第十七章 木薑子煮魚
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水燒好後,秦煙就著手給三個小鬼沐浴。
這是第二次奶奶給他們洗身子,三個小孩雖然沒有第一次那般扭捏捏的,卻還是有些害羞。
“你們三個小鬼頭,還不去自己穿衣服,穿好衣服出來幫忙。”秦煙把他們的衣服泡在木盆裏,繼續摘木薑子。
前後一個時辰的時間,這才摘下三分之二。
三個孩子穿好衣服後,就跑出來幫助采摘。
好奇是小孩子的天性,三寶有些受不住這味道,還沒摘幾顆就跑開了。
大寶和二寶卻是很認真的幫忙,不過大寶也會往嘴裏放上一顆嚐嚐。
“好辣,奶奶我們家以後都要吃這東西嗎?”
大寶咀嚼兩下,就趕緊吐了出來。
“是啊,所以你們可要學著吃。等以後你們就會喜歡上這味道,小孩子可能挑食,要講究營養均衡。”
秦煙並沒有因此讓大寶放棄,也沒有強迫立馬就要學會。
“奶奶,你去三叔家不是說這輩子都不會回來了。”二寶見奶奶說話也比之前軟和許多,懵懂的開口。
這話一出,鍾氏趕緊起身捂住小侄女的嘴。
放開小侄女的嘴巴後,連忙向婆母賠禮道歉:“娘,小孩子她是無心的,你莫要見怪。”
秦煙不由得瞪向鍾氏,她是一個會與小孩子計較之人嗎?
“二寶,奶奶回來你不高興嗎?”
秦煙其實還蠻期待小孩子的認可,雖說原身留下了一堆爛攤子,但秦煙相信總有一天,會讓這家人接受真正自己。
大寶和二寶相互看了下,又看向鍾氏不知道怎麽回答。
這可讓秦煙不滿了,於是告訴他們說道:“喜歡就是喜歡,不喜歡就是不喜歡。”
小孩子家家的,怕什麽?
秦煙也能理解,原身做的有些過分,可人已經不在了。
聽奶奶這麽一說,大寶大著膽子看向對麵的秦煙:“不喜歡以前的奶奶,喜歡現在的奶奶。”
這二寶和一旁亂跑的三寶也點點頭,以前的奶奶可不會與他們一起吃飯嗎,也不會買肉回家的。
“以前的奶奶和現在的奶奶都是同一個奶奶,你們喜歡以前的那個奶奶和喜歡現在的奶奶都可以。不過,爹娘說的、叔叔嬸嬸、爺爺奶奶說的話要記在心裏。”
三個小鬼頭聽得有些不太懂,隻是一股腦的點頭應是。
鍾氏發現婆母變了許多,這喜歡不喜歡的也就是小孩能說的出口,這要是換成她,怎好意思開口。
就在秦煙幾人有說有笑的時候,楚荊南幾人也回來了。
楚荊南將竹籃裏的芭蕉芋倒在地上,秦煙放下手中的活來到倒在地上的芭蕉芋堆旁開始撿種子。
“這可有何講究?”楚荊南這體力還是能與兩人相提的,這才剛回來就上前來要幫住秦煙。
秦煙邊檢邊告知楚荊南:“撿帶有芽,其他不好的不可以栽種的留著自己吃,壞的喂豬。”
楚荊南仔細看著秦煙的動作,開始參與撿芭蕉芋種子。
白氏眼看這做飯的時間也差不多了,便去灶房著手做飯。
“娘,這麽多木薑子我們家怎麽吃的完。”楚大江喝完冷水也過來幫忙撿芭蕉芋的種子。
秦煙自信的望向大二子:“我們家的確吃不完,可是別人能啊!老大,你去河裏抓條大魚回來,娘給你們來道木薑子煮魚。”
這剛回來又要去河裏抓魚,不過聽到娘要親自給大家做魚,楚大江立馬起身拿出捕魚的工具朝著家門外走去。
一家人分工合作,給人一種其樂融融的感覺。
楚大江提著兩大條鰱魚回來了,秦煙將一條養著,另一條拿來做菜。
秦煙打暈鰱魚,拿起刀掛魚鱗。魚鱗刮幹淨後,剖腹拿出魚腹內髒,血跡衝洗幹淨後拿到灶房砧板上進行割魚片。
魚片割好後,打了雞蛋放上鹽、薑末進行醃製。秦煙讓白氏給她從家旁邊的菜園地裏摘蔥、芫荽回來。
沒有菜油用豬油也可以,這鍋灶上還蒸著飯,秦煙來到外麵拿木薑子進行清洗後進灶房準備醃菜、幹辣椒、大蒜。
白氏回來後洗好蔥芫荽後拿到灶房,走到灶台旁邊抬起飯蒸放到一旁的桌子上。
秦煙見等她弄好以後,這才用高粱掃把刷幹鍋,挖了一大勺豬油放到鍋裏待豬油煉化後放入木薑子進行油炸。
炒出木薑子香味後就把木薑子撈出來裝到碗裏,接著放入幹辣椒、大蒜進行煸炒有蒜香後放入醃菜進行翻炒。
再翻炒兩三分鍾再放入木薑子進行翻炒幾下加入冷水,小心放入生魚片和魚排骨鍋裏。
白氏全程看在眼裏,沒有想到婆母回來後,還學會做菜了。
不用嚐光聞這個味道就令人食欲大增,敬佩的目光望向秦煙。
“你想學?”秦煙注意到白氏在一旁看的很認真,應該是對這做菜很感興趣。
白氏有些不敢相信的看向婆母,小心翼翼的問道:“娘,媳婦可以學嗎?”
秦煙看她那樣想到原身,心底雖有些無奈,到表麵臉色有些淡然的說道:“那下一條就由你來做,每個人做出來的味道不一樣。”
白氏聽到有機會,連忙點頭感謝婆母。
秦煙讓白氏繼續火,由於是冷水煮魚,就算是漲了也要多煮一會兒,不然腥味會很大。
秦煙在灶房叫喊家人洗手準備吃飯,秦煙將魚抄到裝菜湯的鍋裏。
洗幹淨鍋後放上少餘豬油,進行熗幹辣椒和花椒油。
最後一步就是將熗好的辣子油蓋在湯鍋裏的魚上麵,這木薑子煮魚就基本做好了。
楚荊南首先坐下,接著是大人小孩一道坐下。
而鍾氏和白氏不知道是什麽原因沒有坐到桌子旁,秦煙不由的提高音量:“你們妯娌兩個不做過來是要去守門嗎?”
“娘,我們還是在一旁吃就可以的,這些天我們都忘記了女人是不能同桌吃飯的。”鍾氏聲音細如蚊子的說道
秦煙聽著這話是在內涵她這個婆婆。
“讓你們坐在一起吃飯,哪來這麽多的廢話。”秦煙使眼色讓兩個兒子喊媳婦過來坐在一桌吃飯。
兩個兒子立馬起身去拉自己的娘子,兩個媳婦隻好坐到一桌。
楚荊南見此,適當的緩解氣氛道:“這味道聞著挺香的就是不知道味道如何?”(www.101noveL.com)