第67章 跟老美爭蛋糕
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陳經理完全被徐坤拿捏死死的,徐坤拿著相機對著店內一陣狂拍,店裏麵那些大學生兼職員工根本不敢多廢話。
“其實坤爺要是喜歡攝影,公司可以給您配一個更好的,那什麽小本子產的單反相機就不錯。”張海川輕笑道。
誰知徐坤一聽這話就來了精神,頭也不回的來了一句:“給你三天時間到位。”
“原來坤爺真的是興趣涉及廣泛,是不是這樣的生活比打拳有趣多了。”吳悅被徐坤嚴肅的樣子逗笑。
張海川苦笑著搖了搖頭,跟坤爺合作這麽久了,可這家夥至今都不會給他好臉色。
可實際上收的好處一點沒少,公司給他這個隻掛職不坐班的安保隊長光工資就有兩三千,工資級別比店長還高出一截,僅次於門店經理。
但不得不承認他這幾千塊花的很值,隻要遇到棘手的事情,大多數情況隻需要坤爺往哪兒一站,就沒人敢亂來。
加上坤爺手下的馬仔辦事利落, 能方便張海川做很多事情。
“還是吃不慣這玩意。”
張海川拿著雞腿堡吃了一口,眉頭微微皺起。
這段時間天天吃讓他說真的看見這東西都有點反胃,可是沒辦法人家這招牌快餐銷量就是好,他不得不盡可能的去適應。
“廚房能否讓我們參觀參觀。”張海川喝了兩口咖啡,看向戰戰兢兢的陳經理。
“這……那沒什麽好參觀的,要不我給你再點一點好吃的?”陳經理麵露難色,廚房重地不管是中餐還是西餐顯然都是行業內的禁忌,通常不會讓其他人隨便進出。
“有什麽不好意思的,放鬆放鬆。”張海川笑著拍了拍陳經理的肩膀,讓徐坤跟著他好好參觀一番KFC的後廚。
“經理真要讓他們進去?要是被老板知道我們可都會被炒魷魚呀。”一個女服務員小心翼翼的問道。
“隨著他們去,誰要是把這事兒說出去我就找誰算賬!”陳經理沒辦法隻能威脅其他店裏員工別亂說話。
“我就不行還能被看出什麽門道不成,都是機器設備有什麽好看的。”陳經理心裏鄙夷道。
不管是在肯德基還是麥當勞,操作後廚設備隻要是個有初中文化的員工教上幾遍都會,因此西式快餐根本就沒有廚師這一說,店內的人力成本其實非常之低,不然也不會找一幫學生來兼職。
畢竟大多數烹飪煎炸食材的過程都是由機器定時處理,配餐的員工隻需要學會如何將漢堡這類的食物包起來即可。
“比想象中的環境好太多了,油煙也很小。”吳悅走進後廚不禁有些驚訝,沒有任何髒亂差的跡象,就連油汙都幾乎看不見。
“難怪小妮子說我吃不了這碗飯,這跟請什麽廚師根本是兩回事,可以說這些機器才是廚師,人隻是配角,工業化程度可真高。”張海川心中驚歎不已,難怪人家出餐速度如此之快,僅僅一個炸薯條的機器,一次性炸出來的薯條就足有十幾份。
而且不管是油溫、油炸程度等等皆有一個嚴格標準,店員隻需要照著設置好的時間來取就可以了。
“把機器的全部拍照,想辦法先弄上幾台機器來試試。”張海川心頭一熱,連忙衝徐坤說道,後者早就按耐不住開始對著機器各個細節哢哢猛拍。
“這些設備是總公司提供的?還是黎老板自己花錢買的?”張海川詢問緊張兮兮的陳經理。
“這個好像是拿到經營資格後,老板交了十幾萬在總部采購的。”
“全部十幾萬?那光這台炸薯條的機器多少?”
張海川好奇的問道,他之前在工廠天天跟機械打交道,對KFC使用的設備非常好奇,同時還發現這些設備的廠家商標全部被磨掉,應該是為了避免泄密才會這樣做。
“不能單台采購,隻能一次性買一套,這是黃毛鬼子的規矩,為的就是標準化生產國內KFC的所有產品。”陳經理解釋道。
“原來如此,我懂了,謝謝,改天請你喝茶。”張海川聞言點頭,笑著邀請陳經理改天再多聊一聊‘增進感情’。
“行,行吧,有空聚一聚。”
陳經理簡直臉都綠了,他躲著張海川這混世魔王還來不及,哪兒還敢跟他去喝什麽茶,可他一個小老百姓哪兒敢拒絕。
“怎麽,海川哥還真的準備開一個快餐店?”
