第五十三章 打出泡沫
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“香甜可口!”白閑評價道。那頭白玖已經身體力行,囫圇吞下了好幾塊。
“阿姐最棒了!”白穀先前已經吃的半飽,但是麵對著這麽新奇的蛋糕,還是忍不住多吃了一塊兒,摸著小肚子坐在一旁,眯著眼睛笑的幸福。
“好吃麽?”見蛋糕所剩大半,白穗靈機一動,“白玖,現在是用到你的時候了!”
被蛋糕渣子嗆到白玖咳嗽了半天,臉色發紅。
“你有事說事!”白玖撓撓頭,不自在道。
笑眯眯的從廚灶那邊將沒有用完的牛奶端出來,白穗又將僅剩下的雞蛋磕開。
“呐!”她道,把雞蛋清打在牛奶裏,拿出方才自己攪拌用的工具,遞給了白玖。
“等把這個打出泡沫,就給你們做更好吃的!怎樣?”
更好吃的?白玖將信將疑的接過,順著白穗的意思把盆放到了盛有熱水的盆裏,緊接著,便是使出吃奶的力氣攪動起來,一隻手扶著盆,另一隻快速攪動的手盡量往下壓,避免裏麵的液體濺出來。
不曉得過了多久,加了蛋清的牛奶逐漸變得濃稠,體積也變大了不少,見此情景,白玖更是如同吃了定心丸,瞬間變得更賣力了。
白閑白穀在一旁幫忙看著,忍不住發出了驚歎,眼見那一盆液體就這樣被打磨成了糊狀物,體積也增大了兩倍,兩人何時見過這等場景,不由得又是一陣激動。
眼見奶油快要打發好了,白穗也沒得閑,起身拿來了從山間采來的紅色漿果和薄荷葉,分別用藥杵研磨成汁液,盛放在兩個碗中。
在白玖忙活的渾身是汗,精疲力竭的時候,白穗點點頭,將人換下來。
液體的質地已經完全消失不見,取而代之的是一種糊狀奶油,因著是人力攪動的緣故,雖然趕不上機器那般細膩,卻也是夠用了。一陣奶香味撲麵而來,白穗將它們平均分成三份放在三隻碗中,其中兩份她分別放入了果子的汁液,隻細細一調,原本乳白色的奶油就變了色,是很淡很淡的桃紅色和薄荷綠,叫人看了心中舒服。
另一份她用剩下的冰塊冰了冰,等到看到那奶油有些凝結出冰碴的時候,拿了個小勺子遞給了白玖,笑道:
“吃吧,嚐嚐,這是方才你努力出來的結果。”
方此白玖正累得夠嗆,隨便尋了處陰涼的地方活動膀子,麵對著從天而降香噴噴的小碗有些不知所措,看看碗裏香噴噴的奶油又看看白穗的笑臉,驚疑不定,一時間也有些猶豫。
“給我的?”白玖又問了一遍,有些不確定這突如其來的優待。
印象中這個阿姐自小就不喜歡他,即便是後來變好了也是多過喜歡二哥和白穀多一點,而自己從來都是被忽略的那個,雖然心中有些奇異的不爽,但他也逐漸接受了這個事實。因此對於今天這突如其來的偏向,白玖不曉得如何是好。
慢慢的接過白穗手中的碗,白玖求助似的看向自己的二哥,碗裏淡奶油的香氣一陣陣鑽入鼻孔,白玖被香的無法思考。
“給你的你就吃吧!”白閑收到了自家兄弟的眼神,淡淡的開口道,而一旁的白穀咽了咽口水,也像小大人兒似的掐著腰道,“三哥剛才這麽辛苦,本來就是得先給三哥吃,三哥吃完了,才是我們的。”
三雙眼睛帶著善意靜靜的注視著他,不知怎的,白玖險些鼻頭一酸,默默低下頭,堵氣似的往嘴裏塞了一口吞了下去。
獨有的牛乳香氣混合著輕盈的觸感就那樣被自己咽下肚了,他把碗往下一撂,揉了揉眼睛嘟囔:“什麽破東西,一點也不好吃!”
還沒等別人反應過來,他已經一頭背上了竹筐,往遠處林子裏跑走了。
“三哥怎麽這樣啊……”白穀嘟著小小的嘴唇,有些失望的看著白玖離去的方向,白穗則是搖搖頭,了然的笑笑,給她喂了一口奶油之後,剩下的放到了白閑手裏。
“小玖就是這個性子,他呀,舍不得吃這個,便尋了個理由吧東西讓給小穀跟阿閑吃。”
是這樣嗎?白穀似懂非懂,舔了一下嘴角的奶油。
趁著兩個小鬼吃東西的時候,白穗捋起袖子,將剩下的蛋糕坯子切好,又借助筷子和刀子,將蛋奶油做成一朵一朵的小花點綴到上麵,做完這一切之後,白穗覺得又好像缺了點什麽,幹脆把剩下的糖和果子混在一起熬成了果醬,放涼之後夾在了蛋糕之間,這樣,一個類似於現代的奶油蛋糕就做好了。
白穗端詳著看了半晌,小心翼翼的切了兩塊,擺放在白穀白閑麵前,招呼兩人。
方才隻顧著吃奶油,兩人絲毫沒有注意白穗在一旁到底擺弄了些什麽東西,等到出了成品,白穀驚喜的僵到原地,簡直不知道說什麽好。
“阿,阿姐!”她揮著手,一麵抓著白穗的袖子,妄圖讓自己平靜下來,小小的身子一顫一顫的,“這就是你說的蛋糕嗎?”
“它……它真好看!”白穀小臉紅撲撲的,說話也有些語無倫次起來。
“我能……我能給三哥哥留著嗎?”小姑娘到底單純,頭一回見到這麽好看好吃的東西,忘不了自家三哥,眼巴巴的瞅著白穗,一臉祈求,“三哥哥一定會喜歡吃的,小穀能不能等她回來一起吃!”
揉了揉包子似的小臉蛋,白穗失笑:“這個呢一人一塊,三哥哥的,咱們給他留出來,這個是小穀和二哥哥的,都要吃完哦,不能浪費糧食!”
“好!”拚命的點點頭,小姑娘眼睛都亮了,小心翼翼的把自己分到的一小塊蛋糕舉到眼前,看了又看,視線一直黏在上麵用奶油做成的小花上,仿佛是下定決心了一般,小姑娘用小小的勺子沾了沾蛋糕上白色的奶油放到嘴邊舔了舔,又很快將勺子放下,眼巴巴的瞅著小蛋糕,一副想吃又不肯吃的模樣。
再看她碗裏的蛋糕,也隻是受了皮外傷而已。白穗倒是放鬆多了,拿著勺子挖了一勺放在嘴裏,眯著眼睛細細品味著。
奶油部分是正宗的動物奶油,醇厚香甜,搭配鬆軟的糕體和酸甜溫熱的果子醬,顯得一切都是那麽恰到好處。<101nove.comle>(www.101novel.com)