第20章 炒菜的魅力

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    胡廣看著人滿為患的醉仙樓,臉上的愁容非但沒有消失,反而更濃厚了幾分。

    “張老弟,你是不是忘了,咱們醉仙樓沒廚子啊?”

    胡廣語氣幽幽道。

    張頓麵帶微笑看著他,“放心,今天這個廚子我來當。”

    胡廣錯愕道:“你還會做飯?”

    張頓笑道:“做飯這種事,不是有手就行?別說做飯,女紅我也擅長。”

    看著胡廣更加懵逼的神色,張頓指了指身後的牛車,道:“胡兄,來搭把手,把這些都搬進去。”

    胡廣順著他手指的方向望去,就看到兩輛牛車,上麵馱著幾十個箱子。

    雖然滿心困惑,胡廣知道現在不是讓張頓解惑的時間,點頭和張頓一起,將箱子全部搬到醉仙樓。

    醉仙樓大堂很是寬敞,能容的下一百多人,上百人饒有興味的看著胡廣和張頓。

    對於醉仙樓的大名,但凡來過平康坊的人都知道。

    不是說醉仙樓的飯菜好吃,亦或者有什麽特色,而是醉仙樓店家胡廣,屬實是一朵奇葩。

    在鼎盛樓對麵開酒樓,就足以讓人笑掉大牙。

    最好笑的是,聽說醉仙樓的店家,許久以前,還把廚子給辭退了。

    聽到張頓說要在醉仙樓消費時,眾人險些沒忍住笑。

    沒了廚子,怎麽在醉仙樓消費?

    在胡廣幫助下,張頓將一部分箱子搬到後廚,另外一部分箱子,則放在大堂。

    在一樓大堂的醒目地方,胡廣按照張頓說的,幾案摞成兩層。

    張頓則從木箱中,拿出一個個圓形木盤,放在最高一層的幾案上。

    圓形木盤比一般的盤子大了幾圈,上麵空蕩蕩沒有擺放東西。

    張頓又從箱子中,拿出一疊又一疊的瓷器盤子,放在最下層的幾案上。

    然後,張頓依次又從木箱中,取出筷子、湯匙、小一號湯碗、木夾、木勺……

    在場的人好奇的看著他,有些不明白他在大堂中弄這些做什麽。

    有人給胡廣投去困惑目光。

    胡廣眼觀鼻鼻觀心,純當沒看到,心中默默想著,你們問我也沒用啊,我也不知道!

    做好一切後,張頓呼出一口氣,看著正襟危坐的眾人,拱手道:“在下現在要去備飯。”

    “另外,今日的飯菜,醉仙樓請諸位客官吃,不花錢。”

    “另外諸位用完飯菜回去時,還可以獲贈一份醉仙樓的禮品!”

    坐在大堂中有些等的不耐煩的人,聽到這話,眼眸頓時一亮。

    不僅免費吃,還有免費的禮品?

    胡廣難以置信的望著走向後廚的張頓,你這是在做生意嗎?

    又是免費吃又是免費送,這不是往裏貼錢?!

    可事已至此,說什麽都晚了!

    胡廣歎了口氣,瞎折騰吧,折騰不下去,大不了我回老家,再不做生意了!

    約莫兩刻鍾,張頓一手拿著炒菜勺,一手提著一個木桶,走了出來。

    在眾人的注視下,他將炒菜勺放在木桶中,舀出一勺放在疊起來幾案的第二層圓形木盤上。

    然後依次將炒出來的菜,舀入其他幾個圓形木盤中。

    “這道菜,叫回鍋肉。”

    張頓看著注目而來的眾人,大聲道:“下麵有盤子,自己夾菜啊,吃多少夾多少,浪費可恥,沒吃完算錢的!”

    說完,張頓拎著空蕩蕩的木桶,跑回後廚。

    “咕咚!”回鍋肉的香氣,飄蕩在醉仙樓的大堂中。

    落座的眾人,不時有人喉嚨攢動的發出聲音。

    胡廣聳著鼻子,也有些嘴饞,這味道真香啊。

    “剛才他說什麽?要吃了自己去夾?不是給端上來?”