從肯德基出來吳悅就忍不住問道,本以為他隻是一時興起,但看著張海川這架勢似乎是認真的。
可老美兩大快餐巨頭發展幾十年,就算剛剛落戶華夏一二線城市,可也不是他們一個做網咖行業的公司能夠比的,再者兩者所處的領域截然不同,實際操作起來會非常困難。
“為什麽不可以,他們的設備我看也就那樣,讓我造出這樣的機器我肯定是不行,但在國內未必找不到一家能做出 類似設備的廠家。”
張海川思索片刻點頭,繼續說:“就算不能性能質量跟他們一模一樣,但隻需要能夠仿製出來質量差點也無所謂,要知道國內的用人成本可比老美這樣的發達國家低許多。”
“話是這樣說沒錯,可生產成本呢?他們的可是有一整條完整的產業鏈,如果沒有自己的產業鏈,一個漢堡成本比別人高好幾塊,想掙錢也很難。”吳悅蹙眉說道。
表麵上張海川是在跟一個快餐店競爭,可實際上他真正麵對的是一個產業鏈巨頭,兩者根本不是一個位麵上的較量。
“很簡單,跟西方資本家學習,用錢,大量的錢砸出一條血路來。”張海川擲地有聲的說道。
吳悅和徐坤聞言兩者不禁為之一震,眼前張海川的背影似乎變得偉岸了許多,就連一向少言寡語的坤爺都不禁低語:“這小子肯定是個瘋子。”
進軍國內快餐市場這是一個長期目標,現在以王者網絡的體量不可能做到,不過張海川相信以這樣的發展勢頭,遲早能讓他啃上一口快餐業的大蛋糕,並且要從現在起就開始做準備。
機會隻會留給有準備的人,張海川對此深信不疑,既然現在還做不了產業鏈,那就先從生產設備入手。
而陳經理這裏就是一個很好的突破口,隻要將這個人控製好事情就會變得好辦許多。
回到星空網咖辦公室,張海川喝著剩下的美式咖啡,腦海中不斷盤算改良網咖私房菜館的事情。
既然星空店這邊的玩家對飲食要求比較高,那他就應該一切以玩家的訴求為準,中餐不行那就來逐漸嚐試做西餐。
哪怕沒有專用設備,但製作一些簡單的西式快餐還是能夠做到的,比如炸薯條冰淇淋之類的完全可以供應。
同時也可以讓菜品研發小組刷刷經驗,為今後的專業設備到場做好準備。
“喂,我是張海川。”
張海川接起電話,電話另一頭響起一個男人的哀嚎聲:“救命……堂弟,救救我,他們要殺我!”
“哦,原來是我最尊敬的堂哥,不好意思,我現在可能沒空。”
說完,張海川眼皮都不帶眨一下就掛斷了電話。
“我沒有開玩笑,他們真的打算殺了我……請你……不,求求你再幫我最後一次吧!”
“我發誓今後給你做牛做馬都行,求你看在你爸是我三叔的份上……”
然而幾秒鍾後電話再次打了進來,依舊是嗓音沙啞聽起來相當淒涼的張昊。
“竟然還好意思跟我提老頭子,你是真一點臉都不要。”張海川冷笑一聲,啪的一聲再次掛斷電話。
正如張海川所安排的那般,狗是不可能改掉吃翔的臭毛病的……
電話鈴聲再次響起,這一次是他大伯打來的,還不等張海川說話,在他大伯那邊就帶著哭腔訴起了苦,求他張海川幫扶幫扶他們一家。
早在一個月前張昊從他手裏弄到的那筆錢錢,不出意外全部被許祝叫上幾個老千榨得一幹二淨。
之後許祝‘好心’ 又借了六萬塊給張昊,這之後張昊雖然謹慎了許多,但還是沒能逃過許祝的五指山,再次被騙光了賭本。
最後要債的要到了張海川大伯家裏,他大伯氣得直接吐血,勉強給了一萬塊才打發掉債主。
而林媛媛那女人做的更絕,之前拿到張海川那筆錢,這女人一點沒少花,光是金銀首飾名表名包就花了一萬多
誰知要債的前腳剛走,後腳林媛媛就拿走了所有值錢的物件玩起了消失,現在人早已經離開了貴安市,完美詮釋了什麽叫做大難臨頭各自飛。
“以前是我們對不住你,我給你賠不是了!”
“不敢,我可不敢接受你們的道歉,我早說過了,今後你們家事情與我無關。”
張海川冷著臉,對大伯這一家子人他早就失望透頂了,上次幫張昊還了這麽多錢,搞的好像是他應該做的一般。
連一個電話打過來道謝都沒有過,他可不敢相信這次人家就會對他張海川感激涕零。
沒談幾句話張海川就掛了電話,但緊接著又遭到了這奇葩父子倆的電話轟炸。
“隻要您再借一點錢,拿去平賬,我發誓再也不賭了!以後給您免費打工,你看行不行……”
張海川聽到這話忍不住想笑,公司開的好好的,要是真的讓這尊大佛來免費打工,那豈不是給自己找麻煩?他可沒這麽蠢。
不過,張海川始終相信物盡其用這個道理,再爛再廢物的人總會有他一丁點利用價值,沉吟良久才緩緩回道:“行呀,我考慮考慮。”
“好,好,實在是太感謝了,以前是我不對,我該死,還是您寬宏大量!”另一邊的張昊頓時欣喜若狂,總算是抓住了他眼中所謂的救命稻草。
張海川嘴角上揚,惡有惡報,這隻能說是張昊一家罪有應得,怪不得他。
拿起電話打給總部財務部門,說:“撥十萬塊活動經費,讓小馬給我送過來。”
財務那邊立馬響應,半小時後十萬塊錢就被小馬送到了辦公室。
“六萬塊打這電話送過去給我那賭鬼堂哥。”
張海川點燃一根煙,很是享受著這種掌控一切,運籌帷幄的感覺,“這四萬塊拿去給吳悅,讓她交給肯德基的陳經理,就說是合作誠意,讓他想辦法將經理助理的位子騰出來,給我安排一個人進去。”(www.101noveL.com)