後廚的水缸設置的很是巧妙，專門放了一個雕刻的石槽，還做了排水通向屋外。

    雲恬恬將牛肚放在石槽裏，不住的用木瓢舀起清水衝洗。

    她足足洗了大半個時辰，才終於將牛肚清洗幹淨了。

    不過這還不算清潔完了，雲恬恬還要將牛肚表麵一層黑色組織撕下來……

    眼看著雲恬恬光是清洗食材就花去了這麽長時間，雲娘子有些著急了。

    就這麽折騰下去，哪有時間做出餐食？

    她得想辦法幫幫恬恬妹子！

    打定了主意，雲娘子便急匆匆的去了庫房挑選食材。

    這邊雲恬恬還在悠哉悠哉的忙碌著。

    按道理說，洗完了所有的食材，就該著急著下鍋炒製了。

    誰知道令眾人大跌眼鏡的是，雲恬恬竟然燒了一鍋熱油。

    她這是要幹什麽？

    在眾人驚異的目光裏，雲恬恬拿出一塊豆腐，慢條斯理的切成了薄片，然後扔到油鍋裏炸製。

    白小町忍不住幸災樂禍起來。

    都這個時候了，還有心思炸豆腐。

    雲恬恬真是幹啥啥不行，作死第一名啊！

    雲娘子雖然早料到雲恬恬會做著她沒見過的食物，可沒有想到雲恬恬竟然敢油炸豆腐。

    豆腐是什麽？

    豆腐是一種上不了台麵的吃食！

    貴人家的桌上，怎麽可能會出現這種食物呢？

    尤其是她看著雲恬恬竟然任由豆腐在油鍋裏沸騰，直到變成焦黃的豆腐片。

    “恬恬妹子，你這豆腐都炸過頭了，趕緊再換塊豆腐重新炸啊。”

    雲娘子臉色焦灼，沉不住氣了，徑直走到雲恬恬的大鍋旁。

    雲恬恬麵色淡定，視線往鍋裏撇了幾眼，輕飄飄的說，“哪能呢？還沒炸好呢，再稍微等個幾秒鍾。”

    最開心的莫過於白小町了。

    她幸災樂禍的看著雲恬恬，眼底滿是譏誚。

    而雲恬恬的臉色平靜，不慌不忙的將炸的金黃的豆腐片撈了出來。

    取完豆腐片，雲恬恬又將事先切好勾了薄芡的豬肉條拿過來。

    她磕了幾枚雞蛋，將蛋黃打散，又備了盆幹麵粉。

    在大家好奇的目光裏，雲恬恬將醃製好的豬肉飛快在蛋黃液裏蘸了一下，又再幹粉裏滾了滾就扔到鍋裏油炸。

    不同於剛才炸豆腐的時候，鮮肉入鍋，頓時一股濃烈的肉香彌漫開來。

    這香味，讓雲娘子都愣住了。

    她神色裏滿是驚歎，視線落在盤子裏的炸肉上。

    色澤金黃，看起來就非常好吃。

    最關鍵的是，散發著濃濃的肉香……

    “恬恬妹子，這是什麽？”

    雲娘子終於忍不住問出了口。

    雲恬恬雖然忙的不可開交，卻還是抽時間往雲娘子嘴裏塞了個小酥肉，“嚐嚐看，好吃嗎？”

    雲娘子本想拒絕，可她控製不住吃下去了。

    她隨即驚呆了。

    小酥肉外皮酥脆，裏麵裹滿了鮮美的肉質。

    不知道雲恬恬是用什麽方法醃製的肉片，竟又鮮嫩又多汁！

    她從來沒吃過這麽好吃的小酥肉！

    白小町的雙眼一直緊緊盯著雲恬恬這邊，當她看到雲娘子臉上複雜的表情，頓時瞪大了雙眼。

    什麽鬼？

    難道這個胖女人做出來的東西很好吃？

    不然雲娘子怎麽會這個表情？

    白小町想起雲恬恬之前調製的開胃菜，心裏閃過了不安。

    該不會，雲恬恬真的有什麽祖傳秘方吧？

    不可能！

    雲恬恬的房子，她早已經偷偷翻過很多次了，家裏窮的連爛布頭都沒有，要有秘方，她早該找到了才是！

    白小町在心裏極力安慰自己，卻依舊控製不住心慌。

    她可是記得，張玉竹每次看雲恬恬的表情都有些不對。

    如果雲恬恬不僅僅認識字，而且還會做一手的好菜，那麽在別院裏肯定能得到重用。

    張玉竹他也會覺得雲恬恬比她更有用，會不會再也不理她了？

    越想越害怕，白小町用指甲狠狠的掐了自己幾次，才慢慢平靜了下來。

    她看著幫雲恬恬忙前忙後切配菜的雲娘子，臉上閃過了嫉妒的神色。

    不行，雲恬恬不能再留在這裏了。

    她得想辦法把雲恬恬趕出這裏，趕出福臨村！

    這邊雲恬恬已經準備好了，開始炒製火鍋底料。

    火鍋底料要想炒的好吃，必須要使用動物油才能增香。

    大鍋燒的開始冒青煙了，雲恬恬將在水裏浸泡過的香料直接扔在鍋裏。

    她先炒了幾分鍾，等到所有的香料全部炒的幹燥的時候，才往鍋裏倒入了菜籽油。

    菜籽油很快被燒熱，有些微微起泡。

    雲恬恬不慌不忙，先往鍋裏放了一大塊凝固的牛板油，還有豬板油。

    然後又將了一大筐秘製的辣椒倒了進去。

    伴隨著油溫升高，廚房裏逐漸傳出一股嗆鼻的味道。

    幾名廚娘都被熏得眼淚鼻涕都流出來了，趕緊都跑到院子外麵通風地方大口大口呼吸著新鮮空氣。

    就連顧媽媽也被這股味道吸引過來。

    不過她剛在廚房門口露了個頭，便覺得麵上像被人打了一拳。

    眼睛和鼻子熏的又紅又腫，嗓子眼裏又幹又癢，說不話來。

    顧媽媽狼狽不堪的用手帕捂住鼻子，一路小跑到離廚房遠遠的地方，才皺著眉頭，“這是怎麽回事？”

    “也沒什麽，顧媽媽，就是雲嫂子在裏麵做飯呢。”白小町趕緊站到顧媽媽麵前，端了一盆水，殷勤道:“顧媽媽，你將帕子在水裏浸濕，敷一敷麵部和鼻子，會好過許多。”

    顧媽媽依照著白小町的話做了，她將手帕浸濕在水裏，名師然後將麵部和鼻子仔仔細細擦拭了一遍，冰涼的水敷到臉上，頓時帶走了那股辛辣嗆造。

    緩了過來後，顧媽媽用探尋的目光看著白小町。

    白小町站在離他最近的地方，卻沒有說話，先是將眼睛看了看身旁站著幾個廚娘，見大家都低著頭，她才柔聲開口道:“顧媽媽，你別生氣。雲嫂子她肯定是想表現一番自己，這才做了這樣古怪的食物。這味道，光是聞著就讓人頭暈腦脹，要是吃到肚裏怎麽的了。”

    顧媽媽臉色冷了。

    打從雲恬恬由西一送來到這裏時，她便以為雲恬恬和他們有交情，甚是熱情。

    可隨後才知道，原來顧管事和雲恬恬並不熟。

    今個兒雲恬恬鬧這一出，難道是故意的，想攀附顧管事？(www.101noveL.com)