    “有點新奇啊。”

    “飯還能這樣吃?”

    議論聲頓時響了起來,胡廣聽入耳中,不由有些緊張,張頓這樣做,是不是有點亂來了?

    還是頭一次聽說,在酒樓吃飯,讓客人自己夾菜吃的。

    讓胡廣沒想到的是,一些人竟站了起來,快步走了上去,學著張頓剛才說的,從下麵拿了一個盤子,用木夾夾著菜,拿著筷子又坐了回去。

    有一個人帶頭,其他人也照貓畫虎般,學著他夾菜,然後回座。

    很快,各個木盤中的菜,被夾了一空。

    酒樓內,沒有人出聲,眾人都低著頭,小口品嚐著。

    胡廣心驚膽戰的看著那些人吃著,有人皺起眉頭,他的心就提到嗓子眼。

    張頓做的飯行不行啊?這回鍋肉聞著是香,可是口感不好說啊。

    萬一他們說不好吃怎麽辦?

    到時候怎麽收場?

    正當胡廣愁眉苦臉,憂心忡忡時,忽然耳畔響起一道大叫。

    “好吃!”

    胡廣嚇了一跳,連忙看向說話那人,說話的是名中年人,此時他滿麵通紅,麵前的盤子中的回鍋肉,已經吃了個幹淨。

    中年人看向胡廣,急聲道:“這是怎麽做的?為何會這麽好吃?這是什麽肉?”

    “……”胡廣張了張口,半晌說不出話,什麽肉?剛才張頓不是說了,是回鍋肉!

    當然,胡廣知道要是真這麽說,今天這頓打就挨定了,所以識趣的搖了搖頭。

    見他不知道,其他人便交頭接耳,議論起來。

    “味道比鼎盛樓好吃多了。”

    “何止是好多了,我看好的太多,早知道醉仙樓的飯菜這麽好吃,我還去什麽鼎盛樓!”

    “這種吃法,倒也是新奇,我還是頭一次試著這麽吃飯。”

    “哈哈哈,誰說不是,不過感覺還不錯。”

    “這才第一道菜,不知道第二道菜是什麽?”

    眾人目光期盼的看向後廚方向,等著張頓的出現。

    很快,張頓便再次走了出來。

    這一次,他手中提著兩個木桶。

    看到圓形木盤上的菜全都一幹二淨,張頓愣了一下,“吃得這麽快?米飯才剛剛蒸好啊,你們不就著米飯吃?”

    “……”眾人如狼般的目光盯視著他,有人忍不住道:“別說廢話了,趕緊上菜!”

    張頓哭笑不得看著他們,有這麽好吃嗎?這個回鍋肉,做法可不正宗啊,跟現代的回鍋肉相比差多了。

    但他也沒想到,穿越到大唐做的第一次飯,竟然還挺受歡迎。

    張頓不再廢話,將其中一個裝滿米飯的木桶,直接放在幾案上。

    然後從腰間抽出炒菜勺,伸入另外一個木桶中,將菜舀出放在另外一排幹淨的木盤上。

    “第二道菜,叫蔥爆羊肉。”

    “還是老話啊,不要浪費,浪費可恥,沒吃完收錢!”

    說完,張頓便一手提著炒菜勺,一手拎著空蕩木桶跑回後廚。

    浪費?眾人無語看著他的背影,你就弄這麽點菜,夠誰吃的?

    很快,眾人便站起身,飛也似的跑到幾案跟前,拿起木夾和空盤子,開始夾菜。

    “別搶啊,給我留點!”

    “沒聽到剛才他說了嗎,浪費可恥,你全夾走作甚?吃的完嗎?”

    “我飯量大,這點還不夠我吃的!!”

    看著排隊搶菜的身影,胡廣驚的下巴都快掉下來,開酒樓這麽久,還是頭一次吃飯搶著吃的!

    下一秒,胡廣興奮的握住了拳頭,搶著吃好啊,搶著吃說明這些菜是真的好吃,那他們還不得再來?(www.101noveL.com)