時間吧?”林楓拿起一邊的紙巾擦了擦手上的油膩。

    鹵味老板看了看手上油膩的表,嘴角的肌肉抽動著說道:“沒有……!”

    而到現在,方才隻過了兩分鍾的時間而已!鹵味老板感覺自己像是看到了電影裏麵才能夠看到的畫麵!

    “那我就不客氣了!你說的哦,如果我在三分鍾內完成了剔骨的話,你這裏的鹵味以後我隨便吃不要錢!”說著,林楓直接從他的攤位上拿了一隻完整的烤鴨,以及兩個炭烤豬蹄,還有一斤半雞腿。

    “哈哈……,爽歪歪啊!不掏錢就能吃到這麽好的鹵味了!”林楓一邊大笑著,一邊將挑選好的鹵味裝進了塑料袋裏麵。

    鹵味老板震驚的望著林楓,依舊沒有從剛才的一幕回過神來,林楓沒有給錢就拿走他的鹵味,他倒也並不心疼,關鍵是這麽一個用刀如神的年輕人到底是從哪裏冒出來的!

    他要是七八十歲的年紀,鹵味老板還能接受,玩刀玩一輩子能夠達到這種境界也算是能夠理解,但關鍵這個家夥看起來隻有二十幾歲的年紀啊!

    自己的老爹切了一輩子的烤鴨烤雞,都萬萬不及眼前這年輕人出刀速度的十分之一!

    僅僅是出刀速度快也就罷了,關鍵這家夥每一刀都精準無比,每一刀下去都恰好切到骨頭和肉相連的地方,沒有破壞肉的紋理,也沒有傷到骨頭!(www.101noveL.com)