第126章 指導廚師

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    義診有條不紊地順利進行。

    柳平每天上午到市中醫院,檢查任春鐸、賈秀婷和李雪萍的恢複情況,下午參與義診,晚上回複郵件。

    汪春陽基本恢複正常,能自行在地上來回走動。

    張慶去市中醫院做了全麵檢查,腫瘤明顯萎縮,雖然距離痊愈還有一段時間,但張慶看到了希望,整個人變得越發開朗,臉上的陰霾消失殆盡。

    夏菲的直播間越來越熱鬧,粉絲數量已經超過二十萬,每天收到數十封郵件,整理出來交給柳平。

    周五晚上,義診剛剛結束,柳平指導汪雅倩製作藥膳菜肴。

    陳建紅領著十幾名中年男子走進飯店。

    柳平急忙打招呼,“陳叔叔,這麽晚了,您怎麽來了?”

    陳建紅滿臉苦笑,“我敢不來嗎?小姑奶奶都快跟我急了。”

    嗬嗬……

    柳平忍不住笑了,陳紅蕊肯定使出殺手鐧了,“叔叔,快請坐,嚐嚐藥膳。”

    陳建紅對隨行的人員說道:“你們也坐吧,一起嚐嚐。”

    各種功效的藥膳粥、藥膳菜肴擺在餐桌上。

    滕玉明,陳氏酒店的廚師長,精通華夏的八大菜係,根本不看好中藥藥膳,飯菜和中藥混到一起,能吃嗎?

    陳建紅看了一眼滕玉明,低聲催促,“滕廚師長,嚐嚐味道如何?”

    滕玉明雖然心裏鄙視藥膳,但不敢當著陳建紅的麵表露出來,走到餐桌旁,拿起筷子加了一塊牛肉,放進嘴裏。

    柳平已經看到了滕玉明眼裏的鄙視和不屑,笑了笑,沒有在意。

    滕玉明慢慢嚼了幾下,眼裏滿是不可思議,忍不住稱讚,

    “柔軟適度,口感極佳,香氣四溢,回味無窮。”

    滕玉明逐樣品嚐藥膳菜肴和藥膳粥,眼神越發不可思議,快步走到柳平身前,深鞠一躬,“柳醫生,我從事廚師行業多年,今天的飯菜是最好吃的,我為自己的傲慢道歉。”

    柳平急忙扶住滕玉明,“滕廚師長,你太客氣了。醫術是我的專業,藥膳與你們所做的菜肴肯定不同。”

    “真的好吃嗎?”

    陳建紅也拿起筷子夾了一塊肉片放進嘴裏,瞪大了眼睛,連聲驚呼,“簡單的溜肉片,竟然如此好吃,長見識了。”

    陳紅蕊挽著陳建紅的胳膊,“爸,這些都是我同學汪雅倩做的,雅倩以前隻會做家常菜,跟著平哥學了兩天,已經成為我們診所的大廚了。”

    滕玉明再次給柳平行禮,“請柳醫生指教。”

    陳建紅急忙解釋,“柳平,我請他們來藥膳坊任大廚,你要指導一下。”

    柳平點點頭,抬腕看了一眼時間,“滕廚師長,你派人去購買常見菜肴的食材。”

    “我滿上安排。”

    滕玉明指著兩個年紀較輕的男子,“你們兩個去胡老板的菜店,肉和菜都多要一些。”

    兩名男子點點頭,走了出去。

    柳平又說道:“紅蕊,你給宵峰和靜姐打電話,讓他們帶朋友來品嚐。我給家裏打電話。”

    “好嘞!”

    陳紅蕊高興地掏出手機,開始撥打電話。

    陳建紅也掏出手機,通知朋友。

    柳平撥通了秋清雅的電話,“清雅,我教廚師做菜,你們來不來?。”

    秋清雅想了想,輕聲回答,“我問問清妍和阿姨。即使我們過去,也要在語馨下課後,。”

    “來得及。”

    柳平掛斷電話,領著滕玉明走進廚房,指著二十幾個不鏽鋼罐子,“每個罐子上都注明了用途,按照你們正常做菜的方法,加入一小勺藥汁即可,加多了反而不好吃,少點問題不大。”

    滕玉明吃驚地看著柳平,“這麽簡單?”

    柳平笑了笑,指著汪雅倩,“你問問雅倩,是不是這樣?”

    汪雅倩認真地點頭,“就是這麽簡單。”

    滕玉明扭頭看到砧板上放著切好的豬腳,毫不猶豫地點火開灶,“我試試。”

    汪雅倩把一個不鏽鋼罐子放在滕玉明身邊,“紅燒豬腳用這個藥汁。”

    焯水,加入調料翻炒,加入清水,準備大火燜燒。

    “加入藥汁,一小勺即可,大火燒二十分鍾,再小火燜燒十分鍾。”柳平實時出言提醒,說出藥汁的使用方法。

    半個小時後,滕玉明打開鍋蓋,頓時香氣四溢。

    “好香啊!”圍觀的廚師發出驚呼。

    滕玉明把燒好的豬腳放進盤子裏,夾起一塊放進嘴裏,頓時睜大了眼睛,出言感歎,“真香啊!軟而不膩,齒頰留香。這是我做得最好的紅燒豬腳。”

    陳霄峰和朋友,陳建紅的朋友,整整坐滿兩大桌。

    秋清雅、藍嫻靜、雲清妍、陶語馨、顧毅和顧佳抵達餐廳,與陳紅蕊、田莉瑤和康舒雯圍成一桌。

    柳平和汪雅倩一直留在廚房,指導廚師做菜。

    一道道色香味俱全的菜肴端到餐桌上。

    高齊櫟的父親高大偉望著色香味俱全的菜肴,略顯惋惜地說道:“要是再來一瓶好酒,就完美了。”

    陳紅蕊立即站了起來,走到高大偉身邊,認真的看著高大偉,“高伯伯,柳平說了,在這裏吃飯,不能喝白酒與啤酒,隻能喝藥酒,每個人最多一兩。”

    高大偉滿眼不解地望著陳紅蕊,“為什麽?”

    陳紅蕊傲嬌地甩了一下頭發,“沒有為什麽,平哥不許,你們就不能喝白酒。我已經給你們準備藥酒了。”

    高大偉無奈苦笑,“聽你的。”

    陳紅蕊拉著陳霄峰走到角落的酒壇旁,“哥,你給他們每人倒一兩酒,千萬別多了,會出事的。”

    陳霄峰看到陳紅蕊表情凝重,認真地點了點頭。

    眾人喝著藥酒,吃著藥膳菜肴,喝著藥膳粥,吃的滿嘴流油,溝滿壕平。

    盛以恒懶散地靠在椅子上,摸著圓圓的小肚子,“好舒服啊,胃裏暖暖的。”

    陳紅蕊拉著田莉瑤和康舒雯站了起來,“我們決定周日開業。先說說本店的製度,概不預定,不許打包,不提供外賣,誰也不行。每日中晚兩餐,以藥膳粥為標準,賣完為止。”

    陳建紅苦笑搖頭,“這丫頭,什麽話都敢說。”

    盛以恒認真地點了點頭,“我到是覺得丫頭的做法是對的,打下什麽底,就是什麽底。”

    高大偉深以為然地點點頭,“如果有人打包回家,喝點白酒,一旦出事,渾身是嘴也說不清。”

    淩晨兩點,眾人陸續離去。

    滕玉明極度興奮,死活不走,堅持試做其他菜肴。

    柳平忙了一天,身體極度疲憊,回到別墅洗漱後,盤膝運功。<101nove.comle>(www.101novel.com)