“啊……也是當老板的，發展潛力很大，是個很有上進心的人。”

    夏妍含糊其辭道，哪敢說方毅是個小飯店的老板。

    不然老爸不得當場暴走，跳起來打自己。

    說完，不等夏承宗繼續問話，腳底抹油跑了。

    “老爸你多注意身體，我走啦。”

    “這丫頭，嘴巴裏就沒一句真話。”夏承宗看著女兒漸行漸遠，一臉的無奈。

    夏妍那幾句話，在他這種老江湖眼裏，無異於直接暴露了方毅多半是個條件不怎麽樣的男人。

    “楊曉你可以不嫁，但那小子要是個不學無術的東西，女兒你就別怪老爸棒打鴛鴦。”

    ……

    藍天街。

    方毅來到飯店的時候，已經是中午了。

    他沒有急著營業，而是思考著如何才能吸引到第一批客人。

    由於以前不善於經營，味道一般，導致現在的飯店即便是改頭換麵，也很難吸引到周邊的客人。

    人都有湊熱鬧的習慣，越是冷清的店越是沒人去。

    他的店鋪，目前就處在這個十分尷尬的位置上。

    思索片刻，方毅忽然眼前一亮，起身去將後廚的煤氣罐，燃氣灶，還有新鮮的食材，都搬到了店門口。

    “既然酒香也怕巷子深，那就弄點花活兒出來。”

    整理好廚具，看著店門口時而路過的食客，賣力叫喊道：“新店開張，還沒吃飯的都過來看一看嘞，不好吃保證不要錢。”

    隻見方毅手拿菜刀，將擺好的裏脊肉切丁，香菇切丁，玉蘭片切丁。

    行雲流水的刀工，隱約還能看到一絲刀鋒殘影，如同表演藝術一般，極具觀賞性。

    不時有路人被他的刀工所吸引，駐足觀看起來。

    “好厲害的刀法，這是去新東方練過的吧。”

    “沒準是藍翔也不一定。”

    “老板，你這是要做什麽菜啊。”有路人好奇道。

    “宮廷禦菜，放以前隻有皇帝才能吃到的荷包裏脊，味道絕對正宗！”

    “開玩笑吧，這種小地方，還能吃到這種宮廷禦菜，這老板淨吹牛。”

    “咱也沒見過，誰知道你說的是不是真的。”

    眾人議論紛紛，看起來不大相信。

    “是不是真的，等會兒嚐一嚐不就知道了。”

    方毅說著，起鍋燒油，按照董小宛交給他的步驟，開始有條不紊的操作起來。

    將黃皮雞蛋洗淨磕入碗中，加精鹽，澱粉攪勻，舀入鐵勺內，有微火上旋轉，攤成直徑10厘米的小圓蛋皮。

    在數百年的廚藝加持下，如此精細的手法，方毅也做的是行雲流水，如同一位頂級的大廚，在小試牛刀。

    圓圓的蛋皮軟硬適中，厚度恰到好處，顯得張力十足。

    這一番操作下來，讓圍觀的眾人都嘖嘖稱奇。

    “這手法，看起來有點唬人。”

    “聽說這家飯店以前是開麵館，一直沒什麽生意，沒想到做飯的手藝看起來有兩下子。”

    感受到路人的態度，在漸漸發生改變，方毅更是動力十足，迅速用筷子夾入以豬裏脊肉丁、香菇丁、玉蘭片丁、紹酒、，火腿，味精。澱粉，攪拌成陷，放在蛋皮的一半處。

    然後又將另一半蛋皮趁熱翻蓋在有餡的蛋皮上，並沿邊緣輕輕一按，使其粘連，將餡包住，用手靈巧的捏成了荷花狀。

    再用香菜梗往中間係個蝴蝶結定型。

    包了七個後，方毅便有條不紊的將其放入四成油溫的油鍋中炸。

    在裏麵翻動翻動，不時地淋上熱油。

    約莫三分鍾，在看到蛋皮炸硬、表麵已經呈現出金黃色的時候，方毅迅速將其撈出，放在了早已擺放著生菜葉的園瓷盤上。

    至此，一道宮廷禦菜，滿漢全席中的荷包裏脊，圓滿完成。

    遠遠看去，盤中黃黃綠綠的，仿似行走在田野間的油菜花田，讓人有一種靜心凝神的感覺。

    與此同時，沁人的清香味兒，也隨著清風飄散。

    圍觀的路人聞到這股味道，一個個都有一種躍躍欲試的衝動，想要先嚐為快。

    “老板，這道菜多少錢啊。”

    終於有人忍不住問道。

    方毅手托著盤子，微微一笑：“三十塊錢。”

    很多先前還想吃的人，一聽到這價格，頓時就無語了。

    “三十塊錢，老板你怎麽不去搶啊。這材料我們都看的清清楚楚，不就是一些雞蛋和裏脊肉麽。”

    “就是，你這成本加起來還沒十塊錢，還敢收這麽貴。”

    “我說怎麽以前生意好不起來，原來是個黑心奸商，鬼才來你店裏吃哦。”

    方毅淡淡道：“俗話說德配其位，不僅僅是對人，對菜莫不如此。這道菜除了材料，還有我殫精竭慮，苦心鑽研的心血在其中，加上我的工時，純正的味道，我相信，它絕對配得上三十塊錢。”

    “而且我說過了，新店開業，不好吃不要錢。”

    就在這時，一名中年男人坐到了門口前的桌子上，“不就是三十塊錢麽，老板這道菜我要了，給我端來吧。”

    “好嘞。”

    眼看終於有了第一個客人，方毅立即開心的端了過去，同時還拿上了一疊花椒鹽，提醒道，“配上這個，味道更好。”

    “哈哈，好。”

    男人淡淡一笑，起身掃了門口的收款碼，“大家出門在外，想要在這大城市中立足都不容易，我就不占你便宜了，好不好吃，這錢我都照付。”

    方毅心中一暖，滿是感謝的看著眼前的男人，“大哥有心了，不過你放心，這道菜絕對不會讓你失望。”

    男人點點頭，拿起筷子夾起一個沾了沾花椒鹽放進了嘴裏。

    剛剛咀嚼了幾下，男人便呆愣住了。

    隻覺得口中忽然爆發出一股從未有過的酥香之感。

    食欲在這一刻，被無限放大。

    幾乎是五六秒鍾，就把那一個給吃完了。

    然後風卷殘雲一般，將剩下的六個，也快速吃完，好像生怕別人會來搶一樣。

    周圍的人看到他這模樣，一個個都如同好奇寶寶一樣。

    “兄弟，你是不是這個老板的托啊，有那麽好吃嗎？”

    “就是，吹上天也就是一道菜而已，你怎麽吃起來像是餓死鬼投胎一樣。”

    “難道是剛從阿富汗過來的難民啊。”(www.101noveL.com)