第九十四章 白糖
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雖然理論上製造白糖的方法不是很複雜,把紅糖煮成膏狀,然後全部倒進提前封好漏口的漏鬥裏,待其冷卻凝固到合適的硬度,再打開漏口,將黃泥水緩緩澆在糖膏上,閑置一段時間,等漏鬥裏的黃泥水全部流光,剩下的就是潔白晶瑩、如沙如雪的白糖。
但大家要明白,理論和實操往往是不對等的,理論上簡單,但實際動手操作起來就會遇到很多新的問題。
就比如煮紅糖水時的火候要多大,要多粘稠的膏狀,煮好後的糖膏又要凝固到怎樣的硬度才能澆黃泥水,黃泥水的比例又是多少等等一係列問題,這些書上都不會詳細告訴你的,必須要靠自己一次次實驗,總結每一次失敗的經驗,然後才最終成功。
幸好曾浩現在不缺錢,手裏還掌控著兩座酒樓,有源源不斷的紅糖及資金供他去不斷嚐試,換作一般人絕對耗不起。
回到陽穀縣的這些日子,曾浩幾乎把所有的時間都耗在製造白糖上。
這種事曾浩又不敢讓太多人知道,隻有淩辰輝等少數幾個人品好、感情熟的人知道。
而這幾個人平日裏又有自己的事情要忙,所以這一個星期下來,幾乎可以說從頭到尾都是曾浩一個人在忙。
經曆無數次失敗後,當曾浩終於看到漏鬥裏出現那滿滿一鬥的白色東西時,曾浩激動地像個孩子似的又叫又跳!
平複好激動的心情後,曾浩用手蘸上一些送入口中,然後滿意地眯起眼睛。
時隔這麽久,他終於嚐到一絲後世的“味道”了。
這些白糖無論是賣相還是口感,都比現在市麵上的那些紅糖、沙糖好太多了。
拿來一個瓷碗,曾浩將漏鬥裏的白糖都倒入碗中。
至於漏鬥底部那些還帶有一些黃褐色的白糖,其實口感跟上麵的那些也沒差多少,就是賣相差了一點而已,但曾浩還是毫不猶豫地全部丟掉。
因為曾浩給白糖在市場上初步的定位,是走精品路線,隻賣給達官貴人、皇親國戚這類群體,先狠賺他們一大波錢,然後再量產,調低價格,讓普通老百姓也能買得起。
這樣做,肯定會引起那些達官貴人的不滿——你明明可以量產的,當初為什麽要賣我那麽貴?
但曾浩不在乎,反正在這個奸臣當道、社會動蕩的時代,沒有幾個是為民請命的好官,能惡心到他們,曾浩表示很過癮。
而且他也不怕被報複,他背後既有趙詩雨這個帝姬撐腰,還有整個梁山集團做底氣,大不了就以暴製暴,誰怕誰。
曾浩從碗裏分出一小部分白糖進一個小瓶子裏,然後帶上小瓶子到隔壁李知縣家做客。
……
“李知縣,你猜猜這瓶子裏裝的是什麽貴重東西?”曾浩一臉賣弄地問李知縣。
李知縣看著這個小瓷瓶,像是裝藥丸的那種瓶子,便開口道:“難道是什麽靈丹妙藥?”
曾浩笑著搖搖頭。
李知縣又接連說出幾種能裝進這個瓷瓶、並且是貴重的東西。
但曾浩依舊搖頭。
“哎喲,大郎啊,你就直說吧,莫再戲弄我了,我猜不到。”李知縣苦笑。
“給你個提示,就往那種有價無市的方向猜。”曾浩促狹道。
李知縣愣了愣,好笑地說:“莫非,你要跟我說你這瓶子裏裝的是糖霜?”
說完,李知縣自己都被這話逗笑了。
“不是糖霜。”
“哈哈,我當然知道不可能是,糖霜一年總共就產那麽一點。”
“我把它叫作白糖。”曾浩說著倒出一些在自己手心上。
看著曾浩手上這白色如霜的東西,李知縣愣住了,嘴唇微微蠕動:“這,這怎麽可能?可以讓我嚐嚐嗎?”
“隨便。”曾浩直接倒了小半瓶到李知縣的手上,心疼地李知縣趕緊喊停。
李知縣用手指輕輕蘸了十幾粒白糖放入口中,頓時瞪大眼睛,曾浩這白糖不僅賣相比糖霜好,而且口感也更好,甜度也更高。
“大,大郎,你這是從哪裏得到的?”李知縣猶如白天見到鬼般看著曾浩。
“自己做的。”
“大郎,你要發了……”
離開李知縣家,曾浩準備回到家裏繼續製糖,然後帶到東京找趙詩雨幫自己銷售。
走到家門口時,曾浩聽到有人在旁邊吹了聲口哨。
他好奇地轉過頭,就看到一個頭戴鬥笠,遮住半張臉的男子。
“這位好漢,剛才是你在叫我嗎?”曾浩禮貌問道。
那男子將壓低的鬥笠抬起,露出自己的麵貌,竟是赤發鬼劉唐!
為避免被人看到,曾浩趕緊讓他進屋。
“劉大哥冒險下山來找我,是寨裏發生什麽事了嗎?”曾浩問。
劉唐擺手:“寨主放心,山上一切安好,官府接連派了好幾波官兵來攻打我們梁山,全都被我們擊退了,而且隨著我們梁山名氣越來越大,有越來越多的英雄好漢來投奔我們梁山,我們梁山現在的發展可謂是日新月異。”
“好啊!”曾浩激動地拍掌叫好,梁山越強大,他的底氣也就越足,“你們做得很好!”
“我這次下山是奉晁天王之命,來請寨主你上山的。因為新加入進來的那批弟兄中,有好些在江湖上都頗有威望,需要寨主回去給眾人重新排名次。”
“這種小事,你叫晁天王自己安排就行了,我授權給他。”
曾浩現在全副心思都放在製糖來發家這方麵上,暫時沒時間去管梁山的事。
而且他也相信晁蓋,在水滸傳中,晁蓋算是一個不錯的首領了,為人忠厚,重情重義,最關鍵是聽勸,不像宋江那鳥人,為了能被朝廷招安,一意孤行,誰的話都不聽。
如果晁蓋沒被史文恭的毒箭射中,梁山好漢們的結局肯定也不會那麽悲慘。
“不行啊寨主,除了排名次的事,我們還有另外一件事要與你商量……林教頭在前些日子下山去找他的妻子,直到現在都還沒回來。我們需要寨主你回來拿主意該怎麽做。”(www.101novel.com)