第86章 我缺的是食材嗎?

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    秦開明是廚師協會的一員。

    他不僅擁有強大的人脈,自己本身也擁有高級廚師證。

    也因為他做菜很好吃,曾經也上過國宴的。

    退休後,秦開明自己開了一家餐廳,叫做老秦餐館,平日裏也隻有達官貴人過來吃,所以店隻開了一家。

    不像隔壁的克立安,開了十來家分店,流水線一樣吸引顧客。

    老秦自認為自己的廚藝比克立安好上很多倍了,三年不開張,開張吃三年那種。

    直到那天,他從自己手下學徒那裏知道了汐汐這個主播。

    從此他就沉迷其中無法自拔,甚至經常跟著她一起做飯,廚藝水平大幅度上升。

    其中最主要的一個就是刀功。

    平時廚師們做飯除了自己動刀子,其他都是機器人幫忙切。

    而汐汐卻從來沒有,基本都是自己動手。

    光是那手刀功就爐火純青,可以讓人學很久了。

    “師傅,您叫我們進來做什麽?”

    幾個學徒們跑了進來,乖巧地看著老秦。

    秦開明點開了虛擬屏幕:“大家從今天開始跟著汐汐學習切菜的功底,你們看看你們切的菜東倒西歪的,你們再看看汐汐,每一根都均勻得不行。”

    “刀功也是廚師裏麵重要的一環,你們都學起來。”

    學徒們麵麵相覷,隻能跟著切了起來。

    這虛擬屏幕可以開很大屏,放大細節,可以問道香味,隻能不能像光腦一樣吃到美食。

    見學徒們興致缺缺,秦開明自己拿起了菜刀:“今天開始,我們一起訓練刀功兩個小時。”

    “刀功好的,獎勵宇宙幣。”

    最後一句話出來,大家頓時來了精神,紛紛看向沐靈汐。

    一看。

    這是什麽刀功!

    那麽快!

    *

    沐靈汐沒有管別人怎麽樣,繼續手上的動作,很快就把調料準備好了,分成兩個小碗備好。

    將鍋加熱後,沐靈汐倒入了油:“現在我們就熱鍋涼油,把薑蒜末倒進去炒香。”

    ——為什麽光是這個就那麽香了?

    ——真的誒,我聞到香味了。

    “這些調料本來就香。”沐靈汐說著,倒入了肉絲。

    “大家可以看到,我們裹著白色粉的肉絲倒進去後沒多久就變成了這種眼色,生肉煮熟也是白的,這種色澤不太好看。”

    “一般這樣我們多炒幾下,然後加入我們的調味料。”說著沐靈汐就拿出了醬油。

    沐靈汐倒入醬油後,又到了一碗東西進去:“這是醋和糖的混合物,加入一點點按比例放進去就好了。”

    “接著便是快速翻炒,這一步我相信大家都已經很熟悉了,還有不熟悉的可以回顧以前的視頻。”

    沐靈汐動作飛快,翻轉速度驚人。

    直播間的人又開始嚷嚷起來了。

    ——汐汐,我有個問題,怎麽看它熟了沒有啊?

    ——放東西要適量,適量是多少?一點點又是多少點?我不會弄啊!有沒有刻度、燒杯、量杯、稱給出的準確數值啊?

    ——我也想說,我一個切肉都要用機器的人,完全搞不懂誒

    沐靈汐也不是第一次遇到這樣的問題了。

    她歎了口氣說道:“關於適量,一點點,適當這些的用詞,隻能看著來。”

    “怎麽說呢?隻能意會,不能言傳,大家多試幾次,以後就會控製好那個度了。”

    直播間的人雖然一臉懵逼,卻也不得不就這樣算了。

    他們也無可奈何啊!

    隻能多做飯才能知道是多少!

    “好啦,差不多熟了。”

    沐靈汐鼻子輕輕地嗅了嗅,聞到了想到:“這樣我們就可以把紅辣椒和蔥花放進去了。”

    沐靈汐將紅辣椒放進去,翻炒了幾下,倒入蔥花又翻炒了兩下,很快便出鍋了。

    “辣椒不需要炒太久,炒久了它就老了,又不好看,又不好吃。就這樣放進去翻炒幾下,有一點點脆的感覺就可以了。蔥花也是一樣的道理,就是裝飾提香。”

    將辣椒炒肉絲端到了屏幕前,沐靈汐說道:“來來來,可以吃了,大家嚐嚐吧,看看味道怎麽樣。”

    “現在肉很燙,記得吹一下。”

    沐靈汐已經阻止不了這群瘋狂的粉絲一出鍋就開始吃東西了,隻能讓他們吹一吹再吃。

    見彈幕都開始安靜了,沐靈汐托腮說道:“可惜沒有白米飯,這些辣菜下飯可好吃了。”

    ——汐汐,白米飯是什麽呀?

    ——米飯我好像在曆史書上麵看到過。

    ——這又是什麽?

    沐靈汐用水在菜板上簡單地勾勒了一下米飯的造型:“就是一顆顆晶瑩飽滿,圓圓的,吃起來暖暖香香,還有一點甜甜的東西。”

    “我不知道怎麽跟你們形容……哦對了!”

    沐靈汐簡單地畫出了稻子:“它的原型長這樣,不知道你們見過沒有。”

    ——汐汐又走在我們的前端。

    ——寶貝汐汐的小課堂又開課了!

    ——每次跟在汐汐的直播間,我都覺得自己是個廢物。

    ——你們為什麽還在發彈幕啊?你們快吃呀,太好吃了,我的天呐!發出尖叫!

    ——嗚嗚,又是一道好吃的菜,口水直流,越吃越想吃。汐汐,今天抽獎嗎?我想吃到真實的!

    直播間有人問起了抽獎的事情,立馬就有很多人開始附和起來。

    ——對對對,上次抽200個都沒有我,這次怎麽著也得抽個1000個吧,這樣我的幾率大一點!

    ——1000個,你們要汐汐做多久呀?你們都不心疼汐汐嗎?

    ——不要這麽貪心,不如直接點名我送給我吧。

    “你們在想什麽呢?上次兩百份美食拚盤做了我很久了,最近沒有抽獎,我手上也沒有那麽多食材了。”

    她都把自己的翼豬全部貢獻出去了!

    嗚嗚嗚!她自己沒吃多少還被那三個蹭飯的謔謔了!

    直播間的人覺得沐靈汐太好笑了,紛紛說起來。

    ——食材這種小事,用得著汐汐擔心嗎?我分分鍾買一堆!

    ——汐汐想要什麽食材都可以,隻要我能夠弄到。

    ——寶貝兒,請把你的手寄過來幫我做菜吧。

    ——我也覺得,我缺的是食材嗎?我缺的是汐汐的手、汐汐的腦子,趕緊給我郵過來吧。(www.101noveL.com)