青囊經中，涉獵繁雜，可以說是窮極華佗畢生心血而成的一本書。

    其中除了靈樞九針，人體上百穴位的詳細論述，更重要的，他還是一本外科手術醫書。

    看其中的理論和操作手法，既然是華佗千年前的論著，比起現今的醫術，亦是不遑多讓。

    方毅心裏是感慨萬千，在那個時候，華佗的醫術，就已經達到了此等地步，若是這本青囊經當時能夠流傳下來，我國的醫術，不知又是怎樣一番光景了。

    每每看到書中一些其難雜症，腦海中就情不自禁的幻想著華佗當年施展醫術時候的場景。

    就這樣，方毅一直看到上午十點鍾，翻來覆去的看了好幾遍，仍舊有一種意猶未盡的感覺。

    有那麽一瞬間，仿佛自己也會了一般。

    眼看要到中午飯點了，才依依不舍的將書放回了櫃子裏。

    大街上，陸陸續續有人，下班後開始往這條街走來。

    方毅還是和往常一樣，將所有的東西都搬到了門口。

    同時也思考著，今天該推出哪一款菜。

    想了一會兒，心裏有了主意。

    今天幹脆就做雞……吧。

    有了昨天的開門紅，方毅也不怕今天的江南叫花雞賣不出去。

    傳統的江南叫花雞，過程繁雜，製作的時間也需要很久。

    見距離飯點正好還有一會兒，便開始忙活起來，準備提前做好。

    不然等客人要才做，根本就來不及。

    將冰櫃裏的雞拿出來解凍後，洗淨，瀝幹，然後放入板油、雞肫、蝦仁、口磨、丁香、八角、茴香等組成的八寶香料，

    輔以醬油，料酒，取一大片荷葉打包雞肉。

    用耐高溫的玻璃紙包裹後，再用黃泥糊上去。

    就這樣，方毅包了有五十隻雞，整整齊齊的排放在準備好的櫃台上。

    正要放到烤箱裏麵烘烤，穿著黑色絲襪臀包裙，披著一頭紅色卷發的楊春花，忽然站在了門口，看著滿手泥巴的方毅，淡淡道：“在這種小地方做這麽精細的東西，這裏的人吃得起嗎。”

    “隻要味道好不就行了。”方毅看了她一眼，隨便回了一句。

    倒是沒想到，楊春花會主動過來。

    “那你準備賣多少錢一隻？”

    “七十塊吧。”對於價格，方毅並沒有隱瞞，反正一會兒都會知道。

    這些雞每一隻最少都是兩斤重，加上放進去的材料，七十塊錢並不貴。

    畢竟飯店裏，一份宮爆雞丁，就要差不多三十塊錢了。

    “嗬嗬，你倒是會做生意。”楊春花陰陽怪氣的笑了笑，轉身就走了。

    方毅也聽不懂他是在說貴了，還是便宜了，無所謂的搖搖頭，開始將一隻隻包好的叫花雞放到烤箱裏麵。

    烤箱是那種特大號的那種，一次能烤將近二十隻。

    是開店前，專門到二手市場淘的，沒想到今天派上了用上。

    等第一批叫花雞烤好，已經是中午十二點。

    昨天第一個來吃飯的中年男人，今天也是第一個來。

    他一上來，就搓著手道：“老板，你昨天做的那個荷包裏脊，我拿回去給我老婆吃了，對你的手藝是讚不絕口啊，哈哈。這不，今天一到飯店，就讓我趕緊過來，看看你又出了什麽新菜。”

    “大哥來的剛剛好，新鮮出爐的江南叫花雞，味道絕對不比昨天的荷包裏脊差，還熱著呢，來一隻？”方毅熱情道。

    “哈哈，多少錢，給我來一隻。順便再給我做一份荷包裏脊，我老婆還想吃。”

    “叫花雞七十，荷包裏脊三十，一共一百。”方毅道，“裏麵有飯，大哥需要的話自己拿盒子裝，我先給你炒菜。”

    男人帶上一次性手套，輕輕撥開包裹的荷葉，一股沁人的香味兒，便飄散出來。

    “好香啊，老板你這手藝，真是次次都給人驚喜啊。”

    “嗬嗬，老哥過獎了。”

    這時候，門口又圍上來五個二十來歲的青年。

    三男兩女。

    一個梳著雙馬尾的少女走了上來，非常興奮道：“就是這裏了，我跟你們說，這家老板做的菜簡直是滿足了我對食物的所有幻想，好吃極了。”

    “是不是啊楊雪，要是不好吃，一會兒你來付錢啊。”一名男生起哄道。

    “行啊，要是好吃的話，這頓飯就你們請我，怎麽樣，敢不敢賭？”雙馬尾少女毫不猶豫道。

    “這有什麽不敢的，老板，店裏都有什麽拿手好菜，給咱們一人來一份。”一名男生上前道。

    方毅道：“有剛烤好的江南叫花雞，每一個差不多有兩斤，還有昨天那位妹子吃過的荷包裏脊。”

    “那先給我們來三隻雞，五份荷包裏脊，不夠我們再叫。”楊雪眨了眨水靈靈的眸子，十分可愛道，“大叔，能不能讓我白嫖一頓可就看你的啦，可不要讓我失望哦。”

    方毅嘴角微抽，自己看起來有那麽老嗎？

    連大叔都叫上了。

    有些尷尬的笑道：“小妹妹你放心吧，叔叔保證讓你那些同學吃的滿嘴流油。”

    “什麽小妹妹，人家都已經念大學了好吧。”楊雪撇了撇嘴。

    “不是小妹妹呀，那我看起來像四十多歲的人嘛？”方毅打趣道。

    一旁的兩個青年哈哈大笑道：“楊雪你也太沒眼力了吧，人家老板看起來也就比咱們大幾歲而已，你棒子偶像劇看多了啊，一口一個大叔的，哈哈……”

    “呀……對不起對不起，小哥哥，我不是故意要這麽叫你的。”楊雪俏臉一紅，忽然害羞了起來。

    方毅咳嗽了一聲，“那個，你還是叫我大叔吧，咱也不小不是？”

    自覺丟臉至極的楊雪，趕忙回到了幾名同學身邊，找了個靠牆的角落座下。

    不一會兒，三隻打落了泥巴，隻剩蓮葉包裹的叫花雞，都端到了他們麵前。

    “先吃著，我現在去幫你們炒菜。”

    “對了老板，你這雞多少錢一隻啊。”忽然有同學問道。

    “七十塊錢一隻。”方毅笑道。

    一名同學笑嗬嗬道：“看來今天某人要大出血了，咱可是出了名的挑食，至今還沒有吃過能讓我跳不出毛病的東西呢。”

    “閉上你的嘴巴，趕緊吃吧。”楊雪哼了一聲，已經迫不及待的帶上一次性手套，開始撥開一隻雞的荷葉。(www.101noveL.com)